杭州新裕盒食品年产新合索面200吨、预制菜6万盒建设项目环境影响报告表

项目名称：年产新合索面200吨、预制菜6万盒建设项且一、建设项目基本情况 二、建设项目工程分析 附图2桐庐县环境管控单元分类图附图3桐庐县水功能区划图附图4项目周边环境保护目标图附图6桐庐县生态保护红线区划图附图7杭州市环境空气质量功能区划分图附图8富春江-新安江风景名胜区总体规划图附图9项目环境空气检测点位示意图附图10项目四周照片附件2租赁协议附件3法人身份证附件4浙江省企业投资项目备案(赋码)信息表附件5关于要求对项目环境影响报告表进行审批的函附件6项目删除不宜公开信息的说明附件7申请报告附件8环评文件确认书附件9关于征求项目准入意见的函附件10关于要求给予生产项目支持的函附件11环评中介机构承诺书附件12环境空气TSP现状监测报告附件13关于项目所在园区属性的说明附件14新合乡新合园区污水站设计方案附件15专家函审意见附件16修改说明附件18证明附件19总量文件附件20项目一站式联审意见汇总1年产新合索面200吨、预制菜6万盒建设项目建设地点浙江省杭州市桐庐县新合乡恒大路2号(新合楼、东经：119度55分59.974秒，北纬：29度41分53.678秒行业类别C1439其他方便食品制造建设项目行业类别建设性质☑新建(迁建)口改建口扩建口技术改造建设项目申报情形☑首次申报项目口不予批准后再次申报项目口超五年重新审核项目口重大变动重新报批项目桐庐县经济和信息化局项目审批(核准/备案)文号(选填)总投资(万元)环保投资(万元)施工工期3个月用地(用海)根据建设项目排污情况及所涉环境敏感程度，确定专项类别，详情见下表，由表1-1可知，项目无需开展专项评价。价类别设置原则大气保护目标2的建设项目氰化物、氯气否罐车外送污水处理厂的除外),项目生产废水及生活污水经厂内污水处理系统处理后纳入新合乡新合园区污水站处理达标后否储量超过临界量³的建设项目危险物质存储量未超过临界量否口否2水的污染类建设项目建设项目不属于海洋工程建设项目否境风险评价技术导则》(HJ169)附录B无无无根据《桐庐县生态环境分区管控动态更新方案》(2024年11月),本项目位于浙江省杭州市桐庐县新合乡恒大路小微园园区1幢，属于桐庐县一般管控单元(ZH33012230001)。本项目生析见表1-2。是否生态环境准入清单空间布原则上禁止新建三类工业项目，现有三类工业项目扩险。禁止新建涉及一类重金属、重点行业重点重金属污放的二类工业项目，改建、久性有机污染物排放的二在工业功能区(包括小微园区、工业集聚点等)外新建业融合的加工类项目、利用本项目所属行业类别为C1439其他方便食品制目录(2024年版)》,和《杭(2024年本)》,本项目不照《<长江经济带发展负面清单指南(试行，2022年版)>浙江实施细则》,本项目不属浙江省杭州市桐庐县新合乡园)4、5号楼，项目所在园功能区，用地性质为M2(23项目配套的临时性项目和当地政府鼓励支持的百姓经济、共富经济产业等确实难以集聚的二类工业项目除外；工业功能区(包括小微园区、工业集聚点等)外元污染物排放总量。按照省相关要求，保留配套的电镀、喷涂等企业。污染物控落实污染物总量控制制度，根据区域环境质量改善目标，削减污染物排放总量。项目生产废水及生活污水经厂内污水处理系统处理后纳理达标后排放至附近水体。各放，严格实施污染物总量控制量、氨氮、烟(粉)尘。本项目新增的总量按照要求进行区域替代削减，符合总量控制险防控壤、灌溉水的监测及评价，项目将加强环境风险及健康风险防控，加强对农田土壤、可控。资源开发效率//1重点管控对象*司、华洲污水处理厂、垃圾焚烧厂、南方水泥矿山、南瑶琳镇：东琳村、桃源村，元川村、琴溪村工业集聚点，瑶琳镇三鹰小微园、元川区块集聚点；武盛村、儒桥村、塘源村、业集聚点，西部产业园，固废产业园；百江镇：东辉村木材加工集聚点，东辉村百江村、松村村、联盟村工业集聚点；莪山畲族乡：莪山民族村、本项目位于浙江省杭州市桐乡共富小微园)4、5号楼，于重点管控对象/4横村镇：板头村、凤联村、孙家村、胜峰村、柳岩村、龙伏村、上塘村、元村村、横村村工业集聚点，食品产业园集聚点；区、新合村工业集聚点；富春江镇：俞赵村、象山桥聚点，抽水蓄能电站，青鸟区块工业集聚点、芝厦大竹垅区块；鸿儒村工业集聚点；钟山乡：钟山村、中一村、仕厦村、陇西村、城下村工业集聚点；工业集聚点；江南镇：彰坞村、环溪村、珠山村、徐畈村、深澳村、小潘村、梧村村、凤鸣村工业集聚点。综上，本项目建设符合《桐庐县生态环境分区管控动态更新方案》的要求。对照桐庐县“三区三线”分布图，本项目不在城镇开田、生态保护红线范围内。5临安区富阳区建德市图例永久基本农田本项目所在地施细则》(浙长江办〔2022〕6号)相符性分析对照《〈长江经济带发展负面清单指南(试行，2022年版)〉浙江省实施细则》(浙长江办〔2022〕6号),本项目符合性分析见表1-3。是否1本项目为C1439其他方便食品制造，不属于港口码头项目2禁止在饮用水水源一级保护区、二级保护区、准保护区的岸线和河段范围内投资建设不符合《浙江省饮用水源保护条例》的项目。本项目位于浙江省杭州市桐庐富小微园)4、5号楼，用地性质为M2(2类工业用地),不范围内。3禁止在饮用水水源一级保护区、二级保护区、准保护区的岸线和河段范围内投资建设不符合《浙江省饮用水源保护条例》的项目。本项目周边水体为壶源江，属于富春江流域，为钱塘江水系八大保护区的岸线和河段范围。4禁止在水产种质资源保护区的岸线本项目位于浙江省杭州市桐庐富小微园)4、5号楼，不涉及65在国家湿地公园的岸线和河段范围内：(一)禁止挖沙、采矿；(二)资建设项目；(三)禁止开(围)止截断湿地水源；(五)禁止倾倒物种；(八)禁止擅自放牧、捕捞、取土、取水、排污、放生；(九)禁止其他破坏湿地及其生态功能的活动。本项目位于浙江省杭州市桐庐富小微园)4、5号楼，不在国家湿地公园的岸线和河段范围6禁止违法利用、占用长江流域河湖岸线。本项目位于浙江省杭州市桐庐富小微园)4、5号楼，不涉及违法利用、占用长江流域河湖岸7禁止在《长江岸线保护和开发利用总体规划》划定的岸线保护区和保留区内投资建设除事关公共安全及公众利益的防洪护岸、河道治理、础设施以外的项目县新合乡恒大路2号(新合乡共江岸线保护和开发利用总体规8区划》划定的河段及湖泊保护区、保留区内投资建设不利于水资源及本项目周边水体为壶源溪，属于富春江流域，为钱塘江水系八大江河湖泊水功能区划》划定的河9设、改设或扩大排污口。项目生产废水及生活污水经厂内污水处理系统处理后纳入新后排放至附近水体，不新设排污禁止在长江支流、太湖等重要岸线一公里范围内新建、扩建化工园区和化工项目。业”,为二类工业项目，不属于禁止在长江重要支流岸线一公里范围内新建、改建、扩建尾矿库、冶炼渣库和磷石膏库，以提升安全、除外。本项目为“C1439其他方便食品制造”项目，不涉及尾矿库、冶炼渣库和磷石膏库。石化、化工、焦化、建材、有色、制浆造纸等高污染项目。高污染项目清单参照生态环境部《环境保护综合目录》中的高污染产品目录执业”,为二类工业项目，不属于前述所列禁止建设的高污染项7禁止新建、扩建不符合国家石化、等项目。策明令禁止的落后产能项目，对列类中的落后生产工艺装备、落后产品投资项目，列入《外商投资准入特别管理措施(负面清单)》的外禁止向落后产能项目和严重过剩产所选工艺及主要设备不在国家之列。换要求的严重过剩产能行业的项目。部门、机构禁止办理相关的土和新增授信支持等业务。