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文档简介

B31富硒红富士苹果质量标准承德市质量技术监督局发布本标准于2005年1月20日首次发布，有效期五年GB10651-1989鲜苹果4要求4.1.1外观质量应符合表1规定表1外观质量等级等级果实外观精品果果形端正，不偏斜，果面光洁，无锈斑，着色均匀，无刺伤、碰压伤、雹伤、裂果、虫蚀、皴裂，果柄完整。同上标准果允许有0.5cm²的枝叶磨伤，其他同上。精品果优质果标准果串等果允许有2%的优质果允许有3%的标准果允许有5%的次品果整齐度果实大小整齐，不符合单果重指标的果所占比果重指标的果所占比例果实大小整齐，不符合单果重指标的果所占比果面缺陷出现果面缺陷果的比例出现果面缺陷果的比例出现果面缺陷果的比例无4.3理化指标应符合表3要求等级可溶性固形物(%)着色度果形指数果肉硬度精品果300以上250以上标准果200以上6检验规则7标志、标签、包装、运输及贮存

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