2026年常见传染病防治知识试题(附答案)

2026年常见传染病防治知识试题(附答案)一、单项选择题（共25题，每题只有1个正确选项）1.依据2026年国家疾控局发布的《新型冠状病毒感染防控方案（第十版修订版）》，当前我国流行的奥密克戎XBB系列优势变异株感染后，全人群中重症发生风险最高的群体为：A.3-11岁未接种新冠疫苗的儿童B.18-45岁合并过敏性鼻炎的青壮年C.未完成全程加强免疫且合并心脑血管、慢性阻塞性肺疾病的80岁以上老年人D.处于孕中期的健康孕产妇2.2026年版全国流感防控工作方案明确，儿童、老年人、慢性病患者等流感重症高危人群，在发病后多少小时内尽早服用奥司他韦、玛巴洛沙韦等抗病毒药物，可显著降低重症发生概率：A.12小时B.24小时C.48小时D.72小时3.诺如病毒感染是我国托幼机构、中小学冬季聚集性疫情最高发的肠道传染病，其平均潜伏期为：A.1-6小时B.12-72小时C.7-14天D.14-21天4.按照《中华人民共和国传染病防治法（2024修正版）》规定，霍乱作为甲类传染病，责任报告单位发现病例后需在多长时间内完成网络直报：A.2小时B.6小时C.12小时D.24小时5.手足口病是我国5岁以下儿童高发的丙类传染病，引发重症、死亡病例的最主要病原体为：A.柯萨奇病毒A6型B.埃可病毒11型C.肠道病毒71型D.柯萨奇病毒A16型6.登革热是我国南方省份夏秋季节高发的虫媒传染病，其唯一传播媒介为：A.蜱虫B.白纹伊蚊、埃及伊蚊C.中华按蚊D.跳蚤7.2023年我国将猴痘纳入乙类传染病管理，依据2026年更新的《猴痘防控技术指南（第三版）》，病例密切接触者的健康监测时长为：A.7天B.14天C.21天D.28天8.初治活动性肺结核患者采用国家免费标准化疗方案的全程治疗周期为：A.3个月B.6个月C.12个月D.24个月9.按照托幼机构传染病防控最新规范，确诊水痘的患儿需居家隔离至：A.发热完全消退后24小时B.全部疱疹结痂且不少于发病后14天C.皮疹完全消退后3天D.临床症状消失后连续两次核酸检测阴性10.布鲁氏菌病是我国北方牧区高发的自然疫源性传染病，最主要的传染源是：A.家养犬B.野生啮齿类动物C.羊、牛、猪等家畜D.迁徙候鸟11.急性典型细菌性痢疾患者的特征性粪便性状为：A.米泔水样便B.果酱样便C.黏液脓血便D.蛋花汤样便12.戊型病毒性肝炎的核心传播途径为：A.粪-口途径B.性接触传播C.母婴垂直传播D.血液制品传播13.发热伴血小板减少综合征（SFTS）是我国中部省份农村地区高发的自然疫源性传染病，其传播媒介为：A.白蛉B.蜱虫C.恙螨D.蚊子14.2026年国家中小学校呼吸道传染病防控指引明确，同一班级1周内累计出现多少例及以上有流行病学关联的流感病例时，可采取班级停课4天的防控措施：A.3例B.5例C.10例D.15例15.乙型肝炎病毒感染后，可产生保护性抗体的血清学标志物是：A.乙肝表面抗原（HBsAg）B.乙肝表面抗体（HBsAb）C.乙肝e抗原（HBeAg）D.乙肝核心抗体（HBcAb）16.流行性脑脊髓膜炎的高发季节为：A.1-3月冬春季B.5-6月春夏季C.7-9月夏秋季D.10-12月秋冬季17.人感染H7N9禽流感病毒的重症病例影像学特征为：A.单侧肺部局限性浸润影B.双肺多发磨玻璃影及肺实变影，短期内可快速进展为急性呼吸窘迫综合征C.肺部出现钙化灶D.仅表现为肺纹理增粗18.脊髓灰质炎病毒的唯一宿主是：A.猪B.灵长类动物C.人类D.禽类19.