七年级科学下册-第1章-第3节-水是常用的溶剂课件-新版华东师大版-新版华东师大级下

海水河水湖水自来水这些澄清透明的天然水，是不是纯净水？

七年级科学下册第1章第3节水是常用的溶剂课件（新版）华东师大版-（新版）华东师大级下册自然科学课件一滴自来水滴在玻璃片上,水干后有没有东西留下?结论：自来水不是纯净水，天然水都不是纯净水？

纯净水是一种良好的溶剂。它能溶解各种固、液和气态的物质。海水、河水、井水等，都不是纯净的水，而是含有许多溶解性物质和非溶解性物质的极其复杂的混合物。七年级科学下册第1章第3节水是常用的溶剂课件（新版）华东师大版-（新版）华东师大级下册自然科学课件1.天然水是混合物。2.纯净物与混合物的区别：纯净物只有一种物质；混合物由两种或两种以上物质组成。一、纯净物和混合物

二、固体药品的取用：块状固体用镊子夹，

粉末状或细晶体用药匙取，

(必要时可用纸槽。)固体药品的取用：活动七年级科学下册第1章第3节水是常用的溶剂课件（新版）华东师大版-（新版）华东师大级下册自然科学课件操作：

把试管横放，

将药品送到试管底部，

再把试管竖起。

把容器横放，把药品或金属颗粒放入容器口以后，再把容器慢慢地竖立起来，使药品或金属颗粒缓缓地滑到容器的底部，以免打破容器。粉状固体块状固体七年级科学下册第1章第3节水是常用的溶剂课件（新版）华东师大版-（新版）华东师大级下册自然科学课件探究活动一蔗糖+水(半药匙)20mL高锰酸钾+水(半药匙)20mL现象形成什么取两个烧杯，各加入20mL的水，然后分别加入半药匙的蔗糖、高锰酸钾晶体，用玻璃棒搅拌，还能看到固体吗？七年级科学下册第1章第3节水是常用的溶剂课件（新版）华东师大版-（新版）华东师大级下册自然科学课件

1、为什么这些固体会“消失”在水中？

2、观察硫酸铜溶液颜色深浅是否各处相同?

3、形成溶液后，有固体与液体分离吗？

4、此时的溶液是纯净物还是混合物？

同学们思考以下问题七年级科学下册第1章第3节水是常用的溶剂课件（新版）华东师大版-（新版）华东师大级下册自然科学课件图一七年级科学下册第1章第3节水是常用的溶剂课件（新版）华东师大版-（新版）华东师大级下册自然科学课件高锰酸钾和蔗糖分别放入2个烧杯水中，观察现象。现象：

高锰酸钾不见了，得到紫红色液体。

蔗糖不见了，得到无色液体。

如何解释上述现象？一种或几种物质分散到另一种物质里，形成的均一、稳定的混合物。1、概念：三、溶液活动2七年级科学下册第1章第3节水是常用的溶剂课件（新版）华东师大版-（新版）华东师大级下册自然科学课件均一：溶液各处的浓稀相同稳定：条件不变时，溶质与溶剂长期不会分离出来溶液的特征：均一性、稳定性、混合物。七年级科学下册第1章第3节水是常用的溶剂课件（新版）华东师大版-（新版）华东师大级下册自然科学课件理解溶液定义中所包含的三层意义：

第一，均一和稳定是溶液的特征。第二，分散两字体现溶液的形成。第三，溶液是混合物。

即溶液的质量=溶质的质量+溶剂的质量如食盐水，食盐是溶质，水是溶剂。2、能溶解其他物质的物质叫做溶剂水是常用的溶剂3、被溶解的物质叫做溶质一般固体、液体、气体都可作为溶质4、溶液是由溶质和溶剂组成的七年级科学下册第1章第3节水是常用的溶剂课件（新版）华东师大版-（新版）华东师大级下册自然科学课件【例１】指出汽水、碘酒、36度的白酒这三种溶液中的溶质、溶剂。在汽水中，二氧化碳是溶质，水是溶剂。在碘酒中，碘是溶质，酒精是溶剂。在白酒中，酒精是溶质，水是溶剂。溶质和溶剂是相对而言的，两种液体相互溶解时，通常把量多的一种叫做溶剂。当溶液中有水时，习惯上把水叫做溶剂。通常不指明溶剂的溶液，一般指的是水溶液。

