2027年山东旅游职业学院高职单招职业技能考试模拟试卷【真题汇编】附答案详解

2027年山东旅游职业学院高职单招职业技能考试模拟试卷【真题汇编】附答案详解考试时间：90分钟；命题人：教研组考生注意：1、答卷前，考生务必用0.5毫米黑色签字笔将自己的姓名、班级填写在试卷规定位置上2、答案必须写在试卷各个题目指定区域内相应的位置，如需改动，先划掉原来的答案，然后再写上新的答案；不准使用涂改液、胶带纸、修正带，不按以上要求作答的答案无效。一、单选题（15小题，每小题2分，共计30分）1、某人在参观博物馆时，不慎将手中的相机掉落，损坏了博物馆的展品。关于此事，下列说法正确的是()。A、博物馆可以要求某人赔偿，因为某人未尽到保管义务B、某人可以要求博物馆赔偿，因为博物馆未尽到保护展品的义务C、博物馆和某人都不需要承担责任，因为事故是意外发生的D、某人可以要求博物馆赔偿，因为博物馆有责任保护展品答案：A解析：根据民事行为规范中的侵权责任原则，某人作为相机的所有者，有义务注意自己的行为，避免对他人造成损害。虽然博物馆未尽到保护展品的义务，但某人未尽到保管义务是导致事故发生的主要原因。博物馆可以要求某人赔偿，因为某人直接导致了事故发生。选项B错误，某人不能要求博物馆赔偿。选项C错误，博物馆和某人都需要承担责任。选项D错误，某人不能要求博物馆赔偿。故选A。2、某作家创作了一部以历史事件为背景的小说，在描写人物时使用了真实历史人物的名字，但未获得相关后人授权。这种行为是否构成侵权？()A、不构成侵权，因为属于合理使用B、不构成侵权，因为文学创作可以借鉴历史人物C、构成侵权，侵犯了历史人物的姓名权D、构成侵权，但属于合理使用且需注明出处答案：C解析：根据《民法典》第一千零一十九条，未经许可使用他人姓名，可能侵犯姓名权。小说中直接使用真实历史人物名字，可能使公众误认为该人物与作品存在关联，构成对姓名权的侵犯。A项错误，合理使用需符合法定情形，此处不适用。B项错误，文学创作需尊重他人姓名权。D项错误，即使注明出处，未经授权仍构成侵权。故选C。3、某中学组织学生参观科技馆，在参观过程中，一名学生因好奇触摸了展品导致触电受伤。根据《中华人民共和国民法典》关于合同的规定，科技馆对此事故应承担的责任是()。A、不承担任何责任B、承担全部赔偿责任C、承担部分赔偿责任D、承担补充赔偿责任答案：C解析：根据《中华人民共和国民法典》第一千一百九十八条，宾馆、商场、银行、车站、机场、体育场馆、娱乐场所等经营场所、公共场所的经营者、管理者或者群众性活动的组织者，未尽到安全保障义务，造成他人损害的，应当承担侵权责任。科技馆作为公共场所的管理者，未尽到安全保障义务，导致学生触电受伤，应当承担部分赔偿责任。A项错误，科技馆未尽到安全保障义务，应当承担相应责任。B项错误，科技馆只需承担部分赔偿责任，而非全部赔偿责任。D项错误，补充赔偿责任适用于责任主体不明确或无法确定的情况下，本题中责任主体明确，且科技馆应承担主要责任。故选C。4、某社区近期发生多起食物中毒事件，经调查发现主要原因是居民家中储存的食物过期变质。为了预防类似事件再次发生，社区决定开展食品安全知识宣传活动。关于食物中毒的预防，下列措施中最为关键的是()。A、加强对食品生产企业的监管力度B、提高居民对过期食物危害的认识程度C、完善社区医疗机构的应急处理能力D、增加社区食堂的建设数量答案：B解析：食物中毒的预防关键在于切断食物传播途径。