DB 32-T《规模化猪场规范消毒操作规程》编制说明

一、目的意义

江苏省作为全国生猪养殖集约化发展典型区域，规模化养殖占比

超80%，产能高度集中于苏北粮食主产区（盐城、徐州等地），苏南

地区则以智能化楼房猪场为转型方向；散养户零星分布于苏北农村及

城郊，多采用传统粗放模式，疫病防控基础薄弱。受区域气候湿润、

水网密集及苏鲁豫皖交界物流频繁等影响，非洲猪瘟、口蹄疫等重大

疫病传播风险突出，2021-2023年苏北地区因车辆人员交叉、消毒流

程不规范导致的疫情占全省报告病例的75%以上。当前，省内规模化

猪场消毒环节存在设施配置参差、操作标准不一、生物安全闭环缺

失等突出问题。通过调查发现目前有的经营者对消毒重要性认识不

够，有的猪场没有形成消毒的制度化，消毒留下很多死角；有的猪场

消毒方法与消毒程序不科学，且随意配制浓度，猪舍没有彻底清扫、

冲洗干净，就急忙喷洒消毒药液，达不到理想的消毒效果。实践已经

证明：消毒措施的正确与否对于猪场具有至关重要的影响，所以在实

际的临床工作中如果能够给予猪场有效的消毒灭源措施，自然就能够

能对于病原微生物的生长繁殖、传播进行有效的控制，从而彻底将病

原微生物的生存及传播途径切断，为猪群健康生长提供良好的环境保

证。因此，规范猪场消毒行为极为重要。

规范猪场消毒有利于生猪饲养，合理使用消毒方法及消毒剂产

品，避免因过量消毒以及消毒不当带来其他风险。要通过合理的消毒

手段和适当的消毒频率，达到预防猪病的目的。规范消毒程序不仅为

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养殖场节约成本、规避风险，更避免了因消毒剂过渡使用对周围环境

