《花卉生产技术》期末考试复习题及参考答案

《花卉生产技术》期末考试复习题及参考答案一、名词解释（共6题，每题3分，总计18分）1.春化作用2.分生繁殖3.花期调控4.无土栽培5.切花周年生产6.容器育苗二、单项选择题（共20题，每题1分，总计20分）1.下列花卉中，属于典型短日照花卉的是（）A.唐菖蒲B.秋菊C.月季D.金鱼草2.下列花卉种子中，属于需光性种子，播种后无需覆土的是（）A.仙客来B.三色堇C.矮牵牛D.百日草3.嫩枝扦插的适宜采穗时期是花卉的（）A.休眠期B.生长旺盛期（半木质化阶段）C.开花后期D.萌芽初期4.下列繁殖方式中，不属于营养繁殖（无性繁殖）范畴的是（）A.扦插繁殖B.嫁接繁殖C.播种繁殖D.组织培养快繁5.露地花卉栽培中，基肥的施用深度通常为（）A.5~10cmB.15~25cmC.35~45cmD.50cm以上6.下列花卉中，最常用分球法繁殖的是（）A.芍药B.郁金香C.吊兰D.菊花7.温室花卉生产中，对长日照花卉进行补光处理的主要目的是（）A.抑制花芽分化B.促进花芽分化、提前开花C.降低植株高度D.减少病虫害发生8.下列无土栽培基质中，属于有机基质的是（）A.珍珠岩B.岩棉C.泥炭D.蛭石9.切花采后预冷处理的核心作用是（）A.增加切花含水量B.去除田间热、降低呼吸速率、减少养分消耗C.促进花朵开放D.提高花茎硬度10.花卉苗期猝倒病的主要病原类型是（）A.真菌B.细菌C.病毒D.线虫11.下列关于花卉播种覆土厚度的说法，正确的是（）A.大粒种子覆土厚度为种子直径的1~2倍B.小粒种子覆土厚度为种子直径的5~6倍C.微粒种子播种后无需覆土，仅轻镇压使种子与基质紧密结合即可D.所有种子覆土厚度均需控制在1cm以内12.为使秋菊在国庆节（10月1日）提前开花，需采取的核心处理措施是（）A.夜间补光延长光照时长B.白天遮光缩短光照时长C.持续低温处理D.增施氮肥13.下列花卉中，属于典型宿根花卉的是（）A.凤仙花B.芍药C.郁金香D.虞美人14.花卉嫁接繁殖中，砧木与接穗亲和力最强的组合是（）A.同种不同品种B.同属不同种C.同科不同属D.不同科15.盆花常规浇水的基本原则是（）A.每日固定浇水1次B.每周固定浇水1次C.见干见湿、浇则浇透D.仅浇湿盆土表层即可16.下列整形修剪措施中，可解除顶端优势、促进侧枝萌发、增加开花数量的是（）A.摘心B.疏枝C.重短截D.除芽17.设施花卉栽培中，CO₂气肥施用的最佳时段是（）A.夜间密闭时B.清晨日出后1~2小时（通风前1小时停止）C.中午高温强光时D.傍晚闭棚前18.下列选项中，属于世界四大切花的是（）A.百合B.香石竹（康乃馨）C.非洲菊D.洋桔梗19.花卉缺乏铁元素时，典型的缺素症状是（）A.下部老叶均匀黄化B.上部新叶叶脉间黄化、叶脉仍保持绿色C.叶片出现褐色坏死斑点D.根系腐烂、植株萎蔫20.下列繁殖方法中，最易保持花卉品种优良性状、防止品种退化的是（）A.播种繁殖B.扦插繁殖C.孢子繁殖D.实生繁殖三、多项选择题（共10题，每题2分，总计20分；多选、少选、错选均不得分）1.下列花卉中，属于球根花卉的有（）A.水仙B.百合C.芍药D.大丽花E.萱草2.花卉营养繁殖的常见方式包括（）A.扦插繁殖B.嫁接繁殖C.分生繁殖D.压条繁殖E.播种繁殖3.影响花卉扦插生根的环境因素有（）A.温度B.湿度C.光照D.基质通气性E.基质酸碱度4.花卉花期调控的技术途径包括（）A.温度调控B.光照调控C.水肥调控D.生长调节剂应用E.整形修剪5.花卉无土栽培的主要优点有（）A.产量高、品质优B.节水节肥、减少浪费C.病虫害少、农药使用量低D.不受土壤条件限制、可拓展种植空间E.