依据2026年《狂犬病暴露预防处置工作规范修订版》，发生III级狂犬病暴露后，除全程接种狂犬病疫苗外，还需在暴露部位尽早注射：A.狂犬病免疫球蛋白B.破伤风抗毒素C.干扰素D.抗病毒血清20.流行性出血热的核心传染源为：A.鼠类B.猫科动物C.鸟类D.水生动物21.下列哪种传染病属于我国法定丙类传染病：A.梅毒B.肺结核C.流行性感冒D.新生儿破伤风22.猩红热的病原体是A组β型溶血性链球菌，其典型临床表现不包括以下哪项：A.发热、咽峡炎B.全身弥漫性鲜红色皮疹C.疹后明显脱屑D.耳后淋巴结肿大伴腮腺肿大23.常规接种麻腮风联合疫苗可有效预防的三种传染病是：A.麻疹、风疹、流行性腮腺炎B.麻疹、水痘、风疹C.麻疹、流行性腮腺炎、手足口病D.风疹、流行性腮腺炎、脊髓灰质炎24.对霍乱患者的排泄物、呕吐物进行消毒处理时，需使用含氯消毒剂的浓度至少达到：A.500mg/LB.1000mg/LC.2000mg/LD.5000mg/L25.依据2026年更新的《基孔肯雅热防控方案》，我国当前基孔肯雅热的主要流行特征是：A.无本地病例，仅存在境外输入病例B.仅在东北省份出现本地聚集性疫情C.南方省份输入病例持续增加，部分沿海市县已出现本地续发传播D.已实现全人群大范围流行单项选择题参考答案及解析：1.答案选C。解析：2026年国家疾控局监测数据显示，未完成全程加强免疫且合并严重基础疾病的80岁以上老年群体，感染XBB系列新冠变异株后的重症发生风险是普通青壮年群体的17倍以上，是全人群中最高危的重点防护对象，其余选项群体的重症风险均低于该类人群。2.答案选C。解析：最新临床研究数据证实，流感重症高危人群在发病48小时内服用神经氨酸酶抑制剂或核酸聚合酶抑制剂，可将重症发生风险降低62%，超出48小时给药仍可获益，但重症防控效果显著下降。3.答案选B。解析：诺如病毒感染潜伏期普遍为12-72小时，部分免疫力较强人群潜伏期可延长至96小时，托幼机构聚集性疫情的潜伏期集中在24-48小时区间。4.答案选A。解析：甲类传染病属于强制管理传染病，责任报告单位和责任疫情报告人发现霍乱、鼠疫病例或疑似病例时，需在2小时内完成网络直报，不得延迟。5.答案选C。解析：EV71病毒具有嗜神经性，是引发手足口病无菌性脑膜炎、脑干脑炎、神经源性肺水肿等重症的核心病原体，我国2016年上市的EV71疫苗已累计减少超过300万例重症手足口病病例。6.答案选B。解析：登革热病毒仅通过伊蚊叮咬实现人际传播，我国登革热传播媒介为分布在北纬40度以南区域的白纹伊蚊，以及海南、广东局部区域的埃及伊蚊。7.答案选C。解析：猴痘病毒潜伏期普遍为6-13天，最长可达21天，因此对病例密切接触者需开展21天的每日健康监测，监测期间避免与他人发生密切接触。8.答案选B。解析：我国现行初治活动性肺结核标准化疗方案为2个月强化期+4个月巩固期，全程共6个月，规范服药治愈率可达90%以上。9.答案选B。解析：水痘患者皮疹全部干燥结痂后仍可能存在排毒风险，托幼机构场景下患儿需隔离至全部疱疹结痂且不少于发病后14天，方可返园，避免引发聚集性传播。10.答案选C。解析：布鲁氏菌可感染羊、牛、猪等家畜，人群主要通过接触病畜的分泌物、排泄物或食用未彻底煮熟的病畜肉制品感染。11.答案选C。解析：急性细菌性痢疾患者因肠道黏膜化脓性坏死，排出的粪便中包含大量黏液、血液及脱落的黏膜组织，表现为特征性黏液脓血便。12.答案选A。解析：戊型肝炎病毒主要通过被污染的水源、食物实现粪口途径传播，戊肝重症病例病死率显著高于甲肝，尤其妊娠晚期女性感染后病死率可达20%以上。13.答案选B。