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文档简介

(2026年)学校食堂用工合同范本甲方(用人单位):[XX市XX区XX学校],统一社会信用代码:[91XXXXXXXXXXXXXX],住所地:[XX省XX市XX区XX街道XX路XX号],法定代表人(或委托代理人):[张三],职务:[后勤副校长],联系电话:[0XX-XXXXXXXX];乙方(劳动者):[李四],性别:[男],身份证号码:[4XXXXXXXXXXXXXXXXXX],户籍地址:[XX省XX市XX县XX镇XX村XX号],现居住地址:[XX省XX市XX区XX街道XX小区XX号楼XX单元XX室],联系电话:[13XXXXXXXXXX],健康证编号:[XX卫食健证字(202X)第XXXX号],有效期至:[202X年XX月XX日]。一、合同类型与期限(一)合同类型甲乙双方协商一致,签订本固定期限劳动合同(若选择其他类型,可替换为“无固定期限劳动合同”或“以完成一定工作任务为期限的劳动合同”)。(二)合同期限1.固定期限:自2026年XX月XX日起至2029年XX月XX日止,共3年。其中试用期为6个月,自2026年XX月XX日起至2026年XX月XX日止(试用期期限严格遵循《中华人民共和国劳动合同法》规定:合同期限1年以上不满3年的,试用期不得超过2个月;3年以上固定期限和无固定期限的劳动合同,试用期不得超过6个月)。2.无固定期限(可选):自2026年XX月XX日起至法定终止情形出现时止,适用于连续工作满10年或连续订立二次固定期限劳动合同且乙方提出续订的情形。3.以完成一定工作任务为期限(可选):自2026年XX月XX日起至[XX学校2026-2027学年食堂供餐任务完成]之日止,任务完成后合同自动终止。(三)试用期约定1.试用期内,甲方依据《食堂工作人员试用期考核细则》(附件1)对乙方的工作能力、食品安全意识、职业素养等进行全面考核,考核内容包括菜品制作质量、卫生操作规范、出勤情况、团队协作能力等,考核不合格的,甲方有权解除本合同。2.试用期工资为人民币[4500]元/月,不低于本合同约定正式工资的80%,且不低于XX市2026年度最低工资标准(XX市2026年度最低工资标准为[2800]元/月)。3.试用期内,乙方如出现《中华人民共和国劳动合同法》第三十九条规定的情形(如严重违反规章制度、失职造成重大损失等),甲方有权随时解除合同且无需支付经济补偿;乙方因个人原因解除合同的,需提前3日以书面形式通知甲方。二、工作内容与工作地点(一)工作岗位甲方根据食堂运营需求,安排乙方从事[食堂中餐厨师]岗位工作,具体岗位职责如下:1.严格遵守《中华人民共和国食品安全法》《学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定》等法律法规,以及甲方制定的《食堂食品安全操作规范》,确保菜品制作全过程符合食品安全标准;2.按照甲方每周公布的营养食谱,按时完成早餐、午餐、晚餐及课间加餐的菜品制作,保证菜品数量充足、口味适宜、营养搭配合理,满足师生用餐需求;3.负责厨房内烹饪设备(如炉灶、蒸箱、烤箱等)的日常清洁、维护与保养,定期检查设备运行状况,发现故障或安全隐患及时上报后勤管理部门,严禁违规操作设备;4.配合食堂管理员对每日采购的食材进行验收,核对食材品种、数量、质量,对变质、过期、不符合采购标准的食材有权拒绝接收,并立即上报管理员;5.严格执行食品加工流程,做到生熟食材分开存放、荤素食材分开处理,避免交叉污染;餐具、厨具使用后及时清洗、消毒并分类存放,确保符合卫生标准;6.每日工作结束后,配合保洁人员完成厨房区域的清洁工作,包括地面清扫、台面擦拭、油污清理、垃圾清运等,保持厨房整洁无异味;7.记录每日菜品制作数量、剩余数量,配合管理员进行成本核算,提出减少食材浪费的合理建议;8.积极参加甲方组织的食品安全培训、烹饪技能提升培训及应急演练,不断提高业务能力和应急处置能力;9.服从甲方的临时工作调配,如遇学校重大活动、节假日供餐等特殊情况,配合完成额外工作任务,不得推诿。