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文档简介

虫害控制培训虫害控制要求食品工厂虫害控制要点发现虫害时的异常处置常见虫害设施设备常见虫害特征/习性介绍《食品生产通用卫生规范》《食品安全法》第三十三条食品生产经营应当符合食品安全标准,并符合下列要求:(二)具有与生产经营的食品品种、数量相适应的生产经营设备或者设施,有相应的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通风、防腐、防尘、防蝇、防鼠、防虫、洗涤以及处理废水、存放垃圾和废弃物的设备或者设施;2.2虫害对食品生产和产品造成不良影响的昆虫(如苍蝇、蟑螂、谷螟等)、鸟类(如麻雀等)、啮齿类(如老鼠等)等动物。《食品生产通用卫生规范》《ISO22000》《ISO22002-100》第7章虫害控制汇总以上各个要求内容,提炼要点主要是:有关厂房、设施等基于前提方案PRP的虫害要求:-

厂房硬化、缝隙封堵、植被离墙、门户地漏及排水防虫设施安装、杀虫药剂现场隔离体系操作上的要求:-

虫害控制程序、虫害设施平面图、定期检查及记录、虫害药剂管理虫害控制要求食品工厂虫害控制要点发现虫害时的异常处置常见虫害设施设备常见虫害特征/习性介绍门户管理清洁卫生检查并修补缝隙食品工厂虫害控制的3个要点同时做好虫害设施的维护门户管理物流出入口人流出路口空气出入口废弃物出入口地沟/地漏地面硬化/绿化管理虫害布局图示例:粘贴自己工厂虫害布局图实践过程中更加建议使用Excel来作图,便于修改、查看和存档。有些公司会使用复杂的CAD图来标示,使用起来非常不友好。做一个Excel版的公司平面图虽然要花不少时间一点一点“雕琢”,一旦完成是一个“功在千秋”的好事,后续的虫害平面图,人流物流气流废弃物,设备布局图等等都可以在此基础上进行。做好地面的积水、脏物、虫害尸体等的清洁地面积水纸箱二次利用包装设备底部脏物风险分析:地面积水增大飞虫孳生风险虫害尸体是一种污染源飞虫尸体清洁建议:如发现,及时清理虫害尸体,并记录于及时清理地面积水、脏物减少二次利用废旧纸箱清洁卫生杂乱垃圾做好外环境清洁,预防虫害孳生及入侵污水污物茂密的绿化掉落的树叶风险分析:长期不清理的树叶容易导致蚊蝇孳生垃圾堆容易吸引鼠害以及飞虫静止的水源是蚊虫的孳生地清洁建议:及时清洁垃圾定期修剪绿化、草坪清除修剪后的杂草、落叶尽量清除水源清洁卫生检查并修补缝隙日常检查包括:1)每天的日常检查(工厂内部进行),2)定期的服务(第三方虫害公司如每月一次的虫害服务)。3)在虫害发生问题时由专业的虫害服务商来提供专业的服务,例如热烟雾、化学熏蒸,目标虫害的调查等等。报告包括:1)日常的检查记录,2)定期服务报告,3)季度或年度服务报告,4)还包括虫害的服务方案(主要是首次提供虫害时的勘察报告,也就是为什么选择控制这些虫害,布局这些虫害设施的依据)虫害阈值。简单理解是超过某个数值后需要进行立即整改,如没有超过这个值可以仅进行虫害趋势的监控,并判断风险。虫害阈值如何确定:一般在起初的1年没有办法建立阈值,需要积累1年的数据(在这一年中需要加严管理,发生异常时及时制定措施),从这一年的数据表现中确定后续的阈值,后续按照这个阈值进行虫害问题的升级。当然阈值可以在每年度的虫害分析中进行评估是否需要调整。其次超过虫害阈值的行动事件,需要被记录,当审核老师看到超过阈值的数值时需要拿得出对应的纠正预防措施。虫害阈值的建立:每家虫害服务商可能会有不同的确定方法,以下做参考:1)每个点的虫害基准值:即一年内这个点的平均值2)每个点的虫害警戒值:基于基准值加3个西格玛(标准差)后的值3)每个点的虫害行动值:警戒值的1.5倍及时封堵门、入口处的漏洞、墙面裂缝,避免虫害入侵风险敞开的大门敞开的入口,无防虫系统破裂墙面风险分析:破裂墙面增加了虫害入侵的风险敞开的大门增加了飞虫入侵的风险维护建议:及时修补破裂墙面安装防虫设施、自动门以减少飞虫进入的风险保持随手关门的习惯安装挡鼠板检查并修补缝隙门户管理缝隙需要密封,鼠类能够通过6mm的缝隙,所