题干中食物中毒事件的主要原因是居民家中储存的食物过期变质，这表明居民对过期食物危害的认识程度不足是导致食物中毒的主要原因。A项虽然加强监管有助于从源头上减少食品安全问题，但并不能直接解决居民家中食物过期的问题。C项完善医疗机构的应急处理能力是食物中毒发生后的补救措施，不属于预防措施。D项增加社区食堂数量不能从根本上解决居民家庭食物储存问题。B项提高居民对过期食物危害的认识程度，能够直接减少因家中食物过期变质导致的中毒事件，是最为关键的预防措施。故选B。5、劳动者在劳动合同期满后，如果用人单位不再续签合同，应当依法向劳动者支付经济补偿，这一规定体现的是劳动法中的()。A、平等原则B、诚信原则C、保护劳动者原则D、协商原则答案：C解析：劳动法的基本原则包括平等、自愿、公平、诚实信用等，其中保护劳动者原则要求用人单位在解除或终止劳动合同时，应当对劳动者承担相应责任，如支付经济补偿。经济补偿制度旨在保障劳动者在失业或合同终止时的基本生活。故选C。6、根据《民法典》规定，自然人年满()周岁的为完全民事行为能力人，可以独立实施民事法律行为。A、16B、18C、20D、22答案：B解析：根据《民法典》第十八条规定，自然人年满十八周岁的为成年人，具有完全民事行为能力，可以独立实施民事法律行为。十六周岁以上的未成年人，以自己的劳动收入为主要生活来源的，视为完全民事行为能力人。题干中，问的是一般情况下的完全民事行为能力人年龄。故选B。7、世界古代文明中，发源于尼罗河流域的是()。A、古埃及文明B、古巴比伦文明C、古印度文明D、古希腊文明答案：A解析：A项正确，古埃及文明发源于尼罗河流域，是世界四大文明古国之一。B项错误，古巴比伦文明发源于两河流域。C项错误，古印度文明发源于印度河流域。D项错误，古希腊文明发源于爱琴海地区。故选A。8、某公司员工张某在工作中不慎损坏了公司财物，公司要求张某赔偿。张某认为公司没有事先告知他如何正确使用设备，因此拒绝赔偿。关于此事，下列说法正确的是()。A、张某拒绝赔偿的理由充分，因为他没有被告知如何正确使用设备B、张某拒绝赔偿的理由不充分，因为他有义务正确使用设备，即使没有被告知C、公司可以免除张某的赔偿责任，只要证明设备存在质量问题D、公司可以要求张某赔偿部分损失，因为设备损坏并非完全由张某造成答案：B解析：根据民事行为规范中的侵权责任原则，张某作为公司员工，有义务正确使用设备。即使公司没有事先告知他如何正确使用设备，张某仍然需要承担因自己不当使用导致的设备损坏赔偿责任。选项A错误，张某的拒绝理由不充分，因为他有责任确保正确使用设备。选项C错误，公司不能仅凭设备存在质量问题就免除张某的赔偿责任，如果张某的不当使用是导致损坏的主要原因，他仍需承担责任。选项D错误，公司不能要求张某赔偿部分损失，因为张某的不当使用是导致设备损坏的主要原因，他需要承担全部赔偿责任。故选B。9、在中国古代史中，下列朝代更替的顺序排列正确的是()。A、夏商周秦汉魏晋南北朝隋唐宋元明清B、商周秦汉魏晋南北朝隋唐宋元明清C、周商秦汉魏晋南北朝隋唐宋元明清D、夏周秦汉魏晋南北朝隋唐宋元明清答案：A解析：A项正确，中国古代朝代更替的顺序大致为：夏、商、周（西周、东周）、秦、汉（西汉、东汉）、魏、晋（三国）、南北朝、隋、唐、宋（北宋、南宋）、元、明、清。B项错误，商在周之前。C项错误，周在商之前。D项错误，夏在周之前。故选A。10、某社区爆发传染病，政府迅速组织医护人员进行隔离治疗，同时开展大规模疫苗接种。这种应对措施体现了疾病预防的哪个原则？