本项目为“C1439其他方便食品产能置换要求的严重过剩产能行业项目以及高耗能高排放项业”,为二类工业项目，不属于高耗能高排放项目。范围内堆放物料，倾倒土、石、矿本项目原辅材料均堆放在指定修和机器安装时的噪声对周围工期产生的垃圾等制定详细的台账，确保废弃物得到妥善处员工生活垃圾由环运部门定期清理。格规定的从其规定。/1综上分析，本项目不在长江经济带发展负面清单内，符合《<长江经济带发展负面清单指南(试行，2022年版)>浙江省实施细则》(浙长江办〔2022〕6号)的相关要求。根据《建设项目环境保护管理条例》(2017年7月16日修正版),本项目“四性五不批”符合性分析如下表1-4。四性品制造”,为二类工业项目，不8属于禁止(淘汰)项目和负面清单中项目。项目产生的废气经治后外排、噪声能达标排放、固废线一单”生态环境分区管控的相性确，环境影响分析预测评估数据项目废气、废水、噪声均能达标本项目环境影响评价结论按照相关《建设项目环境影响报告表编制技术指南(污染影响类)》要五不批规和相关法定规划目位于浙江省杭州市桐庐县新合乡恒大路2号(新合乡共富小微园)4、5号楼，土块用地性质为M2(2类工业用地),项目选址、法规和相关法定规划不属于不予审批的所在区域环境质量未达到国家或者地方环境质量标准，且建设项目拟采取的措施不能满足区域环境质量改善目标管理要求本项目周边空气、水、声环境质境质量现状良好。不属于不予审批的建设项目采取的污染防治措施无法确保污染物排放达到国家必要措施预防和控制生态破坏准。不属于不予审批的未针对项目原有环境污染和生本项目属于新建项目，不存在原有环境污染和生态破坏。不属于不予审批的建设项目的环境影响报告书、陷、遗漏，或者环境影响评价结论不明确、不合理符合。本项目数据真实可靠，内容完善，环境影响评价合理。不属于不予审批的根据上表可知，本项目建设符合《建设项目环境保护管理条例》中“四9重点是否1工艺废效果方式，控制点位收集风速不低于2污水站高浓池体密闭性综合污水处理站产生恶臭气体的区臭气体到除臭装置处理后经排气简3理工艺现达标排放；损。静电油烟处理器定期清洗；制pH值和温度等；置的管理；实行旁路挡板铅封；4环境管理措施本项目设置专门的环保管理制度。根据上表可知，本项目建设符合《浙江省工业根据《浙江省建设项目环境保护管理办法》(2021年“建设项目应当符合生态保护红线、环境质量底线、资源利用上线和生态环境准入清单管控的要求；排放污染物应当符合国标准和重点污染物排放总量控制要求。建设项目还应当符合国土空间规划、经分析，本项目所在地属于桐庐县一般管控单元(ZH33012230001),管控单元分类为一般管控单元，符合生态保护红线、环境质量底线、资源利用上线和生态环境准入清单管控的要求。经本环评分析，项目配套完善的污染防治措施，各污染物均能实现达标排放，符合达标排放要求。本项目严格执行总量控制制度，新增污染物通过区域平衡替代削减，符合总量控制要求。经查阅《产业结构调整指导目录(2024年本)》和《杭州市产业发展导向目录(2024年本)》,本项目未列入文件中的限制类和淘汰为允许类。同时，本项目已在桐庐县经济和信息化局备案立项(详见附件4),项目代码为：2505-330122-07-02-474017。因此，项目建设符合国家及地方的产业政策，项目的建设有利于推动社会风景区范围：根据风景资源周边山脊线、山峰、高地等视线控制物划控制范围，沿江、湖陆域为城镇、村落、开发区等建设用地的，控制50-100外围保护地带：控制在风景区界线以外2000符合性分析：根据《浙江省风景名胜区条例》第二十四条规定：位于风景名胜区及其外围保护地带不得建设污染环境的工业生产设施；风景名胜区及其外围保护地带，不得建设工业固体废物、危险废物的集中贮存、处置设施或者场所，不得建设垃圾填埋场；第二十六条规定：风景名胜区内的建设项目，应对经风景名胜区管理机构审核后，依照本条例和有关法律、法规的规定办理规划、用地、环境影响评价等审批手续。经核实，本项目所在地不在风景区范围及外围保护地带建设内容杭州新裕盒食品开发有限公司成立于2022年5月，位于浙乡恒大路2号(新合乡共富小微园)4、5号楼，是一家集食品研发、生产及销售于一为顺应市场需求，企业拟总投资1000万元，租用桐庐新合乡村产业发展有限公司位于浙江省杭州市桐庐县新合乡恒大路2号(新合乡共富小微园)4、5号楼的一层、二层、四层，新建“年产新合索面200吨、预制菜6万盒建设项目”。项目建成后可设项目环境保护管理条例》等法律法规要求，对照《建设项目环境影响评价分类管理名录》(2021年版)中“十一、食品制造业14-21、方外的”,本项目应编制环境影响报告表。杭州新裕盒食品开发有限公司委托我公司开展该项目环境影响评价工作。我公司接受委托后，环评工作组进行了实地踏勘和资料收集，在工程分析的基础上，编制了本环境影响报告表。主体工程生产线吨、预制菜6万盒建设项目。生产车间辅助工程办公室位于二层，面积约400m²。研发室用于预制菜研发，位于二层，面积约25m²。实验室用于新合索面和预制菜产品检测，位于二层，面积约35m²。工程仓库位于一层，面积为1576.18m²。冷库用于原料、半成品、成品保存，其中一层4个、二层3紧邻园区内道路。工程标后排放至附近水体。全部采用电加热的方式。项目冷库由制冷机制冷，采用R449A作为制的条件下蒸发，吸收贮藏库内的热量，从而达到冷却降温的目标后排放至附近水体。东坡肉熟制工序油烟经油烟净化器处理后，通过屋顶25m排气筒(DA001)高空排放；瘦肉丸熟制工序油烟经油烟净化器筒(DA002)高空排放；预制菜研发工序油烟顶25m排气筒(DA003)高空排放；拆包间单独密闭，拆包、投料工序粉尘收集后经布袋除尘处理后，经一根25m排气筒(D噪声治理设备的维护和保养，加强工人操作场所的噪声控制固废暂存积约100m²;危废贮存库位于二楼，面积约10m²。识，定期进行安全知识教育，加强危险废物管园区污水站污水站处理达标后排放至附近水体。具体产品方案见表2-2。产品1吨/年125克/袋(盒)年工作2400小时2预制菜温州肉燕185克/盒3190克/盒4东坡肉350克/盒5//项目主要生产设备见表2-3。12台用于生产21套32台醒面箱个5分面架2个6自动凉面架3轨7自动下面机长延伸2.5米*宽2m*高3.5m,1套81套9切面线1台内外包/4台台热风机台美的空气能1套除湿机1台绞肉机1台用于生产电加热1台1台带骨切块机1台1台多功能切菜机1台炉灶拼台3台1台2台不锈钢封墙板2台1台用于预制菜研发冷库1F原料冷冻库1个用于原料、半成板材质为聚氨酯板1F成品冷冻库1个1F原料冷藏库1个1F成品冷藏库1个2F速冻库1个2F蔬菜冷藏库1个2F肉类冷藏库1个4F速冻库1个水塔1个/不锈钢桶5个/主要原辅材料及年用量见表2-4。