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T/SATA034-Determinationof5-hydroxymethylfurfuralincondiments—highperformanceliquidchromatography2022-03-24发 2022-04-24实深圳市分析测试协 发T/SATAT/SATA034-T/SATAT/SATA034-目 附录A（资料性附录）5-羟甲基糠醛色谱 T/SATAT/SATA034-T/SATAT/SATA034-调味品中5-5-羟甲基糠醛的测定。GB/T6682试样中的乙腈（C2H3N）:10100mL1000mL5-羟甲基糠醛的中文名称、英文名称、CAS1，纯度≥98%。15-羟甲基糠醛的中文名称、英文名称、CAS登录号、分子式、相对分子质量CAS标准储备液（200分别吸取适量的5-羟甲基糠醛标准储备溶液至容量瓶中，用10%0.1mg1mg30min10min，9000r/min5min（5mL正己烷，10min，9000r/min5min，弃去正己烷层）50.0mL10%甲醇0.22μm微孔滤膜后供液相色谱仪测定。色谱柱：C18柱，150mm*4.6mm，5μm柱温：35进样量：10µL0.0500～10.0mg/L0.99，5-羟甲基AA.1。5-羟甲基糠醛的响应值，均应在仪器的检测线性范围内。按5-羟甲基糠醛含量：

XcVK

X—5-羟甲基糠醛的含量，单位为毫克每千克c—5-羟甲基糠醛的浓度，单位为毫克每升V—定容体积，单位为毫升

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