（）A、以预防为主B、集中治疗C、依靠群众D、科学防治答案：A解析：疾病预防的基本原则是以预防为主，通过采取各种措施，防止疾病的发生和传播。题干中，政府通过隔离治疗和疫苗接种等措施，旨在控制传染病的传播，体现了以预防为主的原则。B项错误，集中治疗只是治疗手段之一，并非预防原则。C项错误，依靠群众是动员社会力量参与疾病预防，但不是核心原则。D项错误，科学防治强调使用科学方法防治疾病，但以预防为主是更基本的原则。故选A。11、市场经济中，供求关系的变化会影响商品价格。当供给大于需求时，商品价格通常会下降。这一现象体现了市场经济的什么规律？（）A、价值规律B、竞争规律C、供求规律D、计划规律答案：C解析：供求规律是市场经济的基本规律之一，当供给大于需求时，商品价格会下降；反之，当需求大于供给时，商品价格会上升。题干中描述的现象正是供求规律的作用结果。A项错误，价值规律是指商品的价值由生产商品的社会必要劳动时间决定。B项错误，竞争规律是指市场主体之间通过竞争实现资源优化配置。D项错误，计划规律是指通过计划手段调节经济，与市场经济不符。故选C。12、某公民在网上发布虚假信息，诽谤他人，造成恶劣影响。公安机关应当如何处理？（）A、不予处理，因为属于言论自由B、处以罚款，但不予拘留C、处以拘留，情节严重的可追究刑事责任D、责令其删除信息，不予处罚答案：C解析：根据《中华人民共和国治安管理处罚法》第四十二条，散布谣言，谎报险情、疫情、警情或者以其他方法故意扰乱公共秩序的，处五日以上十日以下拘留，可以并处五百元以下罚款。情节较重的，处十日以上十五日以下拘留，可以并处一千元以下罚款。发布虚假信息诽谤他人，属于扰乱公共秩序的行为，情节严重的可能构成犯罪，应当追究刑事责任。故选C。13、1919年爆发的五四运动，其根本原因是？()A、巴黎和会上中国外交失败B、新文化运动的推动C、民族资本主义的发展D、北洋政府的腐败统治答案：C解析：1919年爆发的五四运动，其根本原因是帝国主义侵略加剧和封建军阀统治下，中国民族资本主义的发展，导致中国社会各阶层对国家前途命运的深刻反思。巴黎和会上中国外交失败是导火索，新文化运动的推动是思想基础，北洋政府的腐败统治是重要因素，但不是根本原因。故选C。14、中国古代文学中的“唐诗宋词元曲明清小说”中，哪一项主要代表宋代的文学成就()。A、唐诗B、宋词C、元曲D、明清小说答案：B解析：唐诗是唐代文学的代表，元曲是元代文学的代表，明清小说是明清时期文学的代表，宋词是宋代文学的代表。A项错误，唐诗是唐代文学的代表。C项错误，元曲是元代文学的代表。D项错误，明清小说是明清时期文学的代表。故选B。15、某企业与员工签订劳动合同，合同中约定员工在试用期内表现不佳可以被解除劳动合同。试用期内，员工表现确实不佳，企业决定解除劳动合同。员工认为企业解除劳动合同不合理，要求企业支付经济补偿。关于此事，下列说法正确的是()。A、企业可以随意解除劳动合同，因为合同中已经约定了试用期B、企业解除劳动合同不合理，因为员工在试用期内表现不佳是正常情况C、企业需要支付经济补偿，因为员工在试用期内表现不佳是企业单方面解除劳动合同D、企业不需要支付经济补偿，因为合同中已经约定了试用期答案：C解析：根据民事行为规范中的合同常识和诚信原则，企业在试用期内解除劳动合同需要符合法律规定。即使合同中约定了试用期，企业也需要有合理的理由解除劳动合同，并支付相应的经济补偿。员工在试用期内表现不佳是企业单方面解除劳动合同的理由，但企业需要支付经济补偿。