以有关缝隙的标准都会放到小于6mm;鼠板遗失良好维护鼠饵站确保灭蝇灯运作正常,24小时开启,勿随意拆卸灭蝇灯电源关闭请勿损坏/移动/关闭虫害设施(灭蝇灯/风幕机/防虫帘/粘鼠板/鼠饵站),避免虫害入侵及影响防制效果维护虫害设施虫害控制要求食品工厂虫害控制要点发现虫害时的异常处置常见虫害设施设备常见虫害特征/习性介绍发现虫害异常时的处置来料收货时发现虫害前提:食品工厂体系的要求中,对于供应商管理包括准入、定期的审核都有虫害管理的要求,我们需要选择严格管理和体系运行良好的供应商,在这种严格的要求下,发生虫害问题一般是偶然性事件。切记:在食品安全的底线面前,绝不能有任何侥幸心理。“拒收”永远是处理来料虫害最安全,最正确的第一选择。来料收货时发现虫害,应该第一时间停止收货,将已叉出集装箱的物料全部返回集装箱,并立即退货,化被动为主动,让供应商来处置后续。你要做的是在收货时保证没有虫害。供应商在收到拒收退货决定后,需要立即调查并出具处置方案,要出具调查结果和或报告来评估证明物料受虫害影响的风险:1)一切内包装内有虫害风险的都没有让步接收的可能。2)对于内包装完好,外包装上发现的虫害问题,在去除外包装上的虫害问题后,供应商可以提供充分有效的证据来支持可能的让步接收。(对于一些轻微问题,一般的常识判断就知道原因和风险的,知会供应商,持续改进即可,比如开集装箱门时发现一两个飞虫,检查一圈后没有其他问题。)发现虫害异常时的处置来料收货时发现虫害特别的,对于农产品上发现虫害问题:1)发现鼠害,毫无疑问,拒收退货。2)其他虫害问题,拒收退货依旧是最安全的选择,交给供应商来应对处置,并提供证据,你来评估。3)但是对于有些农产品,比如绿叶菜上发现个别几个小青虫,如何处理?首先,作为一家预包装食品工厂(不包括中央厨房这类的餐饮工厂),供应商都是有资质的企业,基本上不会直接从农户处购置原材料,这些有资质的企业本身就是一家食品工厂,他的生产过程中需要保证这些农产品的虫害、异物、微生物,还包含化学性的危害被去除干净。绿叶菜上的小青虫不单是虫害,更是异物,也可能有微生物风险,所以,对于绿叶菜上的小青虫问题,优选是拒收退货。但是有让步接收的空间,比如当场做一些挑选处置等,拒收掉有小青虫的部分,接收其他。其次,如果你的食品工厂,本身就是生产类似绿叶菜的工厂,直接从农户或者合作社采购绿叶菜,我的生产过程就是去除泥土、异物包括小青虫,洗净,这些工序。对这类工厂,得策划来料验收的标准,怎样的为拒收,怎样的接收,基于农产品的标准等等。2.生产过程中,例如脱包、投料时发现虫害1)立即隔离发现虫害的单元(袋,箱等),向前向后追溯连续的几个单元来评估其他袋或箱有无风险。2)拒收,退货发现虫害的单元,并投诉供应商,要求供应商调查和持续改善。3.生产环境中发现虫害1)对发现的虫害进行鉴定,是死的还是活的,是仓储害虫还是绿化飞虫,对现场设施进行检查,门户管理,做持续的预防和改进。必要时制定消杀的方案,例如热烟雾,化学熏蒸等等。2)对产线上的产品进行巡检,判断虫害的风险(一般情况下风险不大,但是当发现大量的虫害入侵时需要仔细检查产品,大量虫害入侵本身就说明日常的设施封堵和门户管理失效了)。4.产品中发现虫害说明整个食品安全的控制,HACCP,CCP点控制都失效了,产品报废。但是对于比如生产绿叶菜的企业,需要有纠正措施来消除类似这些的小青虫等的方案,保证出厂产品的要求符合。发现虫害异常时的处置虫害控制要求食品工厂虫害控制要点发现虫害时的异常处置常见虫害设施设备常见虫害特征/习性介绍常见虫害设施设备外围诱饵站◆在车间外部的合适位置安装毒饵站安装间隔:参照AIB标准,第一道25-30米间隔,第二道防线15-20米间隔,确保每面墙都有放置,离入口2米;内部诱饵至少每月更新一次记录要求:内放登记卡或者扫描二维码(不得放置外部)外贴警示标牌安全性要求:沿墙基与地面(墙面)固定;上锁、穿孔诱饵(涉及到出口欧洲等地的食品,不允许用化学诱饵)安装位置:第一道防线(围墙内侧)第二道防线(厂房外侧)其他场所,如地下室、夹层等场所常见虫害设施设备灭蝇灯◆在车间内部合适的位置安装灭蚊灯

