教案下篇根类药材

教案下篇根类药材演示文稿第1页，共172页。（优选）教案下篇根类药材第2页，共172页。第3页，共172页。表面常有纹理，有的可见皮孔；顶端有的带有根茎和茎基，根茎俗称“芦头”，上有茎痕，如人参等。质地

有的质重坚实，有的体轻松泡；折断时有的呈粉性（含淀粉粒）；或呈纤维性、角质状等。第4页，共172页。断面首先区分是双子叶植物根还是单子叶植物根。双子叶植物根有一圈形成层的环纹；环内的木质部较环外的皮部大；中央无髓；自中心向外有放射状的纹理，木部尤为明显；外表常有栓皮。单子叶植物根有一圈内皮层的环纹；中柱一般较皮部为小；中央有髓部；自中心向外无放射状纹理；外表无木栓层，有的具较薄的栓化组织。第5页，共172页。

第6页，共172页。其次注意根的断面组织中有无分泌物散布，如伞形科植物当归、白芷等含有黄棕色油点。

第7页，共172页。二、显微鉴别

1、双子叶植物根（一般构造）周皮：由木栓层、木栓形成层及栓内层组成；栓内层：数列细胞，又名次生皮层（绿皮层）；次生韧皮部：有油室等；形成层：连续成环，或束间形成层不明显；次生木质部：射线较明显；初生木质部：位于中央，其原生木质部束呈星角状，星角的数目随科属种类而不同，有鉴定参考意义，如怀牛膝为二个角，属二原型。一般无髓。第8页，共172页。

第9页，共172页。特殊构造：

少数根类中药的次生构造不发达；无周皮

有表皮，如龙胆；或表皮死亡脱落由微木栓化的外皮层细胞行保护作用，称为后生表皮，如细辛；或由皮层的外部细胞木栓化起保护作用，称为后生皮层，如川乌；内皮层明显。有的明显的髓部，如龙胆、川乌等。第10页，共172页。第11页，共172页。异常构造：多环性异型同心环维管束，如牛膝、川牛膝；皮层异型维管束，如何首乌；韧皮部与木质部交错排列，如大戟、南沙参；具内涵韧皮部，如华山参。

第12页，共172页。第13页，共172页。2.单子叶植物根一般均具初生构造。表皮细胞一列，无木栓层少数根的表皮细胞进行切线分裂为多层细胞，形成根被，如百部、麦冬等。皮层宽厚，占根的大部分，内皮层及其凯氏点通常明显。中柱与皮层的界限分明，直径较小。维管束为辐射型，韧皮部与木质部相间排列，无形成层。髓明显。第14页，共172页。第15页，共172页。3.鉴别小结

横切面显微鉴别

首先应观察结构，根据维管束的类型、有无形成层等，区分为双子叶或单子叶植物根。其次观察有无分泌组织，如桔梗、党参等有乳管；人参、三七等有树脂道；当归、木香等有油室；观察有无厚壁组织，如有无韧皮纤维或木纤维，或石细胞。观察有无草酸钙结晶，如人参有簇晶，甘草有方晶，怀牛膝有砂晶，麦冬有针晶；观察内含物，如葛根（甘葛藤）含有多量淀粉粒；如桔梗有的根含有菊糖，不含淀粉粒。天麻含有多糖颗粒；第16页，共172页。一、细辛RadixetRhizomaAsari

细辛，其根极细，其味极辛，故名。为常用温里散寒药。

【来源】马兜铃科植物北细辛、汉城细辛或华细辛的干燥根及根茎。（1）细辛根及根茎挥发油含量为全草的1.79倍，地上部分挥发油含量仅为全草的0.25倍，不符合药典所载细辛挥发油含量的规定。（2）细辛叶中含马兜铃酸A，具有肾毒性。第四章根及根茎类药材第一节根类药材鉴定根1950年前全草1950-2004年根及根茎2005年至今第17页，共172页。1.常卷曲成团。根细长，密生节上。（形状）

2.表面灰黄色，平滑或具纵皱纹；有须根及须根痕。（表面）

3.质脆，易折断，断面平坦，黄白色或白色。（质地、断面）

4.气辛香，味辛辣、麻舌。（气味）细辛习以根多而细、色灰黄、香气浓、味麻辣者为佳。图4-1细辛药材【性状鉴定注意点】第四章根及根茎类药材第一节根类药材鉴定第18页，共172页。【化学成分】含挥发油。现行版《中国药典》规定，本品含挥发油不得少于2.0％(ml／g)。

【功效应用】祛风散寒，通窍止痛，温肺化饮。用于风寒感冒，头痛，牙痛，鼻塞鼻渊，风湿痹痛，痰饮喘咳。不宜与藜芦同用。第四章根及根茎类药材第一节根类药材鉴定

本草明言十八反半蒌贝蔹芨攻乌藻戟遂芫具战草诸参辛芍叛藜芦第19页，共172页。

何首乌为著名的抗衰老中药【来源】蓼科植物何首乌的干燥块根。

【产地】主产四川、云南、贵州、湖北、安徽、陕西、广西、河南、山东等地，多为野生，亦有栽培。

【采收加工】秋、冬二季叶枯萎时采挖，削去两端，洗净，个大的切块，干燥。二、何首乌RadixPolygoniMultiflori第四章根及根茎类药材第一节根类药材鉴定第20页，共172页。第21页，共172页。

【性状鉴定注意点】1.块根团块状或不规则纺锤形。

2.表面多红棕色，有浅沟。

3.体重，质坚实，断面多浅红棕色，粉性，皮部有4～11个类圆形异型维管束环列，形成云锦(云朵)样花纹，习称“

”。

4.气微，味微苦涩。习以体重、质坚实、断面浅黄棕色、粉性足者为佳。图4-2(a)何首乌药材云锦花纹云锦花纹第四章根及根茎类药材第一节根类药材鉴定第22页，共172页。图4-2(b)何首乌横切片图4-2(c)何首乌纵切片云锦花纹（异型维管束）木部第四章根及根茎类药材第一节根类药材鉴定第23页，共172页。

市售人形何首乌，一般为其他植物的块茎人工雕琢而成如何用简便方法鉴别其真伪？

人造何首乌（伪品）

第四章根及根茎类药材第一节根类药材鉴定第24页，共172页。【化学成分】含有大黄酚、大黄素、大黄酸、大黄素甲醚、脂肪油、淀粉、糖类、土大黄甙、卵磷脂等成分。现行版《中国药典》规定，本品含2，3，5，4'-四羟基二苯乙烯-2-O-β-D-葡萄糖苷不得少于0.70%。

【功效应用】1.生品：解毒，消痈，润肠通便。用于肠燥便秘，瘰疬疮痈，风疹瘙痒；高血脂。

2.制品：补肝肾，益精血，乌须发，强筋骨。用于血虚萎黄，眩晕耳鸣，须发早白，腰膝酸软，肢体麻木，崩漏带下，久疟体虚；高血脂。第四章根及根茎类药材第一节根类药材鉴定结合型蒽醌第25页，共172页。1.首乌藤（夜交藤）