若乙方为其他岗位,岗位职责调整如下:•帮厨岗位:负责食材的清洗、切配、分装,协助厨师进行菜品制作;负责餐具的清洗、消毒、摆放及用餐区域的餐前准备、餐后清理;配合完成厨房及公共区域的卫生清洁工作;•保洁岗位:负责食堂用餐区、走廊、卫生间等公共区域的日常清洁与消毒,包括地面清扫擦拭、桌面清理、门窗清洁、垃圾清运;定期对通风设备、排烟系统进行清洁;每周参与食堂全面大扫除;维护用餐区域秩序,制止乱扔垃圾、随地吐痰等不文明行为;•采购员岗位:根据食堂每周采购计划,联系合格供应商进行食材采购,确保食材质量符合国家标准及甲方要求;开展市场调研,对比食材价格,控制采购成本;跟踪食材运输过程,确保按时送达且保鲜完好;配合管理员完成食材验收、入库登记及采购台账记录;处理食材质量问题及退换货事宜。(二)工作地点乙方的工作地点为XX市XX区XX学校校内食堂,涵盖厨房操作区、用餐区、食材储存区、后勤办公区及其他与食堂运营相关的区域。(三)工作调整甲方有权根据食堂运营情况、人员配置需求及乙方的工作表现,对乙方的工作岗位、工作内容进行合理调整,乙方应服从甲方的安排。如乙方对调整有异议,可向甲方后勤管理部门提交书面申请,双方协商解决;协商不成的,甲方可按照《中华人民共和国劳动合同法》相关规定执行。三、工作时间与休息休假(一)工作时间结合学校食堂运营的特殊性,甲方实行综合计算工时工作制(已向XX市劳动保障部门备案),具体工作时段如下:1.夏季(5月1日至9月30日):•早餐:5:30-8:30(含食材准备、菜品制作、餐后清洁)•午餐:10:00-13:30(含食材准备、菜品制作、分餐、餐后清洁)•晚餐:16:30-19:30(含食材准备、菜品制作、分餐、餐后清洁)•每日工作时长约8小时,中间安排1.5小时休息时间(13:30-15:00)。2.冬季(10月1日至次年4月30日):•早餐:6:00-8:30(含食材准备、菜品制作、餐后清洁)•午餐:10:30-13:30(含食材准备、菜品制作、分餐、餐后清洁)•晚餐:16:00-19:00(含食材准备、菜品制作、分餐、餐后清洁)•每日工作时长约8小时,中间安排1小时休息时间(13:30-14:30)。(二)休息安排1.甲方实行每周轮休制度,每周为乙方安排1天休息时间,具体休息日期由食堂管理员根据运营情况统一调度,乙方需服从安排,不得擅自调换;2.法定节假日期间,甲方根据学校放假安排及食堂运营需求,合理安排乙方休息或加班。乙方因工作需要加班的,甲方优先安排调休;无法安排调休的,按照《中华人民共和国劳动法》第四十四条规定支付加班工资:•延长工作时间的,支付不低于工资150%的报酬;•休息日工作且无法补休的,支付不低于工资200%的报酬;•法定休假日工作的,支付不低于工资300%的报酬。(三)特殊休假1.寒暑假待遇:学校寒暑假期间,食堂运营规模缩减,甲方根据实际情况安排乙方轮休或参与部分工作。轮休期间,甲方按照XX市2026年度最低工资标准的80%支付基本生活费;安排工作的,按照实际工作时长支付劳动报酬,不低于本合同约定的工资标准;2.带薪年休假:乙方连续工作满1年以上的,享受带薪年休假。休假天数按照《职工带薪年休假条例》执行:累计工作已满1年不满10年的,年休假5天;已满10年不满20年的,年休假10天;已满20年的,年休假15天。带薪年休假由甲方根据食堂运营情况统一安排,乙方需服从调度;如乙方因个人原因申请休假,需提前15日提交书面申请,经批准后方可休假;3.病假、事假、婚假、产假等:乙方因病、因事需请假的,需提前向食堂管理员提交书面申请(病假需提供县级以上医院诊断证明),经批准后方可休假。病假期间工资按照甲方《员工考勤管理制度》执行,不低于XX市2026年度最低工资标准的80%;事假期间无工资。婚假、产假、丧假等按照国家及XX市2026年最新规定执行,甲方依法支付相应假期工资。四、劳动报酬(一)工资构成乙方的月工资由基本工资、绩效工资两部分构成:1.基本工资:人民币[5000]元/月,试用期内基本工资为人民币[4000]元/月;2.