解析：发热伴血小板减少综合征病毒主要通过蜱叮咬传播，直接接触患者的血液、分泌物也可引发人际传播，确诊病例需采取接触隔离措施。14.答案选B。解析：2026年新版中小学校呼吸道传染病防控指引优化了停课触发标准，将原有的1周内10例同班级病例停课的标准调整为5例，可更早阻断聚集性疫情扩散。15.答案选B。解析：乙肝表面抗体是唯一的保护性抗体，抗体滴度大于10mIU/ml即可有效抵御乙肝病毒感染，保护有效期可维持30年以上。16.答案选A。解析：流脑奈瑟菌在冬春季低温环境下存活时间更长，可通过呼吸道飞沫快速传播，我国流脑流行高峰集中在每年1-3月冬春交际时段。17.答案选B。解析：人感染H7N9禽流感病例病情进展速度快，发病后3-7天即可快速进展为双肺弥漫性实变，重症病例病死率可达40%以上。18.答案选C。解析：脊髓灰质炎病毒仅感染人类，是全球计划要消灭的第二种传染性疾病，我国自2016年以来已无本土野病毒引发的脊灰病例报告。19.答案选A。解析：III级狂犬病暴露属于高风险暴露，尽早在伤口局部浸润注射狂犬病免疫球蛋白，可快速中和伤口局部的病毒，显著降低狂犬病发病风险。20.答案选A。解析：流行性出血热又称肾综合征出血热，我国主要传染源为黑线姬鼠和褐家鼠，人群通过接触鼠类排泄物、被鼠螨叮咬等途径感染。21.答案选C。解析：我国法定丙类传染病共11种，包括流行性感冒、流行性腮腺炎、风疹、急性出血性结膜炎、麻风病、流行性和地方性斑疹伤寒、黑热病、包虫病、丝虫病，除霍乱、细菌性和阿米巴性痢疾、伤寒和副伤寒以外的感染性腹泻病、手足口病。22.答案选D。解析：耳后淋巴结肿大伴腮腺肿大是流行性腮腺炎的典型临床表现，不属于猩红热的特征性症状。23.答案选A。解析：我国当前儿童免疫规划程序中，18月龄儿童免费接种1剂麻腮风联合疫苗，可同时预防麻疹、风疹、流行性腮腺炎三种呼吸道传染病。24.答案选D。解析：霍乱患者的排泄物中含有大量霍乱弧菌，使用5000mg/L的含氯消毒剂充分搅拌混匀后作用2小时，可完全杀灭病原体，避免污染周边环境。25.答案选C。解析：2023年以来我国南方沿海省份基孔肯雅热输入病例持续上升，广东、福建部分市县已出现本地续发传播，防控压力持续增大。二、多项选择题（共18题，每题有2个及以上正确选项，多选、少选、错选均不得分）1.依据2024年修订的《传染病防治法》，当前我国采取“乙类甲管”措施的病种包括：A.传染性非典型肺炎B.人感染高致病性禽流感C.肺炭疽D.新型冠状病毒感染2.诺如病毒聚集性疫情处置过程中，下列哪些措施是符合最新防控规范的：A.用浓度75%的酒精对呕吐物直接进行消毒处理B.食品从业人员感染诺如病毒后，需隔离至症状完全消失后3天，连续2次粪便诺如病毒核酸阴性后方可返岗C.开展班级全域消毒时，优先使用含氯消毒剂对桌面、门把手、玩具等高频接触表面进行擦拭D.感染患者呕吐时需第一时间疏散周边人员，避免气溶胶传播3.下列属于流感重症高危人群的有：A.年龄小于5岁的儿童，尤其是2岁以下婴幼儿B.妊娠全周期的孕产妇C.合并糖尿病、慢性心衰、慢性肾功能不全的慢性病患者D.BMI指数大于30的肥胖人群4.肺结核患者防控过程中，下列哪些表述是正确的：A.痰涂片阳性的开放性肺结核患者是最主要的传染源B.肺结核患者治愈后肺部钙化灶中仍残留活性结核分枝杆菌，终生具有传染性C.健康人感染结核分枝杆菌后，仅5%-10%的人群会发展为活动性肺结核D.接种卡介苗可有效预防儿童重症结核，对成人肺结核的保护力有限5.登革热防控过程中，开展媒介伊蚊消杀的核心区域包括：A.居民家中的水生植物花盆托盘B.小区地下车库的积水坑C.