2026年家政服务师国家职业水平评价考试模拟试卷(含答案)

2026年家政服务师国家职业水平评价考试模拟试卷(含答案)

姓名：__________考号：__________题号一二三四五总分评分一、单选题(共10题)1.在家庭清洁服务中，以下哪种清洁剂不适用于木制家具？()A.洗洁精B.专用木制家具清洁剂C.醋酸水D.84消毒液2.家庭烹饪时，以下哪种做法有助于预防食物中毒？()A.烹饪前不清洗生食B.生熟食交叉使用同一菜板C.食物煮熟后长时间放置不冷藏D.食物煮熟后立即食用3.在照顾婴幼儿时，以下哪项是正确的睡眠安全措施？()A.让婴儿单独睡在沙发上B.在婴儿床上放置柔软的玩具C.婴儿睡觉时穿得过多D.将婴儿放在摇篮中平躺4.在家庭护理中，以下哪项不是老年人跌倒的常见原因？()A.地面湿滑B.眼睛视力减退C.药物副作用D.电视观看时间过长5.在家庭护理中，以下哪种情况需要立即就医？()A.老人轻微感冒B.婴儿发烧38.5℃C.老人轻微跌倒但无出血D.婴儿轻微拉肚子6.在家庭烹饪中，以下哪种食物不宜与豆腐同时烹饪？()A.茄子B.土豆C.芥兰D.胡萝卜7.在照顾老人时，以下哪种情况不需要特别注意营养摄入？()A.老人患有糖尿病B.老人患有高血压C.老人患有高血脂D.老人食欲良好8.在照顾婴幼儿时，以下哪种食物不适合婴儿早期添加？()A.稀释的苹果汁B.纯牛奶C.稀释的橙汁D.稀释的梨汁9.在家庭清洁服务中，以下哪种清洁方法不推荐用于清洁皮革制品？()A.专用皮革清洁剂B.湿抹布擦拭C.酒精擦拭D.微波炉加热消毒10.在照顾老人时，以下哪种情况提示可能需要调整饮食结构？()A.老人食欲旺盛B.老人消化良好C.老人出现轻微便秘D.老人精神状态良好二、多选题(共5题)11.在照顾老人时，以下哪些因素可能影响老人的睡眠质量？()A.环境噪音B.睡眠姿势C.药物副作用D.心理压力12.在家庭烹饪中，以下哪些做法有助于食物营养的保留？()A.尽量使用新鲜食材B.食材切碎后立即烹饪C.控制烹饪时间，避免过度烹饪D.食物煮熟后尽快食用13.在照顾婴幼儿时，以下哪些行为有助于预防婴幼儿窒息？()A.确保婴儿床安全无隐患B.婴儿进食时保持坐姿C.避免婴儿在进食时玩耍D.睡前检查床上是否有小物件14.在家庭清洁服务中，以下哪些清洁剂适用于木制家具？()A.84消毒液B.专用木制家具清洁剂C.洗洁精D.醋酸水15.在照顾老人时，以下哪些情况可能提示需要调整老人的生活习惯？()A.老人食欲不振B.老人出现睡眠障碍C.老人出现轻微便秘D.老人精神状态明显变化三、填空题(共5题)16.在家庭护理中，对于长期卧床的老人，以下哪种辅助工具有助于预防压疮的发生？17.在照顾婴幼儿时，以下哪种食物不宜作为婴儿的第一辅食？18.在家庭烹饪中，为了保持蔬菜的营养成分，最佳烹饪方法是？19.在照顾老人时，对于患有高血压的老人，以下哪种食物不适宜过多食用？20.在家庭清洁服务中，对于地毯的清洁，以下哪种方法最为推荐？四、判断题(共5题)21.使用84消毒液对家庭环境进行消毒时，可以混合其他清洁剂一起使用。()A.正确B.错误22.照顾老人时，老人的饮食应该以素食为主，减少肉类摄入。()A.正确B.错误23.在照顾婴幼儿时，为了防止婴儿着凉，可以将婴儿包裹得越紧越好。()A.正确B.错误24.在家庭烹饪中，所有蔬菜都可以直接用清水冲洗后食用。()A.正确B.错误25.在照顾老人时，老人的居住环境应该保持安静，避免外界干扰。()A.正确B.错误五、简单题(共5题)26.在照顾老人时，如何帮助老人改善睡眠质量？27.在家庭烹饪中，如何保证食物的营养成分得到有效保留？28.在照顾婴幼儿时，如何预防婴幼儿发生食物中毒？29.在家庭清洁服务中，如何正确使用84消毒液进行消毒？30.在照顾老人时，如何帮助老人进行适当的运动，以增强体质和预防疾病？