造成影响。

二、任务来源

2022年，江苏省市场监管局下达《规模化猪场规范消毒操作规

程》地方标准立项通知，承担单位为南京农业大学。

三、编制过程

本标准的研制过程主要包括成立标准研制工作组、标准初稿编

制、组织调研、研讨与征求意见、标准审查、标准报批、标准发布等。

（一）成立标准研制工作组

项目任务下达后，南京农业大学、江苏省动物疫病预防控制中心、

中国药科大学、南京农业大学三亚研究院、连云港市畜牧兽医站、嘉

吉饲料（嘉兴）有限公司等相关单位联合成立标准起草工作组，召开

标准研制启动会，制定相应的工作方案。

（二）标准初稿编制

从2022年1月以来，工作组不断完善文件，主要经历了调研起

草和征求意见两个阶段。

一是调研和起草阶段。工作组于2022年1-4月，对标准草案进

行调研、讨论和修改；2023年5-7月形成方法标准文本及编制说明。

项目组在充分收集、认真研究国内外相关法律法规、标准等基础上，

经过实地调研、消毒剂消毒效果评价、试验摸索等，并从省内实际出

发，结合农业农村部出台的在非洲猪瘟防控工作中做好消毒剂选择工

作的要求等，确定消毒剂类型、消毒剂选择建议、消毒程序等关键要

素指标，起草形成标准征求意见稿。

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（三）组织研讨、征求意见

2024年5-7月，征求行业专家对标准文本及编制说明的意见并

根据意见修改。

2024年8-10月形成征求意见稿，工作组采用现场调研和书面征

询相结合方式广泛征求意见。现场调研包括江苏省、南京、连云港、

盐城等养殖大市、区县的动物防疫管理部门，以及连云港市牧原养殖

场、连云港市神康种猪有限公司、连云港立华牧业有限公司、连云港

市庆港生猪养殖场、连云港市海州牧原农牧有限公司第一分场、灌云

华宇养殖场等十余家大、中、小型规模代表性养殖企业。

较为集中的意见主要包括：（1）建议将消毒程序科学化、细化，

增加实施过程可操作性；（2）结合农业农村部推荐使用消毒剂，养

殖场实际使用时考虑的因素（毒性、性价比、使用便携性等）将消毒

剂的建议选择完善、明细；（3）明确了规模化猪场的消毒条件，考

虑到猪场的实际情况，删除些空洞、不适用的条款。（4）充分考虑

消毒效果评价的必要性，防止过度消毒。

共征求中国动物卫生与流行病学中心、南京海关动植物检疫处、

扬州大学、南京市农业农村局兽医兽药处、连云港市赣榆区畜牧兽医

站、如皋市动物卫生监督所、连云港市神康种猪有限公司、连云港市

牧原养殖场等单位共81条意见建议，并认真研讨及修改。其中，采

纳77条，部分采纳3条，不采纳1条，并形成最终版送审稿，提交

标准秘书处。修改完善标准《征求意见稿》和《编制说明》，完成《征

求意见汇总处理表》。

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（四）标准送审

2025年1月-2月，修改完成《标准送审稿》、《编制说明》以

及《标准征求意见汇总处理表》。提交以上送审材料及申请审查函，

等待省市场监督管理局组织审查会。

（五）标准审查

2024年3月1日，由江苏省市场监督管理局组织审查会，审查

专家组由来自省农业农村厅兽医局、省畜牧总站、扬州大学、省畜牧

兽医学会、省畜产品质量检测中心、江苏立华牧业股份有限公司、省

质量和标准化研究院的七位专家组成。会上，专家组听取了标准研制

工作组对标准编制情况的汇报，对标准内容逐条进行审查并提出修改

意见。根据专家的意见，工作组对标准内容进行了进一步修改和完善，

该标准满足指导规模化养殖场消毒的需要。专家组一致同意该项标准

通过审查。

（六）标准报批

2025年4月，根据审查会专家意见进行修改并形成报批材料，

提交省市场监管局审核，等待发布。报批材料包括：根据评审会专家

意见修改完善后的标准文本、编制说明、征求意见表、专家复核单”

（含签名）、地标评审会议的会议纪要（含组长签字）、“江苏省地

方标准报批表”（含起草单位盖章）。

（七）标准公示、发布、出版

跟踪标准报批后进展，一般标准公示期30天，无异议后发布。

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标准发布后进入标准出版流程，根据出版社编辑性意见进一步完善标

准。

四、主要内容及技术指标确立

（一）标准的编写原则

本文件起草工作坚持合法性、科学性、适用性、协调性、可操作

性等原则。

（二）提出本标准主要内容的依据

考虑到相关内容缺少国际、国内标准实际情况，起草组认真研究

《中华人民共和国动物防疫法》现行条款内容，结合农业农村部《关

于在非洲猪瘟防控工作中做好消毒剂选择工作的通知》（农牧便函

〔2019〕735号）文件要求，借鉴世界动物卫生组织（WOAH）、海关

总署出台的进出境动物隔离场防疫消毒技术规范等国际国内标准，充

分分析国内省内规模化猪场养殖密度高、生物安全较差、疫情风险较

高、部分场养殖分散、用地紧张、地形和环境复杂等实际，起草了本

标准。

在标准起草过程中，起草小组主要参阅了如下文件资料，见下表

表1：标准参考的文件资料

序号资料文件名称

1GB/T26369季铵盐类消毒剂卫生要求

2GB/T26371过氧化物类消毒液卫生要求

3GB/T26372戊二醛消毒剂卫生要求

4GB/T36758含氯消毒剂卫生要求

5NY/T3075畜禽养殖场消毒技术

6NY/T1168畜禽粪便无害化处理技术规范

7农牧便函〔2019〕735号关于在非洲猪瘟防控工作中做好

消毒剂选择工作的通知

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8农医发〔2022〕3号《病死畜禽和病害畜禽产品无害化处

