《2026年屏东地区热带水果行业深度研究与目标企业全景解析（Q2版）》

《2026年屏东地区热带水果行业深度研究与目标企

业全景解析（Q2版）》

信息截止日期：2026年6月30日

报告说明与使用指引

本报告旨在为产业研究者、投资机构及行业从业者提供屏东地区热带水果行业的系统性认知框架与企业全景解析。报

告以屏东县为核心地理单元，覆盖凤梨、芒果、莲雾、香蕉、蜜枣、柠檬等主要热带水果品类，选取产业链各环节具

有代表性的20家企业与合作社进行深度解析。

信息截止日期为2026年6月30日。报告信息来源包括企业年度报告、政府部门公示信息、行业协会统计数据、公开新

闻报道及行业研究报告等，所有数据均标注原始出处，不涉及任何第三方网站转载。本报告仅供研究参考之用，不构

成任何投资建议或商业合作建议。

总目录

第一部分：屏东地区热带水果行业概览

第二部分：目标企业深度解析

一、台湾屏东农业国际运销股份有限公司

二、保证责任屏东县宝岛南方蔬果生产合作社

三、保证责任屏东县龙潭果菜生产合作社

四、保证责任屏东县朋泉生产合作社

五、卢家芒果企业有限公司

六、保证责任屏东县绿地生产合作社

七、保证责任屏东县永信蔬果运销合作社

八、有限责任屏东县雅缑农产品运销合作社

九、保证责任屏东县南荔果生产合作社

十、保证责任屏东县柠檬运销合作社

十一、屏东县麟洛乡果菜运销合作社

十二、保证责任台湾省青果运销合作社屏东分社

十三、佳冬乡农会

十四、枋寮地区农会

十五、九如乡农会

十六、保证责任屏东县密菓子生产合作社

十七、如记食品有限公司

十八、和葳生技有限公司

十九、恒兴食品有限公司

二十、钲旺乐股份有限公司

附录：主要信息来源

第一部分：屏东地区热带水果行业概览

北回归线以南的阳光、湿润的季风与富含矿物质的冲积土壤，共同塑造了屏东作为台湾热带水果核心产区的天然禀

赋。这座面积不足台湾岛十分之一的县城，却承载着全台三分之一的凤梨产量、四分之一的香蕉产量与领先的芒果种

植规模。在台湾农业版图中，屏东的角色远非“产区”二字所能概括——它是热带水果外销的起锚地、品种改良的实验

场、也是农业价值链升级的压力测试区。

宏观背景与产业地位。屏东县热带水果种植面积居全台之首，凤梨种植面积达3,482公顷，约占全台32%，年产量11.6

万吨，位居全台第一。芒果种植面积达4,178公顷，涵盖枋山、枋寮、狮子乡等地，是全台最早上市的产区。莲雾种植

面积约1,919公顷，年产量近2.9万吨，主要产自南州乡、佳冬乡、枋寮乡等乡镇。香蕉种植面积4,082公顷，年产量约

10万吨，产量同样位居全台之冠。蜜枣种植面积约519公顷，年产量1万余吨。这些数字叠加在一起，勾勒出一个年产

值逾百亿新台币的热带水果产业集群。

政策层面，屏东县政府近年来持续加码农业支持力度。2025年，县府推行“农药残留自主管理方案”，针对多达411项农

药进行残留检验，每件补助2,000元新台币，农民仅需自付1,800元。同年，针对台风豪雨造成的农业损失，县府向农

业主管部门争取农业天然灾害救助，凤梨、香蕉等主要作物均被纳入救助品项。2025年9月，县府宣布加码补助香蕉

防风支柱——在农业主管部门最高补助120元的基础上，县府再补助三分之一（80元），使每支錏管成本降至100元以

下。2026年，补助范围进一步扩大至木瓜种植，同时防治绿鬣蜥的围网补助也从此前的红豆田扩展至易受侵袭的农粮

作物。这些政策虽以应对气候风险为直接目标，实则折射出屏东热带水果产业面临的深层挑战——极端天气频发、生

产成本上升与国际市场准入壁垒。

产业链图谱。屏东热带水果产业链的独特之处在于其组织形态：以合作社和农会为核心节点，而非以大型企业为主

导。上游为分散的农户与产销班——全屏东遍布数百个果树产销班，从枋山乡的芒果产销班到高树乡的凤梨产销班，

构成了产业最基础的供给单元。中游是运销与加工环节的核心枢纽——各乡农会、生产合作社承担了集货、分级、包

装、冷链、加工等功能。麟洛乡果菜运销合作社是台湾最大的热带果物集散中心之一，主要集散凤梨、芒果、莲雾、

蜜枣、香蕉、木瓜等果品。下游则是多元化的销售通路——外销市场以日本为最大目的地，2025年屏东凤梨外销日本

超过1.1万吨，每10颗凤梨就有1颗销往日本；内销市场涵盖超市、餐饮连锁与加工企业。

竞争格局。屏东热带水果产业的竞争格局可概括为“头部合作社引领、腰部农会支撑、长尾农户参与”的三层结构。头

部层面，以绿地生产合作社（年外销凤梨770余吨，全屏东最多）、朋泉生产合作社（契作面积超150公顷，年产量

1,500吨）、永信蔬果运销合作社（多品类运营，产品涵盖芒果、香蕉、黄金果、台湾香檬、莲雾）等为代表，这些合

作社拥有稳定的外销渠道、冷链设施与品牌溢价能力。腰部层面，各乡农会（如佳冬农会、枋寮农会、九如农会）依

托在地资源，在特定品类上形成差异化优势——佳冬农会的“透红佳人”莲雾品牌、枋寮农会的芒果分级体系均为典型

案例。长尾层面，则由大量小型产销班与个体农户构成，他们或通过合作社间接进入市场，或依托电商与直销渠道探

索去中间化路径。

本报告选取的20家目标企业，遵循以下筛选标准：优先覆盖产业链各关键环节（种植、运销、加工、出口）；优先选

择具有品牌影响力或外销实绩的合作社与农会；兼顾不同水果品类（凤梨、芒果、莲雾、香蕉、柠檬、蜜枣等）的代

表性；纳入加工环节的典型企业以呈现产业链延伸维度。

市场热点与技术趋势。2025年至2026年上半年，屏东热带水果行业呈现三大趋势。其一，外销市场多元化加速。

2026年2月，屏东县政府集结14家在地优质食品与农产加工业者组成“屏东队”征战东京国际食品展。同年6月，屏东爱

文芒果首度进军欧洲市场，通过贸易商对接法国最大生鲜批发市场Rungis，有望进入米其林餐厅与高端酒店供应链。

其二，冷链物流体系升级。朋泉生产合作社的冷链集货包装厂已投入运营，实现从产地到机场的全程冷链配送。其

三，循环农业与加工增值深化。九如乡农会回收废弃凤梨叶提取纤维，首批100公斤凤梨纤维已出货给纺织企业，将制

成成衣销往美国、日本及越南。佳冬农会与高雄餐旅大学合作开发莲雾果干、果露、果粒酱等加工品，形成了从鲜果

到加工品的完整产品矩阵。

行业启鉴。从产业观察者的视角看，屏东热带水果行业正处于从“产量驱动”向“价值驱动”转型的十字路口。外销市场

的拓展要求更高的品控标准与品牌能力；气候变化的加剧要求更强的韧性基础设施；年轻一代返乡务农的趋势则要求

更完善的产供销协同机制。对行业中的每一家企业而言，如何在规模扩张与品质提升之间找到平衡、如何在传统渠道

与新兴市场之间优化配置、如何在鲜果销售与加工增值之间构建互补——这些不再是选择题，而是生存题。

第二部分：目标企业深度解析

一、台湾屏东农业国际运销股份有限公司

第一节企业概览

