T-ZNZ 318-2025 豇豆网室绿色栽培技术规范

CCSB31TZNZ浙江省农产品质量安全学会团体标准IT/ZNZ318—2025本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定起草。请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。本文件由浙江省农产品质量安全学会提出并归口。本文件起草单位：浦江县农产品质量安全中心、浙江省农业科学院农产品质量安全与营养研究所、浦江县花桥乡昊恩蔬菜专业合作社。本文件主要起草人：潘明正、王祥云、任骞栋、徐明飞、张雷、苍涛、张昌朋、金苗、陈俊龙、张清华、陈连山。1T/ZNZ318—2025豇豆网室绿色栽培技术规范本文件规定了豇豆网室栽培的园地选择、网室构建、备耕整地、播种育苗、肥水管理、植株调控、病虫草害防控、安全采收及生产档案。本文件适用于豇豆网室栽培。2规范性引用文件下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB/T19791温室防虫网设计安装规范NY/T391绿色食品产地环境质量NY/T393绿色食品农药使用准则NY/T394绿色食品肥料使用准则NY/T748绿色食品豆类蔬菜3术语和定义本文件没有需要界定的术语和定义。4园地选择生产基地应选择光照充足、地势高燥、通风凉爽、土质肥沃、排灌方便且前三年未种植过豇豆的地块。环境质量应符合NY/T391的要求。5网室构建5.1网室类型新建网室宜选用可拆卸的防虫网全覆盖平顶网室；已建成的大棚，可去除覆膜后，采用防虫网全覆盖方式，改造为网室。5.2网室面积依据实际园地确定网室面积，以1亩～2亩为宜。棚间距为1.5m～2.0m。5.3网室材料5.3.1骨架材料周围立柱宜选用Φ42mm×2mm×3.6m热浸镀锌圆形钢管，或Φ35mm～40mm×3.6m竹竿或木棍；中间立柱宜选用Φ32mm×2mm×3.6m热浸镀锌圆形钢管，或Φ35mm×3.6m的竹竿、木棍；斜拉杆宜选用Φ42mm×2mm×1.2m热浸镀锌圆形钢管。要求采用的竹竿或木棍密度均匀、无裂纹、外皮光滑，入土端应作防腐处理。5.3.2覆盖材料2T/ZNZ318—2025宜选用40目~60目聚乙烯等材质的白色或透明防虫网；也可根据各地虫害发生情况选择目数，常见豇豆害虫尺寸及适宜的目数见附录A。5.3.3辅助材料横梁、纵梁宜采用Φ4mm镀锌钢绞线或塑钢线。5.4网室安装5.4.1安装适期宜在播种前搭建网室。根据田间实际情况，可先备耕整地，再搭建网室，然后起垄、覆膜、播种。5.4.2骨架安装网室立柱直接插地0.8m，周边立柱间距3m～4m，棚内立柱间距6m～8m；网室四周及棚内的各立柱垂直高度应一致，不低于2.8m。四周边墙侧1.2m处斜插1.2m长的斜拉杆，深度0.8m，采用花篮螺栓固定Φ4mm镀锌钢绞线做拉线。5.4.3棚网固定网室四周立柱顶梁上每隔50cm布置1条Φ2mm热镀锌钢丝绳作为托幕线，同时顶网外再用Φ2mm热镀锌钢丝绳或压膜线压网。采用分体覆盖方式的，顶部防虫网边缘用帆布带加固后，每隔1m用尼龙绳固定在四周立柱上，四周防虫网用卡簧固定在边立柱上的卡槽，下部入土。5.4.4棚门根据地块位置设置棚门，采用拉链门或卷帘门，拉链宜离地10cm~15cm安装，卷帘门底部宜加装重物确保贴地。卷帘门尺寸以2.4m×1.8m为宜，卷帘用防虫网制作，用材同棚体；宜设置10cm~15cm门槛；推荐设置门厅作为缓冲间。