首乌藤为何首乌的干燥藤茎，养心安神，祛风通络，主治失眠多梦，血虚身痛，风湿痹痛；外治皮肤瘙痒。

2.制首乌制首乌为何首乌片或块，用黑豆汁照炖法或蒸法炮制而成的加工品。表面黑褐色或棕褐色，可见云锦纹。

第四章根及根茎类药材第一节根类药材鉴定第26页，共172页。

其茎节膨大，如同牛的膝关节，因此得名。【来源】苋科植物牛膝的干燥根。【产地】主产河南，习称“怀牛膝”，为著名的“四大怀药”之一。

【采收加工】冬季茎叶枯萎时采挖，除去须根及泥沙，捆成小把，晒至干皱后，将顶端切齐，晒干。

三、牛膝RadixAchyranthisBidentatae第四章根及根茎类药材第一节根类药材鉴定第27页，共172页。【性状鉴定注意点】1.细长圆柱形，稍弯曲。

2.表面灰黄色或淡棕色，有细微的纵皱纹、横长皮孔及稀疏的细根痕。

3.质硬而脆，易折断，受潮则变柔软。

4.断面平坦略呈角质样而油润，中心维管束木部较大，黄白色，其外围散有2～4轮点状筋脉点。

5.气微，味微甜而稍苦涩。图4-4（a)牛膝药材及横切片异型维管束第四章根及根茎类药材第一节根类药材鉴定第28页，共172页。川牛膝药材及横切片皮孔

异型维管束第四章根及根茎类药材第一节根类药材鉴定川牛膝为同科植物川牛膝的干燥根，主产四川。与牛膝的性状主要区别是：较粗，质韧，不易折断。断面筋脉点多，点状排列成4～11轮同心环，味甜。功效以活血为主。

第29页，共172页。图4-4(b)牛膝药材横切片

异型维管束木部异型维管束异型维管束图4-5(b)川牛膝药材横切片木部异型维管束第四章根及根茎类药材第一节根类药材鉴定第30页，共172页。

【化学成分】含皂苷类、植物甾酮类、糖类、黄酮类等化学成分。

【功效应用】补肝肾，强筋骨，逐瘀通经，引血下行。用于腰膝酸痛，筋骨无力，肝阳眩晕、经闭等。

第四章根及根茎类药材第一节根类药材鉴定第31页，共172页。

附子始载于《神农本草经》，列为下品。其药大辛大热，刚燥善走而不守，能上助心阳以通脉，中温脾阳以健运，下补肾阳以益火，是温里扶阳的要药。临床应用只要配伍得当，用之得法，可治各种病症，尤其对疑难急症、沉寒痼疾，屡起捷效。

【来源】本品为毛茛科植物乌头子根的加工品。四、附子RadixAconitiLaterallisPreparata第四章根及根茎类药材第一节根类药材鉴定第32页，共172页。【植物形态特征】1.多年生草本。

2.块根常2个连生，母根长圆锥形，子根短圆锥形。

3.茎直立，下部光滑无毛，上部稀生贴伏柔毛。叶互生，具短柄，叶片掌状，3深裂，两侧裂片再2裂，中央裂片3浅裂。

4.总状花序顶生，萼片5，蓝紫色，上萼片盔状；花瓣2，有长爪。聚合蓇葖果。

图4-6乌头原植物

第四章根及根茎类药材第一节根类药材鉴定第33页，共172页。【产地】主产于四川、陕西，尤以四川江油所产附子最负盛名。【采收加工】

6月下旬至8月上旬采挖，除去母根、须根及泥沙，习称“泥附子”，加工成下列品种：

盐附子需进一步加工炮制方可入药，黑顺片和白附片可直接调配入药。

2.黑顺片3.白附片1.盐附子第四章根及根茎类药材第一节根类药材鉴定第34页，共172页。

盐附子泥附子直至表面出现大量结晶盐粒(盐霜)、体质变硬。黑顺片浸连同浸液煮至透心水漂纵切用调色液使附片染成浓茶色蒸至出现油面、光泽后烘干。白附片浸煮剥去外皮纵切浸漂蒸透晒干。第四章根及根茎类药材第一节根类药材鉴定浸入食用胆巴的水溶液中过夜再加食盐，反复浸泡每日晒晾第35页，共172页。【性状鉴定注意点】1.盐附子（1）呈圆锥形。（2）表面灰黑色，被盐霜，顶端有凹陷的芽痕，周围有瘤状突起的支根或支根痕。习称“钉角”。（3）体重，横切面可见充满盐霜的小空隙及多角形形成层环纹。（4）气微，味咸而麻，刺舌。

图4-7盐附子

盐霜芽痕第四章根及根茎类药材第一节根类药材鉴定第36页，共172页。2.黑顺片（1）纵切片，上宽下窄。（2）外皮黑褐色。（3）切面暗黄色，油润具光泽，半透明状，并有纵向导管束。（4）质硬而脆，断面角质样。（5）气微，味淡。如图4-8所示。图4-8黑顺片第四章根及根茎类药材第一节根类药材鉴定第37页，共172页。3.白附片

（1）无外皮。

（2）黄白色。

（3）半透明。

余同黑顺片。如图4-9。图4-9白附片第四章根及根茎类药材第一节根类药材鉴定第38页，共172页。【显微鉴定】

盐附子横切面

1.外侧为数列后生皮层，内有2～3个成群石细胞散在。

2.形成层呈多角形。

3.木质部在形成层角隅处较发达，导管细小，常呈“V”形排列。

4.中央有髓，较宽广。如图4-10所示。

图4-10盐附子横切面简图1.后生皮层2.石细胞3.内皮层4.筛管群

5.木质部6.形成层7.髓部第四章根及根茎类药材第一节根类药材鉴定第39页，共172页。【化学成分】主含双酯型二萜类生物碱，如乌头碱，中乌头碱，次乌头碱等。去甲乌药碱是附子中的强心成分之一，含量甚微，但对心血管系统的作用很强。

【功效应用】回阳救逆，补火助阳，逐风寒湿邪。用于亡阳虚脱，肢冷脉微，阳痿，宫冷，心腹冷痛，虚寒吐泻，阴寒水肿，阳虚外感，寒湿痹痛。孕妇禁用，不宜与半夏、瓜蒌、天花粉、贝母类、白及、白蔹同用。第四章根及根茎类药材第一节根类药材鉴定第40页，共172页。

知识链接

川乌为乌头母根；草乌为野生乌头属植物（主要为北乌头）的干燥块根。二者均为常用的祛风除湿，温经止痛中药，基源相近，功用相似，常相互配伍，用治风寒湿痹、诸痛等证，应用广泛，疗效显著。第四章根及根茎类药材第一节根类药材鉴定图4-11川乌药材

图4-12草乌药材

第41页，共172页。

白芍为栽培品,置沸水中煮后除去外皮或去皮后再煮,功效长于补血养阴。【来源】毛茛科植物芍药的干燥根。

五、白芍RadixPaeoniaeAlba第四章根及根茎类药材第一节根类药材鉴定第42页，共172页。

【性状鉴别注意点】1.圆柱形，平直或稍弯曲，两端平截。

2.表面类白色或淡红棕色，较光洁或可见纵皱纹、细根痕及横长的皮孔痕，偶有残存的棕褐色外皮。

3.质坚实，不易折断。

4.切断面类白色或微带红棕色，形成层环明显，射线放射状，呈“菊花心”。

5.气微，味微苦、酸。第四章根及根茎类药材第一节根类药材鉴定第43页，共172页。

图4-13(a)白芍药材

图4-13(b)白芍斜切片

形成层射线第四章根及根茎类药材第一节根类药材鉴定第44页，共172页。【化学成分】主要有效成分为芍药苷。现行版《中国药典》规定，白芍所含芍药苷不得少于1.6%。

【功效应用】平肝止痛，养血调经，敛阴止汗。用于头痛眩晕，胸胁疼痛，腹痛，四肢挛痛，血虚萎黄，月经不调，自汗，盗汗。不宜与藜芦同用。第四章根及根茎类药材第一节根类药材鉴定第45页，共172页。知识链接