选项A错误，企业不能随意解除劳动合同。选项B错误，员工在试用期内表现不佳是正常情况，但企业需要有合理的理由解除劳动合同。选项D错误，企业需要支付经济补偿。故选C。二、多选题（10小题，每小题4分，共计40分）16、王某在商场购物时，不慎将手机遗落在购物车里。购物车被商场工作人员清理时，手机被找到并归还给王某。关于此事，下列说法正确的有()。A、商场工作人员的行为属于无因管理B、商场工作人员的行为属于正当防卫C、商场工作人员的行为属于紧急避险D、商场工作人员没有法律义务归还手机答案：AD解析：A项正确，无因管理是指没有法定或者约定义务，为避免他人利益受损失而进行管理或者服务的行为。商场工作人员没有法定或者约定义务去保管购物车中的物品，但其将手机找到并归还给王某的行为，属于为了避免王某利益受损失而进行的管理，因此属于无因管理。B项错误，正当防卫是指为了使国家、公共利益、本人或者他人的人身、财产和其他权利免受正在进行的不法侵害，而采取的制止不法侵害的行为，对不法侵害人造成损害的，不负刑事责任。商场工作人员的行为不属于正当防卫。C项错误，紧急避险是指为了使国家、公共利益、本人或者他人的人身、财产和其他权利免受正在发生的危险，不得已采取的损害另一较小合法权益的行为。商场工作人员的行为不属于紧急避险。D项正确，商场工作人员没有法律义务去保管购物车中的物品，因此没有法律义务归还手机。故选AD。17、根据《中华人民共和国消费者权益保护法》的规定，经营者提供的商品或者服务有欺诈行为的，应当按照消费者的要求增加赔偿其受到的损失，增加赔偿的金额为消费者购买商品的价款或者接受服务的费用的()。A、一倍B、二倍C、三倍D、五倍答案：BC解析：根据《中华人民共和国消费者权益保护法》第五十五条第一款规定，经营者提供商品或者服务有欺诈行为的，应当按照消费者的要求增加赔偿其受到的损失，增加赔偿的金额为消费者购买商品的价款或者接受服务的费用的三倍；增加赔偿的金额不足五百元的，为五百元。法律另有规定的，依照其规定。B项正确，增加赔偿的金额为消费者购买商品的价款或者接受服务的费用的二倍。C项正确，增加赔偿的金额为消费者购买商品的价款或者接受服务的费用的三倍。A项错误，增加赔偿的金额为二倍或三倍。D项错误，五倍的增加赔偿金额仅适用于食品、药品、化妆品等特定商品。故选BC。18、根据《中华人民共和国个人所得税法》的规定，下列收入中免征个人所得税的是()。A、个人出租房屋所得B、企业债券利息所得C、保险赔偿所得D、个人工资所得答案：BC解析：根据《中华人民共和国个人所得税法》第四条规定，下列各项个人所得，免征个人所得税：(一)省级人民政府、国务院部委和中国人民解放军军以上单位，以及外国组织、国际组织颁发的科学、教育、技术、文化、卫生、体育、环境保护等方面的奖金；(二)国债和国家发行的金融债券利息；(三)按照国家统一规定发给的补贴、津贴；(四)福利费、抚恤金、救济金；(五)保险赔偿；(六)军人的转业费、复员费、退役金；(七)按照国家统一规定发给干部、职工的安家费、退职费、基本养老金或者退休费、离休费、辞退生活费；(八)依照有关法律规定应予免税的各国驻华使馆、领事馆的外交代表、领事官员和其他人员的所得；(九)中国政府参加的国际公约规定的免税所得；(十)国务院规定的其他免税所得。A项错误，个人出租房屋所得属于财产租赁所得，需要缴纳个人所得税。D项错误，个人工资所得属于工资薪金所得，需要缴纳个人所得税。B项正确，企业债券利息所得属于利息所得，需要缴纳个人所得税。