生产成本低于土壤栽培6.切花采后商品化处理的主要环节包括（）A.适期采收B.预冷处理C.分级包装D.保鲜剂处理E.冷链贮藏运输7.下列花卉中，属于长日照花卉的有（）A.唐菖蒲B.金鱼草C.秋菊D.一品红E.鸢尾8.下列花卉害虫中，属于刺吸式口器害虫的有（）A.蚜虫B.红蜘蛛C.菜青虫D.介壳虫E.蛴螬9.盆花换盆的主要目的包括（）A.扩大根系营养面积B.更换养分充足的新培养土C.修剪老化根系、促进新根萌发D.直接增加开花数量E.调控花期10.温室花卉生产的常用加温方式有（）A.热风加温B.热水管道加温C.蒸汽加温D.电热加温E.自然光辐射加温四、判断题（共10题，每题1分，总计10分；正确打“√”，错误打“×”）1.短日照花卉是指每日光照时数短于12小时才能完成花芽分化并开花的花卉。（）2.嫩枝扦插时，插穗保留的叶片数量越多，光合作用越强，生根速度越快。（）3.花卉春化作用的感受部位是茎尖分生组织（生长点）。（）4.无土栽培中，营养液的EC值（电导率）越高，养分供应越充足，花卉生长越好。（）5.切花采收时间越早，花蕾发育程度越低，瓶插寿命越长。（）6.所有宿根花卉冬季地上部分都会枯死，地下根系进入休眠，次年春季重新萌发。（）7.花卉嫁接成活的核心关键是砧木与接穗的形成层紧密对齐、愈合良好。（）8.花卉栽培中氮肥施用过量，会导致植株徒长、开花延迟或开花数量减少。（）9.植物组织培养繁殖属于无性繁殖范畴，通过茎尖培养可获得脱毒种苗。（）10.温室通风的唯一目的是降低室内温度，防止高温灼伤植株。（）五、简答题（共4题，每题7分，总计28分）1.简述花卉播种繁殖的优缺点。2.简述影响花卉扦插生根的内在因素。3.简述花卉花期调控的主要技术措施。4.简述切花月季设施栽培的核心管理技术要点。六、论述题（共2题，每题12分，总计24分）1.试述花卉设施栽培的核心优势，以及当前我国花卉设施生产中存在的主要问题与优化对策。2.试述一年生花卉与二年生花卉的生态习性差异，以及生产栽培技术要点的不同之处。※参考答案一、名词解释1.春化作用：指某些花卉在生长发育过程中，必须经历一段时间的持续低温诱导，才能由营养生长阶段转入生殖生长阶段（完成花芽分化）的现象，是温带耐寒、半耐寒花卉的重要生长特性。2.分生繁殖：指利用植物营养体的特化结构（如根蘖、茎蘖、吸芽、走茎、鳞茎、球茎、块茎、块根等）从母株上分离或分割后，另行培育成独立新植株的无性繁殖方法，具有保持母株优良性状、成苗速度快的特点。3.花期调控：又称催延花期，指通过人为调节环境条件、应用栽培技术或生长调节剂，使花卉提前或延迟开花的技术，核心是根据花卉的生长发育规律，调控其花芽分化和发育进程，满足不同时期的市场需求。4.无土栽培：指不用天然土壤，而用营养液或有机/无机基质为花卉提供生长所需的水分、养分、氧气的栽培方式，可分为水培、雾培、基质培三大类，具有环境可控、产量品质高的特点。5.切花周年生产：指通过设施环境调控、品种搭配、分期播种/栽植、花期调控等技术手段，实现切花全年均衡上市的生产模式，可解决切花生产的季节性与市场需求的周年性之间的矛盾。6.容器育苗：指将花卉种子或繁殖材料播种/栽植在装有配制好的培养土或基质的容器中进行育苗的方式，具有根系完整、移栽成活率高、便于运输、可周年育苗等优点，是现代花卉生产的主要育苗方式之一。二、单项选择题1.B2.C3.B4.C5.B6.B7.B8.C9.B10.A11.C12.B13.B14.A15.C16.A17.B18.B19.B20.B三、多项选择题1.ABD2.ABCD3.ABCDE4.ABCDE5.ABCD6.ABCDE7.ABE8.ABD9.ABC10.ABCD四、判断题1.×2.