赤芍为毛茛科植物芍药PaeonialactifioraPall．或川赤芍P.veitchiiLynch的干燥根。其中，前者为野生品，采收后直接晒干生用。如图4-14所示。功效擅长凉血、活血。图4-14赤芍药材

第四章根及根茎类药材第一节根类药材鉴定从陶弘景开始，将芍药分为白芍药、赤芍药两种。第46页，共172页。

【来源】防己科植物粉防己StephaniatetrandraS.Moore的干燥根。六、防己RadixStephaniaeTetrandrae

第四章根及根茎类药材第一节根类药材鉴定第47页，共172页。

【性状鉴定注意点】1.呈不规则圆柱形、块状或纵剖成半圆柱形，常弯曲。

2.表面淡灰黄色，在弯曲处有深陷的横沟而呈结节状的瘤块样。

3.质坚实，体重，断面平坦，灰白色，富粉性，有排列较稀疏的放射状纹理如车轮状，习称“车轮纹”。

4.气微，味苦。如图4-15所示。图4-15防己药材及横切片车轮纹横沟第四章根及根茎类药材第一节根类药材鉴定第48页，共172页。

【化学成分】含多种多种异喹啉类生物碱,其中主要为粉防己碱(汉防己甲素)、去甲基粉防己碱(汉防己乙素)、轮环藤季铵碱等。

【功效应用】利水消肿，祛风止痛。用于下肢水肿，小便不利，湿热疮毒，风湿痹痛，高血压。第四章根及根茎类药材第一节根类药材鉴定第49页，共172页。

【来源】十字花科植物菘蓝IsatisindigoticaFort.的干燥根。【产地】主产于河北、江苏、陕西、山西等省，尤以河北安国所产者质量最佳。目前各地都有引种。【采收加工】秋季采挖，除去泥沙，晒干。第四章根及根茎类药材第一节根类药材鉴定七、板蓝根RadixIsatidis第50页，共172页。

【性状鉴别注意点】1.呈圆柱形，稍扭曲。

2.表面淡灰黄色或淡棕黄色，有纵皱纹及支根痕，皮孔横长。

3.根头略膨大，可见暗绿色或暗棕色轮状排列的叶柄残基和密集的疣状突起。

4.体实，质略软，断面皮部黄白色，木部黄色。

5.气微而特异，味微甜后苦涩。如图4-16所示。图4-16板蓝根药材及横切片叶柄残基疣状突起皮部木部第四章根及根茎类药材第一节根类药材鉴定第51页，共172页。

【化学成分】含有靛蓝、靛玉红、β谷甾醇等。

【功效应用】清热解毒，凉血利咽。用于温毒发斑，舌绛紫暗，痄腮，喉痹，烂喉丹痧，大头瘟疫，丹毒，痈肿。

第四章根及根茎类药材第一节根类药材鉴定第52页，共172页。

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1.南板蓝根为爵床科植物马蓝的干燥根茎及根。药典以“南板蓝根”单列收载，功效与板蓝根相似。从解热、抗炎试验结果比较，板蓝根的作用优于南板蓝根；但从抗癌有效成分看，南板蓝根中的靛蓝含量高于板蓝根。

2.大青叶为十字花科植物菘蓝的干燥叶。功效与板蓝根类似。

3.青黛为十字花科植物菘蓝、蓼科植物蓼蓝、爵床科植物马蓝的叶或茎叶经加工制得的干燥粉末或团块。含靛蓝、靛玉红，功效与板蓝根类似，常外敷治腮腺炎。有报道称用青黛与靛玉红治疗白血病有较好疗效。第四章根及根茎类药材第一节根类药材鉴定第53页，共172页。图4-17南板蓝根图4-18大青叶图4-19青黛第四章根及根茎类药材第一节根类药材鉴定第54页，共172页。【来源】豆科植物蒙古黄芪或膜荚黄芪的干燥根。【产地】主产内蒙古、山西、黑龙江。【采收加工】春秋二季采挖，除去须根及根头，晒干。第四章根及根茎类药材第一节根类药材鉴定

黄芪为著名的药食两用中药，药膳中多见于炖鸡、鸭作滋补之物，为补药之长。八、黄芪RadixAstragali第55页，共172页。第56页，共172页。【性状鉴别注意点】1.本品呈圆柱形，有的有分枝，上端较粗。

2.表面淡棕黄色或淡棕褐色，有不整齐的纵皱纹或纵沟。

3.质硬而韧，不易折断。

4.断面纤维性强，并显粉性，皮部黄白色，木部淡黄色，有放射状纹理及裂隙，老根中心偶有枯朽状，黑褐色或呈空洞。

5.气微，味微甜，嚼之微有豆腥味。如图4-20所示。第四章根及根茎类药材第一节根类药材鉴定第57页，共172页。图4-20(b)黄芪横切片图4-20（a)黄芪药材形成层木部皮部第四章根及根茎类药材第一节根类药材鉴定第58页，共172页。【化学成分】主要含皂苷类、黄酮类、多糖类、氨基酸类及微量元素硒等。现行版《中国药典》规定，本品含黄芪甲苷不得少于0.040%。【功效应用】补气固表，托毒排脓，敛疮生肌，利尿消肿。用于气虚乏力，食少便溏，中气下陷，久泻脱肛，便血崩漏，表虚自汗，气虚水肿，痈疽难溃，久溃不敛，血虚萎黄，内热消渴；慢性肾炎蛋白尿，糖尿病。第四章根及根茎类药材第一节根类药材鉴定第59页，共172页。

甘草始载于《神农本草经》，列为上品。因味甘而得名，其甜度远高于蔗糖，是名副其实的“甜草”。甘草应用广泛，在中药中占有极其重要地位，可调和诸药，有“十方九草”之说，号称“国老”。【来源】豆科植物甘草GlycyrrhizauralensisFisch.、胀果甘草G..inflataBat.、光果甘草G..glabraL.的干燥根及根茎。九、甘草RadixGlycyrrhizae第四章根及根茎类药材第一节根类药材鉴定第60页，共172页。

【植物形态特征】1.多年生草本，茎直立，被白色短毛和刺毛状腺体。

2.奇数羽状复叶互生，小叶全缘，两面有短毛和腺体。

3.总状花序腋生，蝶形花冠紫红色或蓝紫色。

4.荚果弯曲成镰刀状，表面密被褐色刺状腺毛。种子6～8枚，肾形。如图4-21所示。图4-21甘草原植物第四章根及根茎类药材第一节根类药材鉴定第61页，共172页。【产地】甘草主产内蒙古、甘肃、新疆、宁夏；胀果甘草与光果甘草主产新疆、甘肃。【采收加工】春、秋两季采挖，除去须根，晒干。采挖后的甘草在加工时严守传统工艺，做到皮净身干，单条顺直，两头见刀，口径整新，根茎分拢，按类归等。第四章根及根茎类药材第一节根类药材鉴定第62页，共172页。第63页，共172页。【性状鉴别注意点】1.呈圆柱形。

