NYT 2667.22-2025 热带作物品种审定规范 第22部分：可可标准立项发展报告

热带作物品种审定规范第22部分：可可StandardizationDevelopmentReport:GuidelinesforVarietyRegistrationofTropicalCrops—Part22:Cacao摘要本标准《热带作物品种审定规范第22部分：可可》（NY/T2667.22-2025）是农业行业系列标准《热带作物品种审定规范》（NY/T2667）的重要组成部分。该标准由农业农村部发布，于2025年1月9日公告，自2025年5月1日起正式实施。标准在充分吸收我国热带作物品种审定实践经验的基础上，系统规定了可可品种审定过程中的申报条件、审定指标、鉴定方法和判定规则等技术内容，构建了科学规范的品种评价技术体系，填补了我国可可品种审定领域行业标准空白，对规范品种审定行为、引导育种方向、促进优良品种推广应用具有重要的现实意义。关键词：热带作物；可可；品种审定；行业标准；NY/T2667AbstractVarietyregistrationisacriticalinstitutionalprocedureforcropvarietiestransitioningfromresearchanddevelopmenttoproductionandextension,servingasanessentialsafeguardforagriculturalseedsecurityandhigh-qualitydevelopmentoftheseedindustry.Cacao(*Theobromacacao*L.),oneoftheworld‘sthreemajorbeveragecrops,isasignificantcharacteristiccashcropintropicalregionsofChina,withconsiderableindustryscalealreadyestablishedinHainan,Yunnanandotherareas.However,Chinahaslonglackedspecializedtechnicalspecificationsforcacaovarietyregistration,resultinginissuesincludingabsenceofstandards,inconsistentevaluationindicators,andnon-standardizedregistrationprocedures,whichhaveconstrainedtheorderlydevelopmentofthecacaoseedindustryandindustrialqualityimprovement.Thisstandard,*GuidelinesforVarietyRegistrationofTropicalCrops—Part22:Cacao*(NY/T2667.22-2025),constitutesanimportantcomponentoftheagriculturalindustrystandardseries*GuidelinesforVarietyRegistrationofTropicalCrops*(NY/T2667).IssuedbytheMinistryofAgricultureandRuralAffairsonJanuary9,2025,andimplementedfromMay1,2025,thisstandardsystematicallystipulatestechnicalcontentsincludingapplicationconditions,registrationindicators,identificationmethodsanddeterminationrulesforcacaovarietyregistration,basedonfullyabsorbingpracticalexperienceintropicalcropvarietyregistrationinChina.Itestablishesascientificandstandardizedtechnicalevaluationsystem,fillsthegapinindustrystandardsforcacaovarietyregistrationinChina,andholdssignificantpracticalimplicationsforregulatingvarietyregistrationbehavior,guidingbreedingdirections,andpromotingtheextensionandapplicationofexcellentvarieties.Keywords:tropicalcrops;cacao;varietyregistration;industrystandard;NY/T26671引言1.1标准编制背景可可（*Theobromacacao*L.）属梧桐科可可属多年生热带常绿乔木，原产于南美洲亚马逊河流域热带雨林，现广泛种植于非洲、亚洲和拉丁美洲等热带地区。