烘焙食品加工委托合同

烘焙食品加工委托合同甲方（委托方）：________________________地址：________________________统一社会信用代码：________________________乙方（受托方）：________________________地址：________________________统一社会信用代码：________________________食品生产许可证编号：________________________鉴于甲方需要委托乙方加工烘焙食品，双方经平等协商，依据《中华人民共和国民法典》《中华人民共和国食品安全法》等法律法规，达成如下协议：一、委托加工内容1.甲方委托乙方加工的烘焙食品包括但不限于：[具体产品名称，如全麦面包、曲奇饼干、戚风蛋糕等]，具体规格、数量以甲方每次下达的《加工订单》为准。2.乙方需严格按照甲方提供的配方、生产工艺、质量标准进行加工，不得擅自修改配方或工艺；如需调整，需经甲方书面同意。二、原材料供应1.甲方提供原材料：甲方负责提供加工所需的主要原材料（如面粉、黄油、糖等），并确保原材料符合国家食品安全标准。甲方应在加工前3个工作日将原材料送达乙方指定地点，乙方需当场验收，如发现原材料不合格（如变质、过期、成分不符），应立即书面通知甲方更换，否则由此导致的产品质量问题由乙方承担。2.乙方采购原材料：若甲方委托乙方采购部分辅助原材料（如包装材料、添加剂等），乙方需选择具有合法资质的供应商，提供原材料的合格证明（如检验报告、出厂合格证），并经甲方确认后方可使用。甲方有权随时抽查乙方采购的原材料质量。三、质量要求与验收1.产品质量需符合：-国家食品安全标准（如GB7099《糕点、面包卫生标准》、GB2760《食品添加剂使用标准》等）；-甲方提供的《产品质量技术规范》（包括口感、外观、保质期、微生物指标等具体要求）。2.乙方需建立完整的加工记录（包括原材料使用、生产过程、成品检验等），保存期限不少于2年，供甲方及监管部门查阅。3.交货验收：乙方完成加工后，应通知甲方验收。甲方需在收到货物后24小时内完成验收，验收标准以本合同及《加工订单》为准。如发现产品质量不合格（如霉变、口感不符、包装破损等），甲方有权要求乙方返工、换货或退货，由此产生的费用由乙方承担；如因甲方原材料或配方问题导致不合格，甲方承担责任。四、加工费及支付1.加工费标准：按《加工订单》约定的单价计算，单价包含加工费、包装费（如乙方负责包装）、人工成本等。2.支付方式：甲方在验收合格后15个工作日内，凭乙方开具的增值税专用发票支付加工费。逾期支付的，每逾期一日按应付金额的0.5%支付违约金，但违约金总额不超过应付金额的10%。五、交货与运输1.交货时间：按《加工订单》约定的时间交付；乙方逾期交货的，每逾期一日按加工费的0.3%支付违约金，逾期超过5日的，甲方有权解除合同并要求乙方赔偿损失。2.交货地点：甲方指定的仓库或物流点；运输方式由[甲方/乙方]负责，运输费用由[甲方/乙方]承担。3.产品包装：包装材料由[甲方提供/乙方采购]，包装需符合食品包装安全标准，标注内容包括：委托方名称、地址，受托方名称、地址，食品生产许可证编号，产品名称、规格、生产日期、保质期、成分表等。六、双方权利义务甲方权利义务1.有权对乙方的加工过程、卫生条件、原材料质量进行监督检查；2.及时提供配方、工艺文件及原材料（如甲方负责供应）；3.按时支付加工费；4.承担因自身提供的配方、原材料问题导致的产品质量责任及相关损失。乙方权利义务1.有权要求甲方按时提供原材料及相关文件；2.保证加工车间符合食品生产卫生规范，操作人员持有有效健康证明；3.不得将委托加工的产品转委托给第三方；4.对甲方的配方、工艺、商业信息承担保密义务，合同终止后2年内不得泄露或用于其他用途；5.承担因加工过程（如操作不当、卫生不达标）导致的产品质量问题及食品安全事故责任，包括但不限于召回费用、赔偿损失、监管部门处罚等。七、违约责任1.若乙方擅自使用甲方配方或工艺生产其他产品，需向甲方支付违约金[X]万元，并赔偿甲方因此遭受的损失；2.若甲方未按约定提供原材料导致乙方无法按时加工，需赔偿乙方因此产生的停工损失；3.因一方违约导致合同解除的，违约方需赔偿对方的直接损失及可得利益损失。八、合同期限与终止1.本合同期限自____年__月__日至____年__月__日；期满前30日，双方可协商续签。2.任何一方违反本合同约定，经催告后15日内仍未改正的，另一方有权解除合同。九、争议解决因本合同产生的争议，双方应友好协商解决；协商不成的，向甲方所在地人民法院提起诉讼。十、其他1.本合同附件（《产品质量技术规范》《加工订单模板》）为本合同组成部分，与本合同具有同等法律效力；2.本合同一式两份，双方各执一份，自签字盖章之日起生效。甲方（盖章）：________________________法定代表人/授权代表（签字）：_____________