冻品批发市场商户配送统筹方案

冻品批发市场商户配送统筹方案我在咱们这个冻品批发市场做管理快十年了，眼看着市场从几十家小商户发展到近三百家，生意越做越大的同时，配送端的乱子也越来越多。小商户没固定冷链资源，临时找车不仅贵，还经常碰到司机不懂冻品要求，制冷温度开不对导致货损；大商户自己养车，常常送完一趟空车返程，油钱人工白白浪费；一到早高峰配送，各家都在店门口装车，把市场主通道堵得水泄不通，采购车进不来、配送车出不去，我每天至少要带人疏通两三次。之前做丸子批发的张哥，给市区连锁商超送整箱冻丸，就是因为堵车绕路加司机制冷故障，化了小半箱货，不光赔了两千多块货款，还差点丢了长期合作的大客户。张哥找我诉苦的时候我就打定主意，不能再让大家这么散着做配送了，必须整合资源做统一统筹，解决大家的烦心事。结合这大半年挨家挨户收的意见，我整理出了这个可落地的统筹方案，具体内容如下：1方案制定背景与实施目标1.1方案制定背景咱们冻品生意和别的不一样，货对时间和温度的要求极高，晚到半小时、温度差个三五度，可能整箱货就废了。之前各家自找配送的模式，弊端已经越来越明显：一是成本高，零散单各自配送，车辆空驶率能达到四成以上，运费平摊到每单里比实际需要高了近一半；二是没保障，黑车司机资质不全，制冷设备坏了都不知道，出了货损找不到人赔，商户只能自己吃哑巴亏；三是乱市场，占道装车天天堵，不光影响市场形象，还容易引发刮擦事故，闹得大家都不开心。这大半年我统计了一下，光是配送引发的投诉，每个月都有十几起，占了我们市场所有投诉的六成以上，所以做统一配送统筹，已经是迫在眉睫的事了。1.2方案实施目标我们做这个统筹不是为了管着大家，核心就是三个目标：第一是帮大家降成本，通过拼单整合资源，把整体配送成本降下来，至少比大家自己找车便宜三成以上；第二是保品质稳效率，统一管控车辆温度和配送时间，把货损率降下来，也把配送准确率提上去，不让大家再因为配送丢客户；第三是规范市场内部秩序，解决占道堵车的问题，让市场里进出顺畅，不管是商户装车还是采购商进货都方便。2统筹配送的运营架构与覆盖范围说完做方案的初衷和目标，接下来跟大家明确一下统筹配送的基本框架，所有规则都是照着大家提的意见定的，绝对不搞一刀切。2.1运营主体这个统筹方案由我们市场管理处牵头做，我们不赚任何差价，只负责搭平台、做协调、定规则。我们会筛选五家资质齐全、有三年以上冷链配送经验的第三方物流企业入驻平台，所有车辆和司机都经过我们市场检查审核，不合格的不准进。同时我们会选五名商户代表，一起参与平台的日常管理，凡是调价、改规则这类事，都要大家一起商量着来，我们管理处说了不算，保证所有商户的权益。2.2覆盖范围我们的统筹配送分两类，大家各取所需就行：第一类是核心覆盖的市内及周边短途配送，也就是市区范围以及周边一小时车程以内的餐饮门店、商超、零售冻品店这类零散订单，这类订单原来大家各自送浪费最大，是我们统筹的重点；第二类是自愿对接的跨城长途配送，要是你有长途配送需求，我们可以帮你对接平台里有长途资质的物流，价格你自己谈，我们不插手，你原来有固定合作的长途物流也完全不用改，我们绝不强制。3具体配送统筹实施流程接下来是核心的执行流程，每一步我们都试跑过，细节都捋顺了，大家一看就明白。3.1订单收集与片区整合我们做了两个报单渠道，方便不同习惯的商户：会用手机的可以在我们的小程序上报单，不会用的直接打我们调度室的电话就行，专人帮你录单。要求大家每天下班前上报第二天的配送订单，写清楚送货地址、货物重量体积、要求的送达时间还有温度要求就行。我们调度组每天晚上会把所有订单按片区整合，同一个方向、同一个区域的订单拼到同一辆车上，比如原来城北片区有三个商户各送三单，原来要跑三趟，现在拼一辆车一趟送完，油钱过路费三家平摊，一下子就省了三分之二的成本。要是有当天的急单，随时报随时安排，我们预留了两辆机动小车专门处理急单，不会耽误大家的事。对于超低温需求的货物，比如冰淇淋、进口深海鱼这类，我们会单独安排带双制冷机的超低温车配送，绝对保证温度达标。