NYT 4509-2025 切花月季基质栽培技术规程标准立项发展报告

切花月季基质栽培技术规程标准立项发展报告StandardizationDevelopmentReport:CodeofPracticeforSubstrateCultivationofCutRose摘要关键词：切花月季；基质栽培；技术规程；农业行业标准；花卉产业；水肥管理Keywords:CutRose;SubstrateCultivation;TechnicalRegulation;AgriculturalIndustryStandard;FlowerIndustry;WaterandFertilizerManagement一、引言1.1研究背景月季（*Rosahybrida*）是世界四大切花之一，其花色丰富、花型优美、花期绵长，在婚庆、礼仪、日常装饰等消费场景中具有不可替代的地位。全球切花月季年贸易额超过百亿美元，我国是世界上最大的切花月季生产国和消费国之一，仅云南省的切花月季种植面积便超过10万亩，年产量逾50亿枝，占全国市场的70%以上。然而，长期以来的连作障碍、土传病害频发、土壤盐渍化等问题的积累，使得传统土壤栽培模式面临严峻挑战。基质栽培作为一种现代化、可控化的生产方式，具有省水省肥、减少土传病害、提高单位面积产量和花枝品质等突出优势，已在荷兰、肯尼亚、厄瓜多尔等花卉生产强国得到广泛应用。近年来，我国云南、江苏、四川等主产区加快推进基质栽培技术的示范推广，已建成多处规模化基质栽培生产基地，部分先进企业的基质栽培切花月季单产达到传统土壤栽培的1.5至2倍。1.2标准立项的必要性尽管基质栽培技术在我国的应用日趋广泛，但这一领域的标准化工作严重滞后。各地在基质配比、营养液配方、灌溉策略、栽培管理等方面各自为政，缺乏统一的、科学的、可操作的技术规范，呈现出“有技术、无标准”的局面。种植者在实际生产中往往依赖经验操作，产品质量的稳定性和一致性难以保证；同时，缺乏标准也制约了新技术、新装备在行业中的快速推广，阻碍了产业的规模化、集约化发展。为此，依据《中华人民共和国标准化法》和《农业标准化管理办法》的相关要求，农业农村部组织相关科研院所和企业，开展了《切花月季基质栽培技术规程》行业标准的编制工作。二、标准编制概况2.1标准基本信息-标准编号：NY/T4509-2025-标准名称：切花月季基质栽培技术规程-英文名称：CodeofPracticeforSubstrateCultivationofCutRose-标准性质：推荐性农业行业标准-标准状态：现行-发布机构：农业农村部（行业标准—农业）-发布日期：2025年1月9日-实施日期：2025年5月1日-中国标准文献分类号：植物栽培类-国际标准分类号：ICS65.020.20（植物栽培）2.2编制原则本标准的编制遵循以下原则：（1）科学性：以系统性的试验研究和全面的数据采集为基础，各项技术指标均来源于规范的田间试验和实验室分析，确保标准内容的科学严谨。（2）实用性：充分考虑我国不同气候区和生产条件下的实际应用需求，技术指标设定合理、便于操作，既适用于规模化生产企业，也为中小型种植户提供参考。（3）兼容性：在技术体系上与国际接轨，参考了荷兰花卉研究所（WageningenUR）、国际花卉标准化组织等的相关技术文件，确保标准的国际适用性和先进性。（4）协调性：与现有相关国家标准和行业标准保持协调一致，如GB/T29860《温室花卉栽培基质通用技术要求》、NY/T391《绿色食品产地环境质量》等。三、标准主要内容3.1适用范围本标准规定了切花月季基质栽培的栽培设施与环境、基质选择与处理、幼苗定植、水肥管理、植株管理、病虫害防治以及切花采收与采后处理等全生产环节的技术要求，适用于我国主流切花月季品种在设施条件下的基质栽培生产。