氢氧化钠溶液中,溶质是氢氧化钠,溶剂是水.注：七年级科学下册第1章第3节水是常用的溶剂课件（新版）华东师大版-（新版）华东师大级下册自然科学课件讨论题:溶液中溶质和溶剂是如何确定的?体系溶质溶剂气+液气体液体固+液固体液体液+液无水量少量多有水非水物水七年级科学下册第1章第3节水是常用的溶剂课件（新版）华东师大版-（新版）华东师大级下册自然科学课件1.分别指出下列各种溶液里的溶质和溶剂

⑴.注射用葡萄糖液⑵.医用卫生酒精⑶.生理食盐水⑷.石灰水课堂练习：⑵溶质是酒精、溶剂是水⑶溶质是食盐、溶剂是水⑴溶质是葡萄糖、溶剂是水⑷溶质是氢氧化钙、溶剂是水七年级科学下册第1章第3节水是常用的溶剂课件（新版）华东师大版-（新版）华东师大级下册自然科学课件2．我们平常所喝的的矿泉水清澈透明，喝起来的一种甘甜的滋味，因此矿泉水是纯净水，这种说法是否正确？这种说法是错误的。因为纯净水是无色无味的，而矿泉水有甘甜的滋味矿泉水中有多种矿物质，是混合物。3．河水中溶解了哪些物质？能否用来养鱼？冷开水能否用来养鱼？河水中溶有矿物质，还溶有氧气等所以可以养鱼，而冷开水中的氧气矿物质很少，不能提供鱼生活所必需的物质。七年级科学下册第1章第3节水是常用的溶剂课件（新版）华东师大版-（新版）华东师大级下册自然科学课件溶液的命名法则1、水作溶剂的溶液，叫做某某的水溶液。例：蔗糖溶于水，叫做蔗糖的水溶液。2、通常不指明溶剂的溶液，一般指的是水溶液。例：高锰酸钾溶液3、当水和其他液体相互溶解时，通常不论液体的含量多少，都把水看作溶剂，另一种看作溶质。即：有水的水作溶剂。例：75％的酒精，叫做酒精的水溶液。表示：100克溶液中，含75克酒精，25克水。七年级科学下册第1章第3节水是常用的溶剂课件（新版）华东师大版-（新版）华东师大级下册自然科学课件4、两种液体相互溶解时，量多的为溶剂，量少的为溶质。例：5ml汽油中，滴入2滴机油。叫做：机油的汽油溶液。七年级科学下册第1章第3节水是常用的溶剂课件（新版）华东师大版-（新版）华东师大级下册自然科学课件1、溶液是无色的。2、无色透明的液体就是溶液。3、把食盐溶液倒掉一半后，变稀了。4、在温度不变，水不蒸发的条件下，蔗糖溶液中蔗糖会从水中分离出来。

练习一：判断说明

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活动指导(1)在两支试管中各加入2mL-3mL水,分别加入 1-2小粒碘和高锰酸钾；另取两支试管中各加 入2mL-3mL汽油，再分别加入1-2小粒碘和 高锰酸钾（2）在两支试管中分别加入2mL-3mL水和几滴 植物油，向一支试管中滴入几滴洗涤剂振荡 后静置，2分钟后倒掉并用水冲洗（3）在实验“1”盛有高锰酸钾溶液的试管中， 用滴管缓慢加入约2mL酒精，先不要振 荡，然后振荡七年级科学下册第1章第3节水是常用的溶剂课件（新版）华东师大版-（新版）华东师大级下册自然科学课件溶剂溶质现象水碘水高锰酸钾汽油碘汽油高锰酸钾碘几乎不溶于水高锰酸钾溶于水中碘溶解在汽油中高锰酸钾几乎不溶于汽油思考：1、碘和水、碘和汽油，高锰酸钾与水、高锰酸钾与汽油混合的现象对比会有什么结论？2、碘跟水、高锰酸钾跟水，碘跟汽油、高锰酸钾跟汽油混合的现象对比有什么结论？相同的溶质在不同的溶剂中溶解性不同不同的溶质在相同的溶剂中溶解性不同七年级科学下册第1章第3节水是常用的溶剂课件（新版）华东师大版-（新版）华东师大级下册自然科学课件溶剂溶质振荡前现象振荡后现象静置后现象结论水乙醇水和乙醇能够互溶七年级科学下册第1章第3节水是常用的溶剂课件（新版）华东师大版-（新版）华东师大级下册自然科学课件1、溶剂有多种（水、汽油等），水是一种常用的溶剂。2、溶质可以是固体，也可以是液体、_________。

