新苏教版科学六年级上册第1 课《蜡烛的变化》教学设计

教学设计

课程基本信息学科科学年级六年级学期秋季课题蜡烛的变化教科书书名：义务教育教科书科学六年级上册出版社：江苏凤凰教育出版社出版日期：2026年7月教学目标1.科学观念：能说出两类物质变化的定义，知道区分两种变化的核心依据是是否产生新物质。2.科学思维：通过观察蜡烛熔化和燃烧的实验现象，学会运用比较、归纳的方法提炼物质变化的本质特征；能基于核心依据，对简单的物质变化现象进行逻辑分析和类别判断。3.探究实践：能规范完成蜡烛熔化、燃烧的对比实验，学会观察实验现象，并准确记录。4.态度责任：在实验探究中保持好奇心和探究欲，养成认真观察、严谨记录的科学习惯；乐于与同伴合作交流实验发现，能以实验事实为依据表达自己的观点，愿意接受有说服力的证据并调整自己的想法。教学内容教学重点：通过蜡烛熔化和燃烧的对比实验，建立两类变化的概念，掌握是否产生新物质这一核心判断依据。教学难点:引导学生从实验现象的描述深入到变化本质的分析，准确区分“形状/状态的改变”和“新物质的生成”；能运用核心依据，正确判断生活中易混淆的物质变化现象。教学过程模块一：物质变化的两种类型一、认识不产生新物质的蜡烛变化1.观察思考：同学们，你能用不同的方法来改变蜡烛吗？2.引入实验：采用不同方式改变蜡烛，变化结果是否相同呢？3.规范操作：使用小刀轻切慢划，避免划伤；点燃酒精灯要规范操作，小心烫伤。4.实验观察：切蜡块、加热蜡块5.交流分享：切割和加热两种方式，分别让蜡块发生了哪些变化？6.教师小结：通过实验我们可以发现切割和加热仅改变了蜡烛的大小、形状与状态。7.深度追问：继续观察冷却后的蜡油，你还有新的发现吗？蜡烛在经历“切碎—受热熔化—冷却凝固”的过程中，有没有生成新的物质？8.归纳小结：蜡烛在切碎、熔化、凝固的过程中，仅改变了大小、形状与状态，物质成分保持不变，没有产生新物质。二、产生新物质的蜡烛变化（一）初步观察：探究蜡烛燃烧的表面现象1.任务驱动：那如果我们点燃蜡烛，蜡烛的变化还和之前一样吗？2.学生点燃蜡烛并进行观察、记录。3.交流汇报：你观察到蜡烛燃烧时出现了哪些变化？4.引出探究：蜡烛熔化、蜡油凝固，属于没有产生新物质的变化。但蜡烛持续燃烧不断变短、产生烟雾还藏着怎样的科学秘密呢？（二）实验探究一：检测燃烧产物——炭黑1.讲解说明：这是一个干燥的白瓷杯，将它置于蜡烛火焰上方，会有什么现象产生呢？2.演示实验：白瓷杯熏黑实验3.汇报、猜想：你观察到了什么现象？是白瓷杯本身变黑了，还是有新的黑色物质附着在杯子表面？你能想个办法来验证猜想吗？4.实验验证。5.交流讨论：通过擦拭，大家发现了什么？这说明了什么？这种黑色物质究竟来自哪里？6.小结归纳：蜡烛不完全燃烧会生成黑色新物质——炭黑，并附着在白瓷杯壁上。炭黑并非蜡烛原有物质，由此证明蜡烛燃烧产生了新物质。（三）实验探究二：检测燃烧产物——水蒸气1.提出问题：我们已经发现蜡烛燃烧会产生炭黑。那蜡烛燃烧是否还会生成其他新物质呢？2.实验观察：将冷的干燥集气瓶罩在蜡烛火焰上方，观察瓶内的变化。3.交流汇报：这一次，你又发现了什么现象？这一现象说明了什么？4.实验小结：水蒸气也是蜡烛燃烧产生的新物质，是蜡烛本身不具备的物质。这是蜡烛燃烧产生的第二种新物质。（四）实验探究三：检测燃烧产物——二氧化碳1.认识材料：我们已经发现蜡烛燃烧会产生炭黑和水蒸气，那集气瓶中是否还有其他新物质呢？老师今天带来了一瓶神奇的液体，大家先观察一下，它是什么样子的？2.实验观察：我们将透明液体倒入收集有蜡烛燃烧气体的集气瓶中，轻轻振荡，请大家仔细观察液体变化。3.交流汇报：大家发现了什么现象？4.科普解惑：这种神奇的液体到底是什么？它为什么会变浑浊？5.观看视频，交流发现。6.实验小结：二氧化碳是蜡烛燃烧产生的第三种新物质。（五）整体归纳，总结变化本质1.整合现象，归纳结论：蜡烛燃烧时，虽然会伴随熔化、凝固等无新物质的形态变化，但蜡烛消耗的部分会转化为炭黑、水蒸气、二氧化碳三种物质。这三种物质都不是蜡烛原有成分，是燃烧过程中新生成的物质。三、类比迁移，分析纸张的变化1.交流提问：如果我们用剪碎、揉搓、点燃三种方式处理纸张，又会出现哪些不同的变化结果？你为什么判定纸张燃烧会产生新物质？2.归纳小结：纸张剪碎、揉搓仅改变大小和外形，物质本身不变，属于无新物质的变化；而纸张燃烧与蜡烛燃烧原理相同，会产生黑烟、灰烬等新物质，且无法复原，属于有新物质的变化。四、归纳概括，构建核心概念1.尝试分类：结合实验现象与结论，你能为这些物质变化分一分类，并说一说分类依据吗？2.观看视频，了解两类物质变化的特点。【设计意图】以蜡烛为探究材料，先通过切碎、加热让学生感知无新物质的形态变化，再用三组递进实验验证燃烧产生新物质，帮助学生建立“是否产生新物质”的判断依据，突破认知误区。借助纸张变化类比迁移，让学生感受两类变化的普遍性，学会用科学知识解释生活现象。全程遵循“观察—猜想—验证—结论”的探究流程，引导学生用证据支撑观点，培养严谨的科学思维，贴合六年级学生的认知特点。模块2：两类变化的辨识一、实验拓展辨析混合变化1.谈话拓研：这是小苏打和白醋，如果将两者混合，会发生怎样的变化？2.实验观察。3.交流讨论：观察到了哪些现象？气球为什么会鼓起来？这一过程属于哪类物质变化？4.归纳小结：小苏打与白醋混合产生了全新的气体，属于典型的产生新物质的变化。二、情境辨析判断生活变化1.自主辨析：这几组生活实例，你会判断变化类型并说明判断依据吗？请同学们判一判，说一说。2.交流并小结。三、全课总结，拓展延伸1.梳理总结：今天这节课我们通过实验观察与对比推理，认识了两类物质变化。无新物质的变化，仅改变物体形状、大小和状态，物质成分保持不变；有新物质的变化会生成全新物质，原有物质无法复原。2.课后拓展：请大家在家长陪同下完成白砂糖加热实验，先观察白砂糖熔化现象并判断变化类型，再持续加热观察后续变化、完成分类判断。【设计意图】本模块通过小苏打与白醋混合实验，补充化学变化中