-合格的灭蝇灯,可以起到一定的捕获趋光性害虫的作用。

-灭蝇灯永远不能取代企业管理而成为苍蝇控制的主要手段,只是消灭那些偶然能逃避种种隔离而进入室内的蚊蝇,

-灭蝇灯应该更多的作为一种虫害风险评估的依据。

例如,根据趋势分析和位置分析,判断苍蝇的风险来源,帮助及时发现和跟进。安装间隔:离门框3米(在外部看不到灯),避开有风和光线明亮区域,

如无货物阻挡和禁忌,15米间隔安装;灭蝇灯每周检查一次记录要求:内放登记卡或者扫描二维码墙上贴警示标牌(含编号)安装位置:员工入口收发货码头成品、原辅料库进车间缓冲库外包装间车间内部视产品特性增加安装作为监测安全性要求:高度1.8-2.2米,食品工厂推荐使用粘捕式灭蝇灯,防爆灯光,灯具无虫尸泄露风险,离货物堆放至少1.5米常见虫害设施设备粘虫版、爬虫版◆在车间内外部的合适位置安装粘虫版、爬虫版(也可称为粘鼠版)安装间隔:参照AIB标准,离入口门框各1米,确保每面墙都有放置,间隔6-8米;内部粘板每周至少检查一次(可以由仓库方执行)安全性要求:沿墙基放置(不需要固定);带防护罩(避免灰尘短时间内影响粘性);紧贴墙根安装位置:员工入口收发货码头成品、原辅料库进车间缓冲库外包装间其他区域,如机房记录要求:放登记卡或者扫描二维码墙上贴警示标牌(含编号)常见虫害设施设备物理捕鼠器◆在车间内外部的合适位置安装鼠笼(盒)、智能鼠夹安装间隔:针对夹层和地下电缆层需要控制密度记录要求:可以每天系统自动检测异常发送警报信息下载电子记录安全性要求:防止误夹误碰,设置保护盒;使用仿生诱饵;安装位置:设备夹层上锁机房地下电缆层等人员不易进入场所常见虫害设施设备信息素◆在有粮食类产品的车间和仓库安装仓储昆虫信息素安装间隔:日常监测用间隔15米安装;捕捉控制密度用5米间隔安装;每两月更换一次诱芯)安全性要求:甲虫信息素贴地放置,飞蛾信息素离地1.5米,靠近货物放置;内包、灌装等车间不建议安放(有异物风险)安装位置:含有粮食原料的仓库,如面粉、乳粉等研发材料堆放处报废退货物堆放处拆包间等安装间隔:日常监测用间隔15米安装;捕捉控制密度用5米间隔安装;每两月更换一次诱芯)记录要求:内放登记卡或者扫描二维码墙上贴警示标牌(含编号)安装位置:员工更衣室茶水间食堂办公区等处记录要求:内放登记卡或者扫描二维码墙上贴警示标牌(含编号)常见虫害设施设备防蝇帘◆车间各个出入口的密封性:在更衣室入口、原辅料入口、包装物料入口及成品出口的适宜位置设置防蝇帘1、防蝇帘相互重叠不小于1/3胶帘(5cm、2cm);2、与门框之间的重叠不小于1cm;3、离地不超过1cm(0.5cm--1cm);4、颜色原则上要求为黄色,绿色次之。◆车间各出入口如有必要可以考虑安装风/气幕机1、风向对外30度;2、风力可极地(风力可覆盖整个门);3、风速要求:离地1米处的风速大于7.62米/秒,相当于风力等级为4级的和风(能吹起地面灰尘和纸张,树的小枝微动);4、当大门敞开时,须保持风幕启动。风/气幕机挡鼠板1、挡鼠板的高度一般为60cm。虫害控制要求食品工厂虫害控制要点发现虫害时的异常处置常见虫害设施设备常见虫害特征/习性介绍鼠类蟑螂蚊虫苍蝇小家鼠体重12~30克不等体长60-90mm黄胸鼠体型较大的鼠尾长等于或大于体长体长130~150mm,体重75~200g耳长而薄,向前拉能盖住眼部较大的一种,体粗壮栖息地 小家鼠喜栖息于干燥、离食源近的场所,由于体小,常在仓库货物堆、破箱、抽屉中筑巢。 黄胸鼠喜栖息于高层隐蔽场所,如屋顶、天花板、树枝上以及杂物堆。褐家鼠多栖息于温暖潮湿的地方,如建筑物周围、垃圾场周围、水沟、河岸等处打洞,及在下水道体长150~250毫米中栖息。体重约220-280克左右尾长明显短于体长。鼠类鼠类生物特性感觉器官特征:嗅觉、味觉、听觉、视觉反应特性:惊疑性、谨慎性(可遗传)活动能力:打洞(鼠洞长可达180-300cm,深50cm)攀登(黄胸鼠更善于攀登)跳跃(褐家鼠、黄胸鼠能垂直跳过60cm,小家鼠跳高30cm)游水(三种家栖鼠都善于游水,但褐家鼠水性最好,可潜入水中时间长达30秒,可通过抽水马桶潜入建筑物内)

