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文档简介

1调肝类食药养生学习目标与要求1.掌握健胃调肝类常用养生中药功效及适应症。2.掌握调肝类常用药膳及功效主治。香橼【性味】味辛、苦、酸，性温。【功效】疏肝理气，顺气化痰，降逆和中。生用重在顺气祛痰，炒用重在理气和中。小验方鲜香缘12～15克（干品6克），开水冲泡代茶饮，可治肝痛，胃气痛。01鲜香橼一两个，切碎放在有盖的碗中，加入等量的麦芽糖，隔水蒸数小时，以香橼稀烂为度，每服一匙，早晚各一次，有化痰、行气、止咳、平喘之效。022、佛手【性味】味辛苦温，归肝胆胃肺经。【功用】疏肝理气，和胃化痰【适用】于肝气郁结，肝胃不和之胸胁脘腹胀痛、嗳气、恶心等。小验方2鲜佛手15克（干品6克），开水冲泡，代茶饮；或佛手、玄胡索各6克，水煎服，治肝郁胃痛有效。1佛手10克，或加生姜6克，水煎去渣，加白砂糖温服，治湿痰咳嗽。【性味】味甘、苦，性微寒。【功用】疏风清热，平肝明目。主要治疗头痛、眩晕、目赤、心胸烦热、疔疮、肿毒等症。现代药理研究表明，菊花具有治疗冠心病、降低血压、预防高血脂抗菌、抗病毒、抗炎、抗衰老等多种药理活性。菊花菊花保健用处多【菊花酒】由菊花加糯米、酒曲酿制而成，古称“长寿酒”，其味清凉甜美，有养肝、明目、健脑、延缓衰老等功效。【菊花茶】用菊花泡茶，气味芳香，可消暑、生津、祛风、润喉、养目、解酒。菊花保健用处多【菊花羹】将菊花与银耳或莲子煮或蒸成羹食，加入少许冰糖，可去烦热、利五脏、治头晕目眩等症。菊花保健用处多【菊花膏】以鲜菊花加水煎熬，滤取药汁并浓缩，兑入炼好的蜂蜜，制成膏剂，具有疏风清热、明目之效用。【菊花枕】将菊花瓣阴干，收入枕中，对高血压、头晕、失眠、目赤有较好疗效。菊花保健用处多【菊花护膝】将菊花、陈艾叶捣碎为粗末，装入纱布袋中，做成护膝，可祛风除湿、消肿止痛，治疗鹤膝风等关节炎。4.决明子【性味】味甘苦咸，性微寒【功用】清肝明目，降脂通便。治疗便秘及高血脂，高血压、风热赤眼，青盲，雀目，肝炎，肝硬化腹水等。小验方治急性结膜炎决明子、菊花、蝉蜕、青葙子各15克．水煎服01治高血压决明子适量，炒黄，捣成粗粉。加糖泡开水服。每次3克，每日3次。决明子15克，夏枯草9克，水煎连服1个月。02治习惯性便秘决明子18克郁李仁18克。沸水冲泡代茶治风热偏头痛决明子、菊花各9克，川芎、蔓荆子各6克。水煎服。小验方小验方【决明子茶】决明子30克（或者用决明子粉10克）。开水冲泡。能降压降脂，润肠通便。01【山楂决明子茶】山楂15克、荷叶15克、决明子10克。水煎饮其汁液。用于纤体瘦身，调脂、降血压、降血糖。02小验方【决明子枕头】决明子具有散风清热，清肝明目，健脑安神的功能。决明子枕头能

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