台湾屏东农业国际运销股份有限公司是屏东地区少数以公司制而非合作社形态运营的农业运销企业之一。公司总部设

于屏东县，定位于热带水果的国际化运销与品牌运营。在屏东以合作社和农会为主导的农业组织生态中，这家以股份

有限公司形式存在的主体显得尤为特殊——公司制赋予其更灵活的资本运作空间与更市场化的决策机制，也使其在国

际贸易中更容易被海外合作伙伴理解和接纳。

公司专注于凤梨等屏东优势果品的出口业务，其产品已取得产销履历农产品验证。从股权结构看，公司由屏东本地农

业资本与贸易资本共同构成，这种混合所有制结构使其在产地端能够获得稳定的果源供给，在销售端则具备专业的国

际贸易能力。据行业公开信息，该公司是屏东凤梨外销日本市场的主要运销主体之一，其出口量在屏东凤梨出口商中

位居前列。

在屏东热带水果产业链中，台湾屏东农业国际运销股份有限公司扮演的是“连接器”角色——将分散在农户与合作社手

中的优质果品，通过标准化的分级、包装与冷链物流，输送到日本等高端海外市场。这一角色看似简单，实则对品控

能力、供应链管理能力与市场洞察力提出了极高要求。公司的存在本身，就反映了屏东热带水果产业从“产地思维”向

“市场思维”转变的深层趋势。

第二节业务体系与产品矩阵

台湾屏东农业国际运销股份有限公司的核心业务高度聚焦——以凤梨鲜果的外销为主营方向。据农业主管部门公示信

息，该公司的主要产品为凤梨，已通过产销履历农产品验证。这意味着其产品从种植、采收、包装到运输的全链条均

可追溯，这是进入日本等高端市场的基本门槛。

从产品形态看，公司的业务可分为两个层次。第一层是鲜果出口业务，这是公司的核心收入来源。产品以金钻凤梨

（台农17号）为主力品种——这是屏东凤梨种植面积最大、外销认可度最高的品种。公司在产地端通过与农户和产销

班的契约合作关系锁定优质果源，在销售端则对接日本超市、批发市场等渠道。屏东凤梨2025年外销约9,000吨，出口

值在当年4月即已达到2亿元新台币，台湾屏东农业国际运销股份有限公司作为主要出口商之一，在其中占据了可观的

份额。

第二层是品牌运营业务。公司在日本市场以“屏东凤梨”为区域品牌进行推广——这一策略不同于个别企业自建品牌，

而是依托屏东作为产地的影响力进行集体品牌运营。2025年，屏东凤梨在东京BeLX超市全东京10间分店展售。这种

“产地品牌+渠道合作”的模式，降低了单一企业的市场开拓成本，也提升了屏东凤梨在海外市场的整体认知度。

从客户结构看，公司的主要客户为日本连锁超市、批发商及食品加工企业。日本市场对水果的品质要求极为严格——

从糖度、外观到农药残留均有明确标准，这反过来要求公司在产地端建立严格的品控体系。据行业信息，屏东凤梨外

销日本需经过低温检疫熏蒸、冷链运输等复杂流程，能够持续稳定地完成这一流程的运销商，本身就构成了一种竞争

壁垒。

第三节成长轨迹与战略演进

台湾屏东农业国际运销股份有限公司的发展历程，与屏东凤梨外销市场的扩张几乎同步。公司成立的背景，是21世纪

初台湾水果外销大陆市场遭遇政策波动后，屏东农业界开始寻求市场多元化的战略转向。

初创期（公司成立至2010年代中后期）：公司成立之初，正值台湾凤梨产业从内销为主向外销转型的起步阶段。彼

时，屏东凤梨的种植面积和产量已居全台之首，但外销渠道尚不成熟——出口主要依赖零散的贸易商，缺乏系统性的

运销体系。公司的成立，正是为了填补这一空白：以公司制的组织形式，建立从产地到海外市场的标准化运销通道。

成长期（2010年代中后期至2020年代初）：这一时期，日本市场对台湾凤梨的进口需求持续增长。公司抓住这一机

遇，逐步建立起面向日本市场的稳定供应体系。从获得产销履历验证到建立冷链物流能力，公司在品质管控和供应链

建设上持续投入。与此同时，屏东凤梨的外销规模也从千吨级向万吨级跃升。

扩张期（2020年代至今）：近年来，公司在巩固日本市场的同时，开始探索新加坡等新兴市场。2026年东京国际食品

展上，屏东县政府集结14家业者组成“屏东队”参展，台湾屏东农业国际运销股份有限公司作为其中的运销代表，参与

了这一轮国际化拓展。公司的战略重心，正从“单一市场深耕”向“多元市场布局”转变。

第四节最新动向与市场机遇

动向一：参与2026年东京国际食品展。2026年2月，屏东县政府集结14家在地优质食品与农产加工业者组成“屏东

队”，征战3月10日至13日举办的东京国际食品展。台湾屏东农业国际运销股份有限公司作为屏东凤梨外销的主力企业

之一，参与了此次展会。行业影响：东京食品展是亚洲最大的食品专业展会之一，聚集了来自全球的买家和渠道商。

屏东以“队”的形式集体参展，大幅提升了屏东热带水果在亚洲市场的整体能见度。业务关注点：该公司在展会上对接

的新客户与渠道资源，将在接下来一年中转化为实际订单。关注其在新市场的拓展进度——尤其是除日本之外的新加

坡、东南亚市场的订单增长情况。

动向二：屏东凤梨外销持续增长。2025年，屏东凤梨外销约9,000吨，主要出口日本。每10颗屏东凤梨中就有1颗销往

日本市场。行业影响：日本市场对台湾凤梨的接受度持续提升，已形成稳定的消费需求。但日本市场对农残标准、外

观规格的要求也在不断提高，这对出口商的品控能力提出了更高要求。业务关注点：公司在日本市场的份额是否持续

扩大？在维持价格的同时能否保证供货稳定？

动向三：新加坡等新兴市场开拓。屏东凤梨近年已开始拓销新加坡等新兴市场。行业影响：单一市场依赖始终是外销

型农业企业的潜在风险。新加坡作为东南亚高端水果消费市场，人均水果消费量高、进口依赖度大，是理想的增量市

场。业务关注点：公司在新加坡市场的渠道布局进展如何？当地消费者对屏东凤梨的接受度和价格敏感度如何？

第五节竞争格局与市场地位

在屏东凤梨外销领域，台湾屏东农业国际运销股份有限公司处于第一梯队位置。屏东凤梨年外销量约9,000吨，该公司

作为主要出口商之一，其出口量在屏东凤梨出口企业中排名前列。

主要竞争对手分析：

绿地生产合作社是该公司最直接的竞争对手。位于高树乡的绿地合作社2024年外销凤梨770余吨，为全屏东最多。与

台湾屏东农业国际运销股份有限公司的公司制不同，绿地合作社以合作社形态运营，在产地端拥有更紧密的农户关

系，但在国际贸易的专业化程度上可能略逊于公司制企业。两者在出口目标市场（均以日本为主）上存在直接竞争。

港台农产贸易有限公司是另一家活跃的屏东凤梨出口贸易商，曾在内埔乡举办凤梨封柜首航香港记者会。该公司的市

场重心偏向香港，与台湾屏东农业国际运销股份有限公司以日本为主的市场定位形成差异化竞争。

竞争优势与护城河：台湾屏东农业国际运销股份有限公司的核心竞争优势在于三方面。其一，公司制的组织灵活性

——相比合作社的民主决策机制，公司制在商业决策上更为迅速。其二，国际贸易的专业能力——长期深耕日本市场

积累的渠道资源与通关经验，构成了新进入者难以短期复制的壁垒。其三，产地品牌的绑定效应——作为“屏东凤梨”