但如果其中有一种是水，一般把水叫做溶剂。综合活动我们可以得出：量少的为溶质3、如果两种液体互相混合时量多的为溶剂气体七年级科学下册第1章第3节水是常用的溶剂课件（新版）华东师大版-（新版）华东师大级下册自然科学课件现象倒掉液体后试管是否干净振荡前振荡后静置后水和植物油水及和洗植涤物剂油试物管质内从水+植物油混合的实验可知：1、不是任何液体互相混合都能溶解的。2、水与油混合（分层）不均一、不稳定，故不能形成溶液。七年级科学下册第1章第3节水是常用的溶剂课件（新版）华东师大版-（新版）华东师大级下册自然科学课件探究把不同的物质放入水中，都能形成溶液吗？实验：观察泥土、植物油、蔗糖和食盐的状态，把他们分别加入4支各装有10毫升水的试管里按下表1、2、3三步操作，认真、细致地观察变化的全过程，记录并比较产生的实验现象。七年级科学下册第1章第3节水是常用的溶剂课件（新版）华东师大版-（新版）华东师大级下册自然科学课件泥土植物油蔗糖食盐1、把四种物质分别放入水中2、充分振荡3、放置一段时间泥土沉到水底植物油漂浮在水面蔗糖沉到水底食盐沉到水底混浊，有泥土小颗粒悬浮在水中不均一混浊，有小油滴悬浮在水中不均一透明，蔗糖溶在水中，均一透明，食盐溶在水中，均一不稳定，有泥土沉淀下来不稳定，油与水分上下两层稳定，无蔗糖析出稳定，无食盐析出结论：不同物质放入水中，不是都能形成溶液。七年级科学下册第1章第3节水是常用的溶剂课件（新版）华东师大版-（新版）华东师大级下册自然科学课件一、浊液1、悬浊液：

固体小颗粒悬浮在液体里的混合物。2、乳浊液：

液体小液滴悬浮在液体里的混合物。七年级科学下册第1章第3节水是常用的溶剂课件（新版）华东师大版-（新版）华东师大级下册自然科学课件肥皂水是乳浊液七年级科学下册第1章第3节水是常用的溶剂课件（新版）华东师大版-（新版）华东师大级下册自然科学课件这些是溶液七年级科学下册第1章第3节水是常用的溶剂课件（新版）华东师大版-（新版）华东师大级下册自然科学课件牛奶是乳浊液七年级科学下册第1章第3节水是常用的溶剂课件（新版）华东师大版-（新版）华东师大级下册自然科学课件血液是悬浊液七年级科学下册第1章第3节水是常用的溶剂课件（新版）华东师大版-（新版）华东师大级下册自然科学课件3、溶液、悬浊液、乳浊液的区别：溶液悬浊液乳浊液分散物质原来的状态分散在水里的微粒特征（均一性、稳定性）实例固、液、气固液分子或离子许多分子的集合体许多分子的集合体均一、稳定不均一、不稳定不均一、不稳定食盐水、糖水、碘酒泥浆、豆浆牛奶七年级科学下册第1章第3节水是常用的溶剂课件（新版）华东师大版-（新版）华东师大级下册自然科学课件其他常用的溶剂探究二：在两个试管中，各加入5毫升的水和汽油，然后分别滴入两滴植物油，振荡后观察现象。现象：植物油不溶于水，植物油溶于汽油。结论：汽油可以作为溶剂。溶质对溶剂是有选择性的。七年级科学下册第1章第3节水是常用的溶剂课件（新版）华东师大版-（新版）华东师大级下册自然科学课件其它常用的溶剂[活动与探究][实验1]：取２只试管，各加入5ml水和汽油，分别滴入２滴食物油、振荡观察实验现象。[实验2]：取２只试管，各加入5ml水和酒精，分别加入少量松香粉，振荡观察实验现象。不同种物质在同一种溶剂中溶解能力不同。同一种物质在不同种溶剂中溶解能力不同。[结论]：七年级科学下册第1章第3节水是常用的溶剂课件（新版）华东师大版-（新版）华东师大级下册自然科学课件探究三：在两个试管中，各加入5毫升的水和酒精，然后分别加入一块碘晶体和一些蔗糖，振荡后观察现象。物质水酒精蔗糖碘悬浊液悬浊液蔗糖溶液碘酒溶液结论：1、同种物质在不同种溶剂中的溶解能力不同。2、不同种物质在同种溶剂中的溶解能力不同。七年级科学下册第1章第3节水是常用的溶剂课件（新版）华东师大版-（新版）华东师大级下册自然科学课件常用的溶剂还有酒精、汽油、丙酮等如汽油能溶解油脂，酒精能溶解碘等【思考】：衣服沾了油怎么办？[结论]：用汽油擦七年级科学下册第1章第3节水是常用的溶剂课件（新版）华东师大版-（新版）华东师大级下册自然科学课件亲水基亲油基洗涤剂的组成洗涤剂原理七年级科学下册第1章第3节水是常用的溶剂课件（新版）华东师大版-（新版）华东师大级下册自然科学课件【例】：服装干洗的原理是什么？为什么干洗的衣服不能即日领回？