项目1常温千克/年外购I2水(饮用水)/1千克/年自制(烧开后放凉的自来水)3盐常温千克/年外购食用油常温10L桶千克/年外购二、温州肉燕1夹心肉千克/年外购用于制品肉燕馅2千克/年外购3胡椒粉常温千克/年外购4味精千克/年外购5盐常温千克/年外购6水(饮用水)11千克/年自制(烧开后放凉的自来水)7小葱常温千克/年外购8肉燕皮冷冻千克/年外购用于制作成品1鲜精肉千克/年外购用于制品瘦肉丸馅2油膘千克/年外购3常温千克/年外购4水(饮用水)常温/千克/年自制(烧开后放凉的自来水)5常温千克/年外购6常温1kg/包千克/年外购7小苏打千克/年外购8盐常温千克/年外购9常温千克/年外购常温908g/袋千克/年外购味精千克/年外购白糖常温千克/年外购水(饮用水)1/千克/年自制(烧开后放凉的自来水)用于制作成品常温千克/年外购四、东坡肉1冷冻五花肉15kg/箱千克/年外购12大豆油常温10L箱千克/年外购13白糖常温千克/年外购1小葱常温千克/年外购15生姜常温千克/年外购16常温5L/桶外购/7生抽常温5L/桶千克/年外购/8老抽常温5kg/桶外购1水(饮用水)11千克/年自制(烧开后放凉的自来水)1五、其他1润滑油1800g/瓶千克/年厂内最大贮存量2瓶设备维护2抹布手套//1131/吨/年外购，厂区日常不存储，定期由供应商提供补充冷库制六、实验室检测1农药残留速测卡1外购121120次/盒外购/3酚酞指示剂1100ml/瓶1外购14煌绿乳糖胆盐肉汤(BGLB)/250g/盒3外购15月桂基硫酸盐胰蛋白胨肉汤I250g/盒3外购16结晶紫中性红胆/250g/盒3外购171250g/盒3外购I8液0.1molL1500ml/瓶外购19速检测卡120次/盒外购I/2.5L/桶1外购，厂内最大贮存量1桶/1100ml/瓶3外购1/500g/瓶1外购1余氯检测试纸1外购1纯净水12吨/年外购1(1)R449A制冷剂R449A是一种由R32、R125、R1234yf和R134a组成的非质量百分比为：R32(24.3%)、R125(24.7%)、R134a(25.7%)、R1234yf(25.3%)22。这种配方结合了氢氟烯烃(HFO)和氢氟零臭氧破坏潜值(ODP):R449A不含氯元素，ODP值为0,完低全球变暖潜值(GWP):根据国际权威机构数据，R449A的GWP值为1282,较其替代的R507(GWP=3985)降低了68%,显著减少了对全球气项目建成后，劳动定员为45人，每天工作8小时，年工作时间300天，其中冷库及其配套水塔每天运行24小时，年运行时间365天，厂区内不提项目位于浙江省杭州市桐庐县新合乡恒大路小工艺和产排污环节1.1新合索面生产工艺细面面条粉细面面条粉 食用油开条 检测→S1不合格品、检测废液 盖上盖子，正转搅拌15分钟，反转搅拌10分钟后出锅；4)取一只干净底部刷上一层食用油(防止粘粘),面团倒入盆中；5)加盖醒面(2)开条：1)醒好的面团倒入压面板中(压面板底部刷上一层食用油);2)压面三次，然后将面饼转出，将面饼用手拉伸至压板边缘，然后再压面三次(压一次30秒左右);3)压好面饼后，在面饼上面刷上一层食用油；4)使用开条刀，从面饼中心开条；5)盘面：不锈钢盆底部刷上一层食用油，然后盘面，一层面一层油。(3)搓面：1)搓面机前后搓面2次；2)搓好后，将面条缠绕在两根不锈钢面杆(4)分面：1)醒好的面条，使用分面架逐个进行人工拉伸；2)加盖醒面40分(5)凉面：1)醒好的面条逐个放在凉面架上；2)30分钟左右，再拉伸面条至距离地面30cm左右；3)根据面条干硬程度将底部定型不锈钢超过8个小时左右(如需盘面需在面条半干后收面盘面),制作速干面，使用空气能3个小时左右。(6)收面：凉面结束后，自动收面，去掉头部的不锈钢(7)切面、称量：使用切面机按长短规格切面，然后称(8)检测、包装：每批次产品抽取1%左右进行化验测试，100%合格再进行内外包装。每批次产品包装后抽取1%作为留样，留样期到后作为固废处1.2温州肉燕生产工艺胡椒粉、味精、肉燕馅小葱、自来水半成品打包、贮存W1预处理清洗废水←清洗备料→S2原料葱花、解冻后的肉燕馅 肉燕皮-包制 检测→S1不合格品、检测废液、检测废物工艺流程简述：(1)备料(半成品):1)平均气温高于15度时，应用冰水(饮用水)调馅，需提前一天准备好冰水(饮用水);2)生姜用自来水清洗后(2)混合搅拌(半成品):1)搅拌锅内加入用自来水清洗后的夹心肉、胡椒粉、味精、盐，搅拌锅开低档打散，再慢慢加入饮用水，开高档，打2分钟；2)木薯粉和饮用水混和溶解，锅内加入一半木薯粉水，开高档打2分钟；最后加入另一半的木薯粉水，开高档打2分钟即可；3)操作过程中，加饮用水后先用手搅拌锅底数下，然后开低档先打散再开高档。(3)半成品打包、贮存：根据需要，半成品装成每包1.5公斤或放在盘内盖上保鲜膜，贴上标签放在冷冻库内，需使用时提前一天解冻。(4)备料(成品):提前一天化冻肉燕馅，小葱用自来水清洗后，取葱绿不要葱白，切成葱花。(5)混合(成品):解冻后的肉燕馅、葱花混合均(6)包制：用肉燕皮包制馄饨；(7)检测：每批次产品抽取1%左右进行化验测试。(8)成品打包、贮存：检测结果100%合格，再按照相关标准进行包装、存每批次产品包装后抽取1%作为留样，留样期到后作为固废处置。1.3温州瘦肉丸生产工艺 去筋膜切大块后的鲜精肉、自来水熟制 (1)备料(半成品):1)平均气温高于15度时，应用冰水(饮用水)调馅，需提前一天准备好冰水(饮用水);2)鲜精肉用自来水清洗后去筋膜，切成大块；肥膘用自来水清洗后切大块。(2)打肉：1)在打肉机内加入饮用水，盖上盖子，开机搅打数十秒后停机；2)将用自来水清洗后的生姜、饮用水、特脆粉、鸡精、小苏打、盐骨粉、味精、白糖、去筋膜切大块后的鲜精肉、切大块后的油膘全部加入打肉机内，盖上盖子开机，机器声音稳定后打开盖子，将专用工具上下和旋转抽打，整个过程约持续两分钟；3)停机，取出肉馅，放入盘中，每三锅放在一只盘中。(3)半成品打包、贮存：根据生产安排需要，继续下一步加工或后续加工；后续加工的，半成品每三锅放在盘内盖上保鲜膜，贴上标签放在冷下使用前要提前1-2天解冻。(4)半成品解冻：瘦肉丸馅根据需要提前1-2天解冻。(5)搅拌：1)打肉机出来的瘦肉丸馅每三锅一起，加入搅拌锅中，并加入饮用水；2)木薯粉分成三份，先将一份加入搅拌锅内，开高档打2分钟；3)停机，用手搅拌一下搅拌锅，再加入第二份木薯粉，开高档打2分钟；4)拌锅，再加入最后一份木薯粉，开高档打3分钟。(6)熟制：1)大锅内自来水烧转备用；2)清洁肉丸机腔体与转子，将瘦肉丸馅料加入料斗中；3)小桶内装上刚烧开的自来水，放在肉丸机出料口下，先开冲洗水，再开切刀，最后开下料；4)调整切刀与下料速度，使肉丸大小合适；5)小桶内瘦肉丸快满时，停机，将瘦肉丸转移到大锅内，煮开即可；6)最后捞出瘦肉丸，在竹扁上滤水，再放在风冷机上吹干。(7)检测：每批次产品抽取1%左右进行化验测试。(8)成品打包、贮存：检测结果100%合格，再按照相关标准进行包装、存放。每批次产品包装后抽取1%作为留样，留样期到后作为固废处置。1.4东坡肉生产工艺：解冻清洗后的五花肉清洗后的小葱清洗切小块后的生姜自来水-老抽、饮用水大豆油、白糖、黄酒、生抽、熟制老抽、饮用水→G2油烟→S1不合格品、检测废液、检测废物 检测→S1不合格品、检测废液、检测废物工艺流程简述：(1)备料：五花肉提前解冻并用自来水清洗；小葱用自来水清洗；姜块用自来水清洗，切成小片。条，再切块，块大小控制在120克左右；3)肉块出水：大锅内自来水烧开，放入肉块，再烧开，煮3-5分钟，然后捞出。生姜，倒入五花肉块；2)加黄酒、白糖、生抽、老抽和饮用水，大火烧开，转中小火 项目主要产污环节及污染因子见下表2-5。类别废气拆包、投料、和面工序东坡肉熟制工序油烟油烟瘦肉丸熟制工序预制菜研发工序臭气浓度污水处理站氨、硫化氢、臭气浓度实验室有机废气非甲烷总烃肉类清洗废水BOD₅、SS、动植物油等蔬菜清洗废水BOD₅、SS等五花肉处理工序煮制)煮制废水BOD₅、SS、动植物油等五花肉解冻BOD₅、SS、动植物油等设备清洗设备清洗废水BOD₅、SS、动植物油等工作服清洗废水工作服清洗废水CODcr、NH₃-N、SS、LAS等生活污水CODcr、NH₃-N、SS等噪声设备运行噪声等效连续A声级固废成品检测不合格品不合格品等原料预处理原料边角料原料使用一般废包装物塑料袋、纸箱等废油桶润滑油包装桶危险废包装物液、95%医用酒精、硫酸钴溶液等包装瓶/桶浮油设备维护废润滑油废润滑油设备擦拭坡肉与项目有关的原有污染问题本项目为新建项目，租用厂房为新建成建筑，未进行过生产，不存在与项目有关的原有环境污染问题。