2.表面红棕色或灰棕色，具显著的纵皱纹、沟纹、皮孔。

3.质坚实，断面略显纤维性，黄白色，粉性，形成层环明显，射线放射状，呈“菊花心”，有的有裂隙。根茎断面中央有髓。

4.气微，味甜而特殊。

习以条粗、皮细紧、红棕色、质坚、体重、粉性足、甜味浓者为佳图4-22甘草药材第四章根及根茎类药材第一节根类药材鉴定第64页，共172页。图4-22(a)甘草药材斜切片图4-22（b)甘草药材横切片形成层第四章根及根茎类药材第一节根类药材鉴定第65页，共172页。【显微鉴定】1.甘草横切面

(1)木栓层为数列木栓细胞。

(2)韧皮部射线宽广，多弯曲，常显裂隙。韧皮纤维多呈束，周围薄壁细胞常含草酸钙方晶，形成晶纤维。

(3)木质部导管较多，直径约至160μm。

(4)木纤维成束，周围薄壁细胞中亦含草酸钙方晶。

(5)薄壁细胞含有淀粉粒。根茎中央有髓，有的髓部细胞含红棕色物质。

图4-23甘草横切面简图1.木栓层2.皮层3.韧皮部4.木质部5.木射线6.韧皮射线第四章根及根茎类药材第一节根类药材鉴定第66页，共172页。【显微鉴定】2.甘草粉末淡棕黄色，味甜。纤维成束，直径8～14μm，壁厚，周围薄壁细胞含草酸钙方晶，形成晶纤维。具缘纹孔导管较大。草酸钙方晶多见。木栓细胞黄棕色，多角形。淀粉粒多为单粒。

图4-24甘草粉末1.晶纤维及纤维2.草酸钙方晶3.具缘纹孔导管4.木栓细胞5.淀粉粒第四章根及根茎类药材第一节根类药材鉴定第67页，共172页。【化学成分】甘草成份复杂，目前已分离得到近百种活性成份，其中最具代表性的成份是甘草甜素，为甘草酸的钾、钙盐。尚含甘草苷、甘草苷元、异甘草苷、异甘草苷元等。现行版《中国药典》规定，本品含甘草酸不得少于2.0％。第四章根及根茎类药材第一节根类药材鉴定第68页，共172页。知识链接甘草甜素是甘草甜味成分，是一种非常有前景的纯天然甜味剂，它具有甜度高（其三钾盐甜度是蔗糖的150倍，单钾盐甜度是蔗糖的500倍）、低热能、安全无毒和较强的医疗保健功效，是高血压、肥胖症、糖尿病、心脏病患者使用的最理想甜味剂。其药理作用比较广泛，能抑制肝脏炎症反应，强有力地保护肝细胞膜，增强肝脏的解毒功能，减轻肝脏的病理性损害，提高肝细胞对化学伤害的抵抗力，促进胆红素代谢，有很好的利胆降酶效果。不论从基础理论研究，还是从临床验证，甘草甜素制剂的保肝作用都是确切可靠的，被称为“第一保肝药”。近期报道，对甘草中的甘草甜素进行研究，其可以抑制爱滋病毒斑的形成和感染细胞的变化，从而抑制爱滋病的繁殖，其抑制率达98%。但是甘草甜素有促进钠、水潴留的作用，水肿者不可大剂量久服。第四章根及根茎类药材第一节根类药材鉴定第69页，共172页。【理化鉴定】甘草甜素反应：取本品粉末置白瓷板上，加80%（V/V）硫酸数滴，显黄色，渐变橙黄色。【功效应用】补脾益气，清热解毒，祛痰止咳，缓急止痛，调和诸药。用于脾胃虚弱，倦怠乏力，心悸气短，咳嗽痰多，脘腹及四肢挛急疼痛，痈肿疮毒，缓解药物毒性和烈性。不宜与海藻、京大戟、芫花、甘遂同用。知识拓展炙甘草为甘草的炮制加工品。制法为：取甘草片，按照蜜炙法炒至黄色至深黄色，不粘手时取出，晾凉。功效补脾和胃，益气复脉。用于脾胃虚弱，倦怠乏力，心悸，脉结代。第四章根及根茎类药材第一节根类药材鉴定第70页，共172页。

苦参因其味极苦，形似参而得名。【来源】本品为豆科植物苦参SophoraflavescensAit.的干燥根。十、苦参RadixSophoraeFlavescentis第四章根及根茎类药材第一节根类药材鉴定第71页，共172页。【性状鉴别注意点】1.呈圆柱形。

2.表面栓皮很薄，棕黄色或灰棕色，多数破裂向外卷曲，易剥落而显现黄色的光滑皮部。

3.质坚硬，不易折断，折断面粗纤维状。

4.切面淡黄白色，有环状年轮。

5.气微，味极苦。如图4-25。

图4-25苦参药材栓皮栓皮皮部年轮第四章根及根茎类药材第一节根类药材鉴定第72页，共172页。【化学成分】含苦参碱、氧化苦参碱等多种生物碱。

【功效应用】清热燥湿，杀虫，利尿。用于热痢，便血，黄疸尿闭，赤白带下，阴肿阴痒，湿疹，湿疮，皮肤瘙痒，疥癣麻风；外治滴虫性阴道炎。第四章根及根茎类药材第一节根类药材鉴定《本草经百种录》：“苦参,专治心经之火,与黄连功用相近。但黄连似去心脏之火为多,苦参似去心腑小肠之火为多,则以黄连之气味清,而苦参之气味浊也。按补中二字,亦取其苦以燥脾之义也。”苦参广泛用于医药、兽药、农药、环境卫生用药等方面。

第73页，共172页。

葛根为药食两用中药之一。从葛根中提取的葛粉，是老幼皆益的滋补佳品，被誉为“野生淀粉之王”，在国际上享有“长寿粉”之美誉。【来源】豆科植物野葛Puerarialobata(Willd.)Ohwi的干燥根。十一、葛根RadixPuerariaeLobatae第四章根及根茎类药材第一节根类药材鉴定第74页，共172页。

【性状鉴别注意点】1.呈纵切或横切的厚片或小方块。

2.外皮淡棕色，有纵皱纹，粗糙。

3.切面黄白色，横切面由纤维形成的浅棕色同心性环纹,纵切面由纤维形成的数条纵纹。质韧，纤维性强。无臭，味微甜。如图4-27所示。图4-27(a)葛根药材纵切片纤维第四章根及根茎类药材第一节根类药材鉴定第75页，共172页。图4-27(c)葛根药材横切片图4-27（b)葛根药材纵切片纤维纤维纤维第76页，共172页。【化学成分】含异黄酮类化合物，主要为葛根素。现行版《中国药典》规定，本品葛根素含量不得少于2.4%。【功效应用】解肌退热，生津，透疹，升阳止泻。外感发热头痛、项背强痛，口渴，消渴，麻疹不透，热痢，泄泻；高血压颈项强痛。第四章根及根茎类药材第一节根类药材鉴定第77页，共172页。知识链接

粉葛为豆科植物甘葛藤P.thomsoniiBenth.的干燥根。本品功效同葛根，葛根素含量低，富粉性，故多作食用。如图4-26。《中国药典》2000年版将野葛和甘葛藤都归属“葛根”中，而现行版《中国药典》“葛根”项下只收载野葛，甘葛藤则以“粉葛”单列，规定粉葛的葛根素含量不得少于0.3%。