绩效工资:人民币[1500]元/月,考核依据包括菜品满意度(占30%)、卫生达标情况(占25%)、出勤情况(占20%)、成本控制效果(占15%)、团队协作(占10%),考核标准参照《食堂工作人员绩效考核细则》(附件2)执行,考核结果分为优秀、良好、合格、不合格四个等级,对应绩效工资发放比例分别为120%、100%、80%、0%。(二)工资发放1.甲方于每月15日以银行转账方式向乙方支付上月工资,如遇法定节假日或休息日,则提前至最近的工作日发放;2.乙方工资个人所得税由甲方代扣代缴,甲方每月向乙方提供工资明细清单,乙方对工资有异议的,可在收到清单后3日内向后勤管理部门提出核对申请;3.寒暑假轮休期间的基本生活费,甲方于每月15日统一发放;安排工作的,于工作结束后3日内支付相应劳动报酬。(三)工资调整甲方根据学校整体薪酬政策、食堂运营效益及乙方的年度考核结果,有权对乙方的工资进行合理调整。工资调整方案需提前15日以书面形式通知乙方,乙方无异议的,自通知次月起执行新的工资标准;乙方有异议的,可与甲方协商解决,协商不成的,按原工资标准执行。五、社会保险与福利待遇(一)社会保险甲方按照国家及XX省XX市2026年最新社会保险政策,为乙方缴纳基本养老保险、基本医疗保险、失业保险、工伤保险、生育保险。乙方个人应缴纳的社会保险费部分,由甲方从乙方工资中代扣代缴,甲方需每月向乙方提供社会保险缴费明细。(二)住房公积金甲方根据XX市2026年住房公积金管理规定,为乙方缴纳住房公积金,缴费基数为乙方上年度月平均工资,缴费比例按照XX市统一标准执行(单位和个人各承担[5%-12%])。乙方个人应缴纳部分由甲方从工资中代扣代缴。如乙方自愿放弃缴纳住房公积金,需向甲方提交书面申请,由此产生的法律责任由乙方自行承担。(三)其他福利待遇1.健康体检:甲方每年组织乙方进行一次食品安全健康体检,体检项目包括肝功能、乙肝五项、胸片等,体检费用由甲方承担。乙方需保持健康证有效,如健康证到期,甲方统一安排复检,复检不合格的,甲方有权调整乙方工作岗位或解除本合同;2.劳动防护用品:甲方为乙方免费提供工作服、工作帽、口罩、手套、防滑鞋等劳动防护用品,乙方需在工作时间全程佩戴,离职时需归还完好的防护用品,如有损坏或遗失,需按成本价赔偿;3.用餐福利:乙方在工作期间可免费享用食堂提供的工作餐,不得将工作餐带出食堂或赠予他人,如需携带需经管理员批准;4.培训福利:甲方定期组织乙方参加食品安全知识培训、烹饪技能培训、应急处置培训等,培训费用由甲方承担,乙方需服从培训安排并通过考核,考核不合格的需重新培训;5.节日福利:在春节、中秋节等传统节日,甲方为乙方发放节日福利(如米面油、礼品券等),福利标准根据学校年度预算确定;6.工龄补贴:乙方在甲方连续工作满1年的,每月享受工龄补贴[100]元;满3年的,每月补贴[200]元;满5年及以上的,每月补贴[300]元。六、劳动保护、劳动条件与职业危害防护(一)劳动保护甲方为乙方提供符合国家规定的劳动安全卫生条件,定期对厨房设备、消防设施、用电设施等进行检查维护,及时消除安全隐患。厨房操作区配备灭火器材、应急照明设备、防滑垫等,确保乙方工作环境安全。(二)食品安全防护1.甲方建立健全食堂食品安全管理制度,包括食材采购验收制度、食品加工操作规范、餐具消毒制度、食品留样制度、从业人员健康管理制度等,乙方需严格遵守;2.乙方严禁使用变质、过期、不合格的食材,严禁违规添加食品添加剂,严禁将非食用物品带入厨房;3.甲方每日对食堂食材、餐具、环境进行抽样检测,检测结果不符合标准的,立即整改,乙方需配合整改工作;4.如发生食品安全事故,乙方需立即上报甲方后勤管理部门,并配合相关部门进行调查处理,不得隐瞒或谎报。(三)职业危害防护食堂工作可能存在高温、油烟等职业危害,甲方为厨房操作区安装通风排烟设备、空调降温设备,降低职业危害程度。甲方定期组织乙方进行职业健康检查,发现职业健康问题及时安排治疗或调整工作岗位。(四)应急处置甲方制定《食堂突发事件应急预案》,包括食品安全事故应急预案、火灾应急预案、设备故障应急预案等,并每季度组织乙方进行一次应急演练。乙方需熟悉应急预案流程,在突发事件发生时服从甲方指挥,积极配合处置工作。七、双方权利与义务(一)甲方的权利1.根据国家法律法规及学校规章制度,制定食堂管理细则,并对乙方的工作进行监督、考核;2.