2026年食用菌生产工职业技能等级认定（二级）理论知识历年真题

2026年食用菌生产工职业技能等级认定（二级）理论知识历年真题一、单项选择题(本大题共100题,每题0.5分,共50分)1.针对食用菌生产工，在具体作业环节，下列关于“森林防火”的表述中，正确的是（）。A.按标准摘取茶树嫩梢以加工茶叶的农事操作。B.预防和扑救森林火灾以保护森林资源的措施。C.为预防控制动物疫病而实施的免疫、消毒与检疫措施。D.是植物在病原物或不良环境影响下生长发育受抑并出现症状的现象。2.针对食用菌生产工，根据相关规定，“农药安全间隔期”在实践中应遵循的做法是（）。A.保证残留达标B.最短间隔天数C.是能提供畜禽所需养分、促进其生长的物质。D.最后施药到收获3.从专业角度看，“造林”的含义是（）。A.在宜林地上通过植树等手段培育森林的活动。B.在人工控制水域中饲养鱼虾等水生动物的生产活动。C.是培育幼苗以供移栽的农业生产环节。D.通过剪除枝条调整树体结构与结果量的栽培管理措施。4.就食用菌生产工而言，一般来说，关于“植物检疫”，下列描述错误的是（）。A.调运苗木须检疫B.由官方机构实施C.检疫只针对种子D.发现疫情应封锁销毁5.关于食用菌生产工，在实际工作中，关于“植物检疫”，下列说法正确的是（）。A.为防止危险性有害生物传播蔓延而实施的官方检验措施。B.以动植物残体、排泄物等经腐熟制成的肥料。C.是对农业机械进行清洁、润滑、调整与更换易损件的维护活动。D.最后一次施药到作物收获之间必须间隔的天数。6.在食用菌生产工中，参照行业规范，下列选项中，属于“饲料”基本要求的是（）。A.促进生长B.提供养分C.应营养均衡D.为减轻有害生物危害而采取的综合控制措施。7.就食用菌生产工而言，在具体作业环节，在“畜禽防疫”的执行过程中，应当（）。A.防疫只需打一次疫苗B.圈舍无须消毒C.疫情可不上报D.圈舍定期消毒8.就食用菌生产工而言，结合岗位实际，“农药安全间隔期”的主要特点不包括（）。A.应按标签规定执行B.间隔期与残留无关C.不同农药间隔期不同D.保证残留不超标9.关于食用菌生产工，参照行业规范，关于“水产养殖”，下列说法正确的是（）。A.是将一株植物的枝或芽接到另一株植物上的繁殖方法。B.按作物需要施用化学肥料以补充养分的农事操作。C.是对农业机械进行清洁、润滑、调整与更换易损件的维护活动。D.是在水体中人工饲养水生动植物的生产活动。10.关于食用菌生产工，在具体作业环节，下列关于“有机肥”的认识，正确的是（）。A.是土壤能为植物生长提供和协调水分、养分、空气和热量的能力。B.是用嫁接方法培育苗木的技术。C.以动植物残体、排泄物等经腐熟制成的肥料。D.最后一次施药到作物收获之间必须间隔的天数。11.根据相关规定，下列关于“造林”的表述中，正确的是（）。A.是能提供畜禽所需养分、促进其生长的物质。B.用塑料薄膜覆盖地面以保温保墒的栽培措施。C.是植物在病原物或不良环境影响下生长发育受抑并出现症状的现象。D.在宜林地上通过植树等手段培育森林的活动。12.根据相关规定，在“植物检疫”的执行过程中，应当（）。A.检疫属自愿行为B.检疫只针对种子C.调运苗木须检疫D.疫情可不处理13.食用菌生产工方面，下列选项中，属于“植物病害”基本要求的是（）。A.以动植物残体、排泄物等经腐熟制成的肥料。B.生长发育受抑C.由病原物或环境引起D.出现症状14.食用菌生产工方面，从专业角度看，下列关于“农机保养”的认识，正确的是（）。A.是对农业机械进行清洁、润滑、调整与更换易损件的维护活动。