理管理办法》

（三）标准的结构与要素

1.消毒前准备

消毒前应彻底清洁消毒对象的表面，选择合适的消毒器械，消毒

人员佩戴好防护用具，主要依据NY/T3075并结合实际工作经验总结

编制。

2.消毒剂选择

消毒剂选择原则包含安全、广谱、高效、消毒速度快、作用持久

等、具体消毒剂选择应以实际情况而定。依据GB/T26369、GB/T26371、

GB/T26372、GB/T36758以及《关于在非洲猪瘟防控工作中做好消

毒剂选择工作的通知》（农牧便函〔2019〕735号）；充分考虑影响

动物养殖场生物安全消毒过程的各种影响因素，从传染病防控角度出

发，并根据规模化猪场不同环节的需求，包括：动物饲养规模、养殖

污染源情况、道路、周边环境情况、场内外人员、车辆活动情况、野

生动物情况等。主要依据化学、物理、生物等类型消毒剂特点，并适

当考虑如规模化养殖场周边的天然、人工屏障、饲养环境、野生动物

分布等情况，以及动物疫病发生、流行和控制等因素，进行喷雾、浸

润、熏蒸、紫外等合适的消毒方式。但由于养殖种类多，养殖模式多

样，养殖环境复杂，难以统一，因此，可根据实际情景进行调整。

消毒对象与消毒剂选择见下表：

表2.消毒对象与消毒剂的选择

消毒对象消毒剂选择

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人员、衣物碘类（着色，不能对衣物消毒）、季铵盐

类、过硫酸氢钾复合盐类、酒精

猪碘类、季铵盐类、复合型戊二醛、过硫酸

氢钾复合盐类

车辆氯制剂、过氧化物类、戊二醛、过硫酸氢

钾复合盐类、双链季铵盐类

饮水氯制剂、过氧化物类、碘类

圈舍氯制剂、过氧化物类、烟熏剂、戊二醛、

过硫酸氢钾复合盐类

环境氯制剂、过氧化物类、戊二醛、过硫酸氢

钾复合盐类、生石灰

粪便、废弃物及污水氯制剂、醛类、过氧化物类

生活区大门消毒池氯制剂、氢氧化钠

生产区消毒池氯制剂、氢氧化钠

饲料间、仓库及饲养用具烟熏消毒剂、过氧化物类

3.消毒方法

根据规模化养殖场的实际情况，介绍了集中常见的消毒方法包括

喷雾消毒、浸泡消毒、熏蒸消毒、紫外线消毒、臭氧消毒、火焰消毒、

高温消毒。帮助其针对实际情况不同的消毒需求选择合适的消毒方

法。

4.操作程序

针对环车辆、环境、圈舍、人员、用具、粪便及废弃物、污水、

病死猪等的消毒，介绍了详细的操作流程，符合NY/T3075等文件的

要求。

将车辆分为内部转运车辆、进出厂区车辆和禁止入场车辆，主要

对内部转运车辆和进出厂区车辆的消毒程序详细介绍。

需要消毒的环境有场区道路、猪舍周围环境、场区、养殖场区范

围内办公地点、饲养人员的宿舍、公共食堂、赶猪通道、装猪台、排

污沟、下水道出口和污水池等区域。

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对圈舍的消毒分为空舍消毒、出栏后圈舍消毒、应急处置圈舍消