区域环境质量现状(1)基本污染物环境质量现状总体保持稳定，县城区空气质量优良率94.5%,主要污染物为细颗粒物(PM2.5)和臭氧(O₃)。二氧化氮、二氧化硫、一氧化碳、臭氧、细颗粒物和可吸入颗粒物浓度年均值均符合国家空气质量二级标准，其中二氧化氮年均浓度26.0微克/立方米，较2023年下米；PM2.5(细颗粒物)年均浓度29.0微克/立方米，较2023年下降0.8微克/立方米；PM10年均浓度46.5微克/立方米，较2023年下降2综上所述，桐庐县2024年大气环境质量达到《环境空气质量标准》(GB3095-2012)及其修改单中二级标准，为环境空气质量达标区。本次评价采用杭州市桐庐生态环境监测站设立于站内的2024年度的大气常规监测数据，参照《环境空气质量标准》(GB3095-2012)二级标准，具体监测数据见表3-年平均质量浓度5百分位数日平均质量浓度(98%)8年平均质量浓度百分位数日平均质量浓度(98%)年平均质量浓度百分位数日平均质量浓度(95%)年平均质量浓度百分位数日平均质量浓度95%)8小时平均质量浓度(90%)百分位数日平均质量浓度(95%)统计数据表明，2024年桐庐县大气基本污染物的年均浓度和相应百分位数24h平均或8h平均质量浓度均满足《环境空气质量标准》(GB3095-20(2)其他污染物(TSP)环境质量现状为了解建设项目周围的其他污染物(TSP)环境质量现状，引用浙江楚迪检测技术有限公司出具的环境空气质量现状监测报告(报告编号：ZJ据进行评价。监测点位、因子、频次详见表3-2。监测结果见表3-监测点监测2025.6.30~2025.7.3连续有效监测3天(日均值)东北监测监测项目浓度范围达标率(%)30由表3-3可知，本项目所在区域TSP现状日均值浓度能满足《环境空气质量标(GB3095-2012)及修改单中的二级标准限值要求，评价区内的环境空气质量状况良好。根据《2024年桐庐县生态环境状况公报》的结论：2024年，桐庐县地表水水质总持稳定，桐庐县与临安区的交界的印渚监测断面、与浦江县交界的大石堰坝监测断面、与诸暨市交界的雅芳电站监测断面、与建德市交界的严陵坞监测断面、与富阳区交界的窄溪监测断面等5个县市交界断面，水质均稳定达到(GB3838-2002)Ⅱ类标准要求。本评价采用杭州市桐庐生态环境监测站提供的2024监测项目2月3月4月5月6月8月10月11月12月无量纲0.030.050.01由上表可知，本项目纳污河流壶源溪大石堰坝断面各项指标均满足《地表水环境质量标准》(GB3838-2002)Ⅱ类标准限值要求。因此，项目附近地表水水质满足功能区要求。本项目位于浙江省杭州市桐庐县新合乡恒大路2号(新合乡共富小微园)4、5号楼。经现场勘查，厂界外周边50m范围内不存在声环境保护目标，根据《建设项目环境影响报告表编制指南(污染影响类)(试行)》相关要求，无需开展声环境现状评本项目位于浙江省杭州市桐庐县新合乡恒大路小微园园区1幢，项目地块范围内及周边没有珍稀物种，项目所在地不含有生态环境保护目标，因此无需进行生态现状调根据《建设项目环境影响报告表编制技术指南(污染影响类)》(试行),本项目建成后配套完善的污染防治措施，基本上不存在土壤和地下水环境污染途径，不开展地本项目不涉及电磁辐射，不开展电磁辐射现状监测与评环境保护目标经现场踏勘，本项目厂界外500米范围内存在敏感点，属于大气环境保护目标。项目主要大气环境保护目标及敏感点见表3-5。大气居住区环境空气二类区东北声环境本项目厂界外50米范围内无居民区。地下水环境厂界外500米范围内无地下水集中式饮用水水源和热水、矿泉水、温泉等特殊地下水资生态本项目租用现有厂房，不新增用地，无生态环境保护目标。注：X、Y取值为UTM坐标；保护目标坐标取距离厂址最近点位位本项目厂界外50米范围内无声环境保护目标。本项目厂界外500米范围内无地下水集中式饮用水水源项目所在地用地性质为工业用地，不涉及生态环境保护目污染物排放控制标准本项目运营期废气主要为粉尘、油烟、恶臭、有机废气等，废气排放标准执行情况汇总见表3-6。1油烟排气筒油烟《饮食业油烟排放标准》(试行)(GB18483-2001)中的大型饮食业单位油烟外排标准2油烟排气筒油烟《饮食业油烟排放标准》(试行)(GB18483-2001)中的中型饮食业单位油烟外排标准3油烟排气筒油烟《饮食业油烟排放标准》(试行)(GB18483-2001)中的中型饮食业单位油烟外排标准4粉尘排气筒《大气污染物综合排放标准》(GB16297-1996)中表2二级标准5厂界总烃《大气污染物综合排放标准》(GB16297-1996)中新污染源无组织监控限值氨、硫化氢、臭气浓度《恶臭污染物排放标准》(GB14554-93)6非甲烷总烃(GB37822-2019)中特别排放限值标准行)》(GB18483-2001)中的大型规模；瘦肉丸熟制工序基准灶头数按3个计、预制菜研发工序基准灶头数按4个计，油烟排放标准执行《饮食业油烟排放标准(试行)》 (GB18483-2001)中的中型规模；拆包投料工序粉尘排放执行《大气污染物综合排放标准》(GB16297-1996)中表2二级标准，具体见表3-7、表3-8、表3-9。小型中型大型对应灶头总功率(108J/h)总投影面积(平方米)小型中型最高允许排放浓度(mg/m³)净化设施最低去除效率(%)1颗粒物周界外浓度最高点注：*由内插法计算得出，本项目排气筒高度未能高出周围200m半径范围的建筑物(2)厂界无组织废气排放标准本项目厂界颗粒物、非甲烷总烃执行《大气污染物综合排放标准》(GB16297-1996)中新污染源无组织监控限值，氨、硫化氢、臭气浓度执行《恶臭污染物排放标准》(GB14554-93)表1中新扩改建二级标准，详见表3-10。1中新污染源无组织监控限值2非甲烷总烃3氨《恶臭污染物排放标准》(GB14554-93)45臭气浓度无量纲(GB37822-2019)中的特别排放限值要求，详见表3-11。污染物项目1非甲烷总烃在厂房外设置监控点项目采用雨污分流制，雨水经收集后，排入附近水体；项目生产废水及生活污水经厂内污水处理系统预处理达到《污水综合排放标准》(GB8978-1996)三级标准后，纳入新合乡新合园区污水站处理后外排。新合乡新合园区污水站出厂污染物排放标准》(GB18918-2002)中的一级A标准。具体标准值见下表。排放级别物油中三级标准中一级A标准11本项目厂界噪声排放执行《工业企业厂界环境噪声排放标准》(GB12348-2008)2类标准，具体见表3-13。类别等效声级Leq:dB(A)昼间夜间2类区项目厂界危险废物贮存应符合《危险废物贮存污染控制标准》(GB18597-2023)中的相关要求。一般工业固体废物执行《一般工业固体废物贮存和填埋污染控制标准》(GB18599-2020),其中“采用库房、包装工具(罐、桶、包装袋等)贮存一般工业固体废物过程的污染控制，不适用本标准，其贮存过程应满足相应防渗漏、防雨淋、防扬尘等环境保护要求”。同时，本项目固废污染防控应满足《中华人民共和国固体废物污染环境防治法》和《浙江省固体废物污染环境防治条例》中的相关规定。