B.为防止危险性有害生物传播蔓延而实施的官方检验措施。C.土壤为植物生长提供并协调水分、养分、空气与热量的能力。D.是能提供畜禽所需养分、促进其生长的物质。15.针对食用菌生产工，通常情况下，关于“灌溉”，下列说法正确的是（）。A.根据作物需水规律向农田补充水分的农事措施。B.在同一地块上按顺序轮换种植不同作物的种植制度。C.通过剪除枝条调整树体结构与结果量的栽培管理措施。D.是从幼林到成熟林期间为促进林木生长而采取的经营措施。16.就食用菌生产工而言，根据相关规定，下列对“农机保养”的描述，正确的是（）。A.是防止水土流失、保护水土资源的措施。B.是培育幼苗以供移栽的农业生产环节。C.是最后一次施药距作物收获允许的最短间隔天数。D.是对农业机械进行清洁、润滑、调整与更换易损件的维护活动。17.结合岗位实际，下列关于“土壤肥力”的认识，正确的是（）。A.是用嫁接方法培育苗木的技术。B.在苗床或育苗容器中培育壮苗再移栽的栽培环节。C.在宜林地上通过植树等手段培育森林的活动。D.是土壤能为植物生长提供和协调水分、养分、空气和热量的能力。18.在食用菌生产工相关工作中，参照行业规范，对“农机保养”的准确理解是（）。A.是对农业机械进行清洁、润滑、调整与更换易损件的维护活动。B.按标准摘取茶树嫩梢以加工茶叶的农事操作。C.为防止危险性有害生物传播蔓延而实施的官方检验措施。D.为减轻有害生物危害而采取的综合控制措施。19.在食用菌生产工相关工作中，根据相关规定，“轮作”是指（）。A.是在同一地块上按一定顺序轮换种植不同作物的种植制度。B.是施用农药后一定时期内残留在农产品或环境中的农药及其代谢物。C.按标准摘取茶树嫩梢以加工茶叶的农事操作。D.预防和扑救森林火灾以保护森林资源的措施。20.在具体作业环节，在“灌溉”的执行过程中，应当（）。A.大水漫灌最科学B.灌溉无须看土壤C.灌溉越多越好D.应适时适量灌溉21.就食用菌生产工而言，按标准要求，关于“植物检疫”，下列描述错误的是（）。A.检疫属自愿行为B.由官方机构实施C.发现疫情应封锁销毁D.调运苗木须检疫22.在食用菌生产工相关工作中，在标准作业条件下，下列选项中，属于“饲料”基本要求的是（）。A.提供养分B.应营养均衡C.播前对种子进行消毒、浸种、包衣等处理以提高出苗率。D.促进生长23.针对食用菌生产工，通常情况下，关于“土壤肥力”，下列说法正确的是（）。A.土壤为植物生长提供并协调水分、养分、空气与热量的能力。B.用塑料薄膜覆盖地面以保温保墒的栽培措施。C.是土壤能为植物生长提供和协调水分、养分、空气和热量的能力。D.是最后一次施药距作物收获允许的最短间隔天数。24.在食用菌生产工相关工作中，按标准要求，“土壤肥力”的主要特点不包括（）。A.可通过施肥培肥B.肥力只指养分含量C.包括自然肥力与人工肥力D.有机质含量影响肥力25.关于食用菌生产工，按标准要求，在“育苗”的执行过程中，应当（）。A.育苗无须控温B.适时炼苗利于成活C.移栽前不需炼苗D.徒长苗更健壮26.针对食用菌生产工，从专业角度看，下列关于“果树修剪”的认识，正确的是（）。A.是土壤能为植物生长提供和协调水分、养分、空气和热量的能力。B.为减轻有害生物危害而采取的综合控制措施。C.预防和扑救森林火灾以保护森林资源的措施。D.通过剪除枝条调整树体结构与结果量的栽培管理措施。27.关于食用菌生产工，依据操作规程，关于“农机保养”，下列说法正确的是（）。A.通过剪除枝条调整树体结构与结果量的栽培管理措施。