地理标志证明商标 房县阳荷（征求意见稿）

Q/LB.□XXXXX-XXXX目次TOC\o"1-1"\h前言 II1范围 12规范性引用文件 13术语和定义 14保护范围 15自然环境 16生产技术要求 27质量要求 28试验方法 39检验规则 310标志、标签、包装、运输、贮存 4附录A（规范性）地理标志证明商标房县阳荷地域范围 5前言本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定起草。请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别这些专利的责任。本文件由××××提出。本文件由××××归口。本文件起草单位：本文件主要起草人：地理标志证明商标房县阳荷范围本文件规定了地理标志证明商标房县阳荷的保护范围、自然环境、生产技术要求、质量要求、试验方法、检验规则、标签、标志、包装、运输和贮存要求。本文件适用于原国家工商总局商标局2016年11月20日第1528期第17011860号公告批准的房县阳荷。规范性引用文件下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB/T191包装储运图示标志GB5009.3食品安全国家标准食品中水分的测定GB5009.5食品安全国家标准食品中蛋白质的测定GB/T5009.10植物类食品中粗纤维的测定GB5009.11食品安全国家标准食品中总砷及无机砷的测定GB5009.12食品安全国家标准食品中铅的测定GB5009.15食品安全国家标准食品中镉的测定GB5009.17食品安全国家标准食品中总汞及有机汞的测定GB/T5009.19食品中有机氯农药多组分残留量的测定GB7718食品安全国家标准预包装食品标签通则GB28050食品安全国家标准预包装食品营养标签通则DB4203/T217阳荷生产技术规程DB4203/T262阳荷笋软化栽培技术规程术语和定义下列术语和定义适用于本文件。

房县阳荷FangxianYanghe（FangxianZingiberstriolatumDiels）姜科姜属多年生草本植物。

阳荷苞budofYanghe从阳荷块茎上生长出土的阳荷幼嫩花苞。

阳荷笋shootofYanghe从阳荷块茎上生长出土的阳荷幼嫩叶片。保护范围地理标志证明商标房县阳荷的保护范围限于《“房县阳荷”地理标志证明商标使用管理规则》规定的产品生产地域范围，即湖北省房县所辖区域内的城关镇、军店镇、土城镇、青峰镇、红塔镇、五台乡、野人谷镇、上龛乡、门古寺镇、中坝乡、窑淮镇、九道乡、大木厂镇、化龙堰镇、白鹤镇、尹吉甫镇、沙河乡、姚坪乡、万峪河乡、回龙乡等20个乡镇，见附录A。自然环境地理特征产地位于大巴山和武当山之间，东西长300km，南北宽131km，海拔180m～2485.6m。北与郧县、丹江口市接壤，南邻神农架林区，东界保康、谷城县，西连竹山县。气候特征产地属北亚热带季风性湿润气候，年均气温在10℃～15℃，年日照时数长达2000h，雨热同季，平均年降水量为900mL，空气潮湿。昼夜气温差可达10℃～12℃。土壤土壤以土质疏松、通透性良好、富含腐殖质的砂壤土为主。生产技术要求阳荷的生产技术要求应符合DB4203/T217中的规定。阳荷笋的生产技术要求应符合DB4203/T262中的规定。质量要求感官要求感官要求应符合表1的规定。感官要求分类项目等级特级一级二级阳荷苞长度/cm5～77～97～9直径/cm3～54～65～7重量/g25～3535～4545～55外观、色泽大小均匀、肉质肥厚、外表色泽油亮紫红、无开口、包裹紧实、完整无花、花苞未明显受损、包裹略松散大小参差不齐、开花、有破损阳荷笋长度/cm14～1516～17≥18直径/cm2～2.51.5～21～1.5色泽全红色粉红色白色理化指标理化指标应符合表2的规定。理化指标项目要求水分/%≤90.0蛋白质/%≥10.0粗纤维/%≤45.0卫生指标卫生指标应符合表3的规定。卫生指标项目指标重金属含量铅（以Pb计）/（mg/kg）≤1.0砷（以As计）/（mg/kg）≤0.5汞（以Hg计）/（mg/kg）≤0.03镉（以Cd计）/（mg/kg）≤0.5农药残留量六六六（以总BHC计）/（mg/kg）≤0.05滴滴涕（以总DDT计）/（mg/kg）≤0.05试验方法感官要求用感量0.1g的天平称取单个天麻的重量，用精度为0.1mm卡尺测量天麻的长、宽、厚尺寸，按表1进行分级。用眼、鼻分别检验阳荷的外观特征和气味。理化指标水分按GB5009.3中规定的方法测定。蛋白质按GB5009.5中规定的方法测定。粗纤维按GB/T5009.10中规定的方法测定。卫生指标重金属含量铅按GB5009.12中的规定，采用石墨炉原子吸收光谱法测定.镉按GB5009.15中的规定，采用石墨炉原子吸收光谱法测定。砷按GB5009.11中的规定，采用氢化物原子荧光光度法测定。汞按GB5009.17中的规定，采用原子荧光光谱分析法测定。农药残留量按GB/T5009.19中的规定，采用气相色谱法测定。检验规则组批以同一产地、同一品种、同一批采收的阳荷为一组批。抽样所抽样品应为同一批次的阳荷。抽样基数不少于100kg，抽样量3kg，抽取4份，将抽取的样品分成2份，1份检验，1份备查。交收检验每批产品交收时应进行交收检验。交收检验的项目包括感官要求、理化指标及卫生指标。检验合格并附合格证后方可交收。型式检验型式检验项目为本文件第7章全部技术指标。有下列情形之一时，应进行型式检验：国家市场监督管理部门提出型式检验要求时；产品的产地因人为因素和自然因素发生较大变化时；种源、种植技术、生产加工因素有较大变化时。判定规则检验结果如符合本文件第7章中规定的要求，判为合格。如有一项或一项以上不合格，应对留检样品复检或在同批样品中加倍抽样对不合格项目进行复检，如复检结果不合格，则判为不合格。标志、标签、包装、运输、贮存标志标签包装储运图示标志应符合GB/T191中的规定。产品标签应符合GB7718、GB28050中的规定。地理标志产品专用标志的使用应符合《地理标志专用标志使用管理办法（试行）》的规定。包装包装材料应洁净、干燥、无污染，符合国家食品包装材料有关标准。包装容器应密封严密、无泄漏。运输阳荷运输时，运输工具应干燥、清洁、防雨、防潮、防晒、防污染。产品不