图4-26粉葛药材第四章根及根茎类药材第一节根类药材鉴定第78页，共172页。复习附子板蓝根黄芪甘草回阳救逆，补火助阳，逐风寒湿邪清热解毒，凉血利咽

补气固表，托毒排脓，敛疮生肌，利尿消肿。补脾益气，清热解毒，祛痰止咳，缓急止痛，调和诸药。第79页，共172页。人参属中药人参西洋参三七人参叶生津，祛暑竹节三七（竹节参）滋补强壮，散淤止痛珠子参（扣子七）补肺养阴，活络治第80页，共172页。【来源】本品为五加科植物人参PanaxginsengC.A.Mey.的干燥根及根茎。

人参始载于《神农本草经》，列为上品，称人参“补五脏、安精神、定魂魄、止惊悸、除邪气、明目开心益智，久服轻身延年”，被称为“千草之灵，百药之长”。根如人形，为著名的“东北三宝”之一，是驰名中外的名贵药材。十二、人参RadixetRhizomaGinseng第四章根及根茎类药材第一节根类药材鉴定第81页，共172页。【植物形态特征】1.多年生草本。

2.主根圆柱形或纺锤形，具分枝。根茎（芦头）短，每年增生一节，上有凹陷的茎痕（芦碗）。

3.茎单一，掌状复叶轮生于茎顶，小叶3～5片。

4.伞形花序顶生。浆果状核果扁球形，成熟时鲜红色，内含半圆形种子2枚。如图4-28所示。图4-28人参原植物果实掌状复叶第四章根及根茎类药材第一节根类药材鉴定第82页，共172页。一年生者（播种第二年）一片三出复叶；‘三花子’二年生者，一片五出复叶；‘巴掌’三年生者，二片五出复叶；‘二夹子’四年生者，三片五出复叶；‘灯台子’，五年生者、六年生者，‘四枇叶’、‘五枇叶’；七年生者，三片五出复叶（最多六片复叶）。第83页，共172页。第84页，共172页。图4-28人参原植物第四章根及根茎类药材第一节根类药材鉴定第85页，共172页。第86页，共172页。【产地】主产东北。栽培面积和产量以吉林省最大，约占全国的70%以上。自然野生者称“野山参”、“山参”，为濒临灭绝的国家一级保护物种；播种在山林野生状态下自然生长的称“林下参”，习称“籽海”；人工栽培者称“园参”。第四章根及根茎类药材第一节根类药材鉴定第87页，共172页。【采收加工】园参，栽种5~6年后，于秋季采挖，除去茎叶及泥土。新鲜人参称“水子”或“水参”。水子加工的商品有：①生晒参：直接晒干；不去支根，则称“全须生晒参”。②红参：蒸后晒干或烘干，称普通“红参”；其中芦长、体长（大于8.3CM）、带有较长支根者，称“边条红参”，支根及须根，称“参须”。③白参（糖参）：鲜参置沸水中烫3~7min，取出，用针扎小孔，再浸于浓溏液中2~3次，每次10~12h，取出干燥。真空冷冻干燥人参：活性参类

，可防止有效成分总皂苷的损失，提高产品质量。第88页，共172页。第89页，共172页。【性状鉴别】园参：一般分芦、艼、体、腿、须等部。上部的根茎称“芦头”，长1-4CM，直径0.3-1.5CM;芦头上凹窝状茎痕，习称“芦碗”;芦头上不定根，习称“艼”，多为2一3支。主根称体，纺锤形或圆柱形，长3-15CM，直径1-2CM。支根为腿，3一5，腿生有须根，其上有小突起，习称“珍珠点”。第90页，共172页。生晒山参芦头细长、与主根等长或更长，称“雁脖芦”；芦分三节，“马蹄芦，对花芦、圆芦”。艼中部饱满形如枣核，习称“枣核艼”。主根短，上端有紧密深陷的环纹，习称“铁线纹”。参腿2－3支，须根细长，清疏不乱，质韧，“珍珠点”明显。气香浓。“芦长碗密枣核艼，锦皮细纹珍珠须”第91页，共172页。“雁脖芦”“枣核艼”“铁线纹”“珍珠点”第92页，共172页。饮片生晒参为横切或纵切片，黄白色，断面可见形成层环、菊花心;红参为斜切或纵切片,红棕色,角质半透明;有人参皂甙样甘苦味。第93页，共172页。【显微鉴别】主根横切面：木栓层为数列细胞；栓内层窄；韧皮部有树脂道散在，内含黄色分泌物，外侧常有裂隙。韧皮射线宽3~5列细胞。形成层成环。木质部导管单个散在或数个相聚，断续排列成放射状。薄壁细胞含草酸钙簇晶。第94页，共172页。人参伪品第95页，共172页。高丽参韩国种植人参2564万平方米年产水参1.1万吨每600克红参市场价70~2000美元商品有红参、片剂、胶囊、软饮料、精、茶等38种制剂，销40多个国家第96页，共172页。高丽参（朝鲜红参）为五加科PanaxginsengC.A.Mey.根及根茎

6年以上根，蒸后，压成方柱形，干燥——朝鲜红参；用沸水浸煮片刻后，干燥———朝鲜白参。性状表面棕红色，上面土黄色或棕褐色（黄马褂）；芦头与身体联结处平直而不凹陷，称“将军肩”芦头大而坚实,碗明显,常并列双芦(蝴蝶芦);断面红棕色,角质发亮,切片可见年轮纹.气香浓郁、味甘苦持久第97页，共172页。

西洋参RadixParacisQuinquefolii

五加科西洋参PanaxquinquefoliaL.根补气养阴，清火生津第98页，共172页。产地西洋参主产北美我国东北、西北、华北有栽培第99页，共172页。国内商品西洋参（优级品、一级品、合格品）活性西洋参西洋参饮片西洋参胶囊西洋参咀嚼片西洋参袋泡茶西洋参口含片西洋参口服液第100页，共172页。第101页，共172页。第102页，共172页。【采收加工】9～10月采挖栽培6年的人参，除去茎叶及泥沙，洗净，常加工成以下不同规格的商品：

1.生晒参鲜参除去支根晒干。也可不去支根晒干，称“全须生晒参”。

2.红参鲜参蒸透（蒸3～6小时）晒干或烘干。剪下的支根和纤维根即为“红参须”。其中，身长、腿长、形体优美的红参称“边条红参”。

3.冻干参(活性参)

鲜参经真空冷冻干燥方法加工制成。第四章根及根茎类药材第一节根类药材鉴定第103页，共172页。野山参芦碗芦头枣核艼雁脖芦铁线纹（主根）圆肩膀支根珍珠疙瘩（须根）1、主根粗短与根茎等长或稍短，具2条人字形支根，表面灰黄色，细腻，上部有细密环纹（铁线纹）。2、支根下部有2～3分枝，分枝一般靠上，似肩膀。（圆肩膀）3、根茎细长，上有多数密集的芦碗，下部无芦碗而光滑（雁脖芦）有纺锤形不定根（枣核艼）4、须根疏散，长须状，有明显的疣状突起（珍珠疙瘩）。芦长碗密枣核艼紧皮细纹珍珠须【性状鉴别注意点】第104页，共172页。【性状鉴别注意点】2.生晒参

(1)主根呈纺锤形或圆柱形，下部有支根2～3条，并着生多数细长的须根，须根上常有不明显的细小疣状突起。根茎(芦头)多拘挛而弯曲，具不定根(艼)和稀疏的凹窝状茎痕(芦碗)。

