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文档简介
备案号:DB11北京市质量技术监督局发布 ——第2部分:叶菜类;——第6部分:豆类;本部分起草单位:北京市农林科学院蔬菜研究中心、北京市农业局、中国人民本部分主要起草人:高丽朴、李武、李江华、王清、郑淑蔬菜采后处理技术规程第3部分:花菜类3.3.1应将符合基本要求的花类蔬菜,分成一级、二级和三级,不2花球新鲜、完好,紧实,花蕾紧4.2采收前将包装箱备放在地头,并在箱体上标注生产者信息。采收后将同一等级的花类蔬菜5.1产地存放时间不宜超过4h。5.2如不能及时运走,宜在温度0℃~2℃,相对湿度90%以上的条件下存放。6.1普通车运输要注意防晒、保湿和通风,夏天应注意降温,冬天应注意防冻。从6.2夏天宜采用冷藏车运输,冷藏车温度控制在0℃~2℃。外界最高气温低于10℃时可采用保温车运8.2.3预冷前应将菜箱整齐码放在差预冷菜量小可两侧各码一排,如预冷菜量大可各码两排,堆码高度以低于覆盖物8.2.5菜箱码好后,应将通风设备上的覆盖物打开,平铺盖在菜箱上,9.1配送小包装可采用托盘加透明薄膜、透明薄膜或塑9.2每个包装应标注或者附加标识标明品名、10.3不能及时出售的花菜,应放置在温度0℃~2℃,湿度90%以上贮藏库。4③个体大小差异不超过均值的③个体大小差异不超过均值的③个体大小差异不超过均值的③个体大小差异不
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