毒以及带猪消毒。

对人员的消毒分为进入场区人员、进入生产区人员和生产区工作

人员。

不同的用具采样不同的方式和频率进行消毒。

粪便、废弃物及污水消毒符合NY/T1168的要求。

病死猪消毒符合农医发〔2022〕3号《病死畜禽和病害畜禽产品

无害化处理管理办法》的要求。

考虑在动物疫病疫情等突发事件的消毒及无害化处理需依据有

关法律条例开展工作，另外，除日常消杀工作，还需进行记录等。

5.消毒注意事项

基于消毒过程中可能出现的问题，特别指出需要注意的事项。

6.消毒效果评价

工作组在参考国家非洲猪瘟参考实验室有关消毒剂效果系统评

价结果，并参考国内外文献，进行消毒剂的推荐使用，在消毒过程中

针对器械、圈舍、环境等，用微生物监测法、化学指示器材监测法、

生物指示器材监测法、模拟包装监测法、活死病毒检测法等一定的方

法衡量分析防疫消毒所达到的预定目标（病毒、细菌是否杀灭完全）

和指标的实现程度，并做出科学的判断，避免过度消毒、不规范消毒

及消毒无效果等，力争达到科学消毒的效果。

五、与现行的法律、法规和强制性国家标准的关系

本标准制定遵循《中华人民共和国标准化法》等国家相关的法律

和强制性标准，与现行法律、法规及强制性标准无冲突。

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六、重大分歧意见的处理经过和依据

无。

七、推广实施建议

标准发布后将向全省各级农业农村、海关检验检疫、市场监管部

门和动物养殖从业者宣传推广。建议标准发布后立即实施，不设过渡

期。

八、起草单位和起草人员信息及分工

项目任务下达后，南京农业大学、江苏省动物疫病预防控制中心、

中国药科大学、南京农业大学三亚研究院、连云港市畜牧兽医站、嘉

吉饲料（嘉兴）有限公司等相关单位联合成立标准起草工作组。

《规模化猪场规范消毒操作规程》的制定工作由多家单位共同参

与。南京农业大学作为主要起草单位，联合中国药科大学、南京农业

大学三亚研究院负责整合全省生猪养殖的消毒需求和技术难点，牵头

设计标准的核心框架，梳理近年来消毒环节的典型问题案例，为标准

中消毒注意事项、消毒方法等关键条款提供依据。连云港市畜牧兽医

站结合本地养殖户的实际操作习惯和常见误区，梳理车辆流动、人员

管控等复杂场景下的消毒盲点，为标准的实用性提供一线反馈。嘉吉

饲料（嘉兴）有限公司发挥跨国企业优势，整理欧美规模化猪场的消

毒规程案例，对比分析其与中国养殖环境的适配性，同时结合饲料生

产、粪污处理等环节的协同需求，协助制定消毒与其他生产流程的衔

接规范。各参与单位通过定期研讨和数据共享，确保标准既符合科学

原理，又贴近江苏养殖实际，为后续应用奠定扎实基础。标准起草工

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作组人员如下表所示：

表3起草人员信息及分工

职务/职

序号姓名单位名称任务分工

称

1薛峰南京农业大学教授总负责

2任建鸾南京农业大学教授组织协调

3汤芳南京农业大学教授标准研制

4李昱辰南京农业大学教授标准研制

5戴建君中国药科大学教授标准研制

6单玉平连云港市畜牧兽医站站长组织协调

7任雪枫江苏省动物疫病预防控制中心副主任标准研制

8康峰嘉吉饲料（嘉兴）有限公司技术总监标准研制

9詹建良嘉吉饲料（嘉兴）有限公司团队总监标准研制

10顾小卫嘉吉饲料（嘉兴）有限公司经理标准研制

11刘朋昌嘉吉饲料（嘉兴）有限公司经理标准研制

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一、目的意义

江苏省作为全国生猪养殖集约化发展典型区域，规模化养殖占比

超80%，产能高度集中于苏北粮食主产区（盐城、徐州等地），苏南

地区则以智能化楼房猪场为转型方向；散养户零星分布于苏北农村及

城郊，多采用传统粗放模式，疫病防控基础薄弱。受区域气候湿润、

水网密集及苏鲁豫皖交界物流频繁等影响，非洲猪瘟、口蹄疫等重大

疫病传播风险突出，2021-2023年苏北地区因车辆人员交叉、消毒流

程不规范导致的疫情占全省报告病例的75%以上。当前，省内规模化

猪场消毒环节存在设施配置参差、操作标准不一、生物安全闭环缺

失等突出问题。通过调查发现目前有的经营者对消毒重要性认识不

够，有的猪场没有形成消毒的制度化，消毒留下很多死角；有的猪场

消毒方法与消毒程序不科学，且随意配制浓度，猪舍没有彻底清扫、

冲洗干净，就急忙喷洒消毒药液，达不到理想的消毒效果。实践已经

证明：消毒措施的正确与否对于猪场具有至关重要的影响，所以在实

际的临床工作中如果能够给予猪场有效的消毒灭源措施，自然就能够

能对于病原微生物的生长繁殖、传播进行有效的控制，从而彻底将病

原微生物的生存及传播途径切断，为猪群健康生长提供良好的环境保

证。因此，规范猪场消毒行为极为重要。

规范猪场消毒有利于生猪饲养，合理使用消毒方法及消毒剂产

品，避免因过量消毒以及消毒不当带来其他风险。要通过合理的消毒

手段和适当的消毒频率，达到预防猪病的目的。规范消毒程序不仅为

1

养殖场节约成本、规避风险，更避免了因消毒剂过渡使用对周围环境

造成影响。

二、任务来源

2022年，江苏省市场监管局下达《规模化猪场规范消毒操作规

程》地方标准立项通知，承担单位为南京农业大学。

三、编制过程

本标准的研制过程主要包括成立标准研制工作组、标准初稿编

制、组织调研、研讨与征求意见、标准审查、标准报批、标准发布等。

（一）成立标准研制工作组

项目任务下达后，南京农业大学、江苏省动物疫病预防控制中心、

中国药科大学、南京农业大学三亚研究院、连云港市畜牧兽医站、嘉

吉饲料（嘉兴）有限公司等相关单位联合成立标准起草工作组，召开

标准研制启动会，制定相应的工作方案。

（二）标准初稿编制

从2022年1月以来，工作组不断完善文件，主要经历了调研起

草和征求意见两个阶段。

一是调研和起草阶段。工作组于202