室外闲置轮胎、废弃易拉罐积水D.公共区域景观水池6.猴痘的传播途径包括：A.与确诊病例发生近距离呼吸道飞沫传播B.直接接触确诊病例的皮疹、渗出液、血液等体液C.接触被病例污染的衣物、床单等物品D.性接触传播7.下列属于经血液途径传播的传染病的有：A.乙型病毒性肝炎B.艾滋病C.丙型病毒性肝炎D.伤寒8.托幼机构日常传染病防控的常规措施包括：A.落实每日晨午检制度，排查发热、皮疹、腹泻等异常症状B.每日对玩具、餐具、门把手等高频接触部位进行消毒C.发现传染病聚集性疫情后第一时间上报属地疾控部门D.为了避免交叉感染，禁止儿童开展任何室外集体活动9.霍乱的典型临床表现包括：A.剧烈无痛性腹泻，粪便呈米泔水样B.喷射性呕吐，呕吐物性质与粪便相似C.严重脱水者可出现循环衰竭、电解质紊乱D.常伴剧烈腹痛、黏液脓血便10.狂犬病暴露处置过程中，下列做法正确的有：A.发生II级暴露后立即使用流动清水+肥皂水交替冲洗伤口至少15分钟B.伤口如果出血需第一时间缝合包扎，避免失血过多C.既往全程接种过狂犬病疫苗的人群，再次发生III级暴露后无需注射狂犬病免疫球蛋白，仅需接种2剂加强针D.无论暴露发生多久，未发病前均需第一时间开展规范暴露后处置11.下列关于水痘防控的表述正确的有：A.水痘带状疱疹病毒可通过呼吸道飞沫和直接接触传播，传染性极强B.儿童接种2剂次水痘减毒活疫苗可获得90%以上的保护力C.水痘患者出疹前1-2天即可具有传染性D.水痘痊愈后病毒会完全从体内清除，不会引发后续疾病12.发热伴血小板减少综合征的典型临床特征包括：A.发热体温多在38℃以上，部分病例可达40℃B.血小板、外周血白细胞进行性降低C.重症病例可出现多脏器功能衰竭D.所有病例均会出现明显的皮肤瘀斑表现13.我国2026年免疫规划程序中，针对适龄儿童免费接种的疫苗包括：A.13价肺炎球菌多糖结合疫苗B.乙肝疫苗C.卡介苗D.脊髓灰质炎减毒活疫苗14.下列关于手足口病防控的表述正确的有：A.手足口病可通过接触被病毒污染的玩具、毛巾等物品传播B.接种EV71疫苗可完全预防所有类型的手足口病C.3岁以下手足口病患儿是重症高发人群，家长需密切监测患儿体温、精神状态，出现持续高热、嗜睡、呕吐等症状需第一时间送医D.托幼机构每日开展玩具消毒可有效降低手足口病聚集性疫情发生风险15.下列属于自然疫源性传染病的有：A.鼠疫B.流行性出血热C.布鲁氏菌病D.甲型病毒性肝炎16.医疗机构传染病预检分诊工作要求包括：A.在医院入口设置发热筛查岗，对所有进入人员开展体温监测和呼吸道症状排查B.发现发热伴呼吸道症状的患者，第一时间引导至发热门诊就诊C.普通门诊无需排查传染病相关症状，可直接接诊所有患者D.落实首诊负责制，发现法定传染病病例第一时间完成报告17.下列关于艾滋病防控的表述正确的有：A.艾滋病病毒主要通过性接触、血液、母婴三种途径传播，日常共同就餐、握手不会引发感染B.目前尚无治愈艾滋病的特效药物，早检测、早诊断、早开展规范抗病毒治疗可让患者寿命接近普通健康人群C.暴露后72小时内规范服用暴露后阻断药物，可将艾滋病感染风险降低90%以上D.接种艾滋病疫苗后可100%抵御艾滋病病毒感染18.食物中毒类聚集性疫情处置过程中，需要第一时间采集的样本包括：A.病例的剩余呕吐物、粪便样本B.剩余可疑食物样本C.厨房从业人员的粪便肛拭子样本D.涉事场所的餐具涂抹样本多项选择题参考答案及解析：1.答案选AC。解析：当前我国仅有肺炭疽、传染性非典型肺炎两种乙类传染病按照甲类传染病管理，新型冠状病毒感染自2023年1月8日起实施乙类乙管，人感染高致病性禽流感已调整为常规乙类传染病管理。