T-SDYY 242-2025 石榴物候期监测与农事操作技术规程

ICS65.020.20CCSB05T/SDYYTechnicalregulationsformonitoringpomegranatephenologicalper2025-12-11发布IT/SDYY242—2025本文件按照GB/T1.1-2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定起请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。本文件由山东园艺学会提出并归口。本文件起草单位：山东省果树研究所、山东美果来食品有限公司、山东兴颐健康产业有限公司、枣庄市石榴研究院、枣庄学院。本文件主要起草人：尹燕雷、唐海霞、冯立娟、李永帅、王青、王彪、李体松、罗华、张立华、李志强、毕润霞、谭伟、王增辉、杨雪梅、杨俊雪、王静科、王帅、庞玄霜、孟宪红。1T/SDYY242—2025石榴物候期监测与农事操作技术规程本文件规定了石榴树主要物候期的监测指标、监测方法及各物候期对应的农事操作技术要求。本文件适用于石榴的生产管理、技术指导与监测评估工作。2规范性引用文件下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB/T8321.10农药合理使用准则（十）GB/T35566植物新品种特异性、一致性、稳定性测试指南石榴属LY/T2135石榴LY/T2280林木种苗生产经营档案NY/T496肥料合理使用准则3术语和定义下列术语和定义适用于本文件。3.1物候期phenologicalperiod石榴树在一年中随着季节变化所表现出的形态和生理机能的规律性变化阶段。包括萌芽期、开花期、果实发育期、落叶期、休眠期。3.2物候期监测phenologicalperiodmonitoring定点、定时观察记录石榴树各物候期起始、盛期、末期等关键时间节点及形态特征的过程。4物候期监测4.1监测点选择选择不同石榴生产区域的地块作为监测点，涵盖各区市，平地、坡地等不同地形，沙壤土、壤土等不同土壤类型，以及不同树龄（幼树、初结果树、盛果期树）、不同品种（如大青皮、大红袍、大马牙等）的石榴园，每个地块设置3个以上监测小区，每个小区面积不小于1亩。4.2监测工具2T/SDYY242—2025准备卷尺、游标卡尺、相机、经纬仪、海拔仪、温度计、湿度计、手持糖度计、记录本等工具，确保工具精准可用。4.3监测人员需经过专业培训，熟悉石榴树各物候期特征，掌握监测方法与记录规范。5监测指标与方法5.1萌芽期5.1.1监测指标：芽体膨大始期、芽体破绽期、新梢萌发期；监测新梢长度、粗度及生长速度。5.1.2监测方法：每个监测小区随机选取10株～15株标准树，每株按东、南、西、北、中5个方位各选取2个～3个一年生枝条，从3月上旬开始，每7d观察1次，记录芽体形态变化及新梢生长情况，拍摄照片存档。当全园20%左右芽体开始膨大时为萌芽始期，50%左右芽体破绽时为萌芽盛期。5.2开花期5.2.1监测指标：现蕾期、初花期、盛花期、末花期；单花开放持续时间、花性类型及数量；花朵坐果率。5.2.2监测方法：选取中上部枝条的花序，从4月下旬开始，每3d观察1次，记录花蕾发育、花性类型及开花动态。全园10%左右花朵开放为初花期，50%左右花朵开放为盛花期，90%左右花朵凋谢为末花期。统计不同花性类型的数量，计算坐果率=坐果数/花总数×100%。