C项正确，保险赔偿所得免征个人所得税。故选BC。19、某企业与员工签订劳动合同，合同中约定员工在离职时需要返还公司提供的培训费用。员工离职时，企业要求员工返还全部培训费用，员工认为不合理，要求企业支付部分费用。关于此事，下列说法正确的有()。A、企业可以要求员工返还全部培训费用，因为合同中已经约定了B、员工可以拒绝返还培训费用，因为企业没有提供相应的培训C、企业需要支付部分培训费用，因为员工已经部分使用了培训成果D、员工需要返还全部培训费用，因为合同中已经约定了答案：AC解析：根据民事行为规范中的合同常识和诚信原则，企业与员工签订的劳动合同中关于培训费用的约定需要合理。员工在离职时，企业可以要求员工返还部分培训费用，因为员工已经部分使用了培训成果。A项正确，企业可以要求员工返还全部培训费用，但需要符合法律规定。B项错误，员工不能拒绝返还培训费用。C项正确，企业需要支付部分培训费用，因为员工已经部分使用了培训成果。D项错误，员工需要返还部分培训费用，并非全部费用。故选AC。20、张某系某公司员工，因其工作失误导致公司遭受重大经济损失。公司依据劳动合同法规定，解除了与张某的劳动合同，并未支付经济补偿。关于此事，下列说法正确的有()。A、若张某的失误属于严重违纪，公司解除劳动合同无需支付经济补偿B、公司解除劳动合同时，应当履行法定的程序，如提前通知C、若公司未依照法定程序解除劳动合同，张某可要求继续履行劳动合同D、张某因工作失误给公司造成损失，公司可以依法要求张某赔偿损失答案：ACD解析：A项正确，根据《劳动合同法》第三十九条的规定，劳动者严重违反用人单位的规章制度的，用人单位可以解除劳动合同，且无需支付经济补偿。B项错误，根据《劳动合同法》第四十条的规定，有下列情形之一的，用人单位应当提前三十日以书面形式通知劳动者本人或者额外支付劳动者一个月工资后，解除劳动合同：（一）劳动者患病或者非因工负伤，在规定的医疗期满后不能从事原工作，也不能从事由用人单位另行安排的工作的；（二）劳动者不能胜任工作，经过培训或者调整工作岗位，仍不能胜任工作的；（三）劳动合同订立时所依据的客观情况发生重大变化，致使劳动合同无法履行，经用人单位与劳动者协商，未能就变更劳动合同内容达成协议的。题干中，公司因张某工作失误解除劳动合同，若不属于上述情形，则不属于法定解除情形，需要支付经济补偿。C项正确，根据《劳动合同法》第四十八条的规定，用人单位违反本法规定解除或者终止劳动合同，劳动者请求继续履行劳动合同的，人民法院应当判决继续履行；劳动者不请求继续履行劳动合同或者劳动合同已经不能继续履行的，人民法院应当判决用人单位依照本法第八十七条规定的标准向劳动者支付赔偿金。D项正确，根据《劳动合同法》第八十七条的规定，用人单位违反本法规定解除或者终止劳动合同的，应当依照本法第四十七条规定的经济补偿标准的二倍向劳动者支付赔偿金；劳动者月工资高于用人单位所在直辖市、设区的市级人民政府公布的本地区上年度职工月平均工资三倍的，向其支付经济补偿的标准按职工月平均工资三倍的数额支付，向其支付赔偿金的标准按职工月平均工资三倍的数额支付；支付经济补偿的标准按职工月平均工资三倍的数额支付，向其支付赔偿金的标准按职工月平均工资三倍的数额支付。劳动者因工作失误给公司造成损失，公司可以依法要求张某赔偿损失。故选ACD。21、某地政府为推动当地产业发展，出台了一项政策，对高新技术企业给予税收优惠和资金支持。该政策可能带来的影响包括()。