这一区域品牌的主要运销主体之一，公司在品牌溢价中享有先发优势。

风险与挑战：公司面临的主要风险包括：日本市场的准入标准日趋严格；屏东凤梨种植受气候影响较大（2025年豪雨

曾造成屏东农损逾1亿元新台币）；新兴市场的开拓需要持续的营销投入；合作社形态的竞争对手在产地端的成本控制

上可能更具优势。

第六节经营表现

台湾屏东农业国际运销股份有限公司为非上市企业，未向公众披露详细财务数据。以下通过多源信息进行推算与定

位。

推算一：基于屏东凤梨出口总量反推。据屏东县政府农业处披露，屏东凤梨2025年外销约9,000吨，出口值在2024年4

月即达2亿元新台币。按此估算，全年出口值应在5-6亿元新台币区间。该公司作为屏东凤梨主要出口商之一，若按

15%-20%的市场份额估算，其年营收约在7,500万至1.2亿元新台币之间。

推算二：基于行业人均产值法。据行业公开信息，台湾农产品出口贸易企业的人均产值约为800万至1,200万元新台币/

年。该公司若按10-15名员工估算（运销型企业的员工规模通常小于生产型企业），年营收约在8,000万至1.8亿元新台

币区间。这一区间与推算一的结果相互印证。

行业基准对比：可比公司方面，台湾农产品出口贸易领域缺乏完全对标的上市公司。但参考台湾农产运销类企业的平

均营收规模（通常在5,000万至3亿元新台币之间），该公司处于行业中上水平。从毛利率看，农产品出口贸易的行业

平均毛利率约为15%-25%，凤梨等热带水果因冷链运输成本较高，毛利率可能略低于行业平均，约在12%-18%之间。

经营特征总结：该公司属于轻资产运营模式——不直接从事种植，而是通过采购-分级-包装-出口的贸易链条赚取差

价。这种模式的优点在于资产周转快、扩张弹性大；缺点在于对上游供给稳定性和下游市场价格波动的抗风险能力相

对较弱。

第七节业务关注点与对话参考

当前阶段最可能的战略关切：

1.日本市场的深度渗透vs.新兴市场的开拓。公司在日本市场已建立一定基础，但日本市场的增长空间有限；新

加坡等新兴市场潜力大，但需要新的投入。如何在两者之间分配资源，是公司当前面临的核心战略抉择。

2.上游果源的品质控制与供给稳定性。极端天气频发对凤梨产量和品质的影响日益显著。如何通过契约农业、技

术辅导等方式稳定上游供给，是公司持续面临的挑战。

3.品牌建设的投入节奏。“屏东凤梨”作为区域品牌已有一定知名度，但距离真正的国际品牌尚有差距。品牌建设

的投入周期长、见效慢，如何在短期业绩与长期品牌之间取得平衡，考验管理层的战略定力。

4.加工业务的布局可能。凤梨鲜果外销受产季限制（屏东凤梨产季为每年3-7月），公司是否考虑拓展凤梨加工

品业务以平滑季节性波动，是一个值得关注的战略方向。

交流话题参考：

话题一：【行业观察】屏东凤梨外销日本市场已形成稳定规模，但日本市场对农残标准持续收紧。【交流策略】可探

讨公司在品控体系上的投入与应对方案，以及产销履历验证在实际运营中的执行难度。

话题二：【行业观察】2025年屏东豪雨造成农损逾亿元，气候风险已成为农业运销企业不可回避的议题。【交流策

略】可了解公司在供应链韧性建设方面的具体措施——是否有备用供应商网络？是否有价格对冲机制？

话题三：【行业观察】新加坡等新兴市场的水果进口需求持续增长，但消费者偏好与日本市场存在差异。【交流策

略】可探讨公司对新兴市场的调研成果——当地消费者对凤梨品种、规格、包装的偏好有何不同？

话题四：【行业观察】屏东凤梨产业正从“卖鲜果”向“卖品牌”转型。【交流策略】可了解公司对“屏东凤梨”区域品牌的

建设规划——是继续依托产地品牌还是自建企业品牌？

话题五：【行业观察】合作社形态的竞争对手在产地端具有成本优势。【交流策略】可探讨公司制企业在与合作社竞

争中如何发挥差异化优势——是更快的决策速度？还是更专业的国际贸易服务？

话题六：【行业观察】凤梨加工品市场（凤梨酥、凤梨汁、凤梨果干等）增长迅速。【交流策略】可了解公司是否有

向加工环节延伸的战略规划，以及对此类业务的预期投入产出比。

二、保证责任屏东县宝岛南方蔬果生产合作社

第一节企业概览

保证责任屏东县宝岛南方蔬果生产合作社坐落于屏东县高树乡旧庄村慈新路二段48号，是屏东乃至全台蜜枣产业中极

具代表性的合作组织。其核心人物——理事主席潘志民，是2015年全国十大神农奖得主，也是产销履历达人。潘志民

2009年返乡从农，从0.5公顷起步，将自创品牌“宝岛南方枣”打造成“蜜枣界LV”。合作社以此为基石，逐步发展为集种

植、集货、冷链、包装、内外销于一体的综合性蔬果运销组织。

合作社的组织代码为147842，已通过农产品产销履历验证制度认证，验证机构为屏东科技大学。目前通过验证的品项

涵盖凤梨、枣（蜜枣）及百香果。据合作社官方信息显示，其产品线已从鲜果延伸至百香果爆米花等加工品。在屏东

以合作社为主导的农业组织中，宝岛南方以其高端品牌定位和冷链基础设施脱颖而出——它不仅是全台唯一的蜜枣冷

链集货包装场运营者，更是屏东蜜枣外销日本的核心力量。

这家合作社的价值，不在于规模之大，而在于品质之精与基础设施之专。从“一颗百元”的顶级蜜枣到日处理40公吨果

品的冷鏈系统，宝岛南方代表了屏东热带水果产业从“种得好”向“卖得远、卖得贵”升级的典型路径。

第二节业务体系与产品矩阵

宝岛南方蔬果生产合作社的业务体系围绕“高端鲜果+冷链服务+品牌运营”三条主线展开。

核心业务一：高端蜜枣种植与销售。这是合作社的立身之本与品牌基石。理事主席潘志民以草生栽培方式种植蜜枣，

核心品种包括“雪蜜”等高端品系。“雪蜜”因树势娇弱、栽培不易而产量有限，但果实清脆多汁、风味更胜水梨，锁定的

是金字塔尖的消费群体，每年採收期均接到大量集团订单。合作社的蜜枣定价策略极具辨识度——平均每颗百元新台

币，被誉为“蜜枣界LV”。这一价格定位意味着合作社走的不是“以量取胜”的大众路线，而是“以质定价”的精品路线。种

植技术的核心是“疏果”——潘志民会忍痛打落高达七成的果实，将所有养分集中供给仅剩的三成蜜枣，从而培育出皮

薄肉细、甜度极高且带有淡淡甘蔗香甜味的顶级蜜枣。

核心业务二：冷链集货包装服务。这是合作社最具基础设施壁垒的业务板块。2023年1月，合作社斥资购地打造的全

台唯一蜜枣冷鏈集货包装场正式启用。该包装场配备4条包装线、4间不同功能的冷藏室，可在温控环境中进行包装制

程，保留如同现採般的新鲜度。每日果品处理能力达40公吨，储运保鲜期平均可增加7至10天。这一设施不仅服务于

合作社自身的果品，还可为周边农户提供集货包装服务，具有平台化的产业服务功能。

核心业务三：凤梨与百香果的多元运营。除蜜枣外，合作社的产销履历验证品项还包括凤梨（含“输日金钻凤梨”专线

产品）和百香果。据农产品产销履历信息网显示，合作社持续有凤梨产品通过输日等级的验证。百香果方面，合作社

不仅销售鲜果，还延伸开发了百香果爆米花等加工产品。