总量控制指标通过对建设项目的工程分析和环保治理措施的评估，提出根据浙江省现有总量控制要求，主要污染物总量控制种类包括：CODcr、NH₃-N、SO₂、NOx、工业烟粉尘、VOCs和重点重金属。结合上述总量控制要求、工程分析，确定本项目总量控制因子为：CODcr、NH₃-N、根据浙江省现有总量控制要求，浙江省列入总量控制指标的有化学需氧量、氨氮、二氧化硫、氮氧化物、挥发性有机物、烟(粉)尘。根据工程分析，本项目纳入总量控NH₃-N0.011t/a、烟(粉)尘0.466t/a。根据相关文件和当地生态环境部门要求，本项目的CODcr、NH₃-N区域削减替代比例均为1:1,烟(粉)尘区域削减替代比例为1:2,则区域削减替0.104t/a、NH₃-N0.011t/a、烟(粉)尘0.932t/a。本项目总量控制指标一览表如下表所示。施工期环境保护措施和机器安装时的噪声对周围环境的影响，以及在此过程中产生的固废对周围环境的影响。施工期噪声、固废会对周围环境产生一定影响，施工期的环境影响具有阶段性，将随着装修和安装运营期环境影响和保护措施根据《污染源源强核算技术指南准则》(HJ884-2018)、《排污许可证申请与核发技术规范总则》(HJ942-2018)等文件相关规定，本报告对本项目污染源源强进行了核算，具体产排情况见表4-1。时间生量/工序机/1全封闭风1法/1料口法产污系//拆包间单独密闭，加/1I东坡肉熟制工序大锅灶/1法熟制工序/1法工序大锅灶/1法解及圾放冻垃堆解及圾放无组织臭气11加强通风/类比法/1理站站无组织氨/1元加放除加强通风/类比法11臭气实验室无组织总烃///类比法II1.1源强分析(1)废气源强(正常工况)1)拆包、投料、和面工序粉尘根据工艺流程，项目面粉在拆包、投料、和面等工序会产生一定量的粉尘。和面机全封闭工作，和面过程中粉尘产生量较小，本环评不做定量分析，要求企业加强车间通风，无组织排放，对周围环境影响较小。久兹等编著;张良璧，刘敬严编译；潘南鹏校)》,本项目拆包、投料工序粉尘产污系数按10kg/t-原料计。经统计，本项目面粉使用量为129.014t/a、胡椒粉使用量为0.0026t/a、特脆粉使用量为0.00667t/a、小苏打使用量为0.022011t/a、家乐鸡粉使用量为0.03335t/a、特纯排骨粉使用量为0.03335t/a、木薯粉使用量为0.15t/a。综上，本项目粉状物料使用量合计为129.3t/a,则颗粒物产生量为1.293t/a。人工拆包、投料粉尘收集后经一套布袋除尘处理后，经一根25m排气筒(DA004)高空排放。本项目拆包、投料粉尘采用上吸风，拆包间单独密闭，拆包区上方集气罩截面积约1m²,设置3个集气口，每台和面机投料口上方集气罩截面积约0.72m²,截面风速控制要求不低于1m/s,拆包、投料过程总风机风量要求不低15984m³/h,本环评按16000m³/h计，收集效率按80%计。末端治理技术采用布袋除尘，保守起见除尘效率按80%计。经计算，本项目拆包、投料粉尘排放情况见表4-2。排放浓度mg/m³注：拆包、投料工序年工作时间按900h计。2)油烟分比较复杂，主要污染物是多环芳烃、挥发性①东坡肉熟制工序油烟通常为40%~60%,取中间值50%,发率一般为5%~10%之间，取中间值7本项目在单眼大锅灶上方安装集气罩收集油烟废气(收集效率80%),然后由引风机引至油烟净化器处理，最后通过屋顶排气筒(DA001)放浓度为1.35mg/m³,低于《饮食业油烟排放标准》(GB18483-2001)中2mg/m³的最高允许②瘦肉丸熟制工序油烟本项目在双炒双尾炒灶上方安装集气罩收集油烟废气(收集效率80%),然后由引风机引至油烟净化器处理，最后通过屋顶排气筒(DA002)浓度为1.3mg/m³,低于《饮食业油烟排放标准》(GB18483-2001)中2mg/m³的最高允许排③预制菜研发工序油烟灶。根据企业提供信息，该工序大豆油消耗量约100kg/a,油烟挥发量占总耗油间，取其均值3%,则油烟产生量约为0.003t/a;肉类(大多为五花花肉脂肪含量通常为40%~60%,取中间值50%,则肉类发率，挥发率一般为5%~10%之间，取中间值7.5%,则油烟产生量约为0.019t/a。因此，预制企业拟在单眼大锅灶上方设集气罩收集油烟废气(收集效率80%),然后由引风机引至油烟净化器处理，最后通过屋顶排气筒(DA003)高空排放。油烟净化器去除效率按75个基准灶头风量按2000m³/h,则总风量8000m³/h(按4个基准灶头计),年烹饪时间约300小时。经计算，本项目预制菜研发工序油烟废气排放量约为0.004t/a,预计排放浓度为1.625mg/m³,低于《饮食业油烟排放标准》(GB18483-2001)中2mg/m³的最高允许排放浓3)解冻及垃圾堆放场所恶臭项目冷冻五花肉在使用前需进行自然解冻处理，解冻后会有少量原料残渣及原料血水残留在解冻周转筐中，若无及时处理会因变质产生一定的恶臭。根据对同类中及时对解冻周转筐进行清理，则车间外已无明显气味。建设单位通过安装排风扇与新风系统降低车间内异味，对外环境影响较小。根据污水处理的过程，会有恶臭散发，来源于污水、污泥中有机发的化学物质，主要种类有硫化氢、氨等。企业通过处理单元加盖，投放除臭剂，加强通风等措施，对外环境影响较小。5)实验室废气项目成品检测过程中使用95%医用酒精，年消耗量2.5L,会产生少量有机废气，以非甲烷本次环评非正常工况按废气环保设施运行不正常，不能满足本环评提出的去除效率要求，本次环评非正常工况按废气环保设施失效处理效果为零计，则非正常工况下污染物排放情况见放原因时间东坡肉油烟1次熟制工序熟制工序1次预制菜研发工序油烟1次料工序1次企业在落实环评所提出的废气防治措施后，污染物能达标排放，企业正常运作不会对周边1.2废气防治措施根据《排污许可证申请与核发技术规范总则》(HJ942-2018)、《排污许可证申请与核发技术规范食品制造工业-方便食品、食品及饲料添加剂制造工业》(HJ942-2018)等文件中的相关要求，本项目治理设施可行性分析如下。序号处理能力1和面工序无组织和面机全封闭风I1/是除尘装置处理(喷淋系旋风除尘+袋式除尘等)2有组织拆包间单独密闭，布袋除尘器是3东坡肉熟制工序油烟有组织油烟是烟处理器(油烟滤清机、4熟制工序油烟有组织油烟是5研发工序油烟有组织油烟是6臭气浓度无组织及时清理，111是17处理站臭气浓度无组织处理单元加///是产生恶臭区域加罩或加8实验室非甲烷总烃无组织实验室单独密闭，加强通风11/是/由上表分析可知，项目所采取的污染防治措施为可行技术。1.2废气达标排放分析(1)排放口基本情况本项目废气排放口基本情况见表4-5所示。排放口出口内径(m)1东坡肉熟制工序油烟排气筒油烟2瘦肉丸熟制工序油烟排气筒油烟3预制菜研发工序油烟排气筒油烟4拆包、投料工序(2)达标排放情况根据工程分析，本项目废气有组织排放情况如下表所项目东坡肉熟制工序油烟油烟浓度2(GB18483-2001)中的大型饮食业单位油烟外排标准瘦肉丸熟制工序油烟排气筒油烟浓度2行)(GB18483-2001)中的中型饮食业单位油烟外排标准预制菜研发工序油烟排气筒油烟浓度2行)(GB18483-2001)中的中型饮食业单位油烟外排标准DA004拆包、浓度准》(GB16297-1996)中表2二级标准7由上表可知，本项目排气筒有组织排放情况可实现达标排放，对周围环境影响较小1.4废气环境影响分析经分析，项目所在地空气环境质量为达标区。