5.3果实发育期5.3.1监测指标：幼果形成期、果实膨大期、果实着色期、果实成熟期；果实纵径、横径、单果重；籽粒可溶性固形物含量、可滴定酸含量。5.3.2监测方法于石榴不同的生长发育时期，检测不同的指标，具体如下：——在盛花期标记50个发育一致的果实，从6月上旬开始，每10d测量1次果实纵径、横径（用游标卡尺，精确到0.1mm）。——从8月下旬开始，观察果实着色情况，记录着色始期（果实表面20%出现固有色泽）、着色盛期（50%着色）、着色末期（80%以上着色）。——9月25日后，每次取10个果实，每10d测定1次单果重、可溶性固形物含量（用手持糖度计）和可滴定酸含量（采用酸碱滴定法）。当果实达到品种固有色泽、口感及可溶性固形物含量标准时为成熟期。5.4落叶期5.4.1监测指标：落叶始期、落叶盛期、落叶末期；叶片脱落数量及速度。5.4.2监测方法：从10月下旬开始，每周观察1次树叶片脱落情况，记录落叶数量。当全园20%左右叶片开始脱落时为落叶始期，50%左右叶片脱落为落叶盛期，95%以上叶片脱落为落叶末期。5.5休眠期5.5.1监测指标：休眠始期、休眠解除期；芽体饱满度及抗寒能力。5.5.2监测方法：落叶末期后进入休眠期，定期观察芽体状态，记录监测点冬季日平均温度，着重记3T/SDYY242—2025录寒潮来临时日温度变化。休眠末期，通过枝条柔软度，皮层含水率情况等，记录芽体受冻率。5.6监测记录与报告按照GB/T35566和LY/T2135执行。建立监测档案，详细记录监测点经纬度等基本信息、各物候期关键时间节点、气象数据（温度、降水、日照等以及石榴树的形态特征、生长指标。每月汇总监测数据，形成月度监测报告；年度监测结束后，编制年度物候期监测分析报告，总结物候期变化规律及影响因素。6萌芽期6.1土壤管理及时清理石榴园杂草及枯枝落叶，集中烧毁或深埋，减少病虫害越冬基数。对土壤板结的果园进行浅耕松土，深度10cm～15cm，改善土壤通气性。6.2施肥管理6.2.1肥料使用按照NY/T496执行。6.2.2结合浅耕施，以氮肥为主，配合适量磷钾肥。6.2.3幼树每株施尿素0.2kg～0.3kg、过磷酸钙0.1kg～0.2kg。6.2.4初结果树每株施尿素0.3kg～0.5kg、过磷酸钙0.2kg～0.3kg、硫酸钾0.1kg～0.2kg。6.2.5盛果树每株施尿素0.5kg～0.8kg、过磷酸钙0.3kg～0.5kg、硫酸钾0.2kg～0.3kg。6.2.6施肥采用环状沟施或条施，沟深15cm～20cm，施后覆土浇水。6.3整形修剪春季修剪以疏剪为主，疏除过密枝、病虫枝、干枯枝，对一年生枝条进行适当短截，促进新梢萌发和花芽分化。幼树重点培养主枝和侧枝，搭建树形；盛果树调整树体结构，改善通风透光条件。6.4病虫害防治农药使用按照GB/T8321.10执行。喷施22.4%螺虫乙酯3000倍～5000倍液或0.5%苦参碱850倍～1650倍液防治蚜虫。喷施50%戊唑醇悬浮剂4000倍～6650倍液防治干腐病。喷施8%联苯菊酯+22%螺虫乙酯悬浮剂3200倍～4000倍液防治介壳虫。7开花期7.1花期管理7.1.1按照先冠上后冠下，先冠内后冠外的原则，疏除败育花和三、四茬花。疏花要反复多次进行，避免漏疏、错疏。7.1.2花期遇阴雨天气或授粉树不足时，进行人工辅助授粉。采集当天开放的雄花，去除花瓣，用毛笔蘸取花粉涂抹在雌花柱头上，或采用放蜂授粉（每2亩地放置1箱蜜蜂）。7.1.3盛花期喷施0.1%～0.3%硼砂+0.3%磷酸二氢钾溶液，提高坐果率。7.2水分管理需浇花前水，花期保持土壤湿润，土壤含水量以60%～70%为宜。