干洗店使用一些有机溶剂作为干洗液，把油性污渍掉．由于干洗溶剂都是一些致物质或具有中度毒性，对人体人害性．所以，拿干洗衣服要相隔数天才可领回，使残留的干洗溶剂先挥发掉．七年级科学下册第1章第3节水是常用的溶剂课件（新版）华东师大版-（新版）华东师大级下册自然科学课件讨论题:什么是乳浊液?乳浊液和溶液的 区别是什么?溶液乳浊液分散的微粒分子或离子分子集合体分散物状态固、气、液液态宏观特征均一、稳定不均一、不稳定实例食盐水牛奶乳浊液——小液滴分散到液体里形成的混合物。七年级科学下册第1章第3节水是常用的溶剂课件（新版）华东师大版-（新版）华东师大级下册自然科学课件一种或几种物质另一种物质分散到均一稳定的混合物形成溶液溶剂被溶解的物质能溶解其它物质的物质溶质固体液体气体乳浊液—————乳化剂乳化现象水是最常用的溶剂七年级科学下册第1章第3节水是常用的溶剂课件（新版）华东师大版-（新版）华东师大级下册自然科学课件不同物质溶解过程中的能量转化

[活动与探究]

[实验1]：取3只烧杯，各加入50ml水，用温度计测量水的温度。

[实验2]分别将一药匙硝酸铵、氯化钠和氢氧化钠加入上述3只烧杯中，搅拌至固体溶解，测量溶液的温度。测量的温度/℃温度的变化（与水相比）水

溶解硝酸铵溶解氯化钠溶解氢氧化钠

8℃7℃8℃17℃比水温低1℃比水温高9℃无变化七年级科学下册第1章第3节水是常用的溶剂课件（新版）华东师大版-（新版）华东师大级下册自然科学课件[交流与讨论]在许多情况下，人们希望能较快地溶解某些固体物质。怎样才能达到上述目的？请提出建议。建议1：_______________建议2：_______________建议3：_______________[结论]：在物质溶解于水形成溶液的过程中，通常伴有热量的变化。有些物质溶解使溶液的温度升高，有些物质溶解使溶液的温度降低。有些物质溶解温度变化不明显。溶解时不断搅拌溶解时加热把固体研细后溶解七年级科学下册第1章第3节水是常用的溶剂课件（新版）华东师大版-（新版）华东师大级下册自然科学课件