(2)表面灰黄色，上部或全体有疏浅断续的粗横纹及明显的纵皱。（3）质较硬，断面淡黄白色，显粉性，形成层环纹棕黄色，皮部有黄棕色的点状树脂道及放射状裂隙。（4）具有特异的“参味”，味微苦、甘。图4-29全须生晒参芦头横纹支根须根横切片第四章根及根茎类药材第一节根类药材鉴定第105页，共172页。根茎（芦头）茎痕（芦碗）不定根（艼）须根主根支根须根放大（示“珍珠点”）第四章根及根茎类药材第一节根类药材鉴定第106页，共172页。图4-29(b)生晒参横切面形成层裂隙树脂道第四章根及根茎类药材第一节根类药材鉴定第107页，共172页。园参野山参芦碗芦碗芦头芦头枣核艼雁脖芦主根圆肩膀腿（支根）珍珠疙瘩（须根）主根支根须根[性状]第108页，共172页。图4-30红参药材

【性状鉴别注意点】3.红参与生晒参区别为：表面红棕色，半透明，上部有时带土黄色，断面角质样。如图4-30所示。第四章根及根茎类药材第一节根类药材鉴定第109页，共172页。

【显微鉴定】1.人参横切面（1）韧皮部外侧有裂隙，有树脂道散在，内含黄色分泌物。（2）形成层成环。（3）薄壁细胞含草酸钙簇晶，棱角锐尖。如图4-31所示。图4-31人参横切面简图1.木栓层2.裂隙3.树脂道4.韧皮部5.形成层6.导管7.草酸钙簇晶第四章根及根茎类药材第一节根类药材鉴定第110页，共172页。

【显微鉴定】2.人参粉末粉末淡黄白色。（1）树脂道碎片易见，含黄色块状分泌物。（2）草酸钙簇晶直径20～68μm，棱角锐尖。如图4-32所示。图4-32人参粉末1.树脂道(横向)2.树脂道(纵向)3.草酸钙簇晶第四章根及根茎类药材第一节根类药材鉴定第111页，共172页。

【化学成分】含多种人参皂苷,主要为四环三萜类皂苷，如人参皂苷Ra、Rb、Rc、Rd、Re、Rf、Rg等。此外,还含有人参多糖、人参挥发油等。现行版《中国药典》规定，本品含人参皂苷Rg1和人参皂苷Re的总量不得少于0.30%，人参皂苷Rbl不得少于0.20%。

【功效应用】大补元气，复脉固脱，补脾益肺，生津，安神。用于体虚欲脱，肢冷脉微，脾虚食少，肺虚喘咳，津伤口渴，内热消渴，久病虚羸，惊悸失眠，阳痿宫冷；心力衰竭，心原性休克。不宜与藜芦同用。第四章根及根茎类药材第一节根类药材鉴定第112页，共172页。知识链接

1.人参叶：为五加科植物人参P.ginsengC.A.Mey.的干燥叶。功效补气，益肺，祛暑，生津，用于气虚咳嗽．暑热烦躁，津伤口渴，头目不清，四肢倦乏。

2.人参花：为五加科植物人参P.ginsengC.A.Mey.的干燥花。功效健脾补虚，开胃消食，用于神经衰弱、消化不良等症。现代研究表明，人参花能全面有效地调节人体细胞的阴阳平衡，改善细胞代谢水平，增强机体功能，恢复人体内各组织器官、系统功能，进而达到消除疲劳、延缓衰老的效果，有效防治动脉硬化、高血脂、高血糖、更年期综合征等。

第四章根及根茎类药材第一节根类药材鉴定第113页，共172页。

知识链接

1.朝鲜参来源与人参相同，产于朝鲜与韩国，又称“朝鲜人参”、“别直参”、“高丽参”，如图4-33所示。加工方法与红参相似。

2.西洋参本品为五加科植物西洋参PanaxquinquefoliumL.的干燥根。又称“花旗参”、“洋参”。主产于美国北部及加拿大，我国已有大量栽培并供国内市场销售。芦头大多除去，为生晒品。如图4-34所示。本品性偏凉，功效补气养阴，清热生津；用于气虚阴亏，内热，肺虚咳血，潮热及肺胃津亏，烦渴等。第四章根及根茎类药材第一节根类药材鉴定第114页，共172页。

图4-34西洋参

图4-33朝鲜参第四章根及根茎类药材第一节根类药材鉴定第115页，共172页。

三七，又名田七、参三七、金不换等，是许多著名中成药的原料，如云南白药、丹渗滴丸、调经养颜胶囊等。《本草纲目拾遗》称：“人参补气第一，三七补血第一，味同而功亦等，故称人参三七，为中药之最珍贵者。”

十三、三七RadixetRhizomaNotoginseng第四章根及根茎类药材第一节根类药材鉴定第116页，共172页。【来源】五加科植物三七的干燥根及根茎。

【产地】主产于云南及广西。多为栽培。

【采收加工】秋季花开前采挖，洗净，依主根、根茎（芦头）和支根分开干燥，分别习称“三七头子”、“剪口”、“筋条”。第四章根及根茎类药材第一节根类药材鉴定第117页，共172页。

【性状鉴别注意点】1.呈类圆锥形或圆柱形。顶端有茎痕，周围有瘤状突起。

2.表面灰褐色或灰黄色，具蜡样光泽，有断续的纵皱纹及支根痕。

3.体重，质坚实，断面灰绿色、黄绿色或灰白色，木部微呈放射状排列。

4.气微而特异，味苦回甜。有“铜皮铁骨”、“狮子头”之称。

习以个大、体重、质坚实、断面灰黑色、无裂隙者为佳。图4-35三七药材瘤状突起第四章根及根茎类药材第一节根类药材鉴定第118页，共172页。【化学成分】主要有皂苷、黄酮、挥发油、氨基酸、多糖、淀粉、蛋白质等。现行版《中国药典》规定，本品含人参皂苷Rg1、人参皂苷Rb1和三七皂苷R1三者的总量不得少于5.0%。【功效应用】散瘀止血，消肿定痛。用于咯血，吐血，衄血，便血，崩漏，外伤出血，胸腹刺痛，跌扑肿痛。孕妇慎用。第四章根及根茎类药材第一节根类药材鉴定第119页，共172页。

三七常见的伪品有姜科植物莪术的根茎经雕刻伪制或菊科植物菊三七的根茎等，如何鉴别三七真伪？(a)莪术根茎伪制(b)菊三七根茎第四章根及根茎类药材第一节根类药材鉴定拳形或团块状，表面灰棕色或灰黄色全体有瘤状突起及断续弧状沟纹，具有止吐血、衄血、祛瘀行血的功效。第120页，共172页。等级每500g三七的个数等级每500g三七的个数20头（一等）20个以内80头（五等）60个以上80个以内30头（二等）20个以上30个以内120头（六等）80个以上120个以内40头（三等）30个以上40个以内160头（七等）120个以上160个以内60头（四等）40个以上60个以内200头（八等）160个以上200个以内知识拓展三七的商品规格以药材大小分档,常以“头”计。等级及划分标准如下:第四章根及根茎类药材第一节根类药材鉴定第121页，共172页。

当归始载于《神农本草经》，列为中品。当归因功用而得名，活血补血，能使气血各有所归，为妇科调经、补血、活血之要药，有“十方九归”与“药王”的美称。【来源】本品为伞形科植物当归Angelicasinensis(Oliv.)Diels的干燥根。十四、当归RadixAngelicaeSinensis第四章根及根茎类药材第一节根类药材鉴定第122页，共172页。