可可豆是生产巧克力、可可脂、可可粉等产品的基础原料，全球年贸易量超过450万吨，产业价值逾千亿美元。在国际贸易格局中，可可产业具有显著的经济价值和战略地位。我国可可种植主要集中在海南省的万宁、琼海、保亭、陵水等市县，以及云南省的西双版纳、德宏等热区，种植面积约1.5万亩，形成了以海南兴隆地区为核心的种植加工集聚区。近年来，随着国内巧克力及可可制品消费市场的持续扩大，我国可可产业面临良好的发展机遇。然而，与橡胶、椰子、芒果等热带作物相比，我国可可品种选育工作起步较晚，品种资源收集保存数量有限，专用品种缺乏，单产水平和品质性状参差不齐。品种审定制度作为品种管理的基本制度，是品种选育、繁殖、推广之间的关键衔接环节。建立科学规范的可可品种审定标准，已成为产业发展的迫切需求。1.2标准制订必要性（1）落实种业振兴战略的需要。品种审定是《中华人民共和国种子法》确立的品种管理制度的核心内容。《种业振兴行动方案》明确提出要“加强品种审定与登记管理，完善品种测试评价体系”。制定可可品种审定规范，是贯彻落实国家种业振兴部署、完善热作种业管理制度体系的具体行动。（2）完善标准体系的需要。《热带作物品种审定规范》（NY/T2667）已发布系列分标准20余项，覆盖橡胶树、椰子、芒果、香蕉、荔枝等主要热带作物，但尚无可可品种审定规范。可可作为我国热带特色经济作物的重要组成部分，亟需纳入标准化管理轨道。（3）规范品种审定工作的需要。此前，由于可可品种审定无标可依，品种评价多依赖育种者自行描述和专家经验判断，存在鉴定指标不明确、评价方法不统一、区域试验不规范等问题，影响了品种审定的科学性、权威性和公正性。（4）促进科技成果转化的需要。没有明确的品种审定标准，育种成果难以通过审定渠道获得市场准入资格。制定本标准有利于打通可可新品种从选育到推广的“最后一公里”，加速优良品种在生产上的应用。1.3标准适用范围本标准适用于可可品种的审定，规定了可可品种来源、农艺性状、品质性状、抗逆性状等审定的技术要求和判定规则。标准所指“可可”为栽培可可（*Theobromacacao*L.），包括在生产上推广应用的主要栽培类型和品种。2编制依据与原则2.1编制依据本标准依据以下法律法规和标准化文件编制：-《中华人民共和国种子法》（2021年修正）-《主要农作物品种审定办法》（农业农村部令2022年第2号）-《农作物种质资源管理办法》-GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》-NY/T2667.1《热带作物品种审定规范第1部分：橡胶树》等系列标准-农业农村部《热带作物品种审定办法》2.2编制原则（1）科学性原则。标准规定的审定指标和鉴定方法以可可生长发育规律和育种学基本原理为依据，各项指标选取经过充分论证，确保能够客观反映品种的特征特性和应用价值。（2）系统性原则。品种审定涉及品种来源、形态特征、经济性状、品质性状、抗逆性和适应性等多方面内容。标准统筹考虑各性状间的相互关系，构建系统的评价指标体系，避免以单一性状优劣判定品种整体水平。（3）可操作性原则。在参照《热带作物品种审定规范》系列标准总体框架的前提下，充分兼顾可可自身生物学特点，合理设置审定程序和指标阈值，确保标准能够被品种审定机构、申请者和测试承担单位有效执行。（4）开放性原则。在指标设置和判定规则方面留有适当的灵活性，既适用于常规育种品种的审定，也为今后分子育种、智慧育种等新技术的应用预留接口。（5）协调性原则。注重与现有热带作物品种审定系列标准在术语定义、格式结构、操作程序上的协调一致，保障系列标准的整体性和系统性。3标准主要技术内容说明3.1标准结构框架本标准包含范围、规范性引用文件、术语和定义、审定要求、判定规则等核心技术要素。按照《热带作物品种审定规范》系列标准的统一框架结构进行编制，确保系列标准之间的协调一致性。3.2术语和定义结合可可作物特性和品种审定工作实际需要，标准中给出以下关键术语及其定义：-品种：经过人工选育或发现并经过改良，形态特征和生物学特性一致，遗传性状相对稳定，形态特征和生物学特性与已知品种相区别，并且遗传性状稳定的植物群体。-品种审定：由品种审定机构根据品种审定标准，对申请审定的品种进行综合评价，作出品种可否推广应用的结论的品种管理活动。-区域试验：在自然区域代表性强、技术力量具备、生产条件较好的不同试验点，按照统一的技术方案进行的品种比较试验。-DUS测试：对品种特异性（Distinctness）、一致性（Uniformity）和稳定性（Stability）的测试评价。3.3审定要求3.3.1品种来源要求标准规定，申请审定的可可品种应具有明确的品种来源，亲本信息完整，系谱清楚。选育过程应有完整的选育记录，包括亲本材料、杂交组合、选育方法、选育世代、系谱选择过程等信息。引种品种或地方品种申请审定的，需提供品种来源地、引种时间和引种过程等详细资料。3.3.2农艺性状要求标准从植株生长习性、树姿、叶形、叶色、花部特征、果实特征、种子特征等方面规定了可可品种农艺性状鉴定的基本要求。重点包括：-生长性状：树体长势、树冠形态、分枝习性、年抽梢次数等；-开花结果习性：开花部位、花期、座果率、果实发育周期等；-产量性状：单株年产干豆量、单位面积产量、稳产性和丰产性等；-果实性状：果形、果色、果皮厚度、单果重、果实内含种子数等；-种子性状：种子大小、千粒重、种皮颜色等。