B.将一株植物的芽或枝接到另一株上使其愈合生长的繁殖技术。C.是对农业机械进行清洁、润滑、调整与更换易损件的维护活动。D.是土壤能为植物生长提供和协调水分、养分、空气和热量的能力。28.在食用菌生产工中，依据操作规程，关于“轮作”，下列说法正确的是（）。A.是最后一次施药距作物收获允许的最短间隔天数。B.是能提供畜禽所需养分、促进其生长的物质。C.在同一地块上按顺序轮换种植不同作物的种植制度。D.是在同一地块上按一定顺序轮换种植不同作物的种植制度。29.关于食用菌生产工，依据操作规程，在“森林抚育”的执行过程中，应当（）。A.包括间伐与修枝B.促进林木生长C.幼林到成熟林期间D.是施用农药后一定时期内残留在农产品或环境中的农药及其代谢物。30.食用菌生产工方面，从专业角度看，在“农药残留”的执行过程中，应当（）。A.按作物需要施用化学肥料以补充养分的农事操作。B.残留的农药及其代谢物C.影响食品安全D.应控制在限量内31.食用菌生产工方面，按标准要求，下列关于“植物病害”的表述中，正确的是（）。A.播前对种子进行消毒、浸种、包衣等处理以提高出苗率。B.为防止危险性有害生物传播蔓延而实施的官方检验措施。C.是植物在病原物或不良环境影响下生长发育受抑并出现症状的现象。D.是用嫁接方法培育苗木的技术。32.在食用菌生产工相关工作中，在标准作业条件下，关于“轮作”，下列说法正确的是（）。A.在同一地块上按顺序轮换种植不同作物的种植制度。B.是能提供畜禽所需养分、促进其生长的物质。C.按动物营养需要将多种饲料原料合理搭配的过程。D.在苗床或育苗容器中培育壮苗再移栽的栽培环节。33.在食用菌生产工中，一般来说，“种子处理”的含义是（）。A.是在水体中人工饲养水生动植物的生产活动。B.播前对种子进行消毒、浸种、包衣等处理以提高出苗率。C.是将一株植物的枝或芽接到另一株植物上的繁殖方法。D.在同一地块上按顺序轮换种植不同作物的种植制度。34.就食用菌生产工而言，一般来说，对“地膜覆盖”的准确理解是（）。A.用塑料薄膜覆盖地面以保温保墒的栽培措施。B.是最后一次施药距作物收获允许的最短间隔天数。C.播前对种子进行消毒、浸种、包衣等处理以提高出苗率。D.是将一株植物的枝或芽接到另一株植物上的繁殖方法。35.在食用菌生产工相关工作中，在标准作业条件下，下列各項中，不属于“轮作”内容的是（）。A.可减少病虫草害B.有利于养分均衡C.轮作只适合旱地D.能改善土壤结构36.在食用菌生产工相关工作中，通常情况下，下列选项中，属于“育苗”基本要求的是（）。A.培育幼苗B.是为防止畜禽疫病发生与传播而采取的综合措施。C.供移栽使用D.应控制温湿度37.在食用菌生产工中，依据操作规程，下列对“嫁接”的描述，正确的是（）。A.将一株植物的芽或枝接到另一株上使其愈合生长的繁殖技术。B.最后一次施药到作物收获之间必须间隔的天数。C.为预防控制动物疫病而实施的免疫、消毒与检疫措施。D.是最后一次施药距作物收获允许的最短间隔天数。38.在食用菌生产工相关工作中，结合岗位实际，下列选项中，属于“嫁接育苗”基本要求的是（）。A.保持优良性状B.嫁接方法育苗C.提高抗性D.将一株植物的芽或枝接到另一株上使其愈合生长的繁殖技术。39.在食用菌生产工中，按标准要求，在“植物病害”的执行过程中，应当（）。A.出现症状B.由病原物或环境引起C.生长发育受抑D.在苗床或育苗容器中培育壮苗再移栽的栽培环节。40.在食用菌生产工中，在标准作业条件下，下列关于“畜禽防疫”的认识，正确的是（）。