食品企业从业人员健康检查与健康档案管理制度

PAGE从业人员健康检查与健康档案管理制度第一章总则第一条为加强公司从业人员健康管理，防止因从业人员健康原因造成食品污染，保障食品安全，根据《中华人民共和国食品安全法》第四十五条、《中华人民共和国食品安全法实施条例》、GB14881-2013《食品安全国家标准食品生产通用卫生规范》等法律法规和标准，结合公司实际，制定本制度。第二条本制度适用于公司全体从业人员，包括正式员工、临时工、实习生及其他进入生产区域的人员。第三条从事接触直接入口食品工作的食品生产经营人员应当每年进行健康检查，取得健康证明后方可上岗工作。第四条患有国务院卫生行政部门规定的有碍食品安全疾病的人员，不得从事接触直接入口食品的工作。第二章职责分工第五条生产部是从业人员健康管理的主管部门，履行以下职责：（一）制定年度健康检查计划，组织从业人员进行健康检查；（二）建立和管理职工健康档案；（三）对从业人员健康状况进行日常监督；（四）对健康检查不合格或患有有碍食品安全疾病的人员，及时调离接触直接入口食品的岗位。第六条办公室负责新进人员录用前的健康审查，确保新员工取得健康证明后方可办理入职手续。第七条各部门负责人负责督促本部门员工按时参加健康检查，报告员工健康异常情况。第八条全体从业人员有义务如实报告自身健康状况，配合健康检查和日常健康管理。第三章健康检查第九条健康检查周期：（一）从事接触直接入口食品工作的人员，每年进行一次健康检查；（二）新录用人员上岗前必须进行健康检查，取得健康证明后方可上岗；（三）健康证明有效期为一年，不得超期使用。第十条健康检查应在县级以上医疗卫生机构或市场监管部门指定的机构进行。第十一条健康检查项目包括但不限于：痢疾、伤寒、病毒性肝炎、活动性肺结核、皮肤病以及其他有碍食品安全的疾病。第十二条健康检查合格的，由体检机构签发健康证明；健康检查不合格的，不得从事接触直接入口食品的工作。第十三条健康证明即将到期的，生产部应提前30日通知相关人员进行复检。健康证超期且未取得最新健康证明的，立即停止其工作；两周内仍未取得的，按自动离职处理。第十四条严禁先上岗后查体。一经发现，对相关招聘人员和部门负责人予以严肃处理。第四章日常健康管理第十五条从业人员应保持良好的个人卫生习惯，做到"四勤"：勤洗手剪指甲、勤洗澡理发、勤洗衣服被褥、勤换工作服。第十六条进入生产车间必须穿戴整洁的工作服、工作帽、工作靴，头发不得外露，必要时佩戴口罩。离开车间必须脱掉工作服、帽、靴。第十七条从业人员有下列症状之一的，应立即向部门负责人报告，并暂停接触直接入口食品的工作：（一）腹泻、呕吐；（二）发热；（三）开放性创伤、烫伤；（四）皮肤湿疹、长疖子；（五）咽喉疼痛；（六）耳、眼、鼻溢液；（七）其他可能影响食品安全的症状。第十八条凡患有痢疾、伤寒、病毒性肝炎、活动性肺结核、皮肤病等消化道传染病以及其他有碍食品安全疾病的，不得参加车间工作。生产部应及时将情况报告总经理，必要时予以辞退或调离。第十九条禁止在岗期间抽烟、喝酒、吃零食，禁止长发、长胡须、长指甲、戴首饰、涂指甲油，禁止衣冠不整或工作衣帽不洁净。第五章健康档案管理第二十条生产部负责建立全体从业人员的健康档案，一人一档。第二十一条健康档案包括以下内容：（一）职工健康信息表；（二）健康证明复印件；（三）年度健康检查记录；（四）患病及调离记录。第二十二条健康档案集中存放于档案室，按编号顺序管理，未经管理人员允许不得随意调阅或转借。第二十三条参与生产相关岗位人员的健康证明原件统一放置在生产部办公室"职工健康信息一览表"中公示，随时接受相关部门检查。第二十四条健康档案保存期限不少于从业人员离职后两年。第六章考核与奖惩第二十五条生产部每月对从业人员健康管理情况进行检查，检查结果纳入部门绩效考核。第二十六条对严格执行健康管理制度、全年无健康管理违规的部门和个人，公司给予表彰。第二十七条有下列情形之一的，视情节轻重给予警告、罚款或调离岗位处理：（一）未取得健康证明上岗的；（二）健康证明超期仍继续上岗的；（三）隐瞒病情或健康异常不报告的；（四）拒绝参加健康检查的；（五）违反个人卫生规定经教育不改的。第二十八条因健康管理不到位造成食品安全事故的，依法追究相关人员责任。第七章附则第二十九条本制度由生产部负责解释。第三十条