酒店餐饮部服务质量及效益绩效衡量表_第1页
酒店餐饮部服务质量及效益绩效衡量表_第2页
全文预览已结束

付费下载

下载本文档

版权说明：本文档由用户提供并上传，收益归属内容提供方，若内容存在侵权，请进行举报或认领

文档简介

酒店餐饮部服务质量及效益绩效衡量表姓名：部门：岗位：考评日期：评价因素对评价期间工作成绩的评价要点评价尺度优良中可差顾客满意度通过顾客满意度调查结果，评估员工的服务态度、技能和解决问题的能力。14121086服务响应速度评估员工对顾客需求的响应速度，包括点餐、送餐等。14121086服务差错率评估员工的服务过程中出现的错误次数，包括漏单、送错菜品等。14121086服务投诉处理评估员工对顾客投诉的处理效率和效果。14121086服务规范性评估员工在服务过程中的规范性，包括着装、仪容、操作等。14121086销售额评估员工的销售业绩，包括菜品销售、酒水销售等。14121086成本控制评估员工在餐饮过程中的成本控制能力，包括食材采购、库存管理等。14121086客户回头率评估顾客对餐饮服务的重复消费情况。14121086菜品满意度评估顾客对菜品的满意度。14121086酒水销售情况评估员工在酒水销售方面的业绩。14121086团队配合度评估员工在团队协作中的配合程度，包括与其他部门的沟通、协调等。14121086团队凝聚力评估团队成员之间的相互支持和团队精神。14121086跨部门沟通评估员工在不同部门之间的沟通效率。14121086员工培训参与度评估员工对个人和团队成长的投入。14121086问题解决能力评估员工在遇到困难时的解决能力。14121086技能提升评估员工在专业技能和综合能力上的提升。14121086知识更新评估员工对新知识、新技能的掌握情况。14121086工作态度评估员工的工作态度和职业精神。14121086职业规划评估员工对个人职业发展的规划和追求。14121086创新能力评估员工在工作中展现的创新能力和解决问题的能力。14121086本考核表用于衡量酒店餐饮部员工在服务质量及效益方面的表现，旨在全面评估员工的工作成果，激励员工提升服务质量，提高餐饮效益。考核结果1.通过以上各项的评分，该员工的综合得分是：__________分

2.你认为该员工应处于的等级是：（选择其一）[]A[]B[]C[]D

A：240分以上B：240~200分C：200~160分D：160分以下

3.考核者意见：

考核者签字：日期：年月日以下部分为行政人事部及总经理填写人力资源部评定评语处理方式1.[]转正：在_______任_____职[]升职至______任__________

2.[]续签劳动合同自_____年_____月____日至_____年____月____日

3.[]降职为_________________________

4.[]提薪/降薪为_________________________

4.[]辞退

5.[]其它_______________________________

人人文库> 全部分类> 办公材料 > 办公文档

温馨提示

  • 1. 本站所有资源如无特殊说明，都需要本地电脑安装OFFICE2007和PDF阅读器。图纸软件为CAD,CAXA,PROE,UG,SolidWorks等.压缩文件请下载最新的WinRAR软件解压。
  • 2. 本站的文档不包含任何第三方提供的附件图纸等，如果需要附件，请联系上传者。文件的所有权益归上传用户所有。
  • 3. 本站RAR压缩包中若带图纸，网页内容里面会有图纸预览，若没有图纸预览就没有图纸。
  • 4. 未经权益所有人同意不得将文件中的内容挪作商业或盈利用途。
  • 5. 人人文库网仅提供信息存储空间，仅对用户上传内容的表现方式做保护处理，对用户上传分享的文档内容本身不做任何修改或编辑，并不能对任何下载内容负责。
  • 6. 下载文件中如有侵权或不适当内容，请与我们联系，我们立即纠正。
  • 7. 本站不保证下载资源的准确性、安全性和完整性, 同时也不承担用户因使用这些下载资源对自己和他人造成任何形式的伤害或损失。

最新文档

评论

0/150

提交评论