根据食堂运营需求,合理调整乙方的工作岗位、工作内容及工作时间;3.对违反规章制度、工作失职或给甲方造成损失的乙方,有权给予批评教育、警告、罚款或解除劳动合同;4.要求乙方严格遵守食品安全规定,确保师生用餐安全;5.法律法规规定的其他权利。(二)甲方的义务1.按照本合同约定按时足额支付乙方劳动报酬;2.为乙方提供符合国家规定的劳动保护、劳动条件及职业危害防护措施;3.按照国家规定为乙方缴纳社会保险及住房公积金;4.组织乙方进行必要的培训,提高乙方的业务能力及职业素养;5.尊重乙方的人格尊严,保障乙方的合法权益;6.法律法规规定的其他义务。(三)乙方的权利1.按照本合同约定获得劳动报酬及福利待遇;2.享受国家规定的休息休假权利;3.获得符合国家规定的劳动保护及职业危害防护;4.对甲方的管理提出意见和建议;5.法律法规规定的其他权利。(四)乙方的义务1.严格遵守国家法律法规、学校规章制度及食堂管理细则,服从甲方的管理及工作安排;2.认真履行岗位职责,按时完成工作任务,确保工作质量;3.严格遵守食品安全操作规范,杜绝食品安全事故;4.爱护甲方的财产,合理使用厨房设备及工具,如造成损坏或遗失,需照价赔偿;5.保守甲方的商业秘密,包括食材采购价格、食堂运营数据、师生用餐信息等,不得泄露给第三方;6.积极参加甲方组织的培训及应急演练,不断提高业务能力;7.法律法规规定的其他义务。八、劳动合同的变更、解除与终止(一)劳动合同的变更1.甲乙双方协商一致,可以变更本合同的内容,变更内容需以书面形式确认,双方各执一份;2.因国家法律法规修订、学校运营调整或客观情况发生重大变化(如食堂搬迁、运营模式改变等),致使本合同无法履行的,甲方可与乙方协商变更合同内容;协商不成的,甲方可按照《中华人民共和国劳动合同法》相关规定解除合同。(二)劳动合同的解除1.双方协商一致解除甲乙双方协商一致,可以解除本合同。由甲方提出解除合同的,甲方需按照《中华人民共和国劳动合同法》规定向乙方支付经济补偿;由乙方提出解除合同的,无需支付经济补偿。2.甲方单方解除合同乙方有下列情形之一的,甲方有权随时解除本合同,无需支付经济补偿:•在试用期内被证明不符合录用条件的;•严重违反甲方规章制度的(具体情形参照《食堂工作人员违纪处理细则》(附件3)执行,如连续旷工3天以上、擅自离岗、违反食品安全规范造成不良影响等);•严重失职、营私舞弊,给甲方造成重大损失的(损失金额超过人民币5000元的视为重大损失);•同时与其他用人单位建立劳动关系,对完成甲方的工作任务造成严重影响,或者经甲方提出,拒不改正的;•被依法追究刑事责任的;•以欺诈、胁迫的手段或者乘人之危,使甲方在违背真实意思的情况下订立或者变更劳动合同的(如伪造健康证、隐瞒病史等)。有下列情形之一的,甲方提前30日以书面形式通知乙方或者额外支付乙方1个月工资后,可以解除本合同,并按照规定支付经济补偿:•乙方患病或者非因工负伤,在规定的医疗期满后不能从事原工作,也不能从事由甲方另行安排的工作的;•乙方不能胜任工作,经过培训或者调整工作岗位,仍不能胜任工作的;•本合同订立时所依据的客观情况发生重大变化,致使本合同无法履行,经甲乙双方协商,未能就变更合同内容达成协议的。3.乙方单方解除合同乙方提前30日以书面形式通知甲方,可以解除本合同;试用期内提前3日通知甲方,可以解除本合同。有下列情形之一的,乙方可以随时解除本合同,并要求甲方支付经济补偿:•甲方未按照本合同约定提供劳动保护或者劳动条件的;•甲方未及时足额支付劳动报酬的;•甲方未依法为乙方缴纳社会保险费的;•甲方的规章制度违反法律法规的规定,损害乙方权益的;•甲方以欺诈、胁迫的手段或者乘人之危,使乙方在违背真实意思的情况下订立或者变更劳动合同的;•甲方在劳动合同中免除自己的法定责任、排除乙方权利的;•甲方违反法律、行政法规强制性规定的。(三)劳动合同的终止有下列情形之一的,本合同终止:1.本合同期满的;2.乙方开始依法享受基本养老保险待遇的;3.乙方死亡,或者被人民法院宣告

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