（正式版）DB31∕T 1377.3-2022 《实验鸡和鸭 第3部分：配合饲料营养成分》

2022-10-28发布2023-02-01实施上海市市场监督管理局I 2规范性引用文件 3术语和定义 14质量要求 14.1感官指标、饲料原料质量 4.2辐照杀菌 15营养需要 15.1鸡 15.2鸭 46营养成分测定 77卫生要求 78检测规则 79标签、包装、贮存和运输 7参考文献 8Ⅲ本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定起草。本文件是DB31/T1377.3《实验鸡和鸭》的第3部分。DB31/T1377.3已经发布了以下部分：——第1部分：微生物学监测；——第2部分：寄生虫监测；——第3部分：配合饲料营养成分；——第5部分：遗传质量控制。请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。本文件由上海市科学技术委员会提出并组织实施。本文件由上海市实验动物标准化技术委员会归口。I要依据，也是促进实验动物资源整合优化、开放共享的基础保障。禽类实验动物中最常用的是鸡和鸭。DB31/T1377《实验鸡和鸭》是指导上海市禽类实验动物标准化的基础性和通用性标准，由5个部分 第1部分：微生物学监测。规范了实验鸡和鸭需要监测的微生物种类及相应微生物的检测方法。---第2部分：寄生虫学监测。规范了实验鸡和鸭的寄生虫学监测的检测要求、检测项目、检测程 —一第4部分：设施及环境。规范了实验鸡和鸭的环境及设施条件的建筑、工艺布局、饲养条件、废物处理、运输及检测等要求。 结果的可靠性和医用生物材料的安全性验证，并为进一步完善我国实验动物标准体系等方面发挥作1实验鸡和鸭第3部分：配合饲料营养成分本文件适用于实验鸡和鸭配合饲料的质量控制。GB/T14924.1实验动物配合饲料通用质量标准GB/T14924.10实验动物配合饲料氨基酸的测定GB/T14924.11实验动物配合饲料维生素的测定应符合GB/T14924.1的相关要求。5.1.1产蛋鸡营养需要产蛋鸡营养需要在0周龄～8周龄、9周龄～18周龄、19周龄至开产、开产～高峰期(>85%)、高峰2后(<85%)和种鸡阶段各有不同，具体见表1。表1产蛋鸡营养需要8周龄18周龄19周龄至开产高峰后代谢能/(MJ/kg)钙/(mg/kg)钠/(mg/kg)锰/(mg/kg)锌/(mg/kg)铁/(mg/kg)锏/(mg/kg)碘/(mg/kg)硒/(mg/kg)维生素A/(IU/kg)维生素D/(IU/kg)维生素E/(IU/kg)维生素K/(mg/kg)硫胺素/(mg/kg)3表1产蛋鸡营养需要(续)0周龄~8周龄9周龄~18周龄19周龄至开产开产～高峰期高峰后核黄素/(mg/kg)泛酸/(mg/kg)烟酸/(mg/kg)维生素Ba/(mg/kg)胆碱/(mg/kg)生物素/(mg/kg)叶酸/(mg/kg)毗哆醇/(mg/kg)注：根据中型体重鸡制订，轻型鸡可酌减10%;开产日龄按5%肉用仔鸡营养需要在0周龄~2周龄、3周龄~6周龄、7周龄以上等阶段各有不同，具体见表2。表2肉用仔鸡营养需要7周龄以上代谢能/(MJ/kg)钙/(mg/kg)钠/(mg/kg)锰/(mg/kg)锌/(mg/kg)铁/(mg/kg)铜/(mg/kg)碘/(mg/kg)硒/(mg/kg)蛋氨酸+胱氨酸/%4表2肉用仔鸡营养需要(续)维生素A/(IU/kg)维生素D/(IU/kg)维生素E/(IU/kg)维生素K/(mg/kg)硫胺素/(mg/kg)核黄素/(mg/kg)泛酸/(mg/kg)烟酸/(mg/kg)维生素B₁₂/(mg/kg)胆碱/(mg/kg)生物素/(mg/kg)叶酸/(mg/kg)吡哆醇/(mg/kg)肉鸭的营养需要在育雏期(1周龄～2周龄)、生长期(3周龄～5周龄)、育肥期(6周龄～7周龄)等阶段各有不同，具体见表3。表3肉鸭营养需要育雏期(1周龄～2周龄)生长期(3周龄～5周龄)育肥期(6周龄～7周龄)自由采食填饲表观代谢能AME/(MJ/kg)5表3肉鸭营养需要(续)育雏期(1周龄～2周龄)生长期(3周龄~5周龄)育肥期(6周龄～7周龄)自由采食填饲钠/(mg/kg)锰/(mg/kg)锌/(mg/kg)铁/(mg/kg)铜/(mg/kg)碘/(mg/kg)硒/(mg/kg)蛋氨酸+胱氨酸/%维生素A/(IU/kg)维生素D₃/(IU/kg)维生素E/(IU/kg)维生素K/(mg/kg)维生素B₁/(mg/kg)维生素B₂/(mg/kg)泛酸/(mg/kg)烟酸/(mg/kg)胆碱/(mg/kg)维生素B₆/(mg/kg)维生素B₂/(mg/kg)生物素/(mg/kg)叶酸/(mg/kg)注：营养需要量数据以饲料干物质含量87%6蛋鸭分为生长蛋鸭和产蛋鸭两个阶段，生长蛋鸭主要有育雏期(1周龄~3周龄)、育成前期(4周龄~7周龄)和育成后期(9周龄～18周龄)三个时期，产蛋鸭的营养需求分为产蛋前期(19周龄~22周龄)、产蛋中期(23周龄～45周龄)和产蛋后期(46周龄～72周龄)。具体见表4。表4蛋鸭营养需要育雏期(1周龄~3周龄)育成前期(4周龄~7周龄)育成后期(9周龄~18周龄)产蛋前期(19周龄~22周龄)(23周龄~45周龄)(46周龄~72周龄)表观代谢能AME/(MJ/kg)钙/(mg/kg)钠/(mg/kg)锰/(mg/kg)锌/(mg/kg)铁/(mg/kg)铜/(mg/kg)碘/(mg/kg)硒/(mg/kg)维生素A/(IU/kg)维生素D₃/(IU/kg)维生素E/(IU/kg)维生素K/(mg/kg)维生素B₁/(mg/kg)维生素B₂/(mg/kg)7表4蛋鸭营养需要(续)生长蛋鸭育雏期(1周龄~3周龄)育成前期(4周龄~7周龄)育成后期(9周龄~18周龄)产蛋前期(19周龄~22周龄)产蛋中期(23周龄~45周龄)产蛋后期(46周龄~72周龄)泛酸/(mg/kg)烟酸/(mg/kg)胆碱/(mg/kg)维生素B₆/(mg/kg)维生素Bi₂/(mg/kg)生物素/(mg/kg)叶酸/(mg/kg)配合饲料营养成分测定按GB/T14924.9、GB/T14924.10、GB/T14924.11、GB/T14924.12的规定执行。检测规则应符合GB/T14924.1的相关规定。8鸭饲养标准码上扫一扫正版服务到上海市地方标准实验鸡和鸭第3部分：配合饲料营养成分中国标准出版社出