活动(小家鼠可以从6毫米孔隙钻过去,褐家鼠可钻过任何大于

1.25公分的孔隙。爬过水平或垂直的电缆,在任何形式的管子上水平行走。昼伏夜出,黄昏和黎明前是觅食活动高峰。)活动范围:褐家鼠、黄胸鼠一般30米,最远达100米,小家鼠一般只有5米。迁移和移居(干扰、破坏&季节)有终生生长的门牙,需要经常磨牙幼鼠可穿过任何直径超过6mm的缝隙平均每天产生40颗排泄物具有超强记忆力,避新行为每2-3个月繁殖一次视力很差,是色盲,喜欢沿墙边走从每年的惊蛰开始,老鼠开始进入繁衍高峰期。家栖鼠类生长发育很快幼鼠出生2-3个月即可怀孕妊娠期短,一般20天左右全年大部分时间都繁殖。 家栖鼠一般一年可怀孕5-7次,平均每胎6-12只。鼠类繁殖特性建筑顶部藏在哪里?门下水系统三种家栖鼠都善于游水,其中褐家鼠水性最好,可潜入水中30秒以上,可通过抽水马桶、下水道等潜入建筑物内:下水道口地漏口设备管线其它特殊部位:电梯底部的夹空区域椅、桌、箱、柜等与墙体连接处 食物加工与储藏处:鼠类对各种谷物、肉类、水果、蔬菜、垃圾等几乎无所不食,也需要水源,所以只要有食物和水的地方墙体封堵鼠道与外界相通的大于0.6cm的缝、孔和洞所以,找到这些孔洞并进行封堵,才是长治久安的关键因素。封堵区域及具体操作下水系统网眼不超过1