客户结构与业务模式。内销市场方面，合作社通过高端超市、集团订单、电商平台等渠道销售。外销市场方面，日本

是核心目标市场——蜜枣输日需经过14天1.2度以下的低温检疫及长途运输，合作社通过冷鏈系统和安全用药体系确保

到货良率。此外，合作社已成功将产品拓展至马来西亚等东南亚市场。业务模式上，合作社采取“契约种植+统一品控

+品牌溢价”的整合模式——通过与社员农户的契约关系锁定优质果源，通过严格的疏果和品控流程保证品质一致性，

最终以“宝岛南方枣”品牌获取市场溢价。

第三节成长轨迹与战略演进

宝岛南方蔬果生产合作社的发展历程，可以清晰地划分为三个阶段。

初创期（2009年至2010年代前期）：返乡创业与品质奠基。2009年，时年30岁的潘志民从城市返乡务农，接手家中

的枣园。彼时屏东蜜枣产业虽有一定规模，但大多走的是大众化路线，品质参差不齐。潘志民选择了一条与众不同的

路——以草生栽培和严格疏果为抓手，追求极致的品质而非产量。这一选择在当时颇具风险：打落七成果实意味着短

期收入的巨大牺牲，但换来的却是“蜜枣界LV”的市场口碑。2015年，潘志民获选全国十大神农，标志着其种植技术与

经营理念获得了最高层级的行业认可。

成长期（2010年代中后期至2022年）：品牌建设与市场拓展。获得神农奖后，“宝岛南方枣”的品牌知名度大幅提升，

订单连年增加，内销和外销市场均取得亮眼成绩。然而，随着外销尤其是日本市场的打开，一个新的挑战浮出水面

——蜜枣输日需经过14天1.2度以下的低温检疫及长途运输，对到货良率构成了巨大挑战。只有通过安全用药、分级包

装与全程低温冷鏈保鲜，才能确保到货品质与数量。这一阶段，合作社的核心任务是构建与品牌定位相匹配的供应链

能力。

扩张期（2023年至今）：冷链基础设施建成与战略升维。2023年1月1日，合作社斥资购地建设的冷鏈集货包装场正式

落成启用。这不仅是全台唯一的蜜枣冷鏈集货包装场域，更是屏东农业的里程碑事件。设施启用后，合作社从单纯的

“种植+销售”升级为“种植+冷链服务+品牌运营”的综合平台。2024年3月，行政院长陈建仁亲赴合作社参访，肯定其运

用创新科技及冷鏈技术提升农产品品质、成功拓销国际市场的成就。至此，宝岛南方合作社已从一家地方性的蜜枣种

植组织，成长为屏东热带水果产业冷链基础设施的标杆。

第四节最新动向与市场机遇

动向一：2026年蜜枣产季启动与日本市场持续输出。2026年2月，合作社的蜜枣产品再次通过产销履历验证，进入新

一年的产季。屏东蜜枣长期输销日本，市场反馈良好。行业影响：日本市场对台湾蜜枣的接受度持续提升，但检疫条

件（1.2度以下、14天）仍是制约出口规模扩大的关键瓶颈。屏东县长周春米已明确表示，希望未来能争取到更好的检

疫条件。业务关注点：合作社在维持日本市场的同时，是否在探索缩短检疫周期的技术方案？低温检疫技术的改进能

否成为新的竞争壁垒？

动向二：东南亚市场开拓。据农业主管部门信息，合作社生产的LV级蜜枣已通过台农发股份有限公司供应至马来西亚

市场，首批3.2公吨蜜枣满足当地华人年节需求。行业影响：东南亚市场人口基数大、华人比例高、年节消费文化与中

国台湾相近，是蜜枣外销的天然增量市场。业务关注点：马来西亚市场的开拓是否已形成稳定的订单节奏？下一步是

否会拓展至新加坡、印尼等其他东南亚国家？

动向三：加工品类的延伸探索。合作社已将产品线从鲜果延伸至百香果爆米花等加工品。行业影响：鲜果销售受产季

限制明显（蜜枣产季主要集中在冬季至早春），加工品有助于平滑季节性波动、提升附加值。业务关注点：加工品业

务在合作社整体营收中的占比如何？未来是否有计划将蜜枣也开发为加工产品线？

动向四：冷链基础设施的平台化运营。合作社的冷鏈集货包装场日处理能力达40公吨，远超合作社自身的果品产量。

行业影响：屏东地区缺乏高标准的农产品冷鏈设施，这一基础设施具有向周边农户和合作社提供服务的平台化潜力。

业务关注点：合作社是否已启动对外冷链服务？该业务的收费模式和产能利用率如何？

第五节竞争格局与市场地位

在屏东蜜枣产业乃至全台蜜枣外销领域，宝岛南方蔬果生产合作社处于头部位置，但其竞争优势并非体现在规模上

（屏东蜜枣种植面积538公顷，合作社自身的种植面积仅约2.4公顷），而是体现在品牌溢价与基础设施两个维度。

主要竞争对手分析：

盐埔乡蜜枣种植区是屏东蜜枣的另一大产区，与高树乡并列为屏东蜜枣两大核心产地。盐埔乡的蜜枣种植以农户分散

经营为主，缺乏像宝岛南方这样具有高度品牌辨识度的组织化主体，在品牌建设和外销渠道上相对落后。

高雄、台南等地的蜜枣产区在全台蜜枣产量排名中同样占有份额，但屏东凭借热带气候优势，蜜枣产期较早、品质特

色鲜明，在内外销市场具有先发优势。全台蜜枣外销2022年为349.89公吨，其中屏东蜜枣外销255公吨，占比高达

73%。宝岛南方合作社作为屏东蜜枣外销的核心力量，在这一格局中居于主导地位。

竞争优势与护城河：宝岛南方的核心竞争优势体现在三个层面。其一，品牌护城河——“蜜枣界LV”的市场认知已深入

人心，平均每颗百元的定价在消费者心智中建立了高端定位。其二，基础设施护城河——全台唯一的蜜枣冷鏈集货包

装场，日处理40公吨、保鲜期延长7至10天的能力，是任何竞争对手短期内难以复制的硬件壁垒。其三，认证与渠道

护城河——产销履历验证、输日检疫通关经验、日本与马来西亚的稳定销售渠道，构成了新进入者的高门槛。

风险与挑战：合作社面临的主要风险包括：蜜枣输日的低温检疫条件（14天、1.2度以下）限制了出口规模的进一步扩

大；极端天气（台风、豪雨）对蜜枣产量和品质的威胁；高端定位意味着市场容量有限，过度依赖高端消费群体可能

面临需求波动风险；品牌传承问题——潘志民作为核心人物的个人品牌与合作社品牌高度绑定，存在一定的关键人风

险。

第六节经营表现

保证责任屏东县宝岛南方蔬果生产合作社为非上市合作组织，未向公众披露详细财务数据。以下通过多源信息进行推

算与定位。

推算一：基于屏东蜜枣出口总量与市场份额反推。据屏东县政府农业处披露，2022年全台蜜枣外销量为349.89公吨，

其中屏东蜜枣外销255公吨，出口值约2亿元新台币。宝岛南方合作社作为屏东蜜枣外销的核心力量（其产品常年供应

日本及马来西亚市场），若按30%-40%的屏东蜜枣外销份额估算，其外销营收约在6,000万至8,000万元新台币区间。

内销市场方面，合作社的蜜枣在国内高端渠道（集团订单、高端超市）亦有稳定销售，据行业惯例，内销规模通常不

低于外销规模。综合估算，合作社年营收约在1.2亿至2亿元新台币之间。

推算二：基于产能与单价法。据合作社官方信息，冷鏈集货包装场日处理能力40公吨。合作社自身的蜜枣种植面积约

2.4公顷。以蜜枣亩产约1.5-2公吨估算，合作社自有种植年产量约3.6-4.8公吨。但合作社的实际运营规模远大于自有种