5.5网室维护5.5.1棚架维护生产期间应加强田间巡查，发现立柱倾倒、托幕线和压膜线断裂等问题，应及时修理维护。5.5.2防虫网维护生产期间按照GB/T19791的相关规定对防虫网进行维护，拉秧后宜取下防虫网进行清洗维护。6备耕整地6.1整地施肥肥料使用应符合NY/T394的要求。每亩施用经无害化处理的腐熟有机肥2000kg～3000kg或商品有机肥250kg～500kg、过磷酸钙25kg～30kg、45%（N-P2O5-K2O，15-15-15）硫基三元素复合肥30kg，混匀耙细。深耕20cm～30cm，做成高畦，畦宽100cm、沟宽30cm、沟深20cm。6.2地膜覆盖选用黑色或银黑双色地膜，双色地膜应银色面朝上、黑色面朝下。地膜四周用土封严盖实。采用水肥一体化的，应在覆膜前铺设膜下滴灌系统。7播种育苗7.1品种选择3T/ZNZ318—2025品种宜选用之豇618、之豇28-2、之豇特早30、之豇106、优胜202、优胜203、张塘豇豆角、美国无架豇豆等适应当地生态类型和市场需求的良种。将精选后的种子在晴天晒种1h～2h，夏季避免在阳光下直晒。7.2育苗移栽春夏茬选用72孔穴盘基质育苗，基质可用2份草炭加1份蛭石配制而成或购买专用育苗基质。播种前，在穴盘孔穴中心挖2cm～3cm深的小穴，将种子点播于穴盘中，每穴播2粒～3粒。播种后穴盘应浇透水，并用基质盖种。播种后，及时覆盖地膜或小拱棚，以利出苗。掌握“栽小、栽早”原则，当第一复叶展开前后，可选择冷尾暖头晴天定植。按行距50cm～60cm、株距30cm～40cm规格定植，每亩种植2400穴～2600穴，每穴栽2株～3株。定植后浇透定根水，可配中生菌素等药剂一并浇灌，随后注意土壤保湿。7.3直播夏秋茬宜采用直播方式种植。每亩用种量1kg～1.25kg，畦内按行距60cm～80cm、株距30cm～40cm两行错位定穴，穴深2cm～3cm，每穴点播2粒～3粒，播后注意覆土和土壤保湿。8水肥管理8.1水分管理推荐采用膜下滴灌等水肥一体化技术。结荚前宜少浇水，保持土壤不干旱即可；结荚后，需水量增大，宜小水勤浇，见干见湿，杜绝积水，保持土壤湿润，土壤湿度以60%～70%为宜。雨天及时排水，做到雨过地干，沟底不见水。8.2施肥管理在施肥时，要控制好氮肥的用量，增施磷钾肥，防止豇豆徒长。根据豇豆长相和生育期长短，及时追肥，在生育后期可通过喷施磷酸二氢钾和富含硼、钼肥等中微量元素的叶面肥防早衰。一般苗期追肥2次，每次每亩施尿素5.0kg；开花结荚期追肥3次，结荚期重施，每次每亩施45%的氮磷钾三元复O59植株调控9.1间苗补苗直播田块第一对真叶出现后及时查苗间苗，每穴留2株～3株，去小留大，去弱留强。缺苗穴及时补栽或补种。9.2压苗控旺株高30cm左右，应进行第一次控苗，以后每隔10d～12d进行一次控旺。抽蔓期着重控制网室内植株徒长，整蔓摘心；整个生长期可结合实际情况采取控水、控肥、打尖管理等措施进行控苗控旺。9.3搭架引蔓当植株成长有5片～6片叶时，用2m～2.5m长的竹竿搭“人”字架，每穴插一根，在距植株基部10cm～15cm处将竹竿斜插入土中15cm～20cm，在离地1.2m左右交叉处横放一根竹竿，用绳子扎紧作横梁。搭架后及时引蔓上架，引蔓宜挑选晴天下午进行（防止茎叶折断），按逆时针方向将主蔓绕在架上，使植株茎蔓沿支架成长，一般引蔓2次～3次。9.4植株调整主蔓第一花序出现后，及时摘除第一花序下侧芽。主蔓第一花序以上各节位侧枝，留1节位～2节位摘心。植株长至2m～3m高时，对主蔓进行打顶处理。在豇豆生长盛期，及时摘除老叶、病叶。