3.2栽培设施与环境要求标准对栽培设施提出了明确要求，规定基质栽培宜在连栋温室或高标准日光温室内进行，栽培设施应具备通风、降温、增温、补光和CO₂增施等环境调控功能。在环境参数方面，标准明确了切花月季基质栽培的适宜温度范围为白天18°C—26°C、夜间12°C—18°C，相对湿度控制在60%—80%之间，光合有效辐射日累积量不低于12mol·m⁻²·d⁻¹，冬季生产需配备补光系统，补光强度不低于100μmol·m⁻²·s⁻¹。这些量化指标的确定，为生产设施的建设与改造提供了明确的技术依据。3.3基质选择与处理基质是基质栽培的核心要素，标准对此作了重点规定：-基质类型：推荐采用有机—无机复合基质，有机组分可选用草炭、椰糠、腐熟树皮等，无机组分可选用珍珠岩、蛭石、陶粒等，二者体积比以1:1至3:2为宜；-理化指标：基质容重应控制在0.2—0.6g/cm³，总孔隙度不低于60%，气水孔隙比以1:2至1:4为宜，pH值在5.5—6.5之间，EC值（电导率）不超过1.0mS/cm；-基质处理：新基质使用前应进行消毒处理，可采用蒸汽消毒（70°C以上保持30分钟）或化学消毒方法；重复使用的基质须进行理化性状检测和病原菌检测，不合格者不得继续使用。3.4水肥管理水肥管理是基质栽培技术的核心环节，标准确立了以“营养液配方—灌溉策略—回液管理”为主线的技术体系：-营养液配方：标准推荐采用山崎配方或日本园试配方为基础，结合不同生育阶段进行调整。大量元素浓度建议为：氮140—200mg/L，磷35—50mg/L，钾180—260mg/L，钙100—160mg/L，镁40—60mg/L。微量元素中，铁、硼、锰、锌、铜、钼的浓度分别建议为2.0—3.0、0.3—0.5、0.5—1.0、0.15—0.3、0.05—0.1和0.02—0.05mg/L；-灌溉策略：采用间歇灌溉方式，灌溉频次依据季节、光照和植株生长阶段动态调整，单次灌溉量以使基质含水量达到田间持水量的80%—90%为宜，灌溉后回液率控制在15%—25%；-回液管理：建有回液收集系统的设施应定期检测回液EC值和pH值，回液EC值高于进液EC值的30%以上或pH值超出5.0—6.5范围时，须调整供液方案或进行回液处理后循环利用。3.5植株管理包括整形修剪、疏花疏蕾、压枝、摘心等操作的技术要求。标准规定：定植后幼苗长至30—40cm时进行首次摘心，促进侧枝萌发；采花期采用“折枝—压枝”方式培养开花母枝，每株保留开花枝3—5枝，营养枝适量；及时剪除病弱枝、交叉枝和内向枝，保持植株良好的通风透光结构；夏季高温期适当进行重剪，恢复植株长势。3.6病虫害防治坚持“预防为主、综合防治”的原则。标准规定：栽培设施入口须设置防虫网（孔径不超过0.4mm），内部配套黄蓝板诱虫、硫磺熏蒸等物理—生物协同防控手段。主要防控对象包括白粉病、灰霉病、霜霉病和红蜘蛛、蓟马、蚜虫等。化学防治须严格执行NY/T393《绿色食品农药使用准则》的要求，严格控制安全间隔期，优先选用生物农药和低毒低残留药剂，确保切花产品农药残留符合相关食品安全国家标准。3.7采收与采后处理标准对切花月季的采收标准和采后处理流程作了明确规范：-采收标准：根据品种特性和运输距离确定采收时期，远距离运输（24小时以上）在花萼下垂、花瓣开始松软时采收，近距离销售在外瓣展开30%—50%时采收；-采后处理：采收后应立即放入预冷间或保鲜液中，2小时内完成预冷处理（中心温度降至4°C—6°C）；按花枝长度、茎粗、花头大小等指标进行分级（参照GB/T33244《切花质量等级》），每10枝或20枝扎为一束；采用湿运方式冷链运输，运输温度保持在2°C—4°C，相对湿度90%—95%。