本项目东坡肉熟制工序油烟经油烟净化器处通过屋顶25m排气筒(DA002)高空排放；预制菜研发工序油烟经油烟净化器处理后，通过屋顶25m排气筒(DA003)高空排放；拆包间单独密闭，拆包、投料工处理后，经一根25m排气筒(DA004)高空排放；和面机全封闭工作，产生的粉尘量较少，无组织排放；解冻、垃圾堆放场所恶臭无组织排放，及时清理，加强通风；污水站恶臭无组织排放，处理单元加盖，投放除臭剂，加强通风；实验室废气无组织排放，实验室单独密闭，加强通风。经前文分析，本项目污染物可实现达标排放，项目废气对周围环境影响较1.5废气监测计划参照《排污单位自行监测技术指南总则》(HJ819-2017)、《排污单位自行监测技术指1东坡肉熟制工序油烟排气筒1次/半年(GB18483-2001)中的大型标准2瘦肉丸熟制工序油烟排气筒1次/半年3预制菜研发工序油烟排气筒1次/半年(GB18483-2001)中的中型标准排气筒1次/半年(GB16297-1996)中表2标准511次/半年中新污染源无组织监控限值6厂区内/非甲烷总烃1次/半年限值标准根据《饮食业油烟排放标准(试行)》(GB18483-2001)中“6.1采样位置”要求，油烟采样位置应优先选择在垂直管段，应避开烟道弯头和断面急剧变化部位，采样位置应设置在距弯头、变径管下游方向不小于3倍直径，和距上述部件上游方向不小于1.5倍直径处，对矩形样位置”要求，采样位置应优先选择在垂直管段。应避开烟道弯头和断面急剧变化的部位。采样位置应设置在距弯头、阀门、变径管下游方向不小于6倍直径和距上述部件上游方向不小于3倍直径处。对矩形烟道，其当盘直径D=2AB/(A+B),式中A、B为边长。采样平台”要求，采样平台为检测人员采样设置，应有足够的工作面积使工作人员安全、方便地操作，平台面积应不小于1.5m²,并设有1.1m高的护栏，采样孔距平台面约为1.2~1.3m。工作服清洗废水、生活污水。企业冷库水塔用水循环使用、不外排，定期补充即可。根据业主提供资料，水塔额定流量为60t/h,工作时间按24小时计，即432000t/a,水耗损量约为整个循环水量的1.5%~2%,本环评按2%计算，则补充量约为8640t/a。项目水平衡见图4-1。损耗25预处理清洗用水损耗96煮制用水自来水园区污水站处理系统处理系统损耗48场地清洗用水损耗135工作服清洗用水损耗135生活用水69.5736569.57365进入产品损耗8640实验室容器清洗用水检测废液作为危废处置检测废液作为危废处置2.1废水源强情况经工艺流程分析，项目外排废水主要为预处理清洗废水、煮制废水、场地清洗废水、工作服清洗废水、生活污水。根据《污染源源强核算技术指南准则》(HJ884-2018)等相关规定，对本项目污染源源强进行了核算，具工序生产线装置污染源污染物排放(纳管)时间水量/浓度/工艺浓度/生产预处理清洗肉类清洗废水产污系数法11/1I//9//1//1/111/1119/1/////类比法/1/////////I1/物油/11I/I1蔬菜清洗废水类比法7/11//1/I11//1//11///131///////II////I/1////煮制煮制废水系数法/////I//////1//I///1////////类比法111//1///11///物油/1///1/解冻解冻废水类比法//I/1//////////////////1//1/////////1/////物油I//////设设产污I//1///备清洗废水系数法111///11//1///1//1///类比法1//////1//////物油1//////场地清洗场地清洗废水类比法1//1///1I1////11/1///51I/////1//////111////物油111///1工作服清洗工作服清洗废水类比法1////////1I///法/1///1/生活厕所等生活污水类比法11//////////I/综合废水系数类比法/系数比法//4/4类比法/类比法/物油/法/法废水核算过程如下：本项目生产过程中需对蔬菜和肉类进行清洗，蔬菜(生姜、小葱)消耗量合计为823.35kg/a,肉类(鲜精肉、夹心肉、油膘、五花肉)消耗量合计为9800.9kg/a,根据业主提供资料，清洗蔬菜单位用水量约10L/kg,清洗肉类用水量约25L/kg,则蔬菜清洗用水量为8t/水量为245t/a,预处理清洗用水总量为253t/a,排污系数按0.9计，则项目产生的预处理本项目肉类清洗工序无相关产排污系数，故参照《关于发布<排法和系数手册>的公告》(公告2021年第24号)中的“135屠宰及肉类加工行业肉制品及副产品加工行业产污系数表-腌腊肉制品及熏烤肉制品-原料肉-解冻+清洗+腌制+熏制水中各污染物产生量分别为：CODcr0.121t/a、NH₃-N0.002t/a、TN0.007t/a、TP0.002t/a,废水中其他污染物产生浓度参照其他同类型项目取值。类比《江西赣味菜园新建预制菜生产线项目》,该项目产品、原辅料、设备、生产工艺均与本项目有相似之处，物油产生浓度为120mg/L。则本项目肉类清洗废水中BOD₅产生量为0.133t/a、S预制菜生产线项目》,该项目产品、原辅料、设备、生产工艺均与本项目有相似之处，具有可类比性。蔬菜清洗废水中各污染物产生浓度分别为：CODcr90mg/L、NH₃-N11mg/L、TN27mg/L、本项目温州瘦肉丸熟制工序、五花肉处理工序采用3台55L规格的大锅，首次加水量约为每个煮制设备容积的60%,即首次总加水量约为0.1t,由于蒸发及产品带走等原因需定时补充用水，每天补充用水量约0.3t,煮制用水每天约更换5次，则煮制工序用水量约为0.8m³/d 本项目煮制工序无相关产排污系数，故参照《关于发布<排放源统计调查产排污核算方法和系数手册>的公告》(公告2021年第24号)中的“135屠宰及肉类加工行业系数分册-1353肉制品及副产品加工行业产污系数表-酱卤制品、糟肉制品、肉松、肉干、肉脯、血肠、调理肉制g/t-产品、TN产污系数为934g/t-产品、TP产污系数为307g/t-产品。项目瘦肉丸、东坡肉年产量合计为10.8t/a,则本项目煮制废水中各污染物产生量分别为：CODcr0.204t/a、NH₃-N0.003t/a、TN0.010t/a、TP0.003t/a,产生浓度分别为：CODcr1417mg/L、NH₃-N21mg/L、TN69mg/L、TP21mg/L。本项目煮制废水中其他污染物产生浓度参照其他同类型项目取值。类比《江西赣味产业园有限公司云和赣菜园新建预制菜生产线项目》,该项目产品、原辅料、设备、生产工艺均与本项目有相似之处，具有可类比性。食材烹饪废水中BOD₅产生浓度为600mg/L、SS产生浓度为500mg/L、动植物油产生浓度为200mg/L。则本项目煮制废水中BOD₅项目外购的冷冻五花肉在项目冷库中贮存备用，加工时需要对五花肉原料进行解冻。解冻方式为将五花肉原料提前一晚从冷库中取出，放置在二层解冻间的解冻周转筐内进行解冻，解冻时车间温度设定为≤4℃,避免食材腐烂、变味。解冻时会产生少量解冻废水，根据企业提供资料，解冻废水约占肉原料的10%,本项目冷冻五花肉原料用量为550量为0.6t/a。本项目解冻工序无相关产排污系数，类比《江西赣味产业园有限公司云和赣菜园新建预制菜生产线项目》,该项目产品、原辅料、设备、生产工艺均与本项目有相似之处，具有可类比性。解冻废水中各污染物产生浓度分别为：CODcr925mg/L、NH₃-N14mg/L、TN52mg/L、TP17mg/L、BOD₅600mg/L、SS500mg/L、动植物油120mg/L。