讨论题：

甲、乙两位同学分别取装一定量水的烧杯，放在木板上。甲在烧杯和木板之间放适量固体石蜡，乙在烧杯和木板之间洒少量水。甲向烧杯中加入固体

NaOH,乙向烧杯中加入固体NH4NO3,充分搅拌后,发现两个烧杯均和木板“粘”在一起。请你分析产生上述现象的原因。七年级科学下册第1章第3节水是常用的溶剂课件（新版）华东师大版-（新版）华东师大级下册自然科学课件巩固练习一、选择题1.下列液体属于溶液的是（）A.牛奶B.泥水C.液氧D.碘酒2.一杯溶液中各部分的性质（）A.上面和下面不相同B.完全相同C.完全不同C.不一定相同3.下列各用途与乳化无关的是（）A.用洗衣粉洗去衣服上的油脂B.用盐酸洗去铁块表面的锈C.农药、医药制剂的合成D.各种日用洗涤剂的配制DBB七年级科学下册第1章第3节水是常用的溶剂课件（新版）华东师大版-（新版）华东师大级下册自然科学课件4.下列小实验不能得到溶液的是（）食盐粉尘植物油蔗糖水水水汽油5.等同条件下，下列物质溶于水后能使水的温度明显降低的是（）A.食盐B.硝酸铵C.浓硫酸D.氢氧化钠6.现有一杯糖水，取出一部分，测其密度为ag/cm3,则剩余糖水的密度是（）A.小于ag/cm3B.等于ag/cm3

C.大于ag/cm3D.无法确定BABCDBB七年级科学下册第1章第3节水是常用的溶剂课件（新版）华东师大版-（新版）华东师大级下册自然科学课件7.若要加快某固体物质的溶解速度而又不影响实验效果，则下列方法中不适宜的是（）

A.不断搅拌B.加热C.将固体粉碎D.加溶剂

二、交流与讨论

向右图试管里的水中加入某中物质后，U形管左边支管的红墨水液面下降，右边支管的液面上升的物质可能是（a.蔗糖b.生石灰c.活性炭d.硝酸铵e.氢氧化钠f.浓硫酸）红墨水水befD七年级科学下册第1章第3节水是常用的溶剂课件（新版）华东师大版-（新版）华东师大级下册自然科学课件通常把一种物质溶解在另一种物质里的能力叫做溶解性。物质的溶解性七年级科学下册第1章第3节水是常用的溶剂课件（新版）华东师大版-（新版）华东师大级下册自然科学课件实验：结论：10ml水10ml汽油等量的植物油10ml水10ml水较多的蔗糖较少的熟石灰（1）（2）溶解性的大小跟溶质和溶剂的性质有关。且受温度等外界条件的影响。七年级科学下册第1章第3节水是常用的溶剂课件（新版）华东师大版-（新版）华东师大级下册自然科学课件一.可溶物在一定量的水中能否无限溶解?现象加入一匙固体再加入一匙固体再加入一匙固体氯化钠硝酸钾结论取两只试管各加10毫升水:固体消失有晶体存在有更多晶体存在固体消失固体消失有晶体存在1.可溶物在一定量的水中不能无限溶解;2.不同物质在水中溶解能力不一样;再加水,能使固体都溶解吗？再加热,能使固体都溶解吗？3.不同温度下，物质的溶解能力不同.七年级科学下册第1章第3节水是常用的溶剂课件（新版）华东师大版-（新版）华东师大级下册自然科学课件二.溶液的分类:饱和溶液和不饱和溶液饱和溶液

在一定温度、一定量的溶剂中，溶质不能无限溶解的溶液;

1、饱和溶液的前提条件是什么？2.在上面的前提条件下，关键看什么？3.为什么必须说明是“这种溶质”的饱和溶液？一定温度、一定量的溶剂。溶质是否能继续溶解在一定温度、一定量的溶剂中，溶质可以继续溶解的溶液.

不饱和溶液七年级科学下册第1章第3节水是常用的溶剂课件（新版）华东师大版-（新版）华东师大级下册自然科学课件二.饱和溶液和不饱和溶液硝酸钾饱和溶液加入少量高锰酸钾说明:1.硝酸钾的饱和溶液能继续溶解高锰酸钾2.此液为硝酸钾饱和溶液高锰酸钾不饱和溶液[练习]20度时，将33克食盐放入100克水中，食盐全部溶解，此时溶液质量为

克，再向此溶液加入3克食盐又恰好全部溶解，则溶质为

克，现在溶液恰好饱和，此时溶液的质量为

克，再向此溶液加入3克食盐，溶液的质量是

克。