2.答案选BCD。解析：诺如病毒对75%酒精不敏感，使用酒精消毒无法完全灭活病毒，呕吐物消毒需使用高浓度含氯消毒剂覆盖作用30分钟以上，其余选项均符合规范要求。3.答案选ABCD。解析：四类人群均属于流感重症高危人群，感染后发生重症、死亡的风险显著高于普通人群，建议优先接种流感疫苗。4.答案选ACD。解析：活动性肺结核患者完成规范全程治疗痊愈后，体内的结核分枝杆菌已被清除，不再具有传染性，肺部残留的钙化灶为陈旧性病灶，无活性病原体，B选项表述错误。5.答案选ABC。解析：景观水池中鱼类等水生生物的存在会大量消耗含氯消毒剂成分，常规消杀操作中难以长期维持灭蚊浓度，灭蚊防控需优先清理小型积水，从源头上消除伊蚊孳生环境。6.答案选ABCD。解析：猴痘可通过呼吸道、接触、性接触等多途径传播，密切接触是当前我国猴痘病例的核心传播方式。7.答案选ABC。解析：伤寒属于粪口途径传播的肠道传染病，其余三种疾病均可通过血液途径传播。8.答案选ABC。解析：托幼机构在做好防护的前提下可正常组织儿童开展室外活动，增强儿童体质，禁止所有室外活动的措施不符合科学防控要求。9.答案选ABC。解析：霍乱患者临床特征为无痛性剧烈腹泻，无腹痛表现，D选项为细菌性痢疾的典型特征，表述错误。10.答案选ACD。解析：狂犬病暴露后的伤口除非存在大出血风险，否则优先采取开放暴露方式，尽量避免一期缝合包扎，最大限度减少病毒残留风险，B选项表述错误。11.答案选ABC。解析：水痘痊愈后，水痘带状疱疹病毒可长期潜伏在人体脊髓后根神经节内，中老年免疫力下降时可引发带状疱疹，D选项表述错误。12.答案选ABC。解析：仅部分重症病例会出现皮肤瘀斑表现，多数轻症病例无明显皮肤出血症状，D选项表述错误。13.答案选BCD。解析：13价肺炎球菌疫苗当前属于二类自费疫苗，尚未纳入国家免疫规划免费接种序列。14.答案选ACD。解析：EV71疫苗仅可预防EV71病毒感染引发的手足口病，无法预防柯萨奇A6、柯萨奇A16等其他型别肠道病毒引发的手足口病，B选项表述错误。15.答案选ABC。解析：甲肝属于肠道传染病，不属于自然疫源性疾病，其余三类疾病均为典型的自然疫源性传染病。16.答案选ABD。解析：普通门诊接诊患者时也需常规排查传染病相关症状，落实传染病早发现要求，C选项表述错误。17.答案选ABC。解析：当前全球尚无获批上市的有效艾滋病疫苗，D选项表述不符合当前实际情况。18.答案选ABCD。解析：四类样本均为聚集性食源性传染病疫情处置过程中需要优先采集的核心样本，可快速明确致病病原体和污染来源。三、判断题（共12题，正确选√，错误选×）1.接种流感疫苗后完全不会感染流感病毒，无需采取其他呼吸道防护措施。2.乙肝表面抗原阳性的母亲，在新生儿出生后规范接种乙肝疫苗和乙肝免疫球蛋白的前提下，可以正常进行母乳喂养。3.感染诺如病毒后痊愈的人群，体内产生的特异性抗体可提供终身保护力，后续不会再次感染。4.登革热患者发病超过5天后不再具有传染性，不会通过伊蚊叮咬将病毒传播给他人。5.健康人日常与艾滋病病毒感染者握手、共同就餐、共用办公用品，不会发生艾滋病病毒感染。6.所有法定传染病病例治愈后，体内都会产生终身保护性抗体，不会二次发病。7.鼠疫是我国甲类传染病，肺鼠疫患者可通过呼吸道飞沫实现人际传播，引发大规模流行。8.托幼机构中出现1例手足口病病例时，无需采取任何防控措施，仅需让患儿居家隔离即可。9.食用彻底煮熟的肉类、蛋类、水产品，可有效预防沙门氏菌副溶血性弧菌等肠道致病菌引发的食源性疾病。