cm×1

cm直通户外的门安装60

cm高的挡鼠板设备管线鼠类防治“打不死的小强”3亿5000万年就生活在地球上,从恐龙时代到核灾难,蟑螂都能适应多变的环境而生存下来。蟑螂是食腐动物,凡阴暗、湿热不受惊动,且有可取食物及水的场所均适于蟑螂孳生繁殖。它们喜欢栖于各类缝隙角落。蟑螂是典型的夜行虫,到了夜晚,这些虫子便会在厨房、饮食器皿、食物上到处爬行,同时传播随身携带的病菌。蟑螂出没的屋宅=脏乱差德国小蠊常见的蟑螂种类有:德国小蠊、美洲大蠊、黑胸大蠊、日本大蠊、褐斑大蠊美洲大蠊蟑螂种类蟑螂1、携带病原体(细菌、病毒、霉菌)2、引起过敏反应(如皮肤瘙痒、流眼泪、鼻道充血、气喘、打喷嚏等)3、对工业、电子行业计算机损坏、存在事故隐患4、咬损物品(衣物、书籍、文物等)喜欢温热、潮湿及阴暗处,适应力强,群居生活一年四季都孳生,繁殖力超强钻缝藏洞,身体背腹扁平食性广泛,“边吃边拉边吐”的恶习,引发食品安全问题夜行性昆虫,善爬难飞美洲大蠊&德国小蠊长达30-35mm约15-17mm长蟑螂的危害:蟑螂是夜间活动的动物,因此它们喜欢黑暗、不通风的地方;大多数蟑螂喜欢接近食物源的湿润区域;它们喜欢栖居在墙面的缝隙里,活动路线经常是沿着缝隙。外部场所垃圾处理区一天一次接收区露台区域内部场所厨房和储物区/仓库就餐区/餐厅地下室休息室及员工更衣室区域活动房间和大厅蟑螂检查地点预防措施、化学措施、监测与跟进蟑螂的生存需要3样东西:食物、水、藏身处。因此,我们可通过切断入口、切断食物源和消除藏身处采取针对性预防措施,阻止蟑螂入侵。切断食物源:切断入口: 封堵地基和墙面上所有3mm及以上大小的孔洞和缝隙封,防止蟑螂入侵到建筑内部。 检查门窗,管线以及其他开口,确保没有可以让蟑螂进入的缝隙。新物品进入室内时需进行检查(如饮料纸箱、生活用品、箱包、用过的器具或家具)以免有蟑螂或虫卵“搭便车”不要留下未洗的碗盘、厨具、裸露的食物同一起蟑螂过夜。注意食物封存。 仔细清理食物残渣、厨余等。所有垃圾应存放在带密封盖和塑料垃圾袋的容器内;垃圾袋不要放在室内过夜。经常清洗橱柜、家具、水池、灶台、冰箱底下的区域。同时,也要清理碗柜、食品柜台架、储物箱等储存食物的地方。潮湿区域加强通风。尽可能让表面保持干燥。消除藏身处:不用的废弃物如废纸、盒子、箱子等及时处理,不给蟑螂留藏身空间。蟑螂的防治措施疾病带菌蚊虫疟疾按蚊丝虫病,乙型脑炎,病毒性疾病库蚊登革热,基孔肯雅热伊蚊丝虫病曼蚊蚊虫蚊虫传播的疾病在100多个国家流行,每年导致超过3亿人感染,至少70多万人死亡。全球致死率最高的动物,其生命周期中的卵、孑孓和蛹阶段(占整个生命周期的80%)都生活在水中。危害 传播多种疾病,如丝虫病、疟疾、登革热、基孔肯雅病、乙型脑炎等雌蚊吸血,或将疾病传染给被叮咬者污染产品蚊虫的生物危害及特性蚊虫是完全变态的昆虫,包括卵、幼虫(孑孓)、蛹、成虫4个发育阶段。卵:单产或者集成卵块浮于水面;2-3日孵出孑孓幼虫(孑孓)生活在水中,但必须紧贴表面从外界获取空气,有些可以从植物的水下部分获取氧气。孑孓在4-10天内会历经4种生命形态。蛹:蛹的形态会持续一到两天,之后成虫会破蛹而出并停留在蛹壳上一段时间,直到会飞为止。蚊虫的生命周期蚊虫的问题就是积水的问题(包括死水、天然水体和人工蓄水区等)外围环境阳台房间内部餐厅厨房地下室其他:游泳池 景观绿化积水蚊虫的检查地点孑孓灭杀控制有效期较长(有时能达到3周)成蚊灭杀滞留喷洒空间喷洒蚊虫的防治措施苍蝇的生物习性及危害苍蝇和蚊子属于双翅目,它们只有一对有用的翅膀。据统计,全世界蝇类有3万4千8百余种。主要蝇种包括家蝇、市蝇、丽蝇、麻蝇等。苍蝇携带多种病原微生物喜欢在人或畜的粪尿、痰、呕吐物以及尸体等处爬行觅食,极容易附着大量的病原体,如霍乱弧菌、伤寒杆菌、痢疾杆菌、肝炎杆菌、脊髓灰质炎病菌、甲肝病菌乙肝病菌以及蛔虫卵等。苍蝇吃东西时,先吐出嗉囊液,将食物溶解才能吸入,而且边吃、边吐、边拉;人吃下这些被污染过的食物和餐具容易得病。四处乱飞、给人和动物带来滋扰。苍蝇的危害苍蝇属于完全变态型昆虫,一生要经历四个阶段:卵,幼虫,蛹,成虫。卵苍蝇虫卵1mm长,呈皎白色。雌性苍蝇成虫会产5到6次的卵,每次75到100只,总共可产下250-500只卵。根据温度的不同,卵的孵化需要8小时到3天不等。幼虫苍蝇幼虫白色,(也叫做蛆)。需经历3天到几周时间才能完成3个龄期。接着这些幼虫便会移到一个更加干燥凉爽的地方化蛹。