（正式版）DB13∕T 980-2008 《瘦肉型种猪性能测定技术规程》

B432008-07-09发布I本标准的附录A为规范性附录。本标准由河北省畜牧兽医局提出。本标准规定了瘦肉型种猪的生长育肥性能、屠宰性能、繁殖性能等性状测定的具体操作要求。本标准适用于种猪测定站、育种猪场、原种猪场和繁殖猪场对瘦肉型种猪性能的测定和评定。2规范性引用文件下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有的修改单(不包括勘误的内容)或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方NY/T825—2004瘦肉型猪胴体性状测定技术规范3术语和定义下列术语和定义适用于本标准。3.221日龄窝重仔猪21日龄时窝仔猪个体重的总和称为21日龄窝重，包括寄养进来的仔猪个体重，但不包括寄瘦肉型猪4.1选址合理，有相应的测定猪舍或测定栏，符合《中华人民共和国动物防疫法》的有关要求。4.2有必要的检测设备，如活体背膘测定仪、电子称、磅秤、肉质测定仪器设备等，出具数据的仪器设备应经过计量鉴定，达到规定的精度要求，并由专人负责管理和使用。4.3有合格的测定员和兽医人员。4.4测定饲料符合各品种猪营养需要，营养水平相对稳定，测定环境基本一致。4.5有完整的档案记录。4.6被测定猪健康、无病、无残疾、编号清楚、有三代以上系谱记录，符合品种特征。5测定方法5.1生长肥育性能测定5.1.1体重30kg时开始测定，85kg~105kg时结束。于空腹24h用磅秤进行称重，称量育肥期耗料2量，计算平均饲料利用效率。5.1.2记录结束测定时的日龄，并按照附录A.1校正到达100kg时的日龄。5.1.3受测猪体重85kg～105kg时，在倒数第3～4肋间距背中线5cm～10cm处处用B超测膘仪测定活体膘厚，或于最后肋处和腰荐结合处骨距背中线5cm～10cm用A超测定两点的平均背膘厚，并按照附录A.2校正到达100kg体重时的背膘厚。5.1.4观察、饲养操作、喂料记录、病残猪处理等按NY/T62的规定执行。5.2屠宰测定5.2.2胴体背膘厚5.2.3胴体瘦肉率5.2.4肌内脂肪含量测定窝产总仔数、21日龄窝重。6评定方法6.1单项评定6.1.1生长肥育性能评定根据达100kg体重的日龄、饲料利用效率和活体膘厚进行生长肥育性能评定，评定标准见表1。生长肥育性能评定按(1)式进行计算：F——生长肥育性能得分；D——达100kg体重的日龄；M——饲料利用效率；表1生长肥育性能评定表一级二级注：F表示生长肥育性能评定得分。当具备100kg体重日龄超过200d、饲料利用效率低于1:32.5cm三个条件之一的，不能参加生长肥育性能评定。6.1.2产肉性能评定R——产肉性能得分；S——胴体瘦肉率，%;B—胴体膘厚，cm;3表2产肉性能评定表等级一级二级6.1.3繁殖性能评定根据受测猪同窝仔猪数(总产仔数)、21日龄窝重进行繁殖性能评定，评定标准见表3。繁殖性能评定按(3)式进行计算：A——繁殖性能得分；Y——受测猪同窝仔猪数(总产仔数);W——21日龄窝重，kg。表3繁殖性能评定表一级二级6.2综合评定根据受测猪的生长肥育性能、产肉性能和母本猪的繁殖性能进行种猪综合评定，评定标准见表4。种猪综合评定按(4)式进行计算：Z—种猪综合评定得分；F——生长肥育性能得分；R——产肉性能得分；A——繁殖性能得分。表4·种猪综合评定表一级二级注：Z表示综合性能评定得分。(规范性附录)达100kg体重日龄、背膘厚校正方法A.1达100kg体重日龄的校正方法按(A.1)式进行计算：D——达100kg体重较正日龄；D′——实测日龄；K——校正系数，公猪为1.826040,母猪为1.714615。A.2达