淮阴工学院市场营销与食品市场营销期末备考资料（2021-2022学年第一学期）

淮阴工学院市场营销与食品市场营销期末备考资料（2021-2022学年第一学期）一、淮阴工学院《食品市场营销学》2021-2022学年第一学期期末试卷（同校同期原题）一、单项选择题（每题1分，共20分）市场调研抽样中，能兼顾整体与分层差异、代表性最强的是（）

A.简单随机抽样B.分层抽样C.系统抽样D.整群抽样关于销售促进，说法错误的是（）

A.赠品利于新品试用B.折扣力度越大效果越好

C.优惠券刺激复购D.促销工具需匹配市场阶段市场细分的核心依据是（）

A.企业销售额B.市场份额C.消费者需求差异D.品牌知名度企业推出零添加、有机食品，奉行的营销观念是（）

A.生产观念B.推销观念C.市场营销观念D.社会营销观念国际食品营销中，文化差异处理正确的是（）

A.统一全球包装口味B.适配当地饮食习俗、禁忌

C.忽略宗教饮食限制D.统一广告话术全球投放BCG矩阵中，高增长率、高市场占有率的业务是（）

A.明星类B.金牛类C.问题类D.瘦狗类下列属于需求导向定价法的是（）

A.成本加成定价B.目标收益定价C.认知价值定价D.随行就市定价食品产品生命周期中，销量快速上涨、利润持续走高的阶段是（）

A.导入期B.成长期C.成熟期D.衰退期适合生鲜短渠道分销的原因是（）

A.单价低、易储存B.易损耗、需快速流转

C.消费人群分散D.标准化程度高消费者购买决策第一步是（）

A.收集信息B.确认需求C.方案评估D.购后评价企业多条产品线共用一个品牌，称为（）

A.个别品牌B.统一品牌C.中间商品牌D.多品牌食品行业面向大众消费者最核心的促销工具是（）

A.人员推销B.广告C.公共关系D.展会市场细分有效条件不包括（）

A.可衡量B.可进入C.不可盈利D.可区分营销微观环境不包含（）

A.竞争者B.顾客C.人口政策D.供应商新产品开发首要环节是（）

A.商业分析B.构思产生C.市场试销D.产品试制无差异目标市场策略适用产品（）

A.同质化刚需基础食品B.定制高端零食

C.地域特色预制菜D.功能性保健品企业现有产品改良、拓展新客户属于（）

A.市场开发B.市场渗透C.产品开发D.多元化4P营销组合不包含（）

A.产品B.人员C.渠道D.促销问卷调研属于哪种营销信息收集方式（）

A.一手资料B.二手资料C.内部报表D.行业报告企业同时服务多个细分市场、各市场独立营销是（）

A.无差异营销B.差异性营销C.集中营销D.专业化营销二、多项选择题（每题2分，共10分）市场细分四大标准（）

A.地理细分B.人口细分C.心理细分D.行为细分E.企业细分产品生命周期成熟期营销策略有（）

A.市场改良B.产品改良C.营销组合改良D.放弃退市E.大幅提价食品分销渠道方案评估三大标准（）

A.经济性B.可控性C.适应性D.美观性E.价格高低社会营销观念兼顾三方利益（）

A.企业利润B.消费者需求C.社会长远利益D.渠道商利益E.员工收益销售促进常用工具（）

A.优惠券B.买赠活动C.节日折扣D.免费试吃E.户外品牌广告三、名词解释（每题2分，共10分）目标市场产品生命周期市场定位分销渠道市场细分四、简答题（每题6分，共30分）简述五种营销观念的核心区别。简述消费者购买决策完整五阶段。简述产品生命周期成长期特点与对应营销策略。简述4P营销组合各自核心内容。简述市场细分的作用。五、案例分析题（30分）某本土酸奶品牌，主打0蔗糖、低温活菌，初期仅线下商超售卖，近两年布局社区团购、线上直播，推出小杯便携装、儿童酸奶、中老年高钙款，线下定期免费试吃、满减优惠券。近年推出环保可降解包装，宣传低碳生产。

问题：该企业采用了哪些市场细分标准？（10分）分析企业使用的产品、渠道、促销策略。（12分）品牌践行了哪种营销观念，说明理由。（8分）二、淮阴工学院通用《市场营销学》期末标准试卷（本校统考模板，含完整答案）淮阴工学院《市场营销学》期末试卷（通用卷）一、单选（1×20=20分）营销观念根本性变革是（B）推销观念→市场营销观念STP第三步是（D）市场定位BCG明星类（A）高增长高占有率市场细分根源（C）消费者需求差异成本导向定价（A）成本加成定价兼顾企业、顾客、社会是（D）社会营销观念消费者需求波动幅度小于组织市场（A）更小企业全部产品线、产品项目总称（C）产品组合新产品开发起点（C）构思创意儿童玩具最优广告媒介（电视）统一品牌策略：全线产品共用一个品牌生鲜、高单价产品适用短渠道分层抽样调研代表性更强威胁高机会低：困难业务营销中介不含（供应商）认知价值定价属于需求导向定价成熟期核心策略：改良市场、产品、营销组合无差异营销适合同质化基础产品一手调研：问卷、访谈、实地观察差异性营销：多细分市场配套不同方案二、多选（2×5=10分）微观营销环境：企业、渠道商、顾客、竞争者、公众（ABCDE）细分有效条件：可衡量、可进入、可盈利、可区分（ABCD）渠道评估标准：经济、可控、适应（ABC）促销组合四大工具：广告、人员推销、公关、销售促进产品组合四维度：宽度、长度、深度、关联度三、名词解释（2×5=10分）目标市场：企业市场细分后，结合自身资源选定、集中服务的特定消费群体。产品生命周期：产品从投放市场、成长成熟直至衰退退出市场的全过程。市场细分：依据需求差异，将整体市场划分为若干需求相似顾客群体的过程。分销渠道：产品从生产者流转至终端消费者经过的所有中间商路径。市场定位：塑造独特产品形象，占据消费者心智，区别于竞品。四、简答（6×5=30分）五种营销观念对比

①生产观念：重产量、成本，供不应求时代；

②推销观念：重强力推销，忽视真实需求；

③市场营销观念：以消费者需求为中心；

④社会营销观念：兼顾企业、顾客、社会长远利益；

⑤绿色/生态营销：增加环境可持续维度。消费者购买决策五阶段

确认需求→收集信息→评估备选方案→购买决策→购后评价。产品成长期特征+策略

特征：销量快速上升、利润增长、竞品开始入场；

策略：扩大产能、拓展渠道、优化广告树立品牌、适度降价抢占份额。4P组合

产品：质量、包装、品牌、产品线、服务；

价格：定价方法、折扣、付款方式；

渠道：分销层级、中间商、物流；

促销：广告、人员推销、公关、销售促进。市场细分作用

精准匹配需求、挖掘市场机会、集中资源、差异化竞争、降低营销成本。五、案例分析（30分）答题通用模板（适配本校阅卷标准）细分维度：