×3.√4.×5.×6.×7.√8.√9.√10.×五、简答题1.参考答案：优点：（1）繁殖系数大，单株种子产量高，适合大规模商品化育苗；（2）操作简便，育苗成本低，便于推广；（3）实生苗根系发达，生长健壮，适应性、抗逆性较强；（4）多数花卉病毒病不通过种子传播，实生苗可获得无病毒种苗。缺点：（1）后代易发生性状分离，难以保持母株的优良性状，不适用于优良品种的繁殖；（2）实生苗生长周期长，开花结实时间晚于无性繁殖苗；（3）重瓣品种、不育品种无法通过播种繁殖获得种苗。2.参考答案：（1）植物种类与品种：不同科属、种类的花卉生根能力差异显著，如景天科、杨柳科花卉生根容易，木兰科、棕榈科花卉生根困难；同种不同品种的生根能力也存在差异。（2）母株年龄：幼龄母株代谢旺盛、生长素含量高，插穗生根能力强；老龄母株生长势弱，插穗生根难度大，通常选1~2年生实生苗的枝条作插穗生根率最高。（3）插穗发育程度：同一母株上，半木质化的嫩枝插穗生根能力强于完全木质化的硬枝；一二年生枝条的生根能力优于多年生老枝；生长健壮、芽体饱满的枝条比细弱枝、徒长枝生根好。（4）插穗的芽与叶：插穗上的饱满芽和功能叶可合成生长素、碳水化合物等生根所需物质，促进生根，因此插穗需保留适量叶片和健康芽体。（5）插穗粗细与长度：同等条件下，粗壮、养分积累充足的插穗生根质量优于细弱插穗；插穗长度需根据花卉种类调整，通常嫩枝插穗长5~10cm，带2~3个节。3.参考答案：（1）温度调控：①加温处理：可打破休眠、加速营养生长和花芽发育，实现提前开花，如牡丹春节催花需经历加温阶段；②降温处理：可延长休眠期、推迟开花，或满足春化需求促进花芽分化，如郁金香种球需经9~12周低温春化才能正常开花。（2）光照调控：①长日照处理：用人工补光延长日照时长，可促进长日照花卉提前开花，抑制短日照花卉开花，如秋菊冬季补光可推迟至春节开花；②短日照处理：用遮光材料缩短日照时长，可促进短日照花卉提前开花，如一品红遮光处理1个月即可开花；③光周期颠倒：可改变夜间开花花卉的开花时间，如昙花经昼夜光照颠倒处理可在白天开花。（3）水肥调控：通过控制水分、调整施肥结构调控花期，如适度干旱可促进部分花卉花芽分化，增施磷钾肥可促进开花，过量施用氮肥会延迟开花。（4）生长调节剂应用：如赤霉素可打破休眠、促进花芽分化和花茎伸长，多效唑、矮壮素可抑制营养生长、延迟花期，乙烯利可促进部分花卉花芽分化。（5）整形修剪：通过摘心、修剪、摘蕾等措施调整生长节奏，如月季修剪后40~50天即可开花，一串红摘心可推迟花期15~20天。4.参考答案：（1）品种选择：选用花型端正、花瓣厚实耐储运、花梗长而直立、抗病性强、适合设施栽培的品种，如切花月季主栽品种有卡罗拉、蜜桃雪山、戴安娜等。（2）育苗与定植：多采用嫁接繁殖，砧木选用抗逆性强的野蔷薇、粉团蔷薇；定植选用疏松肥沃、排水良好的壤土或草炭+珍珠岩混合基质，株行距控制在30cm×40cm，定植深度以嫁接口高出基质表面2~3cm为宜，避免接穗生根。（3）环境调控：温度控制在白天20~25℃、夜间10~15℃，昼夜温差8~10℃；相对湿度维持在60%~70%；保证充足光照，每日光照时长不低于12小时，冬季弱光期需补光；通风补充CO₂，浓度维持在1000~1500μmol/mol可显著提高产量。（4）水肥管理：采用滴灌方式，遵循“见干见湿”原则，避免积水；薄肥勤施，氮磷钾配比为1:1:2，生长期每7~10天追肥1次，花期适当增施磷钾肥，定期检测EC值和pH值。（5）整枝修剪：采用多干式整形，每株保留3~5个健壮主枝，及时抹除侧芽、疏除侧蕾，保证主花蕾养分供应；采花后留2~3个饱满芽短截，促进新的开花枝萌发。