3.3.3品质性状要求可可品质性状直接关系到加工产品的质量和经济价值，是品种审定的重要内容。标准规定的品质鉴定指标主要包括：-干豆率：鲜豆经发酵、干燥后所得干豆占鲜豆质量的百分比；-豆粒大小：以百粒重表示，反映种子的饱满程度和商品品质；-脂肪含量：可可豆中可可脂的百分含量，关系到加工出油率；-发酵品质：包括发酵程度、发酵均匀性、内部色泽等指标；-风味品质：经烘烤后评价可可豆的香气、苦味、涩味等感官品质特征。3.3.4抗逆性状要求标准对抗逆性状的审定要求涵盖抗病性、抗虫性和抗逆性三个方面：-抗病性：重点评价对可可主要病害的抗性水平，包括可可黑果病（*Phytophthorapalmivora*）、可可肿枝病毒病（CSSV）、朱砂叶螨为害等；-抗虫性：重点评价对可可棉蚜、可可蛀果螟等主要害虫的抗性；-抗逆性：包括抗旱性、耐涝性和耐寒性等非生物逆境抗性，结合我国可可种植区台风频发、季节性干旱明显的气候特点进行评价。3.4鉴定方法标准规定了品种审定的基本方法要求：（1）区域试验。品种审定应依据区域试验结果进行综合评价。区域试验应选择在可可种植自然生态区内具有代表性的地点进行，试验点不少于3个，试验年限不少于3年。试验设计采用随机区组排列，设置适当重复。试验记载项目、标准和记载时期应符合标准附录的规定。（2）DUS测试。申请审定的品种应当进行DUS测试。测试按照农业农村部植物新品种测试（DUS）有关技术规范执行。可可DUS测试主要审查新品种与已知品种在形态性状上的差异、群体内一致性程度和世代间性状表达的稳定性。（3）品质分析。品质性状检测应委托具有相应资质的检测机构进行，检测方法和判定依据按照相关国家标准或行业标准执行。3.5判定规则标准规定了品种审定的综合判定规则：（1）必备条件。品种来源清楚，亲本信息完整；具备DUS测试报告且结论为通过；完成规定的区域试验程序，试验数据完整可靠。（2）审定通过条件。品种须同时满足以下条件方可建议通过审定：具备明确的品种特异性，与已知品种有明显区别；主要农艺性状表现稳定一致；产量或品质性状达到规定的基本要求；对主要病虫害的抗性不低于对照品种；在区域试验中综合表现优于同类型对照品种或具有某一突出优良性状。（3）引种备案。已通过审定品种跨省（区）引种的，引种者应当报所在省（区）品种审定机构备案。4主要编制过程与参与单位4.1编制过程本标准编制工作历时近两年，经历了以下主要阶段：（1）立项启动阶段。在大量调研和专家论证的基础上，农业农村部热作标准化技术委员会提出标准制订立项申请。经农业农村部批准，标准列入农业行业标准制修订计划。（2）起草阶段。成立由科研院所、高等院校、技术推广部门和生产企业专家共同组成的标准起草组。起草组全面收集国内外有关可可品种选育、品种审定和种苗管理的标准、技术规程和文献资料，系统梳理现有《热带作物品种审定规范》系列标准文本，深入海南、云南等可可主产区开展实地调研，广泛了解品种审定实践需求。（3）征求意见阶段。形成标准征求意见稿后，通过书面发函和网络公开的方式广泛征求科研教学单位、推广机构、生产经营企业和管理部门意见，共收集反馈意见若干条，逐条研究处理并完善标准文本。（4）送审与报批阶段。标准送审稿经全国热带作物标准化技术委员会组织专家审查，审查专家一致同意通过。起草组根据审查意见进一步修改完善后形成报批稿，经农业农村部审核批准发布。4.2主要起草单位介绍本标准主要由中国热带农业科学院热带作物品种资源研究所牵头起草。以下对该单位作详细介绍：中国热带农业科学院热带作物品种资源研究所（以下简称“品资所”）成立于1978年，是中国热带农业科学院下属的专业从事热带作物种质资源保护利用和品种选育研究的国家级科研机构。品资所地处海南省海口市和儋州市，是我国热带作物种质资源保存与研究的重要基地。品资所的主要职能包括：热带作物种质资源的考察收集、保存保护、鉴定评价与创新利用；热带作物新品种选育；热带作物品种审定技术支撑；种质资源信息化管理与共享服务等。研究所建有国家热带作物种质资源圃、农业农村部热带作物种质资源利用重点实验室等国家级和省部级科研平台，收集保存各类热带作物种质资源3万余份，其中可可种质资源保存数量位居全国前列，涵盖多个地理生态型的可可核心种质。在可可研究领域，品资所长期承担科技部、农业农村部和海南省的多项科研任务，系统开展了可可种质资源收集鉴定、遗传多样性评价、优良品种选育、高效栽培技术等研究。研究所建有专项可可种质资源圃，保存国内外可可种质资源200余份；先后选育出多个综合性状优良的可可新品系，在海南兴隆、万宁等地建立试验示范基地，积累了丰富的可可品种评价和选育经验。品资所研究人员积极参与热带作物品种审定标准化工作，起草和参与起草了《热带作物品种审定规范》系列多项标准，在品种审定标准化领域具有深厚的理论积累和实践经验。5标准实施意义与展望5.1实施意义（1）填补标准空白，完善制度体系。本标准的发布实施填补了我国可可品种审定领域行业标准的空白，使《热带作物品种审定规范》系列标准更加完善，对构建覆盖主要热带作物的品种审定标准体系具有重要意义。（2）规范审定行为，提升管理水平。标准为可可