1畜牧场消毒管理

畜牧兽医专业畜牧场环境控制与规划王

玉

梅畜牧兽医专业学习情境1畜禽舍内环境控制与管理学习情境2畜牧场环境管理学习情境3畜牧场规划与设计《畜牧场环境控制与规划》项目2畜牧场废弃物的处理与利用学习情境2畜牧场环境管理项目1畜牧场消毒防疫管理项目3畜牧场环境卫生监测项目4畜牧场绿化

项目5畜牧场灭鼠灭虫

畜牧场环境控制与规划任务1畜牧场的消毒管理学习情境2畜牧场环境管理项目1畜牧场消毒防疫管理任务1畜牧场消毒管理

教学目标：

了解消毒的种类

掌握养殖场的消毒技术

清楚消毒剂使用与选用

知道消毒方法及注意事项任务1畜牧场的消毒管理1.消毒目的畜牧场环境管理和卫生防疫的重要内容。在畜牧业生产中，场内环境、畜体表面以及设施、器具等随时可能受到病原体的污染，从而导致传染病的发生，给生产带来巨大的损失。消毒是预防传染病发生最重要和最有效措施之一。一、畜牧场消毒的目的与意义2.消毒意义在于消灭被污染的场内环境、畜体表面以及设备器具上的病原体、切断传播途径，防止疾病的发生或蔓延。因此，消毒是保证家畜健康和正常生产必要的技术措施。任务1畜牧场消毒管理

1.定期消毒（或经常性消毒）指畜牧场在未发生传染病时，为了预防传染病的发生，对于有可能存在病原体的场所或设施如圈舍、栏圈、设备用具等进行定期（或经常）消毒。二、畜牧场消毒的类型1.定期消毒（或经常性消毒）2.突击性消毒指在某种传染病爆发和流行过程中，为了切断传播途径，防止其进一步蔓延，对畜牧场环境、畜禽、器具等进行的紧急性消毒。2.突击性消毒

3.临时性消毒在非安全地区或非安全期内，为消灭病畜携带的病原传播所进行的消毒，称为临时消毒。临时消毒应尽早进行，根据传染病的种类和用具选用合适的消毒剂。3.临时性消毒

4.终末性消毒指在畜禽传染病爆发和流行后，解除封锁之前，对其所处周围环境最后进行的彻底消毒，杀灭和清除传染源遗留下的病原微生物。4.终末性消毒任务1畜牧场消毒管理三、畜牧场消毒的方法（一）物理消毒法（1）用清扫、铲刮、洗刷等机械方法清除污染物（2）通风换以减少畜舍中的微粒与细菌的数量。1.机械性清除阳光紫外线、灼热和干燥使病原灭活用于运动场、垫料和可移出用具等消毒。2.日光的照射(1)用紫外线灯照射杀灭空气中或物体表面病原(2)用包括X-射、γ-射线、β-射线、阴极射线、中子与质子等电离辐射照射杀灭病原。3.辐射性消毒①火焰消毒：用火焰喷射器或者直接焚烧杀灭病原。②煮沸消毒：于水中蒸煮杀灭病原。③高压蒸汽消毒：用水蒸汽的高温杀灭病原体。温度为115℃、121℃或126℃，维持20～30分钟。4.高温消毒法任务1畜牧场消毒管理火焰消毒机高压蒸汽消毒