则本项目解冻废水中各污染物产生量分别为：CODcr0.001t/a、NH₃-N0.00001t/a、TN0.00003t/a、TP0.00001t/a、BOD₅项目每天生产结束后需使用自来水对生产设备进行清洗，会产生设备清洗废水。主要清洗设备为绞肉机、冻肉切块机、斩拌机、带骨切块机、滚揉机、多功能切菜机、双炒双尾炒灶、单眼大锅灶等，根据建设单位提供资料，设备每天清洗1次，设备清洗用水量约为0.7m³/d,即210t/a,设备清洗废水产生量约为用水量的90%,则设备清洗废水产生本项目设备清洗工序无相关产排污系数，故参照《关于发布<排法和系数手册>的公告》(公告2021年第24号)中的“135屠宰及肉类加工行业水中各污染物产生量分别为：CODcr0.121t/a、NH₃-N0.002t/a、TN0.007t/a、TP0.002t/a,产生浓度分别为：CODcr640mg/L、NH₃-N11mg/L、TN37mg/L、TP11mg/L。本项目设备清洗废水中其他污染物产生浓度参照其他同类型项目取值。类比《江西赣味产业园有限公司云和赣菜园新建预制菜生产线项目》,该项目产品、原辅料、设备、生处，具有可类比性。设备清洗废水中BOD₅产生浓度为600mg/L、SS产生浓度为500mg/L、为了保证车间卫生以及食品安全，每天下班后需进行生产车间地面清洁。本项目需要清洗的生产车间面积约为800m²,参考《建筑给水排水设计标准》(GB50015-2019本项目场地清洗工序无相关产排污系数，类比《江西赣味产业园有限公司云和赣菜园新建预制菜生产线项目》,该项目产品、原辅料、设备、生产工艺均与本项目有相似之处，具有可类比性。地面清洗废水中各污染物产生浓度分别为：CODcr300mg/L、NH₃-N30mg/L、TN水中各污染物产生量分别为：CODcr0.130t/a、NH₃-N0.013t/a、TN0.035t/a、TP0.002t/a、清洗用水量为675m³/a。产污系数取0.8,则工作服清洗废水产生量为540m³/a。本项目工作服清洗工序无相关产排污系数，水质类比生活污水，水质情况为：CODcr本项目工作服清洗采用无磷洗衣粉，根据《洗衣粉第1部13171.1-2022),无磷洗衣粉中活性物要求不小于13%,本环评按13洗衣粉年用量约0.2t/a,则本项目工作服清洗废水中LAS产生量为水量为675m³/a。生活污水产污系数取0.8,则生活污水产生量为540m³/a。生活污水水质情况为：CODcr350mg/L、氨氮35mg/L,则生活污水中主要污染物产生量为：CODcr0.189t/a、氨氮0.019t/a。(3)汇总及排放情况综上所述，本项目废水产生总量为2073.6t/a,生产废水为1533新合乡新合园区污水站进水标准执行《污水综合排放标准》(GB8978-1996)三级标一级A类标准。则本项目最终排入环境的排放量见表4-10。废水排放口基本情况见表4-9。废水排放口一般排放口时间5物油14为保证项目废水达标排放，建设单位拟在厂区内建设专门污水处理系统，对生产废水和生活污水进行收集处理，设计规模8t/d。废水处理工艺主要为“水纳入新合乡纳入新合乡 隔油池 生产废水和经化粪池预处理后的生活污水先进入调节池均匀水质；然后通过隔油池预处理来去除污水中动植物油的含量；然后通过格栅，过滤较大杂物；接着进入调节池，内含提升泵，自动控制系统，调节池用来调节均衡污水中有机物的浓度；再进入水解酸化池，把污水内有机物中难降解的大分子转化为易降解的小分子，为后续的深度生化提供有利条件从而达到净化的目的；然后进入生物接触氧化池，污水通过微生物的有氧呼吸进一步被吸收分解，达到净化效果；处理后的水和少量污泥由液位差进入沉淀池，内含中心导流筒、污泥回流泵，沉淀池内的活性污泥由污泥回流泵抽入回流系统回流到水解酸化池用来补充部分碳源，沉淀池沉淀后的清水纳入新合乡新合园区污水站。结合其他企业同类废水处理装置相关处理单元处理效率分析，本项目废水处理站预期处理动植物油水质111411111///4///5///4//5111411512/11411151/111111111由上表可知，本项目废水经厂内污水处理系统处理后可实现达标纳管，所选工艺较为合理。根据企业提供的资料，项目废水处理站设计处理能力为8t/d,可以满足本项目废水处理要求。废水污染治理情况见表4-11。污染治1生活污水生物接触1是1)预处理：粗(细)格栅；(IC)反应器或水解酸化技序批式活性污泥法(SBR);泥法(A²/0法);膜生物反3)除磷处理：化学除磷(注明混凝剂);生物除磷：生2生产废水动植物油、等2.3依托园区污水站可行性分析经分析，项目废水经厂内污水处理系统预处理后纳入新合乡新合园区污水站进一步处理后排至附近水体，废水属于间接排放。厂内污水处理系统设计处理能力能满足项目需要，所采用的处理工艺为可行技术，处理后水质能达到新合乡新合园区污水站进水水质要求。项目完成后，新增废水排放总量约为6.9t/d,新合乡新合园区污水站属于工业集中污水厂，服务范围为桐庐新合镇新合园区内工业企业产生的生产废水及生活污水，纳污水体为壶源溪，产情况下废水量占比较小，新合乡新合园区污水站有能力处理本项目废水。本项目废水经厂内污水处理系统预处理，后污染物浓度可达到新合乡新合园区污水站进水水质要求，从污水水质方面分析，本项目的废水也符合该园区污水站的接收条件。因此，本项目完成后，排放废水可以纳入新合乡新合园区污水站处理达标后排至附近水体。电镀厂预处理后电镀厂预处理后的进水池污泥回流自然水体 污泥池污泥脱水机泥饼外运生活污水集水池二沉池气浮机清水池终沉池A池砂滤进入新合乡新合园区污水站的废水执行《污水综合排放标准》(GB8978-1996)中的三级总氮参照执行《污水排入城镇下水道水质标准》(GB/T31962-2015)中的B级排放标准。污水处理厂外排污水执行《城镇污水处理厂污染物排放标准》(GB18918-2002)中的一级A标数据公开结果显示，杭州市各级污水处理厂2024年监测结果均为100%达标，因此本项目依托的新合乡新合园区污水站废水能稳定达标排放。容量的可行性分析：新合乡新合园区污水站目前已建成并投入运行，设计处理能力300m³/d。本项目废水排入园区污水站的量约6.9t/d,占新合乡新合园区污水站设计处理能力的2.3%,因此，新合乡新合园区污水站有足够的容量容纳本项目废水。纳管可行性分析：本项目外排废水为生产废水和生活污水，经厂内污水处理系统预处废水各污染物均能达到《污水综合排放标准》(GB8978-1996)管排放参照执行《工业企业废水氮、磷污染物间接排放限值》(DB33/887-2013),总氮纳管排放参照执行《污水排入城镇下水道水质标准》(GB/T31962-2015)中的B级排放标准),本项目废水处理后进入新合乡新合园区污水站可行。根据《排污单位自行监测技术指南总则》(HJ819-2017)、《排污单位自行监测技术指监测监测点1排放口流量、pH值、CODcr、SS、BOD₅、动植物油、1次/半年(GB8978-1996)三级标准1次/半年1次/半年(GB/T31962-2015)B级排放标准3、噪声3.1噪声源强项目产生噪声的设备主要为生产设备产生的机械噪声，噪声源强为70-85dB(A)之间。