【植物形态特征】1.当归为多年生草本，茎直立，带紫色。

2.叶具长柄，叶鞘基部膨大，叶2～3回羽状全裂。

3.复伞形花序顶生，花白色。

4.果为双悬果。如图4-36所示。

【产地】主产甘肃。

【采收加工】秋末采挖，除去须根及泥土，晾至半干后，捆成小把，上棚，用烟火慢慢熏干。

图4-36当归原植物第四章根及根茎类药材第一节根类药材鉴定第123页，共172页。

【性状鉴别注意点】1.略呈圆柱形，下部有支根3～5条或更多。根头(归头)具环纹，上端圆钝，有紫色或黄绿色的茎及叶鞘的残基；

2.表面黄棕色至棕褐色，具纵皱纹及横长皮孔。

3.主根(归身)表面凹凸不平；支根(归尾)上粗下细，多扭曲，有少数须根痕。

4.质柔韧，断面黄白色或淡黄棕色，皮部厚，有裂隙及多数棕色点状分泌腔，木部色较淡，形成层环黄棕色。有浓郁的甜香气，味甘、辛、微苦。习以粗大、身长尾少、质坚韧、断面黄白色、香气浓、味甘者为佳。柴性大、干枯无油或断面呈绿褐色者不可供药用。第四章根及根茎类药材第一节根类药材鉴定第124页，共172页。

图4-36(a)当归药材及切片

图4-36(b)当归头放大归头归身归尾叶鞘残基环纹形成层课堂互动仔细观察体会当归颜色和气味，归纳其主要鉴别要点。第四章根及根茎类药材第一节根类药材鉴定第125页，共172页。

【显微鉴定】1.当归横切面皮层窄，有少数油室。韧皮部宽广，多裂隙，油室及油管类圆形，外侧较大，向内渐小。形成层成环。如图4-38所示。

图4-38当归根的横切面简图1.木栓层2.裂隙3.油室4.韧皮部5.形成层6.导管第四章根及根茎类药材第一节根类药材鉴定第126页，共172页。【显微鉴定】2.当归粉末淡黄棕色。

(1)韧皮薄壁细胞纺锤形，壁略厚，表面有极微细的斜向交错纹理，有时可见菲薄的横隔。

(2)梯纹及网纹导管多见。

(3)有时可见油室碎片。如图4-39所示。

图4-39当归粉末

1.油室2.韧皮薄壁细胞3.木栓细胞4.淀粉粒5.导管第四章根及根茎类药材第一节根类药材鉴定第127页，共172页。

【化学成分】主要含挥发油和水溶性成分。其中，挥发油主要含藁本内酯，水溶性成分主要含阿魏酸等。现行版《中国药典》规定，本品阿魏酸不得少于0.050%。

【功效应用】补血活血，调经止痛，润肠通便。用于血虚萎黄，眩晕心悸，月经不调，经闭痛经，虚寒腹痛，肠燥便秘，风湿痹痛，跌扑损伤，痈疽疮疡。第四章根及根茎类药材第一节根类药材鉴定归头—根上端—补血；归身—主根—养血；归尾—支根—破血；全归—全体—和血、调血第128页，共172页。知识拓展当归易虫蛀、霉变、泛油，应贮于阴凉干燥处，温度在28℃以下，相对湿度70%—75%，商品安全水分为13%—15%。贮藏期间内应定期检查，发现吸潮或轻度霉变、虫蛀，要及时晾晒或用60℃左右的温度烘干。有条件的地方可用密闭抽氧充氮技术养护。第四章根及根茎类药材第一节根类药材鉴定第129页，共172页。【来源】伞形科植物防风Saposhnikoviadivaricata(Turcz.)Schischk.的干燥根。十五、防风RadixSaposhnikoviae

第四章根及根茎类药材第一节根类药材鉴定

属发散风寒药第130页，共172页。【性状鉴别注意点】1.呈长圆锥形或长圆柱形，下部渐细，有的略弯曲。根头部有明显密集的环纹，习称“蚯蚓头”，有的环纹上残存棕褐色毛状叶基（“扫帚头”）。

2.表面灰棕色，粗糙，有纵皱纹、多数皮孔样突起及点状的细根痕。

3.体轻，质松，易折断。断面不平坦，皮部浅棕色，有裂隙，木部浅黄色。

4.气特异，味微甘。如图4-40所示。第四章根及根茎类药材第一节根类药材鉴定第131页，共172页。图4-40（a)防风药材图4-40（b)防风药材“扫帚头”

皮部“扫帚头”

“蚯蚓头”

木部第四章根及根茎类药材第一节根类药材鉴定第132页，共172页。【化学成分】含挥发油、升麻素、甘露醇等。【功效应用】解表祛风，胜湿，止痉。用于感冒头痛，风湿痹痛，风疹瘙痒，破伤风。第四章根及根茎类药材第一节根类药材鉴定第133页，共172页。

发散风热药【来源】伞形科植物柴胡BupleurumchinensisDC.或狭叶柴胡B.scorzonerifoliumWilld.的干燥根。前者习称“北柴胡”、“硬柴胡”，后者习称“南柴胡”、“软柴胡”。知识链接大叶柴胡BupleurumlongiradiatumTurcz.的干燥根茎曾在东北地区作柴胡药用，其特征是表面密生环节。现行版《中国药典》明确指出该品有毒，不可当柴胡用。十六、柴胡RadixBupleuri第四章根及根茎类药材第一节根类药材鉴定第134页，共172页。【性状鉴别注意点】1.北柴胡（1）圆柱形或长圆锥形。根头膨大，顶端残留3～15个茎基或短纤维状叶基，下部分枝。（2）表面黑褐色或浅棕色，具纵皱纹、支根痕及皮孔。（3）质硬而韧，不易折断，断面显纤维性，皮部浅棕色，木部黄白色。（4）气微香，味微苦。如图4-41所示。图4-41北柴胡药材茎基叶基第四章根及根茎类药材第一节根类药材鉴定第135页，共172页。2.南柴胡（1）根较细，圆锥形，顶端有多数细毛状枯叶纤维，下部多不分枝或稍分枝。（2）表面红棕色或黑棕色，靠近根头处多具细密环纹。（3）质稍软，易折断，断面略平坦，不显纤维性。（4）具败油气。如图4-42所示。图4-40（b)南柴胡药材环纹枯叶纤维第四章根及根茎类药材第一节根类药材鉴定第136页，共172页。

【化学成分】主药含柴胡皂苷、甾醇、少量挥发油。

【功效应用】和解表里，疏肝解郁，升举阳气。用于感冒发热，寒热往来，胸胁胀痛，月经不调；子宫脱垂，脱肛。第四章根及根茎类药材第一节根类药材鉴定第137页，共172页。

北沙参为药食两用的常用滋阴中药。

【来源】伞形科植物珊瑚菜的干燥根。十七、北沙参

RadixGlehniae第四章根及根茎类药材第一节根类药材鉴定第138页，共172页。

【性状鉴别注意点】1.细长圆柱形，上端稍细，中部略粗，下部渐细，偶有分枝，顶端可见有黄棕色根茎残基。

2.表面淡黄白色，略粗糙，偶有残存外皮，外皮的表面黄棕色。全体有细纵皱纹及纵沟，并有棕黄色点状细根痕。

3.质脆，易折断，断面皮部浅黄白色，木部黄色。

4.气特异，味微甘。如图4-43所示。图4-43北沙参药材根茎残基细根痕饮片第四章根及根茎类药材第一节根类药材鉴定第139页，共172页。

【化学成分】含有挥发油、香豆素、淀粉、生物碱、三萜酸等。

【功效应用】养阴清肺，益胃生津。用于肺热燥咳，劳嗽痰血，热病津伤口渴。不宜与藜芦同用。第四章根及根茎类药材第一节根类药材鉴定第140页，共172页。知识链接南沙参为桔梗科植物轮叶沙参Adenophoratetraphylla(Thunb.)Fisch.或沙参A.stricaMiq.的干燥根。因质地轻泡，又称泡参，现行版《中国药典》以“南沙参”单列。第四章根及根茎类药材第一节根类药材鉴定