推车式喷机臭氧空气消毒机三、畜牧场消毒的方法（一）物理消毒法任务1畜牧场消毒管理三、畜牧场消毒的方法（二）化学消毒法

化学消毒法是使用化学消毒剂，通过化学消毒剂的作用破坏病原体的结构以直接杀死病原体或使病原体的增殖发生障碍的过程。化学消毒法比其它消毒方法速度快、效率高，能在数分钟内进入病原体内并杀灭之。化学消毒法是畜牧场最常用的消毒方法。任务1畜牧场消毒管理三、畜牧场消毒的方法（二）化学消毒法1.化学消毒剂的主要种类按照杀灭微生物的作用机理，化学消毒剂主要可以分类为：（1）凝固蛋白质及溶解脂肪类消毒剂：如酚类（石炭酸、甲酚及其衍生物——来苏尔、克辽林）、醇类、和酸类等。（2）溶解蛋白质类消毒剂：如氢氧化钠、石灰等。（3）氧化蛋白质类消毒剂：如高锰酸钾、过氧乙酸、漂白粉、氯胺、碘酊等。（4）阳离子表面活性剂：如洗必泰、新洁尔灭等。（5）具有脱水作用的消毒剂：如福尔马林、乙醇等。还有作用于巯基的、作用于核酸的及其它类型的消毒剂如重金属盐类（红汞、硝酸银等）、碱性染料（龙胆紫等）、环氧乙烷等。

常用消毒剂:氢氧化钠(烧碱)、草木灰、石灰乳(氢氧化钙)、漂白粉、克辽林、石炭酸、高锰酸钾、氨水、碘酊等。这些常用消毒防腐药因性状和作用的不同，消毒对象和使用方法亦不一致。应根据需要,选择合适药物，否则既造成经济上损失又达不到消毒的目的.消毒剂名称使用浓度(%)消毒对象注意事氢氧化钠生石灰草木灰漂白粉氨水来苏儿(煤酚皂溶液)克辽林福尔马林(甲醛溶液)过氧乙酸新洁尔灭1～410～2010～200.5～2052～5

2～55～10

0.2～0.50.1畜舍、车间、车船、用具畜舍、墙壁、地面畜舍、用具、车船饮水、污水、畜舍、用具用具、地面畜舍、笼具、洗手、器械

畜舍、笼具、洗手、器械畜舍、仓库、车间、孵化室

畜舍、体表、用具、地面畜舍、食槽、体表防止对人畜皮肤腐蚀、消毒完用水冲必须现配现用草木灰与水1：5比例混合，煮沸，过滤含有效氯＞25%，新鲜配用有刺激气味，使用时应带口罩先清除污物，再消毒，效果好

先清除污物，再消毒，效果好1%可用作畜体消毒，福尔马林高锰酸钾混合，可用于空气熏蒸消毒0.3%溶液可作带畜喷雾消毒不可与碱性物质混用化学消毒剂的主要种类

任务1畜牧场消毒管理

2.选择消毒剂的原则（1）适用性

（2）杀菌力和稳定性（3）毒性和刺激性任务1畜牧场消毒管理（二）化学消毒法气雾消毒器

3.化学消毒剂的使用方法

（1）清洗法（2）浸泡法（3）喷洒法（4）熏蒸法（5）气雾法高压喷雾器任务1畜牧场消毒管理（二）化学消毒法（1）消毒剂的浓度与作用时间

任何一种消毒剂都必须达到一定浓度后才具有消毒作用。消毒剂与微生物的接触时间越长灭菌效果越好。但由于消毒剂的种类繁多，灭菌所需的时间不同，所以消毒时应根据所用消毒剂的特性，选择最佳的作用时间。

（2）温度与湿度温度与消毒剂的杀菌效力呈正比。温度每增加10℃，效果可增加1～2倍。一定环境中，湿度也影响消毒效果，不同的消毒方式需要不同的湿度环境。环境湿度过低，消毒效果差。

（3）pH值及拮抗作用

许多消毒剂的消毒效果受环境pH值的影响。例如酸类、碘制剂、阴离子消毒剂（来苏尔等），在酸性溶液中杀菌力增强。而阳离子消毒剂（新洁尔灭等）和碱类消毒剂则在碱性溶液中杀菌力增强。消毒剂之间因化学或物理性质不同，也往往可能产生拮抗作用。

（4）有机物的存在

所有的消毒剂对任何蛋白质都有亲和力。所以，环境中的有机物可与消毒剂结合而使其失去与病原体结合的机会，从而减弱消毒剂的消毒能力。

（5）微生物的特点

微生物的种类或所处的状态不同，对于同一种消毒剂的敏感性不同。如处于休眠期的芽孢对消毒剂的抵抗力明显高于繁殖期同类细菌，消毒时应增加消毒剂浓度，延长消毒时间。再如，病毒对碱性消毒剂敏感，但对酚类消毒剂的抵抗力较强，因此,在消毒时应根据消毒的目的和所要杀灭对象的特点，选择病原敏感的消毒剂。4．影响消毒剂消毒效果的因素任务1畜牧场消毒管理（三）生物消毒法