3.2车辆调度与全程温度管控我们把平台里的车按大小分了三类，4.2米的小冷藏车专门送零散小单，9.6米的大冷藏车送拼好的片区大单，还有专门的超低温车对应特殊需求，每辆车的资质、制冷效果我们都提前检查过，消毒证明、道路运输证齐全，出问题我们市场先兜底。所有车辆都装了实时温度监控，商户和客户都可以扫订单上的二维码看实时温度，要是温度超出了约定范围，系统会自动给司机和我们调度发报警，司机能第一时间检查处理，之前试跑的时候就有一次司机制冷机出了小故障，刚报警就就近换了备用车转货，没造成任何货损，这个保障比大家自己找车靠谱多了。3.3装卸货统筹管理原来大家都在自己店门口装车，路窄车多肯定堵，我们现在把市场北门旁边的三块空地划成了专门的装车区，按城东、城西、城北三个方向分区域停车，我们提前一天就把第二天的装车时间排好，哪个点哪个车进哪个区域装，都安排得明明白白，我们有两个专人天天在装车区引导，绝对不会出现抢位置堵车的情况。送客户那边我们也会提前半小时给客户发通知，告诉对方大概到达时间，让客户提前准备卸货，避免司机原地等一两个小时浪费时间，原来很多司机半天跑不了一单，现在卸货效率提了，一天能多跑两三趟，成本自然就降下来了。4成本核算与透明化收费机制收费这块是大家最关心的，我把话放在这，我们市场管理处一分钱差价不赚，所有成本透明公开，绝对不会乱收钱。4.1成本构成所有配送成本就是三块：油费、过路费、司机人工费，还有少量的制冷耗材费用，没有其他加价，平台的维护费、调度人员的工资都是我们市场自己出，不用商户掏一分钱。我们每一周都会把所有的收支明细发到商户群里，每一笔钱花在了哪，大家都能看，有任何疑问随时找我，我给你一笔一笔算清楚。4.2定价规则我们按货物的体积和重量算运费，同一个拼单的所有商户平摊总运费，算下来每单比大家自己找车便宜至少三成，比如原来你自己送一趟城北要三百块，拼单之后你可能只需要出八十到一百，差了一倍还多。对于长期合作、单量稳定的商户，我们还会给额外的优惠，单量越大平均运费越低，绝对让大家得到实惠。4.3结算与理赔规则结算可以选周结也可以选月结，不用每次送完货当场结，方便大家资金周转。要是真出了货损、延误这类问题，只要是走我们统筹配送的，我们三天之内就能完成理赔，不用你跑东跑西扯皮，我们先出面给你协调，该物流公司赔的一分不会少，真的出了纠纷我们市场帮你出头，绝对不让商户自己吃亏。5质量保障与应急处理机制冻品生意变数大，我们提前把各种可能的情况都想到了，做了对应的预案。5.1日常质量管控我们每个月会给所有平台的车辆做两次全面检查，制冷效果、车辆卫生、消毒情况都查，不合格的马上整改，整改不好就清出平台。我们每个季度都会给司机做一次冻品配送培训，讲装车顺序、温控要求、应急处理这些细节，比如装车要先放耐冻的，后放容易化的，关门要快减少冷气跑掉，这些小细节做好了，就能少很多货损。5.2突发情况应急预案要是碰到车辆半路故障，我们和市场周边两家正规汽修厂签了合作协议，同时平台预留了两辆备用冷藏车，半小时之内就能赶到现场转货，绝对不会耽误送达时间。要是碰到下雨下雪这类恶劣天气，我们提前看天气预报，要么提前出发避开拥堵，要么提前和客户沟通调整配送时间，不会硬跑，既保证安全也保证货物品质。要是客户临时改地址改时间，我们第一时间通知司机和商户，调整调度尽量满足，实在满足不了的也提前沟通，不会让大家平白受损失。6参与机制与商户权益保障最后再跟大家说清楚，我们这个统筹完全是自愿的，绝不会强制大家参与。你觉得自己找车更划算，完全可以自己做，没人会说你什么，你要是觉得统筹好用，随时可以加入，觉得不好用随时可以退出，没有任何捆绑。我们每个月都会开一次商户代表会，大家有任何意见都可以提，哪里不好我们马上改，之前试跑的时候有老商户说小程序太复杂不会用，我们马上就加了电话报单的通道，还简化了小程序的操作页面，就是为了方便大家。所有加入的商户，权益都写在合作协议里，清清楚楚，出了任何问题按协议来，绝对不会含糊。总的来说，这个方案不是我们管理处拍脑袋想出来的，是我带着同事挨家挨户问了八十多户商户，攒了上百条意见整理出来的，从头到尾都是站在商户的角度考虑问题。我们做这个统筹，就是想给大家办