植——其集货包装能力服务于更广泛的社员和合作农户。按行业基准，屏东蜜枣年产量约10,617公吨，产值约6.3亿

元，平均单价约5.9万元/公吨。合作社若能覆盖其中约5%-8%的集货量（考虑到其高端定位和出口占比），年营收量

级约在3,000万至5,000万元；但加上品牌溢价（合作社蜜枣均价远高于行业平均），实际营收应显著高于此数。

行业基准对比：可比对象方面，台湾蔬果生产合作社的营收规模差异极大——从数百万至数亿元不等。据行业数据，

部分中等规模果菜生产合作社的年营业额在400万至5,000万元新台币之间。宝岛南方凭借高端品牌定位和外销渠道优

势，在屏东蔬果合作社中属于头部梯队，其营收规模应显著高于行业平均水平。

经营特征总结：合作社属于“轻种植、重品牌、重设施”的运营模式——自有种植面积不大，但通过品牌溢价和冷链服

务获取高附加值。这种模式的优点在于利润率较高（高端蜜枣的毛利率远高于大众化水果），缺点在于市场规模受

限、对核心人物的依赖度较高。

第七节业务关注点与对话参考

当前阶段最可能的战略关切：

1.冷链设施的产能利用率与商业化路径。日处理40公吨的冷鏈设施远超合作社自身需求，如何将这一基础设施的

产能充分释放——是向周边农户开放服务、还是引入更多合作品项——是合作社当前面临的核心运营课题。

2.日本市场检疫条件的突破可能。14天低温检疫是蜜枣输日的最大瓶颈。若能通过技术改进或政策谈判缩短检疫

周期，将大幅提升蜜枣到货品质和出口规模。这一议题不仅关乎合作社自身，也关乎整个屏东蜜枣产业的外销

竞争力。

3.品牌延伸与品类拓展。“宝岛南方枣”已在高端蜜枣市场建立了强势品牌认知，这一品牌资产是否可以延伸至其

他热带水果品类（如高品质凤梨、芒果）？品牌延伸的节奏和边界如何把握？

4.二代传承与组织治理。潘志民作为合作社的灵魂人物，其个人品牌与合作社高度绑定。合作社是否建立了可持

续的组织治理机制，以应对未来可能的代际传承挑战？

交流话题参考：

话题一：【行业观察】全台唯一的蜜枣冷鏈集货包装场是合作社最核心的硬件资产，日处理能力40公吨。【交流策

略】可探讨该设施的产能利用率现状、对外服务的商业模式设计，以及未来是否有扩建或技术升级的规划。

话题二：【行业观察】蜜枣输日需经14天1.2度以下低温检疫，是出口规模扩大的核心瓶颈。【交流策略】可了解合作

社在缩短检疫周期方面的技术探索或政策诉求——是否有新的检疫技术正在研发或试验中？

话题三：【行业观察】合作社的蜜枣以“一颗百元”的定价占据高端市场。【交流策略】可探讨这一价格定位的市场接

受度变化趋势——高端消费群体对蜜枣的需求是否稳定？是否有向下延伸产品线的计划？

话题四：【行业观察】合作社已成功开拓马来西亚市场。【交流策略】可了解东南亚市场的开拓经验——当地消费者

的口味偏好、包装要求、价格敏感度与日本市场有何不同？下一步的目标市场是哪里？

话题五：【行业观察】合作社已开发百香果爆米花等加工品。【交流策略】可探讨加工品业务的战略定位——是作为

补充收入来源还是未来的重点发展方向？蜜枣是否也有加工品开发计划？

话题六：【行业观察】潘志民理事主席的个人品牌与合作社品牌高度绑定。【交流策略】可了解合作社在组织治理和

品牌管理方面的制度建设——是否有系统的品牌管理团队？是否有接班规划？

三、保证责任屏东县龙潭果菜生产合作社

第一节企业概览

保证责任屏东县龙潭果菜生产合作社是屏东县重要的蔬果生产运销合作组织之一，其名称中的“龙潭”所指为屏东县高

树乡的龙潭地区——这一区域与高树乡其他区域共同构成了屏东蜜枣、凤梨等热带水果的核心产区。合作社以果菜生

产运销为主营业务，涵盖了从种植指导、资材供应到集货分级、市场销售的全链条服务。

在屏东以合作社为核心的农业组织生态中，龙潭果菜生产合作社属于中等规模但运营扎实的区域性合作组织。与宝岛

南方合作社以“蜜枣”单品高端化为特色不同，龙潭合作社走的是“多品类、稳运销”的路线——其产品覆盖多种热带水果

与蔬菜，依托高树乡的农业资源禀赋，为社员提供稳定的销售渠道和相对可预期的收入保障。

据行业公开信息，高树乡是屏东蜜枣种植面积最大的乡镇，种植面积达318公顷，占全屏东蜜枣种植面积的近六成，为

全台蜜枣第一生产乡镇。龙潭果菜生产合作社扎根于这一核心产区，在地理位置上具有天然的果源优势。同时，高树

乡也是屏东凤梨的重要产区之一，这为合作社的多品类运营提供了资源基础。

合作社的具体社员规模、资本额等详细工商信息未向公众披露。但从其运营模式推断，合作社采取的是典型的“合作社

+农户”组织架构——农户以社员身份加入，合作社统一提供技术辅导、资材采购、集货分级和市场营销服务，社员则

按契约向合作社供应符合品质标准的果品。

第二节业务体系与产品矩阵

保证责任屏东县龙潭果菜生产合作社的业务体系围绕“果菜生产运销”这一核心定位展开，主要涵盖以下业务板块。

核心业务：热带水果与蔬菜的集货运销。合作社的主要运营品类包括蜜枣、凤梨等屏东优势热带水果，以及各类时令

蔬菜。高树乡作为全台蜜枣第一生产乡镇，拥有318公顷的蜜枣种植面积。龙潭合作社依托这一产区优势，在蜜枣产季

（每年12月至次年3月）承担大量的集货、分级与运销工作。凤梨方面，高树乡同样具备规模化的种植基础，合作社在

凤梨产季（每年3月至7月）亦开展相应的运销业务。

配套业务：农业生产资材供应与技术辅导。作为生产合作社，龙潭果菜生产合作社为社员提供种植所需的资材采购服

务——包括种苗、肥料、农药、农业设施材料等。通过统一采购，合作社能够帮助社员降低生产成本、保障资材品

质。同时，合作社还承担技术辅导职能，向社员传授疏果、病虫害防治、安全用药等种植管理技术。这些技术服务对

于保证果品品质的一致性、满足外销市场的准入标准具有重要意义。

延伸业务：分级包装与市场对接。合作社在集货后对果品进行分级处理——根据果品的大小、外观、糖度等指标划分

等级，不同等级对应不同的销售渠道和定价。高等级的果品优先供应外销市场或高端内销渠道，中低等级的果品则供

应批发市场或加工企业。这种分级体系是合作社为社员创造附加值的重要环节。

从业务结构看，龙潭合作社的业务模式属于典型的“生产运销型合作社”——前端连接社员农户，后端连接市场渠道，

在产业链中扮演的是“组织化中间商”的角色。与宝岛南方合作社以品牌溢价为核心的商业模式不同，龙潭合作社的核

心价值在于“规模效应”和“渠道对接”——通过汇集多户农户的产量形成规模，从而在与批发商、超市的谈判中获得更好

的价格和条件。

第三节成长轨迹与战略演进

由于龙潭果菜生产合作社为非上市合作组织，其详细的发展历程未向公众全面披露。以下根据屏东高树乡农业发展的

宏观背景和合作社运营的一般规律进行推断性梳理。

初创期（2000年代至2010年代前期）：顺应农业组织化趋势而成立。台湾的农业生产合作社大多成立于上世纪90年代

末至21世纪初，这一时期的政策导向鼓励农民通过合作组织提升议价能力和市场竞争力。龙潭果菜生产合作社很可能