苍蝇的生命周期蛹化蛹通常在土壤/肥料干燥的区域进行,苍蝇幼虫把自己埋到3-30cm的深处。在变成成虫前,要经历大概3到28天的蛹期成虫家蝇为例,其成虫约5-8mm长,雌性通常比雄性大,眼睛呈红色。雌性眼睛间距几Ⓖ是雄性的两倍。苍蝇成虫可以活上一个月,它们的飞行能力很强,借助飞行的气流、车辆、动物可以非常广泛地分布。特定情况下,它们可以迁移到6公里以外,但通常它们不会飞行超过2公里。繁殖习性家蝇有强大的繁殖潜力。破蛹而出后几小时内成虫就会交配。在温暖潮湿的环境下,由虫卵到带翼成虫的整个生命周期可以在6-10天内完成。在一个月之内,可以产下两代或两代以上的苍蝇。苍蝇数量增长非常迅速。取食习惯家蝇无法直接食用固态食物 如果食物是固态的,苍蝇会先吐出嗉囊液溶解它,再用口器吸食液态的食物。这种饮食行为会导致在苍蝇觅食的表面出现浅色的斑点,叫做蝇斑。苍蝇的问题归根结底就是卫生的问题苍蝇的习性4.化学措施2.空间喷洒1.消灭源头2.隔离措施3.物理措施1.滞留喷洒3.杀蝇饵剂苍蝇的防治以下虫害特征/习性可做扩展阅读对象强项、特点弱点(打击)控制手段使用药械鼠(啮齿目)打洞、隐藏、入侵警觉、记忆、嗅觉群居、鼠道毒杀、陷捕诱捕毒饵、粉剂粘鼠板、鼠笼等蟑(蜚蠊目)繁殖、隐藏群居、信息素相互碰触、栖息毒杀、陷捕诱捕毒饵、粉剂粘蟑纸蚊(双翅目)繁殖、隐藏(水)嗅觉、入侵孳生条件对气味反应灭幼、空间喷洒结构防虫灭幼剂、乳油剂灭蝇灯、风幕蝇(双翅目)繁殖、飞行视力、入侵趋光性孳生条件灭幼、空间喷洒诱捕、结构防虫灭幼剂、乳油剂灭蝇灯、风幕果蝇(双翅目)繁殖、嗅觉入侵食源与孳生条件诱杀、空间喷洒结构防虫诱捕器、乳油剂灭蝇灯、风幕毛蠓(双翅目)繁殖、入侵食源与孳生条件飞行能力弱清除孳生地滞留喷洒漂水、微胶囊/悬浮剂书虱(啮虫目)食源简单、携带依赖湿度通风、干燥滞留喷洒油性乳油剂粉蠹(鞘翅目)打洞、深度隐藏繁殖、幼虫期长携带成虫必须离开洞穴进行交配;幼虫不会迁移木材处理、热处理、毒气熏蒸熏蒸:溴甲烷对象强项、特点弱点(打击)控制手段使用药械皮蠹(鞘翅目)繁殖、深度隐藏携带幼虫栖息条件滞留喷洒吸尘乳油剂米象(鞘翅目)繁殖、深度隐藏携带栖息条件(谷物中)毒气熏蒸熏蒸:磷化铝臭虫(半翅目)繁殖、深度隐藏携带群居热处理滞留喷洒乳油剂跳蚤(蚤目)繁殖、隐藏跳跃、携带寄生与栖息条件宿主毛皮处理滞留+空间喷洒乳油剂蛐螋(革翅目)隐藏栖息条件滞留喷洒乳油剂蚂蚁(膜翅目)繁殖、深度隐藏组织严密、入侵群居、蚁后、相对固定活动路线毒杀毒饵白蚁(等翅目)繁殖、深度隐藏组织严密、入侵群居、蚁后食源单一固定活动路线毒杀毒饵马陆(多足纲)土中隐藏栖息条件驱赶、触杀漂水(户内)颗粒剂摇蚊幼虫:3-4月起羽化,幼虫期占据整个生活史的大部分时间,由2周至4年不等,每代羽化可维持数周,导致大量摇蚊出现(每平米可达数千条)栖息:成虫在植物、遮蔽的沙隔和室内环境等栖息体型:6-13mm,微小至中型,侧面观似驼背体色:体色多样,白色、黄色、淡绿色、黑色不等,可有鲜明的色斑强项:繁殖力,抗旱力弱项:寿命短,趋光性摇蚊生态:完成变态;卵-幼虫-蛹均在水中活动食性:成虫不取食;幼虫有机物碎屑、藻类、细菌、水生动植物残体等活动:趋光性、清晨或黄昏群飞(杀灭成虫最佳时间)危害:成虫不传播疾病,只属于骚扰性昆虫强项:繁殖力,抗旱力弱项:寿命短,趋光性摇蚊检查:查幼虫方法与蚊幼相同防治:幼虫和成虫杀灭方法与蚊类相同药械:同上注意:由于摇蚊能在较长时间陆续羽化,杀灭幼虫是防治的重中之重;一般来说以改造水体(放干、加快流速等)和投放灭幼剂(苏云金杆菌、双硫磷等)。水稻污水沟湖泊人工水体流动慢而浅河流强项:繁殖力,抗旱力弱项:寿命短,趋光性摇蚊分类:双刺目,摇蚊科,>5000种分布:世界性分布孳生:任何水体(幼虫不需要在水面呼吸,而会摄取溶解在水中的氧气;固不能用轻油来令幼虫窒息)繁殖:羽化后立刻交配;雌虫可孤雌生殖;卵耐旱性强周期:卵至成虫2-3周(夏),成虫存活3-5天强项:繁殖力,抗旱力弱项:寿命短,趋光性黑腹果蝇分类:双翅目,果蝇科,约1000种分布:世界性分布,温带及热带气候区孳生:腐烂的水果上或其他发酵的有机物上繁殖:雌蝇可以一次产下400个0.5毫米大小的卵周期:卵至成虫7-10天栖息:成虫在植物、遮蔽的沙隔和室内环境等栖息体型:3-4mm,微小强项:繁殖能力弱项:食性黑腹果蝇体色:复眼红色,体色灰黄生态:完成变态食性:首要食物来源是使水果腐烂的微生物,