南沙参药材第141页，共172页。

【来源】本品为唇形科植物丹参SalviamiltiorrhizaBge.的干燥根及根茎。

【产地】主产于四川、河北、河南、山东、山西、江苏等地，以四川栽培量大质优。

【采收加工】春、秋二季采挖，除去泥沙，干燥。十八、丹参

RadixetRhizomSalviaeMiltiorrhizae

第四章根及根茎类药材第一节根类药材鉴定第142页，共172页。第143页，共172页。【植物形态特征】1.多年生草本，茎四棱形，全株密被柔毛。

2.叶对生，奇数羽状复叶，小叶3～7枚，卵形或椭圆状卵形，边缘有锯齿。

3.轮伞花序腋生或顶生组成假总状花序。花萼钟状，花冠二唇形，蓝紫色。小坚果黑色，椭圆形。

第四章根及根茎类药材第一节根类药材鉴定第144页，共172页。【性状鉴别注意点】1.根茎短粗，顶端有时残留茎基。根数条，长圆柱形，略弯曲，有的分枝并具须状细根。

2.表面棕红色或暗棕红色，粗糙，具纵皱纹。老根外皮疏松，多显紫棕色，常呈鳞片状剥落。

3.质硬而脆。

4.断面疏松，有裂隙或略平整而致密，皮部棕红色，木部灰黄色或紫褐色，导管束黄白色，呈放射状排列。

5.气微，味微苦涩。

习以条粗壮、表面砖红色者为佳。第四章根及根茎类药材第一节根类药材鉴定第145页，共172页。

【显微鉴定】

丹参根的横切面：

1.木栓层较薄，内含紫褐色物质。

2.皮层宽广。

3.韧皮部狭窄，半月形。形成层环状。

4.木质部束导管放射状排列。如图4-47所示。图4-47丹参根横切面简图

1.木栓层2.皮层3.韧皮部

4.形成层5.木质部第四章根及根茎类药材第一节根类药材鉴定第146页，共172页。【化学成分】1.脂溶性成分二萜醌类成分，主要有丹参酮I、ⅡA、ⅡB，隐丹参酮等。现行版《中国药典》规定，本品含丹参酮ⅡA不得少于0.20％。

2.水溶性成分主要有丹参素、丹酚酸类等。现行版《中国药典》规定，本品含丹酚酸B不得少于3.0%。【功效应用】祛瘀止痛，活血通经，清心除烦。用于月经不调，经闭痛经，癥瘕积聚，胸腹刺痛，热痹疼痛，疮疡肿痛，心烦不眠；肝脾肿大，心绞痛。不宜与藜芦同用。

第四章根及根茎类药材第一节根类药材鉴定第147页，共172页。实例解析

实例：某药厂购进一批丹参，质检人员按照现行版《中国药典》规定分别进行丹参酮ⅡA、丹酚酸B检验，均符合规定。在仓储过程中，发现部分生霉，便用水浸泡半小时后再淘洗，然后置日光下爆晒至干。质检人员重新实施检验，结果以上两个指标均远低于现行版《中国药典》规定。

解析：丹参的脂溶性成分和水溶性成分均为丹参的有效成分，产地加工、炮制、提取、制剂等过程中应避免有效成分的损失。在丹参清洗过程中，应注意抢水洗。丹参酮ⅡA是丹参中主要的脂溶性有效成分，不仅具有天然抗氧化活性、天然心血管药理作用以及抗菌消炎作用，还具有明显的抗肿瘤作用，但丹参酮ⅡA性质不稳定,在光照条件下易分解。丹酚酸类化合物的酚羟基在高温下极易氧化。因此，在丹参干燥过程中应采取阴干法。该批药材，在去霉过程中，未实施抢水洗而造成水溶性成分丹酚酸B大量损失，又由于在干燥过程置日光下爆晒，致使丹参酮ⅡA分解和丹酚酸B氧化，故出现两指标均远低于现行版《中国药典》规定。第四章根及根茎类药材第一节根类药材鉴定第148页，共172页。【来源】本品为唇形科植物黄芩ScutellariabaicalensisGeorgi的干燥根。

【产地】黄芩主产华北地区。

【采收加工】商品将实心嫩根者称“子芩”或“条芩”，中空老根者称“枯芩”。

十九、黄芩RadixScutellariae第四章根及根茎类药材第一节根类药材鉴定黄芩主产于东北、河北、山西、内蒙古以山西产量最多，承德质量最好。第149页，共172页。【性状鉴别注意点】1.根呈圆锥形，扭曲。

2.表面棕黄色或深黄色，有稀疏的疣状细根痕，上部较粗糙，有扭曲的纵皱或不规则的网纹，下部有顺纹和细皱。

3.质硬而脆，易折断。

4.断面黄色，中心红棕色；老根中心枯朽状或中空，呈暗棕色或棕黑色。气微，味苦。

习以色鲜黄、中实、苦味明显者为佳。图4-48黄芩药材条芩断面中心细根痕细根痕第四章根及根茎类药材第一节根类药材鉴定第150页，共172页。【显微鉴定】1.黄芩横切面（1）木栓层外缘常破裂，数列木栓细胞扁平，有石细胞散在。（2）韧皮部宽广，有多数石细胞与韧皮纤维单个或成群散在，石细胞多位于外侧，纤维多分布于内侧。（3）形成层环状。（4）老根的木质部中央常有木栓组织，呈单环或数个同心性环。（5）薄壁细胞内有淀粉粒。如图4-49所示。图4-49黄芩根横切面简图1.木栓层2.石细胞和纤维3.韧皮部4.形成层5.木质部6.木栓组织环第四章根及根茎类药材第一节根类药材鉴定第151页，共172页。2.黄芩粉末黄色。（1）韧皮纤维单个散在或数个成束，梭形，壁厚，孔沟细。（2）石细胞类圆形、类方形或长方形，壁较厚或甚厚。（3）木栓细胞棕黄色，多角形。（4）网纹导管多见。木纤维多碎断，有稀疏斜纹孔。淀粉粒甚多，单粒类球形，脐点明显，复粒有2～3分粒组成。如图4-50所示。图4-50黄芩粉末1.石细胞2.韧皮纤维3.网纹导管4.木纤维5.淀粉粒第四章根及根茎类药材第一节根类药材鉴定第152页，共172页。讨论：黄芩贮藏不当会变绿，为什么？

【理化鉴定】黄酮类反应：取黄芩粉末1g，加乙醇10ml，加热回流15分钟，滤过，取滤液1ml，加醋酸铅试液2～3滴，生成橘黄色沉淀；另取滤液1ml，加镁粉少量和盐酸数滴，显红色。

【功效应用】清热燥湿，泻火解毒，止血，安胎。用于湿温、暑温胸闷呕恶，湿热痞满，泻痢，黄疸，肺热咳嗽，高热烦渴，血热吐衄，痈肿疮毒，胎动不安。第四章根及根茎类药材第一节根类药材鉴定【化学成分】黄酮类化合物，主要为黄芩苷第153页，共172页。

地黄始载于《