06项目二任务三 改进有规-入库流程分析

授课教案课程名称数字化物流商业运营基础202—202学年第学期授课标题项目二数字化物流入库作业任务三改进有规-入库流程分析授课专业、班级物流服务与管理专业级班授课时间第周第次授课地点机房课程类型理实一体化授课时长2学时班级人数人学情调研学生已掌握仓储基础认知、入库完整作业步骤、货物验收、上架、台账登记等实操流程，专业技能层面，仅接触过柱状图、折线图等基础统计图表，未学习项目排程类图表，对甘特图横轴时间、纵轴作业任务、条形工期、依赖关系等核心要素完全陌生，缺乏将仓储工序转化为时间可视化图表的理论认知。教学目标知识目标了解入库作业流程的完整环节及影响入库效率的核心因素，理解Excel中甘特图绘制的核心原理。掌握甘特图在流程进度分析中的应用价值，技能目标能够运用Excel完成入库作业甘特图的绘制，能够通过甘特图直观分析作业流程问题，能够结合分析结果提出合理的流程优化建议。素养目标提升严谨细致的职业意识，强化流程优化与规则思维，树立数字素养与创新思维，增强小组协作与沟通表达能力。教学重点难点重点能够利用甘特图绘制作业流程进度的图表难点结合甘特图数据追溯流程中的衔接问题教学资源多媒体课件、教材、OFFICE办公软件教学方法教法：任务驱动法、案例分析法学法：实践操作法、小组探究法教学设计教学环节教师活动学生活动教法及设计目的时长课前准备课前准备：1.学生做好课前5S管理。2.完成出勤确认。做好课前5S管理引导学生进入课堂学习状态。情境导入教师参考教材，引入在物流企业运营中，在旺季时经常出现货物到达仓库后，长时间无法完成入库作业，这时需要对仓库的整体入库流程和作业进度进行分析。提问：“货物到达仓库后长时间无法入库，可能是哪些环节出了问题？如何通过数据可视化方式快速定位流程瓶颈？聆听案例讲解，初步感知甘特图在入库作业流程中可视化作用。通过问题引导，让学生明确运用甘特图分析入库流程、寻找改进空间。5任务要求1．掌握入库作业流程。2．能够绘制甘特图。3．提升时间数据分析精准意识。记笔记，明确本次任务学习要求。通过分析情境导入，引导学生明确任务要求。3任务准备一、数字化应知准备1．入库作业流程有哪些2.导致入库效率低原因有哪些记要点，了解入库作业流程及效率之间的关系。通过提问法、讲授法，引导学生入库作业流程基本知识。10二、物流运营数据分析准备——甘特图1.什么是甘特图甘特图（GanttChart）又称为横道图、条状图。甘特图通过活动列表和时间刻度表示出特定项目的顺序与持续时间。横轴表示时间，纵轴表示项目，线条表示活动的完成情况，直观表明计划何时进行，进展与要求的对比，便于管理者弄清项目的剩余任务，评估工作进度。2．甘特图为什么能够展示出进度及流程问题甘特图的制作主要是基于条形图来完成的，操作的关键点在于刻度的设置，尤其是时间和数字之间的转换。通过简化和优化入库和出库流程，可以减少物品流转的时间和错误率。3.如何调整坐标轴的时间刻度Excel中时间可以用数字来表示，其中24时对应数字1，数值1=24小时=1440分钟=86400秒=24:00:00，这里的24、1440、86400以及24:00:00的本质还是数值1，只不过显示的方式不同，时间和数字可以相互转换。跟随教师演示，初步理解甘特图绘制的逻辑。通过讲授法、演示法，帮助学生夯实理论基础，明确数据工具的应用场景，引导学生甘特图的绘制。8三、软实力准备1．关注数字素养2．把握任务内涵-改进有规的价值3．学习业内榜样-物流科技助力入库效率提升聆听讲授，理解入库流程分析中改进有规的任务价值。通过讲授法、举例法等，引导学生提升数字素养。7任务实施一、应用场景及资料某仓管员汇总出某日的仓储活动作业时间表，如表2-3入库流程进度表所示，请绘制甘特图，展示仓储作业的流程进度，并分析作业该流程进度是否还有优化改进的部分。表2-3入库流程进度表入库流程开始时间作业时长入库准备8:300:30卸货作业9:000:20验收作业9:300:10堆码作业10:000:20搬运作业10:300:10上架作业11:000:10二、数据分析步骤步骤一：打开Excel，将表2-3的数据复制到A1:C7单元格区域，单击“插入”选项卡下“二维条形图”组中的“堆积条形图”命令，绘制出的条形图如图2-26所示图2-26绘制条形图步骤二：单击图表中“开始时间”数据系列（默认为蓝色条），将“填充”设置为“无填充”，修改数据系列格式如图2-27所示。图2-27修改数据系列格式步骤三：鼠标左键双击纵轴，在弹出的“设置坐标轴格式”对话框中勾选“逆序类别”复选框，完成对纵轴上项目顺序的调整，如图2-28所示。图2-28数据逆序排列三、数据可视化呈现步骤四：选中B2:C7单元格区域，将单元格格式设置为“数值”型（原来的数据类型为“时间”型），小数位数设置为7位，设置过程和得到的结果如图2-29所示。步骤五：左键双击横轴刻度，进入“设置坐标轴格式”对话框，将“最小值”设置为“0.35”，“最大值”设置为“0.47”，“单位”设置为“0.0069444”，具体如图2-30所示。步骤六：选中B2:C9单元格区域，将其单元格格式设置为“时间”型下的“小时:分钟”型，如图2-31所示。步骤七：选中图表，拖动右侧的控制句柄，扩展图表宽度，同时适当缩小横轴刻度字号，以确保横轴刻度能正常显示，将图表标题设置为“入库作业进度”，最终效果如图2-32所示。教师根据学情，可以先演示后训练，或边讲边练等方式，完成教材任务实施，并组织学生小组完成PPT制作及分享汇报。课堂组织：1.组织学生个人操作，并完成个人自评。2.学生小组形式任务汇报，并完成小组互评。观看教师演示，并根据任务实施案例完成数据分析及可视化操作，并进行小组PPT制作和分享通过讲授法、演示法，引导学生逐步完成甘特图绘制，分析入库流程中的瓶颈问题，尝试提出优化思路。45任务拓展组织学生根据任务拓展要求，启发学生深入探究尝试条件格式法绘制甘特图，入库作业流程进行可视化分