如酵母和细菌,其次是含糖的水果危害:滋扰型害虫,机械性携带细菌检查:腐烂发酵的有机物包括带醋,啤酒,果汁残余容器强项:繁殖能力弱项:食性黑腹果蝇防治:排除以上所有招引成虫的源头药械:空间喷洒速杀,在经常成虫区域放引诱器(投放腐果、糖水和醋)注意:注意携带进来的水果类和发酵食品强项:繁殖能力弱项:食性毛蠓分类:双翅目,毛蠓科,>4000种分布:世界性分布,热带和亚热带地区孳生:幼虫生活在水生生物栖息地(往往是含氧低的地方),包括浴缸、洗手盘等,幼虫粘附在排水管壁上繁殖:一次产卵平均30-100粒于春至秋季周期:卵至成虫2-3周,成虫寿命约3周强项:繁殖能力弱项:栖息环境,趋光性毛蠓栖息:大多出没于夜间和潮湿的环境中,趋光性体型:2-4mm,微小,头小体色:体表遍生鳞毛,似蝶、蛾,体色一般灰至暗褐。生态:完成变态食性:成虫以污水中有机物和花蜜为食;幼虫以藻类,真菌和细菌为食危害:滋扰型害虫,机械性携带细菌强项:繁殖能力弱项:栖息环境,趋光性毛蠓检查:地漏,污水沟,污水处理区周边防治:定期(每周)用开水或漂白水冲洗以上地点;严重时可从成虫栖息处进行滞留或空间喷洒药械:常量喷洒器,超低量喷雾器注意:成虫飞行能力弱,每次只能飞行约1米(成虫栖息处与孳生地非常接近)污水管内的污垢是毛蠓理想的温床强项:繁殖能力弱项:栖息环境,趋光性书虱分类:啮虫目,摇蚊科,>4000种分布:世界性分布孳生:潮湿(发霉)环境繁殖:在30°C下每天产卵2个周期:卵至成虫18日(32°C)-42日(20°C);成虫在30°C情况下有近3月寿命强项:繁殖能力弱项:潮湿发霉环境书虱栖息:在植物间、树皮下、书丛、旧木、谷物上体型:1-6mm,微小体色:半透明,有白色、浅灰色和浅棕色生态:不完成变态,卵-若虫-成虫食性:微生物如真菌危害:既属于滋扰性害虫和储粮害虫,它们不以谷物喂食但使之变味强项:繁殖能力弱项:潮湿发霉环境书虱检查:潮湿,阴暗不通风的区域防治:不同表面上使用常用剂型杀虫剂(但水分会带来湿度问题);小面积可用每天漂白水(毛巾不要太湿)擦害虫活动表面药械:常量喷洒器,超低量喷雾器注意:控制环境湿度在50%以下和保持室内通风是最有效方法墙纸背后发霉书丛发霉强项:繁殖能力弱项:潮湿发霉环境粉蠹分类:鞘翅目,粉蠹科/窃蠹科/长蠹科,近几百种分布:世界性分布幼虫:羽化后的幼虫钻入木材(原材料)中可维持数周至十多年周期:卵,蛹与成虫阶段只维持几周栖息:幼虫钻入木材中长期生存强项:繁殖能力,打洞能力弱项:活动能力,生存空间粉蠹活动:从蛹羽化的成虫时打洞爬虫(问题到这时才显现)体型:1-7mm,微小至中型体色:红褐色至黑色生态:完成变态食性:幼虫钻入晒乾的木头中蛀食,造成粉末危害:破坏木材检查:木材表面出现大量小洞(周边带木屑)强项:繁殖能力,打洞能力弱项:活动能力,生存空间粉蠹防治:高温(50°C维持4个小时,毒气熏蒸,浸泡药液+加压,表面化学处理等)药械:在原木材料表面化学处理(乳油)时可使用常量喷洒器或直接扫上,让木材表层吸收一定的药量注意:表面化学处理不能杀灭隐藏在内的卵/幼虫/蛹,但这有助于杀灭成虫排下的卵和羽化后排出的成虫;严重受损的木材应该更换强项:繁殖能力,打洞能力弱项:活动能力,生存空间皮蠹分类:鞘翅目,皮蠹科,约700种种类:火腿皮蠹(幼虫取食乳酪、乾肉),小圆花皮蠹(侵袭皮革、家具、地毯、毛毯和衣服);其它皮蠹科的寄主包括大米、小麦、玉米、高粱及其加工品、粉粮、麦夫皮、米糠、油菜籽、豆类、贮烟、蚕茧、丝毛织品、毛皮、皮革、昆虫标本分布:世界性分布周期:卵,蛹与成虫阶段只维持几周,年生1代幼虫:引起破坏者,可生存几月至一年强项:幼虫破