2026年家政服务师国家职业水平评价考试模拟试卷(含答案)一、单选题(共10题)1.【答案】D【解析】84消毒液具有强烈的腐蚀性，不适合用于木制家具，可能会损坏家具表面。2.【答案】D【解析】食物煮熟后立即食用可以最大程度地保持食物的新鲜和安全，减少食物中毒的风险。3.【答案】D【解析】将婴儿放在摇篮中平躺是确保婴儿睡眠安全的标准做法，可以防止婴儿窒息。4.【答案】D【解析】电视观看时间过长并不是老年人跌倒的常见原因，其他选项都是可能导致跌倒的因素。5.【答案】B【解析】婴儿发烧38.5℃属于发热症状，可能需要及时就医，其他选项可能不需要立即就医。6.【答案】A【解析】茄子与豆腐同时烹饪会导致豆腐中的蛋白质与茄子中的某种物质结合，产生不利于人体吸收的物质。7.【答案】D【解析】老人食欲良好说明营养摄入没有问题，不需要特别注意营养摄入。其他选项都是需要特别注意营养摄入的情况。8.【答案】B【解析】纯牛奶中的蛋白质和矿物质含量较高，不适合婴儿早期添加，容易导致婴儿消化不良。9.【答案】B【解析】湿抹布擦拭会导致皮革制品受潮，可能损坏皮革表面。其他选项都是适合清洁皮革制品的方法。10.【答案】C【解析】老人出现轻微便秘可能提示消化系统存在问题，需要调整饮食结构以改善便秘。二、多选题(共5题)11.【答案】ABCD【解析】环境噪音、睡眠姿势、药物副作用和心理压力都可能影响老人的睡眠质量。12.【答案】ACD【解析】使用新鲜食材、控制烹饪时间和食物煮熟后尽快食用都有助于食物营养的保留。食材切碎后立即烹饪可能会导致营养流失。13.【答案】ABCD【解析】确保婴儿床安全无隐患、婴儿进食时保持坐姿、避免婴儿在进食时玩耍以及睡前检查床上是否有小物件，都是预防婴幼儿窒息的有效措施。14.【答案】BD【解析】84消毒液具有强烈的腐蚀性，不适用于木制家具。专用木制家具清洁剂和醋酸水都是适合清洁木制家具的清洁剂。15.【答案】ABCD【解析】老人食欲不振、睡眠障碍、轻微便秘和精神状态明显变化都可能提示需要调整老人的生活习惯，以改善其健康状况。三、填空题(共5题)16.【答案】气垫床【解析】气垫床通过气体的流动，可以有效分散老人身体的重力，减少局部压力，从而预防压疮的发生。17.【答案】鲜牛奶【解析】鲜牛奶中蛋白质和矿物质含量较高，不易消化吸收，不适合作为婴儿的第一辅食，可能导致婴儿消化不良。18.【答案】快速蒸煮【解析】快速蒸煮可以减少蔬菜在烹饪过程中营养的流失，相比于煮和炒，更能保留蔬菜中的维生素和矿物质。19.【答案】腌制品【解析】腌制品中含盐量较高，会增加高血压患者的血压，因此不宜过多食用。20.【答案】干泡清洗法【解析】干泡清洗法使用泡沫代替水清洗地毯，可以减少水分渗透，适合地毯的深层清洁，且易于干燥。四、判断题(共5题)21.【答案】错误【解析】84消毒液与其他清洁剂混合可能会产生有害气体，对人体健康造成危害。22.【答案】错误【解析】老人的饮食应该保持营养均衡，适量的肉类摄入可以提供必需的蛋白质和脂肪。23.【答案】错误【解析】婴儿包裹过紧会影响呼吸和血液循环，不利于婴儿的健康成长。24.【答案】错误【解析】部分蔬菜如菠菜、生菜等，含有较多的草酸，需要先焯水去除草酸后才能食用。25.【答案】正确【解析】老人的居住环境保持安静有助于提高睡眠质量，减少精神压力，有利于老人的身心健康。五、简答题(共5题)26.【答案】1.保持良好的作息习惯，规律睡眠时间；

2.营造舒适的睡眠环境，如保持安静、光线适宜、温度适宜；

3.避免睡前使用电子设备，减少蓝光对睡眠的影响；

4.适当进行放松活动，如阅读、听轻音乐等；

5.如有睡眠障碍，可咨询医生，必要时使用助眠药物。【解析】改善老人的睡眠质量需要综合考虑生活习惯、环境因素和健康状况，采取综合措施。27.【答案】1.选择新鲜食材，避免长时间存放；

2.控制烹饪时间，避免过度烹饪；

3.使用合适的烹饪方法，如蒸、煮、炖等，减少营养流失；

4.避免使用高油脂的烹饪方式；

5.食物煮熟后尽快食用，避免长时间放置。【解析】保证食物营养成分的保留需要从食材选择、烹饪方法和食用时间等方面综合考虑。28.【答案】1.确保食材新鲜，避免食用过期食品；

2.生熟食品分开处理，避免交叉污染；

3.食物煮熟后尽快食用，避免长时间放置；

4.婴幼儿的餐具和食品要定期清洗消毒；

5.教育婴幼儿不要将玩具放入口中。【解析】预防婴幼儿食物中毒需要从食品处理、烹饪和食用习惯等多方面进行管理。29.【答案】1.按照说明书稀释84消毒液，通常比例为1:100；

2.使用喷雾器均匀喷洒消毒液，避免直接接触皮肤和衣物；

3.消毒后保持环境通风，让消毒液自然挥发；

4.消毒液不宜与其他清洁剂混合使用，以免产生有害气体；

5.消毒后用清水擦拭干净，避免残留。【解析】正确使用84消毒液进行消