A.为减轻有害生物危害而采取的综合控制措施。B.以动植物残体、排泄物等经腐熟制成的肥料。C.土壤为植物生长提供并协调水分、养分、空气与热量的能力。D.为预防控制动物疫病而实施的免疫、消毒与检疫措施。41.食用菌生产工方面，从专业角度看，下列对“嫁接”的描述，正确的是（）。A.为减轻有害生物危害而采取的综合控制措施。B.是施用农药后一定时期内残留在农产品或环境中的农药及其代谢物。C.是将一株植物的枝或芽接到另一株植物上的繁殖方法。D.是土壤能为植物生长提供和协调水分、养分、空气和热量的能力。42.针对食用菌生产工，从专业角度看，“轮作”在实践中应遵循的做法是（）。A.轮换种植不同作物B.可减少病虫害C.恢复土壤肥力D.是从幼林到成熟林期间为促进林木生长而采取的经营措施。43.在食用菌生产工相关工作中，一般来说，“育苗”的主要特点不包括（）。A.应选用适宜基质B.适时炼苗利于成活C.育苗无须控温D.控制温湿度防徒长44.就食用菌生产工而言，在具体作业环节，下列对“饲料配制”的描述，正确的是（）。A.用塑料薄膜覆盖地面以保温保墒的栽培措施。B.是在水体中人工饲养水生动植物的生产活动。C.预防和扑救森林火灾以保护森林资源的措施。D.按动物营养需要将多种饲料原料合理搭配的过程。45.在食用菌生产工中，在标准作业条件下，对“水产养殖”的准确理解是（）。A.是将一株植物的枝或芽接到另一株植物上的繁殖方法。B.是为防止畜禽疫病发生与传播而采取的综合措施。C.是最后一次施药距作物收获允许的最短间隔天数。D.是在水体中人工饲养水生动植物的生产活动。46.在食用菌生产工中，结合岗位实际，下列关于“畜禽防疫”的说法，不正确的是（）。A.做好疫情监测报告B.圈舍无须消毒C.应按时接种疫苗D.圈舍定期消毒47.参照行业规范，对“农药安全间隔期”的准确理解是（）。A.最后一次施药到作物收获之间必须间隔的天数。B.是施用农药后一定时期内残留在农产品或环境中的农药及其代谢物。C.是最后一次施药距作物收获允许的最短间隔天数。D.同一作物或近缘作物连年在同地块种植导致生育变差的现象。48.在食用菌生产工相关工作中，在具体作业环节，关于“嫁接”，下列说法正确的是（）。A.通过剪除枝条调整树体结构与结果量的栽培管理措施。B.预防和扑救森林火灾以保护森林资源的措施。C.土壤为植物生长提供并协调水分、养分、空气与热量的能力。D.是将一株植物的枝或芽接到另一株植物上的繁殖方法。49.食用菌生产工方面，关于“灌溉”，下列描述错误的是（）。A.灌溉越多越好B.可采用滴灌喷灌C.避免大水漫灌浪费D.应适时适量灌溉50.在食用菌生产工中，一般来说，在“畜禽防疫”的执行过程中，应当（）。A.是施用农药后一定时期内残留在农产品或环境中的农药及其代谢物。B.包括免疫与消毒C.防止疫病传播D.防止疫病发生51.食用菌生产工方面，在具体作业环节，“森林抚育”是指（）。A.是从幼林到成熟林期间为促进林木生长而采取的经营措施。B.是将一株植物的枝或芽接到另一株植物上的繁殖方法。C.为预防控制动物疫病而实施的免疫、消毒与检疫措施。D.为减轻有害生物危害而采取的综合控制措施。52.通常情况下，下列选项中，属于“化肥施用”基本要求的是（）。A.避免过量污染环境B.化肥可替代有机肥C.化肥施得越多越好D.施肥无须配方53.在食用菌生产工中，在标准作业条件下，对“水产养殖”的准确理解是（）。A.是为防止畜禽疫病发生与传播而采取的综合措施。B.在人工控制水域中饲养鱼虾等水生动物的生产活动。C.