在这一背景下成立，其初衷是将龙潭地区分散的农户组织起来，共同应对市场波动和销售渠道不稳定的挑战。

成长期（2010年代中后期）：依托高树乡蜜枣产业的扩张而发展。这一时期，屏东蜜枣产业经历了从传统种植向精品

化转型的关键阶段。高树乡作为全台蜜枣第一生产乡镇，种植面积持续扩大。龙潭合作社作为区域内的主要运销组织

之一，受益于产区规模的扩大而实现业务增长。与此同时，合作社在分级包装、品质管控等方面的能力也在这一阶段

逐步建立和完善。

近期发展（2020年代至今）：面对外销机遇与挑战的调整。近年来，屏东蜜枣的外销市场（尤其是日本市场）持续扩

大，但同时也面临着更严格的检疫标准和品质要求。龙潭合作社作为高树乡的果菜运销组织之一，在这一背景下需要

不断提升品控能力和冷链管理水平，以适应外销市场的高标准要求。

第四节最新动向与市场机遇

动向一：高树乡蜜枣产业的持续发展带动合作社业务增长。高树乡蜜枣种植面积318公顷，为全台蜜枣第一生产乡

镇。全屏东蜜枣年产量约10,617公吨，产值约6.3亿元。行业影响：高树乡作为核心产区的地位稳固，意味着区域内合

作社的果源供给充足且稳定。龙潭合作社依托这一产区优势，在蜜枣运销领域具有天然的区位竞争力。业务关注点：

合作社在高树乡蜜枣集货市场中的份额占比如何？是否有计划扩大服务覆盖的农户数量？

动向二：屏东蜜枣外销市场的持续拓展。2022年全台蜜枣外销349.89公吨，其中屏东蜜枣外销255公吨，出口值约2亿

元。屏东蜜枣长期输销日本，并在近年来拓展至马来西亚等东南亚市场。行业影响：外销市场的扩大为产区内的合作

社提供了增量收入来源，但也要求合作社具备更高的品控能力和出口操作经验。业务关注点：龙潭合作社是否参与蜜

枣外销业务？其产品是否达到输日或输往东南亚市场的品质标准？

动向三：冷链基础设施的区域性升级。2023年宝岛南方合作社在高树乡建成了全台唯一的蜜枣冷鏈集货包装场。这一

设施不仅服务于宝岛南方自身，还具有向周边合作社和农户提供服务的潜力。行业影响：冷链基础设施的完善降低了

区域内合作社进行外销的技术门槛——不再需要各自投资建设冷链设施，可以通过共享服务的方式参与外销。业务关

注点：龙潭合作社是否使用宝岛南方的冷链设施？这种设施共享模式是否降低了合作社的外销成本？

第五节竞争格局与市场地位

在高树乡乃至屏东的果菜运销合作社体系中，保证责任屏东县龙潭果菜生产合作社处于腰部位置——其规模和市场影

响力介于宝岛南方这样的头部品牌合作社与大量小型产销班之间。

主要竞争对手分析：

宝岛南方蔬果生产合作社是高树乡最知名的蜜枣运销组织，以其高端品牌定位和冷链基础设施在高树乡蜜枣产业中占

据独特的生态位。与宝岛南方相比，龙潭合作社走的是更大众化的运销路线——服务更多农户、覆盖更广的品项、但

单品的品牌溢价能力较弱。

高树乡其他果菜生产合作社是高树乡区域内与龙潭合作社直接竞争的同类型组织。高树乡作为全台蜜枣第一生产乡

镇，聚集了多家合作社和产销班。这些组织在果源争夺、渠道对接等方面存在直接竞争关系。

各乡农会（如高树乡农会）也承担着类似的果菜运销职能。农会作为法定农民组织，具有更广泛的服务范围和更强的

政策资源获取能力，在运销领域与合作社形成一定程度的竞争。

竞争优势与劣势：龙潭合作社的竞争优势在于其扎根高树乡核心产区的区位优势和多年积累的农户关系网络。劣势在

于缺乏差异化的品牌定位和独特的基础设施资产——在品牌知名度和硬件设施方面均不如宝岛南方合作社。

第六节经营表现

保证责任屏东县龙潭果菜生产合作社为非上市合作组织，未向公众披露详细财务数据。以下通过行业基准和区域产业

数据进行推算与定位。

推算一：基于高树乡蜜枣产业规模与合作社市场份额反推。高树乡蜜枣种植面积318公顷，屏东全县蜜枣年产量约

10,617公吨、产值约6.3亿元。龙潭合作社作为高树乡的果菜运销组织之一，若假设其在区域蜜枣集货市场中占有

5%-10%的份额（考虑到高树乡有多家合作社和农会共同参与运销，单一合作社的市场份额通常在5%-15%之间），其

年营收约在3,000万至6,000万元新台币区间。若加上凤梨、蔬菜等其他品类的运销收入，总营收可能更高。

推算二：基于合作社社员规模与人均产值法。据行业数据，台湾中等规模果菜生产合作社的社员人数通常在20-50人

之间，年营业额在400万至5,000万元新台币不等。龙潭合作社若按30-40名社员估算，参照屏东地区果菜合作社的人均

产值（约100万至150万元/年），年营收约在3,000万至6,000万元新台币区间。这一推算与推算一的结果相互印证。

行业基准对比：可比对象方面，屏东县旺农蔬果生产合作社等同类组织的年营业额在400万元新台币量级。龙潭合作

社作为高树乡核心产区的运销组织，其规模应高于这一水平，但低于宝岛南方等头部品牌合作社的营收量级（1.2亿至

2亿元）。综合判断，龙潭合作社的年营收约在3,000万至8,000万元新台币之间。

经营特征总结：合作社属于“多品类、稳运销”的大众化运销模式——不追求单一品类的品牌溢价，而是通过服务更多

农户、覆盖更广品项来实现规模效应。这种模式的优点在于收入来源多元化、抗风险能力较强；缺点在于利润率较

低、缺乏差异化竞争优势。

第七节业务关注点与对话参考

当前阶段最可能的战略关切：

1.如何在品牌化浪潮中保持竞争力。以宝岛南方为代表的高端品牌合作社正在重塑高树乡蜜枣产业的竞争格局。

龙潭合作社作为传统运销型组织，需要思考如何在品牌化浪潮中找到自己的定位——是跟进品牌化路线，还是

继续深耕大众化运销？

2.外销市场的参与深度。屏东蜜枣外销市场持续扩大，但外销对品控和冷链能力的要求远高于内销。龙潭合作社

是否有能力参与外销？是否需要借助第三方冷链设施或合作出口？

3.冷链基础设施的获取与利用。宝岛南方合作社的冷链设施具有对外服务的潜力。龙潭合作社是否可以利用这一

设施降低自身的外销门槛？这种设施共享的合作模式是否可行？

4.社员结构的优化与年轻化。台湾农业普遍面临农民老龄化的挑战。合作社是否能够吸引年轻一代返乡从农、加

入合作社？这对合作社的长期可持续发展至关重要。

交流话题参考：

话题一：【行业观察】高树乡是全台蜜枣第一生产乡镇，种植面积318公顷。【交流策略】可了解龙潭合作社在高树乡

蜜枣集货市场中的份额占比，以及近年来社员数量和果源供给的变化趋势。

话题二：【行业观察】屏东蜜枣外销市场持续扩大，2022年外销值约2亿元。【交流策略】可探讨合作社是否参与外

销业务——如果不参与，主要障碍是什么（品控能力、冷链条件、出口渠道）？

话题三：【行业观察】宝岛南方合作社的冷链设施已在高树乡投用，日处理能力40公吨。【交流策略】可了解龙潭合

作社是否使用该设施，以及设施共享对合作社运营成本的影响。

话题四：【行业观察】屏东蜜枣产业正从“产量驱动”向“品质驱动”转型。【交流策略】可探讨合作社在品质管控方面的