4T/ZNZ318—202510病虫草害防控10.1主要病虫害主要病害有锈病、煤霉病、根腐病、白粉病、病毒病、炭疽病、疫病、红斑病、轮纹病；主要虫害有蓟马、豆荚螟、蚜虫、潜叶蝇、斜纹夜蛾、甜菜夜蛾、地老虎、茶黄螨、烟粉虱、白粉虱等。以网室健康栽培为基础，坚持“预防为主，综合防治”的植保方针，优先采用农业防治、物理防治和生物防治措施，配套使用化学防治措施，发挥植株自身免疫能力和自然天敌的控制作用，减少化学农药的使用。10.3农业防治10.3.1与非豆科作物实行3年以上轮作。10.3.2选用高抗多抗品种，培育适龄壮苗。10.3.3冬季深耕晒垡，夏季高温闷棚（保护地栽培）。10.3.4采用测土平衡施肥，增施经无害化处理的有机肥，适时增施磷钾肥。10.3.5深沟高畦，科学灌溉，严防积水。10.3.6合理密植，及时进行植株调整，控制好环境温度和湿度，保证通风透光。10.3.7及时清除落叶、落荚、杂草以及病残体，带出田外进行无害化处理，保持田园清洁。10.4物理防治10.4.1无包衣种子，采用阳光晒种和温汤浸种。10.4.2田间悬挂黄板或黄板、蓝板混配，诱杀蚜虫、粉虱、蓟马、潜叶蝇等害虫。10.4.3畦面覆盖银灰色地膜驱避蚜虫并防除杂草。10.4.4应用频振式灭虫灯诱杀豆荚螟、甜菜夜蛾等蛾类成虫。10.5生物防治10.5.1保护和利用瓢虫、草蛉、丽蚜小蜂、小花蝽、捕食螨等自然天敌；使用天敌时，注意规避农药、黄蓝板以及杀虫灯使用对其的伤害。10.5.2利用性诱剂诱杀甜菜夜蛾、豆荚螟等害虫成虫。10.5.3利用生物农药防治：常见的有应用真菌、细菌、病毒和能分泌抗生物质的抗生菌，如微生物农药苏云金杆菌（Bt）制剂、多杀霉素等。植物源农药：除虫菊素、苦参碱、苦楝、川楝等。10.6化学防治严格按照NY/T393的规定执行。应在开花前重点防治病虫害，压低病虫基数，避免后期过量使用化学农药；注意轮换使用不同作用机理的药剂；严格按照农药安全使用间隔期、规定用药剂量施药。主要病虫草害化学防治方案见附录B。开花后经10d～15d，荚充分长成，种子刚刚显露时及时采收，采摘初期每隔2d～3d采一次，盛荚期每隔1d～2d采一次，采摘时注意不要损伤花序上其他花蕾。严格遵循农药安全间隔期进行采收，产品经农产品质量安全检测部门检测或自检合格后方能上市。产品质量应符合NY/T748和NY/T393的要求。12生产档案生产者应建立生产档案，记录产地环境、品种、生产管理、病虫草鼠害防治、采收、包装贮运和生产废弃物处理方法等田间操作管理措施；所有记录应真实、准确、规范，并具有可追溯性；生产档案应有专人专柜保管，至少保存3年。5T/ZNZ318—2025豇豆主要害虫的防虫网适宜目数及孔径豇豆主要害虫的防虫网适宜目数及孔径见表A.1。表A.1豇豆主要害虫的防虫网适宜目数及孔径MegalurothripsusitatusBemisiatabaciTrialeurodesvaporariorumLiriomyzasativaePlutellaxylostellaSpodopteraexiguaMarucatestulalisSpodopteralitura6T/ZNZ318—2025豇豆主要病虫害防治方案豇豆主要病虫草害防治方案见表B.1。表B.1豇豆主要病虫草害防治方案天病AA级-13AA级-天12A级72油A级33A级53A级33A级3A级33病A级32A级737T/ZNZ318—2025表B.1（第2页/共4页）天AA级-1-AA级-12A级3110%溴氰虫A级33A级71AA级51A级51A级51A级32A级51A级31