（6）病虫害防控：重点防控白粉病、黑斑病、蚜虫、红蜘蛛，采用清洁棚室、黄板诱杀、通风降湿等农业/物理防治措施，配合高效低毒农药进行化学防治。六、论述题1.参考答案：（1）核心优势：①打破季节与地域限制：通过设施环境调控，可模拟不同气候带的环境条件，实现花卉周年生产，解决鲜切花、盆花生产的季节性与市场需求周年性的矛盾，也可实现南方花卉在北方的规模化种植。②精准调控生长环境：可根据花卉不同生育阶段的需求，精准调控温度、光照、水分、养分、CO₂浓度等环境因子，大幅提升花卉产量和品质，如设施切花月季产量可比露地栽培高2~3倍，花茎长度、花朵整齐度显著提升。③降低病虫害风险：设施环境相对封闭，可减少外界病虫害侵入，配合绿色防控技术可降低农药使用量，生产符合绿色标准的花卉产品。④提高土地利用率：设施栽培可多层种植、立体栽培，单位面积产值是露地栽培的5~10倍，适合土地资源紧张的地区发展。⑤实现标准化、集约化生产：配合自动化设备可实现水肥一体化、环境自动调控，降低劳动强度，提高劳动生产率，便于标准化生产管理。（2）存在的主要问题：①设施结构不均衡，调控能力不足：我国花卉设施仍以简易塑料大棚、日光温室为主，占比超过80%，现代化智能温室占比不足5%，温度、光照、湿度的精准调控能力弱，极端天气下生产风险高。②品种自主知识产权匮乏：主栽花卉品种如月季、百合、郁金香等高度依赖进口，种球、种苗成本占生产成本的30%以上，品种授权费用高，产业发展受制于人。③栽培技术标准化程度低：多数生产者依赖经验管理，水肥管理、环境调控、修剪整形等操作缺乏统一标准，不同批次花卉的产量、品质差异大，市场竞争力弱。④采后处理体系不完善：切花采后预冷、分级、保鲜、冷链运输等环节普及率低，采后损耗率高达30%~40%，远高于发达国家5%~10%的损耗水平。⑤专业技术人才不足：从业人员多为传统农民，缺乏系统的花卉生产技术培训，对现代化栽培技术、设施设备操作的掌握程度不足，制约产业升级。（3）优化对策：①优化设施结构，提升装备水平：因地制宜发展适合不同地区的设施类型，加大对现代化温室、环境自动调控设备、水肥一体化设备的补贴力度，提升设施环境调控能力和抗风险能力。②加强自主品种培育：加大花卉育种研发投入，整合科研院所、企业的育种资源，培育具有自主知识产权、适合我国气候条件的优良花卉品种，降低对进口品种的依赖。③推广标准化生产技术：制定不同花卉的设施生产技术规程，推广无土栽培、精准水肥、绿色防控等技术，建立产品质量标准，提升花卉产品一致性和市场竞争力。④完善采后流通体系：扶持建设采后处理中心，推广预冷、分级、保鲜包装、冷链运输等技术，建立全链条冷链物流体系，降低采后损耗。⑤加强人才培养：通过职业院校、农技推广、企业培训等多种方式，培养花卉生产专业技术人才和新型职业花农，提升从业人员整体素质。2.参考答案：（1）生态习性差异：①定义与生活史不同：一年生花卉是在一个生长季内完成从播种、生长、开花、结实到枯死的全部生活史，又称春播花卉，如凤仙花、百日草、万寿菊；二年生花卉是在两个生长季内完成生活史，第一年仅进行营养生长，越冬后第二年开花、结实、死亡，又称秋播花卉，如三色堇、金盏菊、虞美人。②温度适应性不同：一年生花卉喜温暖气候，不耐寒，遇0℃以下低温易受冻死亡，生长适温为20~28℃，多为不耐寒性花卉；二年生花卉喜冷凉气候，耐寒性强，多数可耐-5~-10℃低温，需经历0~10℃的低温春化才能完成花芽分化，不耐高温，夏季高温期生长不良甚至枯死，多为耐寒或半耐寒性花卉。③光周期特性不同：一年生花卉多数为短日照或日中性花卉，在夏秋短日照条件下完成花芽分化并开花；二年生花卉多数为长日照花卉，在春季长日照条件下完成花芽分化并开花。④根系与