2026新教科版四年级科学上册2.6《 胃和小肠里的变化》课件

教科版四年级上册《呼吸与消化》提出和聚焦问题胃和小肠是人体重要的消化器官。食物在胃和小肠里会发生怎样的变化？食物被口腔初步消化后，就会进入人体内部的其他消化器官。画出胃和小肠的位置及形状根据自己的已有认识，在记录单中画出胃和小肠的位置及形状？同学们推测一下！食物在里面会发生怎样的变化？

模拟胃的工作实验材料：一个塑料袋，一小块馒头和煮熟的蔬菜、水塑料袋一小块馒头煮熟的蔬菜水实验材料：一个塑料袋，一小块馒头和煮熟的蔬菜、水(1)在塑料袋里装上水、一小块馒头和煮熟的蔬菜。

模拟胃的工作(2)反复揉挤这个袋子，里面的食物变成什么样子？

模拟胃的工作模拟胃的工作（实验视频）

模拟胃的工作实验现象与结论实验分析实验结论反复揉挤这个袋子，里面的食物渐渐被磨碎、揉烂，这个袋子很像我们身体里的胃，当我们用手揉挤这个袋子时，就好像胃的肌肉在不停的收缩、蠕动，把食物进一步磨碎和分解。胃的功能是磨碎和分解食物，帮助消化。制作小肠模型将一块长约50厘米、宽约6厘米、单面有绒毛的布料卷成细长的管状，固定好。制作步骤：将6块布料卷连接起来，弯曲成一个小肠模型。观察制作好的小肠模型，推测食物在小肠里会发生什么变化。制作小肠模型制作小肠模型（实验视频）认识食物在胃和小肠里的消化认识食物在胃和小肠里的消化认识食物在胃和小肠里的消化认识食物在胃和小肠里的消化食物被揉碎、变软，从块状变成了糊状的食糜，和胃液混合在一起。暂时储存食物，通过蠕动和分泌胃液，把食物磨碎、初步消化，变成能被小肠进一步处理的食糜小肠很长（模型由多段连接，能弯曲盘绕），内壁有绒毛（模型里的布料毛面），表面积很大。作为食物消化和营养吸收的主要场所，进一步消化食物，并吸收食物里的大部分营养物质，送入血液。

胃和小肠是怎样分工合作的？

初步消化：分泌胃液（胃酸、胃蛋白酶），把蛋白质初步分解，同时磨碎食物，变成糊状食糜。暂时容纳吃下的食物，慢慢推送至小肠。彻底消化：接收食糜，搭配胰液、肠液、胆汁，把淀粉、蛋白质、脂肪全部分解成小分子营养。主要吸收：依靠内壁绒毛，吸收绝大部分水、营养物质（葡萄糖、氨基酸、维生素、矿物质）。

胃和小肠的结构与在食物消化中的作用有什么联系？

胃对小肠来说，就像一个负责任的“预处理车间+后勤保障员”，帮小肠把所有前期工作都做好了，让小肠能安心高效地干活。它的作用主要有这几个：1.“粗加工+暂存”，给小肠减负2.“定量分批配送”，控制消化节奏3.“杀菌消毒”，保护小肠安全4.调节消化液的“启动开关”

关于胃如果最初放入袋子里的食物不是小块的，也不柔软，会给这个器官带来哪些麻烦?如果到达胃里的食物是较大块，而且不柔软，会加重胃的负担，消化速度会减慢，会有一些食物无法彻底消化。

消化不良对口腔有什么关系？口腔是消化的“第一站”，它的工作就是为胃“减负”：牙齿的咀嚼（物理消化）：牙齿把食物咬碎、磨成小块，让食物变得柔软、细小，相当于给胃先做了一遍“粗加工”，减少胃的机械消化压力。唾液的湿润和初步消化（化学消化）：唾液不仅能把干硬的食物泡软，还含有唾液淀粉酶，能初步分解淀粉，让食物更容易被后续消化。观察牛、鸡等动物的胃和小肠思考这些动物胃和小肠的形态特征与它们吃的食物有什么关系。在牛肚子里旅行（科普视频）观察牛、鸡等动物的胃和小肠板书设计胃和小肠里的消化胃（袋子状）功能：储存食物、蠕动磨碎、初步消化→食糜小肠功能：彻