型号废气处理1#风机11台备、减震11台3#风机11台水塔(冷库配套设施)11台24小时50序号建筑物名称型号室内边界声级/dB(A)运行时段入损失建筑物外噪声级XYZ东南西北东南西北声压级/dB(A)物外/m东南西北1二层预制菜生产车间/1措设备维护和管昼间12单头矮汤炉13/4/51617多功能切菜机/8/9带骨切块机1/冷库/四层新合索面生产车间1昼间醒面箱/分面架/自动凉面架/自动下面机1718切面线1内外包//热风机1美的空气能/1/1/冷库/昼夜运营期环境影响和保护措施3.2噪声影响分析室外点声源在预测点的倍频带声压级如果已知靠近声源处某点的倍频带声压级Lp(ro)时，相同方向预测点位置声压级Lp(r):预测点的A声级LA(r),可利用8个倍频带的各声源在预测点产生的声级的合成第i个室外声源在预测点产生的A声级为LAi,在T时间内该声源工作时间为t;第j个等效室外声源在预测点产生的A声级为LAj,在T时间内该声源工作时间为t,则拟建工程声源对预测点产生的贡献值(Leqg)为：多源叠加等效声级贡献值(Leqg)a、各受声点上受到多个声源的影响叠回，计算公式如②预测结果本项目各生产设备采用降噪设备、基础减振等措施，隔声项目昼间夜间昼间夜间昼间夜间昼间夜间监测点项目昼间夜间昼间夜间昼间夜间昼间夜间监测点监测项目预测结果表明，项目建成后各主要噪声设备经降噪措施2类标准。项目周围50米范围内无环境敏感目标，本项目生产噪声不会对其造成明显影响。3.3噪声防治措施①在选用和购买设备时，采用生产效率高且性能好的先进性设②项目的总体布局上，将生产车间和噪声源强较高的设备布置远离厂区边界，加大了③针对不同的高噪声设备，采取针对性较强的措施。对高噪声设振动特性采用合适的隔振垫、减振器等，同时，噪声较大的设备需许应力较高的隔振材料与减振沟相结合的方法进行减振；车间选用足够隔声量的隔声门窗，通过建筑物阻隔降低噪声的传播和干④企业加强车间管理，加强设备的维护，定期润滑并检修设备，3.4噪声监测计划术指南食品制造》(HJ81084-2020)一次，并在噪声监测点附近醒目处设置环境保护图形标志牌。本项目噪声监测计划见表4、固废污泥、检测废液、检测废物、危险废包装物、浮油、废油脂抹布手套、生活垃圾等。项目各固废产生量见表4-17。物质贮存方式利用处置方式和去向t/a成品检测不合一般固废//袋装由相关企业回收一般固废暂存间暂存处理食物一般//袋装成品留废成品留样一般//袋装原料原料一般/固态/袋装原料使用一般废包装物一般固废/固态15袋装由相关企业回收5一般固废暂存间暂存污泥一般固废/半固态1袋装成品检测检测液态桶装委托有资质单位处理危废暂存间暂存成品检测残留酸克罗快速检余氯检测试纸等固态袋装原料使用危险废包装物指示剂、氢氧化钠标固态袋装准溶硫酸钴溶液等包装瓶/桶处理浮油废物浮油半固态桶装废气一般工业固废油脂半固态/桶装由相关企业回收一般固废暂存间暂存润滑油使用废油桶废物润滑油固态袋装委托有资质单位处理危废暂存间暂存设备废润滑油废物润滑油液态桶装设备含油废抹布手套危险废物润滑油袋装职工生活生活垃圾生活垃圾/一1袋装环卫部门清运生活垃圾桶1、不合格品项目在成品检测工序会产生不合格品，约占产品总量的0.5%,产生量约为1.1t/a,不2、食物残渣kg/m³,取中间值0.55kg/m³,项目废水产生量1604.15t/a,则食物残渣产生量为0.9t/a,食物残渣属于一般工业固废，收集后由环卫部门清运。根据生态环境部公号关于发布《固体废物分类与代码目录》的公告，食物残渣代码为900-099-S13。3、废成品留样项目每批次产品包装后抽取1%作为留样，留样到期后作为固废处置，产生量约为2.1t/a,废成品留样属于一般工业固废，收集后由环卫部门清运。根据生态环境部公告项目在原料预处理过程中会产生原料边角料，如五花肉残渣及猪皮上的附着物、生姜和小葱边角料、鲜精肉的筋膜等，产生量约为原材料用量的1%,则产生量约为0.074t/a,原料边角料属于一般工业固废，收集后由环卫部门清运。根据生态环境部公告2024年第5、一般废包装物根据工程分析可知，项目生产过程中会有废包装材料产生，主要为塑料袋、纸箱根据企业提供的资料，一般废包装物产生量约为5t/a。废包装集后外卖综合利用。根据生态环境部公告2024年第4号关于发布《固体废物分类与6、污泥根据工程分析可知，本项目在处理废水过程中会有污泥产用水解酸化+生物接触氧化处理工艺，项目废水处理站污泥产生量按生产废水量的0.3%计，生产废水为1604.15t/a,则污泥产生量约为4.8t/a。污水站处理的废水主要为项目预处理清洗废水、煮制废水、解冻废水、设备清洗废水、场地清洗废水、工作服清洗废水等生产废水以及生活污水，生产废水不含有毒有害物质，本项目生化污泥属于一般工业固废，收集后外卖综合利用。根据生态环境部公告2024年第4号关于发布《固体废物分类与代码目7、检测废液项目每批次产品抽取1%左右进行化验测试，会产生检测废液，产生量约为2.05t/a,本环评将实验室容器清洗废水也作为检测废液处置。据查《国家危险废物名录》(2025年版),检测废液属于危险废物，废物代码为900-047处置。8、检测废物项目每批次产品抽取1%左右进行化验测试，会产生农药残留速测卡、盐酸克伦特罗资质单位处置。9、危险废包装物根据工程分析可知，实验室检测过程会产生酚酞指年版),上述废包装物属于危险废物，废物代码为900-041-49,统一收集后应委托有单位处置。10、浮油项目生产废水经隔油池处理过程中会产生浮油。经废水源强分析，污水处理过程浮油产生量约为0.36t/a。据查《国家危险废物名录》(2025年版),浮油属于危险废物，废物代码900-210-08,浮油经收集后委托有资质单位代为处置。11、废油脂项目油烟经油烟净化器处理过程中会产生废油脂。经废气源强分析，废气处理过程废油脂产生量约为0.18t/a,属于一般工业固废。根据生态环境部公告2024年第412、废油桶本环评废油桶主要指润滑油使用后产生的废后应委托有资质单位处置。13、废润滑油为使项目生产设备保持良好工作状态，平时工作时需定期补加润滑油，同时需进行定期维护保养，定期更换润滑油，产生废润滑油。根据企业提供的资料，项目废润滑油产生量约0.0048t/a。据查《国家危险废物名录14、含油废抹布手套产生含油废抹布手套，产生量约0.001t/a。据查15、生活垃圾本项目预计有劳动员工约45人，垃圾产生系数按0.5kg/人·d计生量为6.75t/a,由当地环卫部门统一清运处置。根据《国家危险废物名录(2025)》以及《危险废物鉴别标准通则》(GB5085.7-2019),1不合格品成品检测否2否3否4原料边角料原料预处理否5一般废包装物原料使用否6污泥否7成品检测是8成品检测是9危险废包装物原料使用是浮油是否润滑油使用是废润滑油设备维护是是否根据以上分析，本项目危险废物汇总见表4-19。物类别形态检测成品检测液态检测检测废液定期厂区内经有资处理成品检测固态残留速测酸克余氯检测试纸等农药残留速测卡、盐酸克伦速检测卡、余氯检测定期装物原料使用固态指示剂、氢氧化钠标准溶酚酞指95%医定期医用酒精、液等瓶/桶用酒酸钴溶液等包桶半固态浮油浮油定期废油桶润滑油使用固态油润滑油定期滑油设备维护液态油润滑油定期套设备擦拭固态油润滑油定期(1)固废处置方案固体废弃物在储存的过程中应妥善保管，并有专业管理人员进行管理，落实管理人员一般固废必须按照一般固废要求贮存与运输，及时收集，妥善堆放、专人管理。厂内设置一般固废暂存场所，分类收集暂存，禁止和生活垃圾混入，同时应进行防雨防流失处理，建设单位应建立检查维护制度，应将入场的一般工业固体废物的种类和数量以及下列