坏能力,隐蔽能力弱项:特定食源皮蠹栖息:小圆花皮蠹幼虫隐藏在缝隙中或杂物中活动:成虫无害,善飞爬至户外到野外食花蜜或花粉等体型:末龄幼虫9-10mm,成虫4-8mm体色:幼虫长圆筒形,全体具褐色细长毛生态:完成变态食性:幼虫以天然纤维,昆虫尸体,毛发等为食危害:破坏羊毛、皮衣等材料强项:幼虫破坏能力,隐蔽能力弱项:特定食源皮蠹检查:被幼虫破坏的物品防治:清理杂物和清洗衣物为主,用吸尘器把粉垢、卵、幼虫一切吸走,需要时进行滞留喷洒药械:常量喷雾器三种常见小圆花皮蠹强项:幼虫破坏能力,隐蔽能力弱项:特定食源米象分类:鞘翅目,象鼻虫科周期:一世代约20~50天,在高温下繁殖较快,摄氏32度时一世代只需25天繁殖:每年约有8~9个世代成虫:平均寿命达3个月,羽化后成虫具有飞翔能力,便会离开并开始交配强项:繁殖能力,隐蔽能力弱项:特定食源米象产卵:成虫用口器将谷物啮成深孔,并产卵于孔内,通常一粒谷粒产一卵幼虫:幼虫将谷粒蛀穿成弯曲隧道,并逐渐啮成中空,虫粪则排于谷粒外体型:2.5-3.5mm,头小,口吻细长如象鼻,雌虫的口吻较细长,稍向下弯曲,有光泽体色:棕色生态:完成变态强项:繁殖能力,隐蔽能力弱项:特定食源米象食性:以谷粒为食危害:破坏粮食检查:在粮食上发现成虫防治:毒气熏蒸药械:--其它鞘翅目储粮害虫锯谷盗印度谷螟锈赤扁谷盗谷蠹麦蛾强项:繁殖能力,隐蔽能力弱项:特定食源臭虫分类:半翅目,臭虫科,约70种周期:从卵到成虫约2月分布:世界性分布特点:臭虫爬过的地方,都留下难闻的臭气,故名臭虫觅食:臭虫寻找宿主的方法,主要是透过找寻宿主排出的二氧化碳,其次是其热量,之后才到其他化合物吸血:吸血前注射含有抗凝血剂和麻醉剂的唾液强项:隐藏能力,生存能力弱项:栖息环境臭虫栖息:住室的床架、帐顶四角、墙壁、天花板、桌、椅、书架、被子褥、草垫、床席等的缝隙和糊墙纸的后面。栖息处所带有许多褐色的粪迹活动:昼伏夜出,吸血后即躲藏不出,群居体型:成虫4-5mm,扁平带椭圆形,无翅膀体色:红褐色生态:不完全变态食性:人与动物血液,成虫能耐饥一年以上强项:隐藏能力,生存能力弱项:栖息环境臭虫危害:人被臭虫叮咬后,常引起皮肤发痒,过敏的人被叮咬后有明显的刺激反应,伤口常出现红肿、奇痒,如搔破后往往引起细菌感染检查:以上栖息环境寻找成虫、若虫和粪便等踪迹防治:高温(50°C以上2-4小时),清洗所有受感染衣物,滞留+空间喷洒药械:常量喷雾器、空间喷雾器强项:隐藏能力,生存能力弱项:栖息环境跳蚤分类:蚤目,>2000种周期:卵,蛹与成虫阶段只维持几周,年生1代寿命:如果找不到血源,新出茧的成年跳蚤只能活一周左右。但是,完全发育的成年跳蚤即使几个月不进食也能存活。栖息:人与动物毛皮上环境:跳蚤生活的理想温度是21°到30°,理想湿度为70%强项:依附能力,弹跳能力弱项:栖息环境跳蚤体色:红褐色生态:完成变态食性:动物血液危害:主要传播鼠疫和地方性斑疹伤寒(鼠型斑疹伤寒)以及某些绦虫病强项:依附能力,弹跳能力弱项:栖息环境跳蚤检查:人与动物(宠物)经常活动环境中的缝隙(沙发、地毯边上、床垫边上等)防治:灭鼠(宿主)、吸尘、宠物防蚤等。对布质家居与地毯使用乳油进行滞留喷洒(触杀与残留)结合空间喷洒(驱赶和速杀);处理每天以吸尘机每天吸隐藏在缝隙中虫卵和成虫并连续处理一周,每次吸尘后吸尘袋必须用塑料袋密封后丢弃。药械:常量喷雾器、超低量喷雾器强项:依附能力,弹跳能力弱项:依赖宿主蛐螋分类:革翅目、约2,000种周期:数月分布:热带和亚热带,由

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