10.被家养的健康犬咬伤后，绝对不会感染狂犬病病毒，无需开展狂犬病暴露处置。11.活动性肺结核患者规范服药2周后，痰中结核分枝杆菌载量可下降90%以上，传染性显著降低。12.常规佩戴医用外科口罩，可有效阻挡流感、新冠等呼吸道病毒的传播。判断题参考答案及解析：1.×解析：流感疫苗接种后可显著降低感染风险，大幅减少重症和死亡概率，但因流感病毒易发生抗原漂移，疫苗保护力会随流行毒株变化出现波动，仍需配合日常防护措施降低感染风险。2.√解析：乙肝病毒不会通过消化道传播，新生儿完成规范暴露后预防措施后，母乳喂养不存在感染风险，该操作符合临床指南要求。3.×解析：诺如病毒存在多个基因型别，不同型别之间交叉保护力弱，感染后仅可获得6-24个月的同型别保护力，后续仍可能感染其他型别诺如病毒。4.√解析：登革热患者发病前1天至发病后5天为病毒血症期，在此期间伊蚊叮咬带毒患者后可获得病毒，从而传播给其他人，发病超过5天后血液中病毒载量快速下降，不再具有传播给蚊虫的能力。5.√解析：艾滋病病毒对外界环境抵抗力极弱，日常普通接触不存在病毒传播的可能，无任何感染风险。6.×解析：多种传染病不存在终身保护性抗体，可发生二次感染，比如细菌性痢疾、流行性感冒、诺如病毒感染等。7.√解析：肺鼠疫传染性极强，若未及时管控可通过呼吸道飞沫快速传播，引发人间鼠疫大流行。8.×解析：托幼机构出现1例手足口病病例后，需及时开展班级晨午检排查和环境消毒，主动发现潜在的续发病例，避免疫情扩散。9.√解析：肠道致病菌在高温煮沸条件下可完全被杀灭，彻底加热食材是预防食源性疾病的核心措施。10.×解析：外表健康的犬类也可能携带狂犬病病毒，被犬咬伤后无论犬只状态如何，均需第一时间开展规范的暴露后处置。11.√解析：规范服用敏感抗结核药物2周后，90%以上的活跃增殖期结核分枝杆菌被杀灭，患者传染性会大幅下降。12.√解析：合格的医用外科口罩可阻挡90%以上的呼吸道飞沫颗粒，可有效切断呼吸道病毒的传播途径，保护佩戴者不被感染。四、简答题（共5题，参考答案）1.简述2026年版《社区常见传染病防控工作指引》中，社区出现输入性登革热病例后的核心处置流程：答：第一时间开展病例流行病学调查，明确病例发病前14天的活动轨迹，排查所有密切接触人员；在病例活动涉及的全部区域开展媒介伊蚊密度监测，对布雷图指数超过5的区域立即开展全域翻盆倒罐清理积水行动，同步实施空间喷洒灭蚊消杀，快速将伊蚊密度降至安全水平；在社区开展健康宣教，引导居民安装纱窗纱门，避免伊蚊叮咬，出现发热出疹症状后第一时间就医排查。2.简述新型冠状病毒感染“乙类乙管”实施后的个人核心防护要点：答：重点场景下规范佩戴口罩，日常保持手卫生，勤开窗通风；60岁以上老年人、有严重基础疾病的高危人群及时完成最新的XBB变异株适配新冠疫苗加强接种；感染后出现持续高热超过3天、呼吸困难、基础病加重等情况第一时间就医，避免发展为重症。3.简述中小学校聚集性诺如病毒疫情的核心防控措施：答：第一时间上报属地疾控和教育部门，将发病学生隔离至症状消失后3天；对呕吐物污染区域按照规范流程开展消杀，避免气溶胶传播；对所有学生开展健康监测，出现呕吐腹泻症状的学生第一时间居家隔离；暂停学校所有集体聚餐活动，对食堂从业人员开展健康排查，避免疫情范围进一步扩大。4.简述霍乱疫情现场处置的“三管一灭”核心防控措施：答：管理水源，对被霍乱弧菌污染的水源开展严格消毒，确保饮用水符合安全标准；管理饮食，暂停被污染的食品售卖，避免人群食用污染食物引发感染；管理粪便，对病例的排泄物和呕吐物开展严格消毒，避免污染周