DB52T 1901.5-2026地方辣椒干质量要求 第5部分：百宜辣椒_第1页
DB52T 1901.5-2026地方辣椒干质量要求 第5部分：百宜辣椒_第2页
DB52T 1901.5-2026地方辣椒干质量要求 第5部分：百宜辣椒_第3页
DB52T 1901.5-2026地方辣椒干质量要求 第5部分：百宜辣椒_第4页
DB52T 1901.5-2026地方辣椒干质量要求 第5部分：百宜辣椒_第5页
已阅读5页，还剩6页未读， 继续免费阅读

下载本文档

版权说明：本文档由用户提供并上传，收益归属内容提供方，若内容存在侵权，请进行举报或认领

文档简介

52I 2 2 3 4 5本文件按照GB/T1.1—2020《标准化）；贵州辣椒品种影响力、推进贵州优质农产品黔货出山提供理论支——第4部分：花溪辣椒。旨在规范花溪辣——第6部分：黄平线椒。旨在规范黄平线椒外观及主要理化品质指标。1地方辣椒干质量要求第5部分：百宜辣椒GB5009.3食品安全国家标准食品中水分GB5009.4食品安全国家标准食品中灰分GB5009.5食品安全国家标准食品中蛋GB5009.6食品安全国家标准食品中GB5009.7食品安全国家标准食品中还GB/T5009.10植物类食品中粗纤维的GB/T6543运输包装用单瓦楞纸箱和双GB/T12729.12香辛料和调味品不挥发性乙醚抽提物的GB/T21266辣椒及辣椒制品中辣椒素类物质测定及辣度表示方法GB/T21302包装用复合膜、袋GB/T22299辣椒粉天然着色物质总含量的测定GB/T30642食品抽样检验通用DB52/T948贵州辣椒种质资源鉴定规程DB52/T978.2贵州辣椒干第2部分：线椒辣DB52/T980贵州辣椒烘烤干制技术规程3.1采用成熟的鲜红辣椒经自然晾晒或人工干燥制成的3.223.33.44品种、热源及干制工艺要求4.3干制工艺4.3.1烘制工艺晾晒场地应远离污染源；晾晒作业应在晴天开展，晾晒至摇动辣椒有籽粒响声(含水率≤尖有3>126.2取样6.3交收检验b)原料、加工工艺或生产条件有较大的变化可能影响产品质量时；47.2包装7.3运输7.3.1运输工具应无毒、清洁、干燥、无污染、无异味、无腐蚀性，不应与有毒、有害和有异味的物7,4贮存7.4.1仓库环境应阴凉、通风、干7.4.2散装贮存时，地面应清扫干净并衬垫隔离物，大堆垛应留走道和5A.1样品处理样品瓶置于60℃磁力搅拌器中热平衡8min，然后将已老化的50/30μmDVB/CAR/PDMS入气相色谱-质谱联用仪（GC-MS）进样口（250℃)热解析5min。采取上述分析条件检测已知浓流速1.2mL/min，不分流；进样口温度250℃;升温程序为起始温度40℃,保留2min，以3℃/min升至280℃,保留1min。EI电离源、电离能量70eV、发射电流34.6μA、离子源温度230℃、四极杆A.4样品测定tx——目标化合物的保留时间/min；tn——碳数为n的正构烷烃的保留时间/min；tn＋1——碳数为n+1的正构烷烃的保留时间/min。A.5结果计算试样中某种风味挥发物质的相对含量百分比Ci以该成分对应的峰面积对所有挥发物质成分峰面积×100···················6Ci——试样中i物质的

人人文库> 全部分类> 行业资料 > 各类标准

温馨提示

  • 1. 本站所有资源如无特殊说明，都需要本地电脑安装OFFICE2007和PDF阅读器。图纸软件为CAD,CAXA,PROE,UG,SolidWorks等.压缩文件请下载最新的WinRAR软件解压。
  • 2. 本站的文档不包含任何第三方提供的附件图纸等，如果需要附件，请联系上传者。文件的所有权益归上传用户所有。
  • 3. 本站RAR压缩包中若带图纸，网页内容里面会有图纸预览，若没有图纸预览就没有图纸。
  • 4. 未经权益所有人同意不得将文件中的内容挪作商业或盈利用途。
  • 5. 人人文库网仅提供信息存储空间，仅对用户上传内容的表现方式做保护处理，对用户上传分享的文档内容本身不做任何修改或编辑，并不能对任何下载内容负责。
  • 6. 下载文件中如有侵权或不适当内容，请与我们联系，我们立即纠正。
  • 7. 本站不保证下载资源的准确性、安全性和完整性, 同时也不承担用户因使用这些下载资源对自己和他人造成任何形式的伤害或损失。

最新文档

评论

0/150

提交评论