A、促进高新技术产业发展B、增加政府财政收入C、优化产业结构D、可能引发市场不公平竞争答案：ACD解析：A项正确，税收优惠和资金支持可以降低高新技术企业的成本，鼓励创新，促进高新技术产业发展。B项错误，短期内该政策可能减少政府财政收入，但长期来看可以促进经济发展，增加财政收入。C项正确，政策可以引导资源向高新技术产业倾斜，优化产业结构，推动经济转型升级。D项正确，政策可能造成部分企业获得不正当竞争优势，引发市场不公平竞争。故选ACD。22、某公司为扩大市场份额，在宣传中使用了“纯天然”“无添加”等字样，但其产品实际并非如此。消费者发现后向市场监管部门举报。关于此事，下列说法正确的有()。A、该公司行为可能构成虚假宣传B、该公司行为可能构成不正当竞争C、消费者有权要求该公司赔偿损失D、市场监管部门应当依法对该公司进行处罚答案：ABCD解析：A项正确，根据《反不正当竞争法》第九条的规定，经营者不得利用广告或者其他方法，对商品的质量、制作成分、性能、用途、生产者、有效期限、产地等作引人误解的虚假宣传。B项正确，根据《反不正当竞争法》第六条的规定，经营者不得实施下列混淆行为，引人误认为是他人商品或者与他人存在特定联系：（一）擅自使用与他人有一定影响的商品名称、包装、装潢等相同或者近似的标识；（二）擅自使用他人有一定影响的企业名称（包括简称、字号等）、社会组织名称（包括简称等）、姓名（包括笔名、艺名、译名等）；（三）擅自使用他人有一定影响的域名主体部分、网站名称、网页等；（四）其他足以引人误认为是他人商品或者与他人存在特定联系的混淆行为。题干中，该公司在宣传中使用“纯天然”“无添加”等字样，但其产品实际并非如此，属于虚假宣传，也可能构成不正当竞争。C项正确，根据《消费者权益保护法》第四条的规定，经营者与消费者进行交易，应当遵循自愿、平等、公平、诚实信用的原则。经营者有义务保证其提供的商品或者服务符合保障人身、财产安全的要求。对消费者提出的修理、重作、更换、退货、补足商品数量、退还货款和服务费用或者赔偿损失的要求，应当予以满足；对消费者的投诉，应当予以处理。D项正确，根据《反不正当竞争法》第二十条的规定，经营者违反本法规定，有本法第六条、第七条、第九条规定的行为之一的，由监督检查部门责令停止违法行为，没收违法所得，可以处十万元以上五十万元以下的罚款；情节严重的，可以处五十万元以上五百万元以下的罚款；情节特别严重的，可以处五百万元以上一千万元以下的罚款。市场监管部门应当依法对该公司进行处罚。故选ABCD。23、张某与李某签订了一份房屋租赁合同，合同中约定了房屋的租金、租期等条款。在租赁期间，张某对房屋进行了装修。根据《中华人民共和国民法典》相关规定，租赁期满后，房屋装修部分如何处理？()A、无偿归李某所有B、有偿归李某所有C、无偿归张某所有D、有偿归张某所有答案：BD解析：《中华人民共和国民法典》第七百二十一条规定，承租人按照约定支付租金，爱惜房屋，履行帮助义务。第七百二十二条规定，承租人因维护租赁物或者改善租赁物发生的合理费用，由出租人负担；因承租人的过错致使租赁物受到损失的，由承租人负责维修或者承担赔偿责任。第七百三十一条规定，租赁物在承租人按照约定使用过程中发生的自然损耗，由出租人负担。承租人经出租人同意，可以对租赁物进行改善或者增设他物。承租人未经出租人同意，对租赁物进行改善或者增设他物的，出租人可以请求承租人恢复原状或者赔偿损失。张某在租赁期间对房屋进行了装修，但未征得李某同意，属于未经出租人同意对租赁物进行改善，租赁期满后，房屋装修部分有偿归李某所有。