四、主要起草单位介绍本标准的主要起草单位包括中国农业科学院蔬菜花卉研究所、云南省农业科学院花卉研究所、云南锦苑花卉产业股份有限公司等科研院所和龙头企业。其中，云南省农业科学院花卉研究所是本标准编制的核心技术支撑单位。该所成立于2004年，是国家观赏园艺工程技术研究中心的重要依托单位，长期从事月季、香石竹、百合等主要切花的种质资源创新、高效栽培技术研发和产业化推广工作。研究所设有切花月季栽培技术创新团队，建有占地200余亩的科研试验基地和总面积逾5000平方米的现代化智能温室，配备有自动灌溉系统、环境自动监测系统、植物生理生态测定仪器等先进科研设施。在切花月季基质栽培研究领域，该所先后承担了国家重点研发计划课题“切花月季优质高效栽培关键技术研究”、云南省重大科技专项“切花月季基质栽培技术集成与示范”等多项省部级以上科研项目，系统开展了基质配方筛选、营养液优化、根区环境调控、产花期调控等关键技术研究，积累了丰富的试验数据和生产实践经验。研究所在云南昆明、红河、曲靖等主产区建立了多个基质栽培技术示范基地，累计示范面积超过5000亩，培训基层技术人员和花农逾万人次。在本标准的编制过程中，花卉研究所主要负责基质选择与处理、水肥管理、植株管理等核心章节的起草工作，组织开展了多轮田间验证试验和大面积生产验证，为标准技术指标的确定提供了翔实的数据支撑。此外，该所还积极参与标准的宣贯培训工作，为标准的落地实施提供技术指导。五、标准实施的预期效益5.1经济效益NY/T4509-2025的发布实施，将有效促进基质栽培技术在切花月季产业中的推广应用。采用本标准进行基质栽培，预计可比传统土壤栽培提高单位面积产量30%—50%，A级花比例提升15—20个百分点，亩均年增收可达1.5万—3万元。以一个千亩级基质栽培基地测算，年新增经济效益可达1500万—3000万元。5.2生态效益基质栽培结合水肥一体化管理，水分利用率较传统漫灌提高40%以上，肥料利用率从30%—35%提高到50%以上。标准中对回液管理的规定将有效减少肥水向地下水的渗漏污染，降低农业面源污染风险。此外，基质栽培有效规避了土壤连作障碍，减少了土壤熏蒸消毒带来的环境负担。5.3社会效益标准的实施将推动切花月季生产的集约化、工厂化发展，提升国产切花月季品质的一致性和稳定性，增强与进口花卉的竞争力。同时，标准的技术培训和推广将培养一批掌握现代栽培技术的新型职业农民，促进花卉产业工人队伍的技能提升。六、结论与展望NY/T4509-2025《切花月季基质栽培技术规程》作为我国首个关于切花月季基质栽培的农业行业标准，填补了该领域标准体系的空白。标准在充分吸收国际先进经验并结合我国生产实际的基础上，系统构建了覆盖基质栽培生产全链条的技术指标体系，具有科学性、先进性和可操作性。标准的实施将为我国切花月季基质栽培的规范化、标准化发展提供有力的技术支撑，对推进花卉产业供给侧结构性改革、加快产业转型升级具有重要的引领作用。参考文献[1]中华人民共和国农业农村部.NY/T4509-2025切花月季基质栽培技术规程[S].北京:中国农业出版社,2025.[2]中华人民共和国标准化法[Z].2017年修订.[3]农业农村部.农业标准化管理办法[Z].1991.[4]国家市场监督管理总局.GB/T33244-2016切花质量等级[S].北京:中国标准出版社,2016.[5]农业农村部.NY/T391-2013绿色食品产地环境质量[S].北京:中国农业出版社,2013.[6]张颢,王继华,李世峰,等.切花月季基质栽培研究进展[J].园艺学报,2022,49(8):1785-180