动物生理学第一章绪论

第一章绪论一、研究内容和意义

规律及其调节机理:

营养、繁殖、生长、泌乳、产蛋

研究生物体机能活动及其规律的科学

1.整体水平2.器官和系统水平3.细胞和分子水平

2）动物生理学的研究涉及三个层次学习要求：1．系统地掌握动物生理学的基本概念、基本原理和基本实验技能，能够从细胞和分子水平、器官和系统及整体水平理解动物机体的各种正常功能活动及其内在机制。

2．能够运用动物生理学的基本概念、基本原理和基本方法分析和解决有关理论和实际问题。

3）研究意义

A.揭示、掌握和运用生理规律可更有效地为提高畜禽

生产性能、动物保健治疗和促进畜牧业发展服务。

B.动物生理学的深入研究也将促进人类医学的发展。二、研究方法1）急性实验：不能持久、实验后动物死亡

在体实验离体实验2）慢性实验：*以完整、健康的动物作为研究对象，在正常环境下进行的各种实验；*可进行较长时间的观察、记录和实验；*能反映动物正常的生理活动；

瘘管三、机体的功能和与环境1、生命活动的基本特征：

1)新陈代谢

2）兴奋性3）生殖与遗传2、机体的内环境和稳态

（一）内环境1.体液

细胞内液（占体重40%）

细胞外液（占体重20%）*细胞外液（组织液、血浆、淋巴液）被称为机体的内环境。

2.内环境*内环境各项理化因素的相对稳定性是维持细胞正常生理功能和维持高等动物生命存在的必要条件。*细胞不断进行着新陈代谢，不断扰乱内环境的稳定；外环境的强烈变动也可影响内环境的稳定。*生理功能必须不断地进行着调节，以纠正内环境的过分变动，从多个方面参与维持内环境相对稳定。

动态平衡状态细胞水平器官水平系统水平各种调节机制是指机体通过各种调节机制所维持的动态平衡状态3.稳态离子、PH、渗透压血压、肺活量、肾率过滤神经调节、激素调节、免疫调节(四)动物机体生理功能的主要调节方式

1．神经调节

2．体液调节

3．自身调节（1）神经调节通过神经系统的活动所实现的一种调节方式。神经活动的基本过程是反射反射活动的结构基础是反射弧

(1)非条件反射——通过遗传、出生后无需训练就具有的反射。*例如防御反射、食物反射和性反射等。*由非条件刺激引起，具有固定的神经联系，

反射中枢位于神经系统的低级部位，动物在种族进化过程中形成，可遗传给后代。

(2)条件反射——动物出生后，通过训练而建立起来的反射。*由条件刺激（无关动因）所引起，具有暂时性的神经联系，反射的高级中枢主要位于大脑皮

质，是个体通过后天训练而获得的。

区别:条件反射与非条件反射(1)非条件反射是先天性反射;条件反射是后天获得性反射。(2)刺激性质：非条件反射是非条件刺激，条件反射是条件刺激。(3)参与反射活动的中枢：非条件反射无需大脑皮质的参与即可完成，条件反射必需有大脑皮质参与。(4)非条件反射是简单、固定的，条件反射是复杂、易变的。(5)非条件反射数量有限，条件反射数量无限。(6)非条件反射适应范围窄，条件反射适应范围广。神经调节的主要特点：快速精确作用部位局限短暂高度整合2.

体液调节（humoralregulation）*机体内某些特定的细胞，能合成并分泌某些具有信息传递功能的化学物质，经体液途径运送到特殊的靶组织、细胞、作用于相应的受体，对靶组织细胞活动进行的调节。*激素调节为最典型的体液调节方式。下丘脑-垂体-甲状腺轴下丘脑-垂体-肾上腺轴

下丘脑-垂体-性腺轴*体液调节的主要特点：

缓慢、广泛、持久3.自身调节（autoregulation）

*自身调节是指内外环境发生变化时，组织、器官不依赖于外来神经或体液因素的作用，根据自身的生理特性所发生的适应性反应。

如：心室肌收缩力可随收缩前心肌纤维长度的增加而增加。*主要特点：方式简单、幅度小(五)机体生理功能的控制系统

1．非自动控制系统

2．反馈控制系统

3．前馈控制系统1、非自动控制系统控制特点：

对受控部分的活动不起自动调节作用；很少见。仅在反馈机制受到抑制时，机体反应表现为非自动控制。

例如：应急时，因压力感受器受抑制，应急刺激引起交感神经系统高度兴奋，使心率加快、血压升高，而这些信息不能引起明显的神经调节活动，故心率、血压维持在高水平。控制部分受控部分机能活动指令控制方式：单向性2、反馈控制系统控制部分可以根据反馈信号来改变自己的活动

控制部分受控部分机能活动控制信息反馈信息控制方式：双向性可分为两种方式：（重点）

A.正反馈B.负反馈

A.正反馈控制系统

反馈信息加强控制部分对受控部分的活动。控制部分受控部分机能活动控制信息反馈信息（+）

意义：有助于一个完整生理过程的完成。1.血液凝固2.排尿3.分娩B.负反馈控制系统

反馈信息减弱控制部分对受控部分的活动。控制部分受控部分机能活动控制信息反馈信息（-）意义：维持内环境稳态。

1.

血压调节

2.体温调节颈动脉窦和主动脉弓压力感受性反射（负反馈调节）体温调节3、前馈控制系统控制部分受控部分指令快捷通路前馈信息

控制特点：有些条件反射也可以认为是前馈控制，可使机体对环境变化做预见性和超前性活动，减少负反馈的波动性和滞后性。

控制方式：双通路①动物见到食物就引致唾液分泌，这种分泌比食物进入口中后引致唾液分泌来得快，而且富有预见性，更具有适应性意义。如：条件反射的形成及意义②在进食过程中，导致迷走神经兴奋，促使胰岛B细胞分泌胰岛素来调节血糖水平，这样可及早准备以防止食物消化吸收后造成血糖水平出现过分波动，这也是前馈控制的例子。

动物生理知识层次分解：2.生理过程、功能3.调节方式4.生理系统相互关系1