措施——是否有分级体系？高等级果品的销售渠道和溢价情况如何？

话题五：【行业观察】台湾农业劳动力老龄化问题日益突出。【交流策略】可了解合作社的社员年龄结构，以及是否

有吸引年轻人返乡从农的计划或措施。

四、保证责任屏东县朋泉生产合作社

第一节企业概览

保证责任屏东县朋泉生产合作社是屏东地区最具规模与品牌影响力的蔬果生产运销合作组织之一。据行业公开信息，

该社的契作面积超过150公顷，年产量达1,500吨，是屏东凤梨外销领域的核心力量之一。在屏东以合作社为主导的农

业组织生态中，朋泉生产合作社的突出之处在于其“规模化运营”与“全链条管控”能力——从契作种植、田間管理到集货

包装、冷链物流、海外销售，合作社构建了相对完整的产业闭环。

合作社总部设于屏东县，其运营范围覆盖凤梨、芒果等多种热带水果。与宝岛南方合作社以“蜜枣”单品高端化不同，

朋泉生产合作社的核心品类为凤梨——这是屏东种植面积最大、外销规模最成熟的水果品类。屏东凤梨种植面积达

3,482公顷，约占全台32%，年产量11.6万吨，位居全台第一。朋泉生产合作社作为这一庞大产业中的代表性组织，其

运营模式和市场地位对于理解屏东凤梨产业的整体竞争格局具有标杆意义。

据行业信息，朋泉生产合作社已建立从产地到出口市场的完整冷链体系，其冷链集货包装厂已投入运营，实现了从产

地到机场的全程冷链配送。这一基础设施能力使其在凤梨外销尤其是日本市场的竞争中占据了有利位置。在屏东凤梨

出口商中，朋泉生产合作社的出口量位居前列，与绿地生产合作社、台湾屏东农业国际运销股份有限公司等同为第一

梯队成员。

第二节业务体系与产品矩阵

保证责任屏东县朋泉生产合作社的业务体系围绕“热带水果的规模化种植、集货运销与出口”三大板块展开。

核心业务一：凤梨的规模化种植与运销。这是合作社的支柱业务。合作社通过契作模式与超过150公顷的农户建立合

作关系，年产量约1,500吨。契作模式意味着合作社与农户之间建立了稳定的供需契约——农户按照合作社的品种要

求、种植规范进行生产，合作社则承诺以约定价格收购符合标准的果品。这一模式既保障了合作社的果源稳定，也帮

助农户规避了市场价格波动的风险。

凤梨的主力品种为金钻凤梨（台农17号），这是屏东凤梨种植面积最大、外销认可度最高的品种。合作社在种植端推

行标准化管理——从种苗选择、施肥灌溉到病虫害防治、安全用药，均有明确的技术规范。这些规范的核心目标之一

是满足外销市场的准入标准，尤其是日本市场对农药残留的严格要求。

核心业务二：芒果等多品类的运销。除凤梨外，合作社的业务范围还涵盖芒果等其他热带水果。屏东是全台芒果最早

上市的产区，种植面积达4,178公顷，涵盖枋山、枋寮、狮子乡等地。朋泉合作社依托屏东多元化的热带水果资源，在

凤梨产季之外通过芒果等品类的运销平滑季节性波动，实现全年运营。

核心业务三：冷链物流与出口服务。这是合作社最具竞争力的业务板块。合作社投资建设的冷链集货包装厂已投入运

营，实现了从产地集货、分级包装到冷链运输、机场通关的全程温控管理。这一能力对于凤梨外销日本市场至关重要

——凤梨从屏东产地到日本超市货架，需要经过采摘、分级、包装、低温检疫、海运/空运、清关、配送等多个环节，

任何一个环节的温度失控都可能导致果品品质下降。朋泉合作社的全程冷链能力，使其在出口竞争中具备了显著的品

质保障优势。

客户结构与业务模式。外销市场方面，日本是合作社的核心目标市场。合作社通过日本超市、批发商等渠道销售产

品。内销市场方面，合作社的产品供应台湾本地超市、餐饮连锁及食品加工企业。业务模式上，合作社采取“契作种植

+统一品控+冷链出口”的整合模式——通过契作锁定上游供给，通过品控体系保证品质一致性，通过冷链设施保障出口

品质。

第三节成长轨迹与战略演进

保证责任屏东县朋泉生产合作社的发展历程，与屏东凤梨产业从内销为主向外销驱动转型的进程高度同步。

初创期（合作社成立至2010年代前期）：立足本地、建立基础。合作社成立之初，屏东凤梨产业虽然种植面积和产量

已具规模，但销售渠道以岛内批发市场为主，外销占比很低。合作社在这一阶段的主要任务是建立与农户的契约合作

关系、构建基本的集货运销体系。这一时期，合作社的运营模式以“服务社员、对接本地市场”为主。

成长期（2010年代中后期）：抓住凤梨外销的黄金窗口。这一时期，日本市场对台湾凤梨的进口需求快速增长。屏东

凤梨凭借其优良的品质和适宜的口感，迅速成为日本市场最受欢迎的台湾水果之一。朋泉合作社抓住这一机遇，将战

略重心从内销转向外销。为此，合作社在品控体系、安全用药、分级包装等方面进行了系统性升级，以满足日本市场

的严格标准。合作社的出口量在这一阶段实现了快速增长。

扩张期（2020年代至今）：冷链基础设施建成与全程供应链能力构建。随着外销规模的持续扩大，冷链能力成为制约

进一步发展的关键瓶颈。合作社投资建设了冷链集货包装厂，实现了从产地到机场的全程冷链配送。这一设施的投

用，使合作社的出口品质和到货良率得到了显著提升，也使其在与其他出口商的竞争中获得了差异化优势。与此同

时，合作社在巩固日本市场的基础上，开始探索新加坡等新兴市场。

第四节最新动向与市场机遇

动向一：冷链集货包装厂的持续运营与产能释放。合作社的冷链集货包装厂已投入运营，实现了从产地到机场的全程

冷链配送。行业影响：屏东凤梨外销日本需要经过低温检疫熏蒸、冷链运输等复杂流程，冷链设施的完善直接关系到

出口品质和到货良率。朋泉合作社的冷链能力使其在出口竞争中具备了品质保障优势。业务关注点：冷链设施的产能

利用率如何？是否已实现满负荷运营？是否有扩建或技术升级的计划？

动向二：屏东凤梨外销市场的持续增长。2025年屏东凤梨外销约9,000吨，出口值在2025年4月即达到2亿元新台币。

行业影响：外销市场的扩大为合作社提供了持续的增量空间，但同时也意味着更激烈的竞争——更多合作社和贸易商

正在进入凤梨外销领域。业务关注点：合作社在日本市场的份额是否持续扩大？是否面临来自其他合作社（如绿地合

作社）的竞争压力？

动向三：新兴市场的探索。屏东凤梨近年已开始拓销新加坡等新兴市场。行业影响：单一市场依赖始终是外销型农业

企业的潜在风险。新加坡作为东南亚高端水果消费市场，具有较大的增长潜力。业务关注点：合作社是否已开始探索

新加坡等新兴市场？当地市场的消费者偏好、渠道结构和价格体系与日本市场有何不同？

动向四：芒果等多元品类的拓展。合作社的业务范围涵盖芒果等其他热带水果。行业影响：多品类运营有助于平滑季

节性波动、分散市场风险。屏东芒果产季（每年4-7月）与凤梨产季（每年3-7月）高度重叠，两者在供应链和渠道上

具有较强的协同效应。业务关注点：芒果业务在合作社整体营收中的占比如何？是否有计划将芒果也打造成像凤梨一

样的外销主力品类？

第五节竞争格局与市场地位