生物消毒法是利用微生物在分解有机物过程中释放出的生物热，杀灭病原性微生物和寄生虫卵的过程。有机物分解过程中，畜禽粪便温度达到60℃～70℃，可使病源性微生物及寄生虫卵在十几分钟至数日内死亡。生物消毒法是一种经济简便的消毒方法，能杀死大多数病原体，主要用于粪便消毒。1.畜舍带畜消毒

在日常管理中，对畜舍应进行定期消毒。消毒的步骤通常为清除污物、清扫地面、彻底清洗器具和用品、喷洒消毒液，有时在此基础上还需喷雾、熏蒸等方法加强消毒效果。可选用2%~4%的氢氧化钠、0.3%~1%的菌毒敌、0.2%~0.5%的过氧乙酸或0.2%的次氯酸钠、0.3%的漂白粉溶液进行喷雾消毒。定期消毒一般带畜进行，每隔两周或二十天左右进行一次。任务1畜牧场消毒管理四、畜牧场环境消毒2.畜舍空舍消毒3.饲养设备及用具的消毒

将可移动的设施、器具定期移出畜舍，清洁冲洗，置于太阳下暴晒。食槽、饮水器等移出舍外暴晒，再用1%～2%的漂白粉、0.1%的高锰酸钾及洗必泰等消毒剂浸泡或洗刷。1.畜舍带畜消毒4.家畜粪便及垫草的消毒

在一般情况下，家畜粪便和垫草最好采用生物消毒法消毒。采用这种方法可以杀灭大多数病原体如口蹄疫、猪瘟、猪丹毒及各种寄生虫卵。但是对患炭疽、气肿疽等传染病的病畜粪便，应采取焚烧或经有效的消毒剂处理后深埋。5.人员及工作服消毒6.畜牧场及出入口的消毒7.运动场及道路的消毒7.运动场及道路的消毒

清除地面污物，用10～20%漂白粉液喷洒或用火焰消毒，运动场围栏可用15～20%石灰乳涂刷。四、畜牧场环境消毒任务1畜牧场消毒管理一、畜牧场消毒的目的与意义二、畜牧场消毒的类型三、畜牧场消毒的方法（一）物理消毒法（二）化学消毒法（三）生物消毒法四、畜牧场环境消毒

一、畜禽舍空舍消毒

畜禽饲养期结束后全部出栏，要对畜舍进行彻底清扫、消毒。

清理畜禽舍:将移动的设备、器具等搬出畜舍。

任务3畜禽舍内消毒管理（一）清洁畜禽去尘除污冲洗去渍

冲洗高压水枪任务3畜禽舍内消毒管理（二）冲洗消毒

可选用：2%～4%氢氧化钠

0.2%～0.5%过氧乙酸高压喷雾器消毒剂任务3畜禽舍内消毒管理

（三）粉刷消毒10%～20%的氧化钙乳剂1㎏氧化钙+350ｍｌ

任务3畜禽舍内消毒管理

（四）火焰消毒火焰消毒枪任务3畜禽舍内消毒管理（五）熏蒸消毒

福尔马林（40%甲醛溶液）

高锰酸钾任务3畜禽舍内消毒管理

二、畜舍带畜消毒

在日常管理中，对畜舍应进行定期消毒。步骤：清除污物清扫地面清洗器具和用品

喷洒消毒液，有时在此基础上还需以喷雾、熏蒸等方法加强消毒效果。任务3畜禽舍内消毒管理

三、饲养设备及用具的消毒应将可移动的设施、器具定期移出畜舍，清洁冲洗，置于太阳下暴晒。将食槽、饮水器等移出舍外暴晒，再用1%～2%的漂白粉、0.1%的高锰酸钾及洗必泰等消毒剂浸泡或洗刷。任务3畜禽舍内消毒管理一、畜禽舍空舍消毒

清理畜禽舍:将移动的设备、器具等搬出畜舍

（一）清洁畜禽

去尘