（正式版）DB13∕T 1072-2009 《无公害食品 半滑舌鳎养殖技术规范》

B522009-06-01发布2009-06-16实施I本标准由河北农业大学提出。1本标准规定了半滑舌(Cynoglossussemilaevis)无公害养殖的环境条件、苗种繁育、成鱼养殖和本标准适用于半滑舌鳊的苗种繁育和无公害养殖。2规范性引用文件下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有的修改单(不包括勘误的内容)或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方3.1产地环境要求4人工繁殖4.1.1亲鱼来源和选择可从自然海区捕捞野生亲鱼，经人工驯养后作为繁殖用亲鱼；也可使用全人工培育的亲鱼，雌雄4.1.2亲鱼运输使用活鱼车充氧运输，运输密度8kg/m²~10kg/m²;也可用20L的塑料袋装水1/3～1/4充氧密2封运输，每袋装亲鱼一尾，充氧密封后的塑料袋放入大小适宜的泡沫箱中运输。4.1.3亲鱼日常培育以圆形或方形抹角水泥池为宜，面积30m²~60m²,池深1.2m～1.5m,池底向中央排水口有3%～5%的坡降。配备控温、调光、充气、水处理和进排水设施。培育密度2ind/m²~3ind/m²或体重2kg/m²~4kg/m²。可投喂活沙蚕或玉筋鱼、杂色蛤等鲜杂鱼虾贝肉，也可投喂鲜杂鱼虾贝肉与粉状饲料配制而成的湿性配合饲料，还可以投喂人工配合饲料。每天投喂2次，早晚各一次，日投饵量为鱼体总重量的2%～4%,冬季每天或隔天投喂1次。鲜活饲料要保持鲜度好、大小适中。配合饲料应符合NY50724.1.3.4水质管理24℃,自然水温在10℃以上采用流水培育，在10℃以下采用静水培育。盐度20～33,pH7.6～8.2。日换水率200%～600%。每天清池一次，及时清除残饵。最好采用封闭式循环水培育。保持环境安静，每天观察记录摄食情况、水质情况。4.2亲鱼强化培育及调控产卵、采卵4.2.1亲鱼强化培育产卵前3个月，一般从5月中旬开始，对亲鱼进行强化培育。期间主要控制水温、光照等环境条件。水温逐渐升高，光照时间逐渐延长，流水量加大，pH7.6～8.2,盐度29～32,溶解氧保持5mg/L4.2.2温度、光照调控产卵水温由18℃时开始升温，每天升温不超过0.5℃,逐渐升至23℃~24℃。光照强度2001x～3001x,光线均匀、柔和，光照时间由12h逐渐延长到16h。经2个~3个月的强化培育，亲鱼性腺即可发育成熟，并能自然产卵。产卵期间水温保持22℃~24℃,盐度29～32,光照时间逐渐降为12h。4.2.3采卵和受精卵分离亲鱼经人工调控温度、光照和营养强化培育后可在产卵池内自然产卵、受精。采用溢水法采卵，池外架设网箱收集受精卵，网箱网目为60目～80目。每天采卵1次～2次。4.2.3.2受精卵分离将采集到的卵置于量筒中，静止10min～15min,将沉卵和浮卵分离开，取浮卵计数，将受精卵清洗后放人孵化设备中进行孵化。4.3受精卵孵化受精卵可以在0.5m³~2m³的圆形玻璃钢水槽中进行孵化，也可以在10m²~40m²的水泥池中4.3.2孵化环境条件水质符合NY5052的规定，孵化水温22℃~23℃,光照强度2001x～1000lx,光线均匀、柔和，盐度30～32,pH7.6～8.2,溶解氧6mg/L以上。在孵化水槽中孵化时孵化密度为50万粒/m³~80万粒/m³,在培育池中直接孵化的孵化密度为1万3粒/m³~1.5万粒/m³。换水率500%～600%;培育池中孵化时，日换水率100%～200%。5.1培育设施配备苗种培育池、生物饵料培育池和水处理、进排水、充气、控温、供电设施等。苗种培育池为圆形或方形抹角，以圆形池最好，面积20m²~40m²,池深1m~1.2m,池底向中央排水口有3%~5%的坡降。5.2培育环境条件水质符合NY5052的要求，水温22℃~24℃,盐度28～32,pH7.6～8.2,溶解氧5mg/L以上，不同培育阶段的培育密度见表1。表1半滑舌蝎苗种培育密度培育密度(ind/m²)5.4饲料投喂轮虫的投喂时期为第3d~20d,保持密度为5个/ml～10个/ml水体为10%～20%;10日龄～20日龄，每天换水一次，换水率为50%;20日龄～30日龄，每天换水2次，日换水率为100%;30日龄后为微流水循环培育，日换水率为200%～400%。5.5.2充气5.5.3清污45.7苗种出池苗种规格达到50mm～80mm时，经检验检疫合格后出池。5.8苗种运输运输方式有箱式或桶式容器充气运输、塑料袋密封充氧运输、活鱼船运输等，可根据具体情6.1养殖设施养殖池为圆形、方形抹角等，以圆形池最好，面积30m²~60m²,池深1m~1.2m,池底向排水口有3%～5%的坡降。6.2养殖环境要求水质清新，水温范围15℃~28℃,最适水温20℃~25℃,盐度16～32,溶解氧5mg/L以上，选择体形完整、色泽正常、规格整齐、无病、无伤、无畸形、游动活泼、摄食良好的健康鱼种，6.5放养密度不同规格的苗种培育密度见表2。表2工厂化养殖半滑舌鳏放养密度全长(mm)密度(ind/m²)饲料种类为鲜活饵料和配合饲料。5配合饲料日投喂量占鱼体重的1%～3%,鲜活饵料日投喂量占鱼体重的3%～6%。全长15cm以下的鱼种每天投喂3次～4次，全长15cm以上的鱼种每天投喂2次。以早晚投饵为主。水温过高或7养殖废水的排放8.1疾病预防原则8.3常见病害及防治目前尚无危害较大的病害，一些常见病害及防治见表3。表3半滑舌鲷常见病害及防治防治措施病鱼尾鳍腐烂、末端发白，伤口部蔓延，甚至可达休长的15~13。考药浴1次～2次，浓度为3mg/L～5mg/L。水，腹部膨胀隆起，肠道充血，肛门红肿，严重时身体呈弥散性出血，引起死亡。浴1次～2次，浓度为3mg/L～5mg/L。6表3(续)防治措施车轮虫病或用8mg/L的硫酸铜浸浴