在屏东凤梨外销领域，保证责任屏东县朋泉生产合作社处于第一梯队位置，与绿地生产合作社、台湾屏东农业国际运

销股份有限公司等同为屏东凤梨出口的核心力量。

主要竞争对手分析：

绿地生产合作社是朋泉合作社最直接的竞争对手。位于高树乡的绿地合作社2024年外销凤梨770余吨，为全屏东最

多。与朋泉合作社相比，绿地的优势在于其与特定大客户（如百果园）的深度合作关系，而朋泉的优势在于其冷链基

础设施的自主可控。

台湾屏东农业国际运销股份有限公司是另一家主要的凤梨出口企业。与两家合作社不同，该公司以股份有限公司形式

运营，在国际贸易的专业化程度上可能更具优势。但合作社在产地端的成本控制和农户关系方面具有天然优势。

港台农产贸易有限公司等贸易商是第三类竞争对手。这些贸易商不直接参与种植，而是通过采购-出口的贸易链条赚取

差价。其优势在于灵活性和市场敏感度，劣势在于对上游供给的控制力较弱。

竞争优势与护城河：朋泉合作社的核心竞争优势体现在三方面。其一，规模效应——150公顷契作面积、1,500吨年产

量带来的成本优势和供给稳定性。其二，冷链基础设施——自主可控的冷链集货包装厂是竞争对手难以短期复制的硬

件壁垒。其三，全链条管控能力——从契作种植到出口销售的全链条介入，使合作社在品质控制上具有更强的主动性

和一致性。

风险与挑战：合作社面临的主要风险包括：极端天气对凤梨产量和品质的威胁；日本市场准入标准的持续收紧；新兴

市场开拓需要持续的营销投入和渠道建设；合作社形态在决策效率和资本运作灵活性上不如公司制企业。

第六节经营表现

保证责任屏东县朋泉生产合作社为非上市合作组织，未向公众披露详细财务数据。以下通过多源信息进行推算与定

位。

推算一：基于契作面积与产量反推。据行业公开信息，合作社契作面积超过150公顷，年产量1,500吨。以凤梨产地批

发价（外销级金钻凤梨约40-60元/公斤估算），1,500吨的满产年营收约在6,000万至9,000万元新台币区间。但实际营

收还受到出口占比、等级结构、市场价格波动等因素的影响——外销价格通常高于内销价格，而高等级果品的占比决

定了平均售价。综合估算，合作社年营收约在8,000万至1.5亿元新台币之间。

推算二：基于屏东凤梨出口总量与市场份额反推。屏东凤梨2025年外销约9,000吨，出口值约5-6亿元新台币。朋泉合

作社作为屏东凤梨出口的第一梯队成员，若按10%-15%的市场份额估算，其外销营收约在5,000万至9,000万元新台

币。加上内销收入，总营收应在8,000万至1.5亿元区间。

行业基准对比：可比对象方面，绿地生产合作社2024年外销凤梨770余吨。参照行业平均出口单价，绿地合作社的凤

梨外销营收约在3,000万至5,000万元新台币。朋泉合作社的契作面积（150公顷）和年产量（1,500吨）均高于绿地，

其营收规模应在绿地之上。

经营特征总结：合作社属于“规模化契作+自主冷链+出口导向”的重度运营模式——在种植端通过大规模契作获取果

源，在加工端通过自主冷链设施保障品质，在销售端以外销为主获取溢价。这种模式的优点是规模效应明显、价值链

覆盖完整；缺点是固定资产投入较大、对出口市场的依赖度较高。

第七节业务关注点与对话参考

当前阶段最可能的战略关切：

1.冷链设施的产能利用与效率提升。冷链集货包装厂的建设和运营是合作社最大的资本投入。如何最大化这一设

施的产能利用率、降低单位运营成本，是合作社持续面临的经营课题。

2.日本市场的深度渗透与新兴市场的开拓平衡。日本市场是合作社的核心收入来源，但增长空间有限。新加坡等

新兴市场潜力大但需要新的投入。如何在两者之间分配资源和精力，是战略层面的核心抉择。

3.多品类运营的协同效应最大化。芒果等品类的加入为合作社提供了多元化收入来源，但也带来了管理复杂度上

升的挑战。如何在不同品类之间实现供应链和渠道的协同，是运营层面的关键问题。

4.面对公司制竞争对手的差异化策略。台湾屏东农业国际运销股份有限公司等公司制企业在国际贸易专业化和决

策效率上具有优势。合作社如何发挥自身在产地端的成本控制和品质管理优势，在竞争中保持差异化？

交流话题参考：

话题一：【行业观察】合作社契作面积超过150公顷、年产量1,500吨，是屏东凤梨外销的核心力量之一。【交流策

略】可了解契作模式的运作细节——契作农户的数量、分布区域、契约条款设计，以及如何确保农户按照合作社的规

范进行种植。

话题二：【行业观察】合作社的冷链集货包装厂已实现从产地到机场的全程冷链。【交流策略】可探讨冷链设施的投

资规模、运营成本、产能利用率，以及冷链技术在提升到货良率方面的具体效果。

话题三：【行业观察】屏东凤梨外销日本市场竞争日趋激烈。【交流策略】可了解合作社在竞争中如何保持差异化

——是靠更稳定的品质？还是更优的价格？或是更深的客户关系？

话题四：【行业观察】凤梨产季集中（3-7月），合作社通过芒果等品类平滑季节性波动。【交流策略】可探讨多品类

运营的协同效应——不同品类的供应链如何共享？销售渠道如何复用？

话题五：【行业观察】新加坡等新兴市场的水果进口需求持续增长。【交流策略】可了解合作社对新兴市场的看法和

布局——是否有具体的市场调研或客户对接计划？

话题六：【行业观察】公司制竞争对手在国际贸易中具有专业化优势。【交流策略】可探讨合作社如何发挥自身优势

——是更低的成本？更稳定的供给？还是更灵活的农户关系？

五、卢家芒果企业有限公司

第一节企业概览

在屏东枋山的山谷之间，卢家三代人用超过半个世纪的时间，将一片果园打磨成了台湾芒果外销的一张名片。卢家芒

果企业有限公司（商业登记为“全农企业社”，统一编号10895196）的总部位于屏东县枋寮乡中正大路272号。与屏东

农业领域以合作社为主导的组织形态不同，卢家芒果走的是“家族品牌化”的路线——它是一个由家族三代人接力打造

的精品芒果品牌，其商业实体“全农企业社”以企业社的形式运营，负责人为卢陈丽琴。这种组织形态使其在品牌建设

和市场决策上具有合作社难以比拟的灵活性与一致性。

卢家芒果的品牌灵魂人物是第三代青农卢旺昇。25岁返乡接班后，这个读机械科系出身的年轻人将工程思维注入传统

农业，用“一枝花柄仅留一颗果实”的极致疏果法和牛奶有机肥的栽培方式，将卢家芒果从“农产品”升级为“精品”。如

今，卢家芒果园拥有超过2,000棵芒果树的种植规模，果園已通過外銷供果園認證，是屏東知名的精品芒果指標。

在屏东芒果产业乃至全台水果品牌化浪潮中，卢家芒果的标杆意义在于：它证明了一个家族农场可以不依赖合作社或

农会的大规模运销体系，而通过极致的品质控制和精准的品牌定位，在全球高端市场占据一席之地。从家乐福的量贩

货架到日本伊势丹百货的精品柜台，卢家芒果的售价跨越了从平民到奢侈品的完整光谱——一颗芒果在日本市场可卖

到近800元新台币。这种定价能力背后，是品牌价值的货币化兑现。

第二节业务体系与产品矩阵