遇干旱天气及时浇水，采用滴4T/SDYY242—2025灌或沟灌方式，避免大水漫灌，造成落花。8果实发育期8.1土壤管理8.1.1定期中耕除草，保持土壤疏松，中耕深度5cm～10cm，避免损伤根系。8.1.27月～8月高温季节，可在树盘覆盖园艺地布，降低土壤温度，保持土壤湿度，抑制杂草生长。8.2整形修剪6月下旬～8月上旬，及时抹除萌蘖芽，通过摘心、扭梢、拿枝、疏除徒长枝控制新梢旺长，促进花芽分化。秋天结合施肥断根控制旺长。8.3施肥管理8.3.17月上旬施膨果肥，以磷钾肥为主，配合氮肥。采用放射状沟施，沟深20cm～30cm。根据树体生长，确定适宜的肥料种类和用量如下：——幼树每株施过磷酸钙0.2kg～0.3kg、硫酸钾0.2kg～0.3kg、尿素0.1kg～0.2kg；——初结果树每株施过磷酸钙0.3kg～0.5kg、硫酸钾0.3kg～0.5kg、尿素0.2kg～0.3kg；——盛果树每株施过磷酸钙0.5kg～0.8kg、硫酸钾0.5kg～0.8kg、尿素0.3kg～0.5kg。8.3.2果实膨大期至着色期，每隔15d～20d喷施1次叶面肥，可用0.3%磷酸二氢钾溶液、0.2%硝酸钙溶液或氨基酸叶面肥，促进果实发育。8.4果实管理8.4.1果实萼筒变绿开始膨大时疏果，疏除病虫果、畸形果，保留头茬果和二茬果，疏除三茬、四茬果，主要原则如下：——幼树少留果，成龄树多留果，衰老期树少留果；——坐果率高的品种多疏，坐果率低的少疏；——树势强多留果，树势弱少留果；——树冠内膛和中下层少疏；——外围和上层多疏少留。8.4.26月中旬，幼果直径2cm以上时套袋，喷施80%多菌灵可湿性粉剂800倍液、2.5%高效氯氟氰菊酯100倍液和氨基酸钙500倍液。根据品种不同，选择符合要求的单层白色纸袋。8.4.39月下旬至10月上旬，根据果实成熟度适时采收。用剪刀从果柄处剪下，避免损伤果实和枝条。采收后按果实大小、色泽、品质进行分级包装。8.5水分管理果实膨大初期和着色初期浇水，保持土壤含水量在70%～80%。遇暴雨或连阴雨天气，及时疏通排水沟，排出果园内积水，防止裂果和烂果。8.6病虫害防控8.6.1幼果期喷施4.5%高效氯氰菊酯1350倍～2250倍液或1.8%阿维菌素乳油2000倍～4000倍液防治桃小食心虫。喷施5%甲氨基阿维菌素5000倍～7000倍液或40%除虫脲3200倍～5320倍液防治桃蛀螟。利用频振式杀虫灯诱杀桃蛀螟成虫。8.6.2每亩悬挂5个～8个诱捕器防治桔小实蝇。5T/SDYY242—20258.6.3定期喷施50%戊唑醇悬浮剂4000倍～6650倍液防治干腐病，喷施18%苯醚甲环唑+27%异菌脲2000倍～3000倍液防治褐斑病。喷施80%代森锰锌可湿性粉剂533倍～800倍液防治炭疽病。9落叶期9.1清园采收后及时清理枯枝落叶、病果、虫果及杂草，刮除树干上的老翘皮。集中烧毁或深埋，减少病虫害越冬基数。9.2施肥管理9.2.1施基肥，以有机肥为主，配合适量化肥。采用条状沟施或全园撒施后翻耕，沟深30cm～40cm。根据树体生长，确定适宜的肥料种类和用量如下：——幼树每株施腐熟有机肥20kg～30kg、过磷酸钙0.2kg～0.3kg。——初结果树每株施腐熟有机肥30kg～50kg、过磷酸钙0.3kg～0.5kg、硫酸钾0.2kg～0.3kg。——盛果树每株施腐熟有机肥50kg～80kg、过磷酸钙0.5kg～1.0kg、硫酸钾0.3kg～0.5kg。9.3水分管理施基肥后浇1次封冻水，浇透浇足，增强树体抗寒能力。10休