故选BD。24、某人在公园散步时，不慎将手中的苹果掉落，砸伤了路过的小孩。关于此事，下列说法正确的有()。A、小孩的家长可以要求公园赔偿，因为公园未尽到管理责任B、小孩的家长可以要求某人赔偿，因为某人未尽到注意义务C、小孩的家长只能要求某人赔偿，因为某人直接导致了事故发生D、公园和某人都不需要承担责任，因为事故是意外发生的答案：AB解析：根据民事行为规范中的侵权责任原则，某人作为苹果的所有者，有义务注意自己的行为，避免对他人造成伤害。虽然公园未尽到管理责任，但某人未尽到注意义务是导致事故发生的主要原因。小孩的家长可以要求某人赔偿，因为某人直接导致了事故发生。A项正确，公园的管理责任不是事故发生的主要原因。C项错误，小孩的家长不仅可以要求某人赔偿，还可以根据公园的管理责任要求公园承担部分责任。D项错误，公园和某人都需要承担责任，因为事故并非完全意外发生。故选AB。25、某市市场监督管理局接到举报，反映某餐饮店使用地沟油制作菜品。根据《中华人民共和国食品安全法》和《中华人民共和国行政处罚法》的规定，市场监督管理局应采取的措施包括()。A、立即对餐饮店进行现场检查，查封相关食品和原料B、对餐饮店负责人进行询问，了解情况C、若查封的食品、原料价值超过一定数额，可依法没收D、若餐饮店拒不配合检查，可对其处以罚款答案：ABCD解析：根据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十三条，违反本法规定，有下列情形之一，尚不构成犯罪的，由县级以上人民政府食品安全监督管理部门没收违法所得和违法生产经营的食品、食品添加剂，并可以没收用于违法生产经营的工具、设备、原料等物品；违法生产经营的食品、食品添加剂货值金额不足一万元的，并处五万元以上十万元以下罚款；货值金额一万元以上的，并处货值金额十倍以上二十倍以下罚款；情节严重的，责令停产停业，直至吊销许可证：(一)用非食品原料生产食品、在食品中添加食品添加剂以外的物质、专供婴幼儿和其他特定人群食用的食品中添加食品添加剂、超范围超限量使用食品添加剂的；(二)生产经营用超过保质期的食品、食品添加剂的；(三)生产经营标注虚假生产日期、保质期或者超过保质期的食品、食品添加剂的；......根据《中华人民共和国行政处罚法》第二十二条，行政处罚由具有行政处罚权的行政机关在法定职权范围内实施。A项正确，市场监督管理局接到举报后，应立即对餐饮店进行现场检查，查封相关食品和原料，以防止危害公众健康。B项正确，对餐饮店负责人进行询问，了解情况，有助于调查真相。C项正确，若查封的食品、原料价值超过一定数额，市场监督管理局可依法没收，以消除违法行为。D项正确，若餐饮店拒不配合检查，市场监督管理局可对其处以罚款，以督促其改正违法行为。故选ABCD。三、判断题（10小题，每小题3分，共计30分）26、《中华人民共和国刑法》规定，已满十六周岁的人犯罪，应当负刑事责任。()答案：错误解析：《中华人民共和国刑法》第十七条规定，已满十六周岁的人犯罪，应当负刑事责任。已满十四周岁不满十六周岁的人，犯故意杀人、故意伤害致人重伤或者死亡、强奸、抢劫、放火、爆炸、投放危险物质罪的，应当负刑事责任。已满十二周岁不满十四周岁的人，犯故意杀人、故意伤害致人重伤或者死亡，应当负刑事责任。因不满十六周岁不予刑事处罚的，责令其父母或者其他监护人加以管教；在必要的时候，依法进行行政处罚。因此，题干表述过于绝对，故表述错误