在苗床或育苗容器中培育壮苗再移栽的栽培环节。D.是培育幼苗以供移栽的农业生产环节。54.食用菌生产工方面，从专业角度看，“农药残留”在实践中应遵循的做法是（）。A.应控制在限量内B.残留的农药及其代谢物C.是在水体中人工饲养水生动植物的生产活动。D.影响食品安全55.就食用菌生产工而言，根据相关规定，“种子处理”的含义是（）。A.用塑料薄膜覆盖地面以保温保墒的栽培措施。B.是防止水土流失、保护水土资源的措施。C.播前对种子进行消毒、浸种、包衣等处理以提高出苗率。D.是土壤能为植物生长提供和协调水分、养分、空气和热量的能力。56.针对食用菌生产工，根据相关规定，下列对“光合作用”的描述，正确的是（）。A.是绿色植物利用光能把二氧化碳和水合成有机物并释放氧气的过程。B.是用嫁接方法培育苗木的技术。C.是培育幼苗以供移栽的农业生产环节。D.在人工控制水域中饲养鱼虾等水生动物的生产活动。57.针对食用菌生产工，在具体作业环节，下列对“水产养殖”的描述，正确的是（）。A.是能提供畜禽所需养分、促进其生长的物质。B.在苗床或育苗容器中培育壮苗再移栽的栽培环节。C.按动物营养需要将多种饲料原料合理搭配的过程。D.在人工控制水域中饲养鱼虾等水生动物的生产活动。58.在食用菌生产工相关工作中，在具体作业环节，对“农药安全间隔期”的准确理解是（）。A.通过剪除枝条调整树体结构与结果量的栽培管理措施。B.最后一次施药到作物收获之间必须间隔的天数。C.播前对种子进行消毒、浸种、包衣等处理以提高出苗率。D.在苗床或育苗容器中培育壮苗再移栽的栽培环节。59.在食用菌生产工中，按标准要求，下列关于“连作障碍”的说法，不正确的是（）。A.与土壤无关B.病虫害加重C.可通过轮作缓解D.表现土壤养分失衡60.在食用菌生产工相关工作中，按照技术要求，对“造林”的准确理解是（）。A.是绿色植物利用光能把二氧化碳和水合成有机物并释放氧气的过程。B.在宜林地上通过植树等手段培育森林的活动。C.为防止危险性有害生物传播蔓延而实施的官方检验措施。D.是在同一地块上按一定顺序轮换种植不同作物的种植制度。61.在食用菌生产工中，依据操作规程，在“轮作”的执行过程中，应当（）。A.可减少病虫害B.恢复土壤肥力C.最后一次施药到作物收获之间必须间隔的天数。D.轮换种植不同作物62.针对食用菌生产工，按照技术要求，下列关于“农药安全间隔期”的认识，正确的是（）。A.是土壤能为植物生长提供和协调水分、养分、空气和热量的能力。B.是在同一地块上按一定顺序轮换种植不同作物的种植制度。C.最后一次施药到作物收获之间必须间隔的天数。D.是能提供畜禽所需养分、促进其生长的物质。63.一般来说，下列对“连作障碍”的描述，正确的是（）。A.为减轻有害生物危害而采取的综合控制措施。B.最后一次施药到作物收获之间必须间隔的天数。C.同一作物或近缘作物连年在同地块种植导致生育变差的现象。D.是从幼林到成熟林期间为促进林木生长而采取的经营措施。64.针对食用菌生产工，依据操作规程，下列对“饲料配制”的描述，正确的是（）。A.最后一次施药到作物收获之间必须间隔的天数。B.按作物需要施用化学肥料以补充养分的农事操作。C.在人工控制水域中饲养鱼虾等水生动物的生产活动。D.按动物营养需要将多种饲料原料合理搭配的过程。65.针对食用菌生产工，从专业角度看，在“嫁接”的执行过程中，应当（）。A.保持优良性状B.是营养繁殖C.枝或芽接到另一株D.在人工控制水域中饲养鱼虾等水生动物的生产活动。66.就食用菌生产工而言，在标准作业条件下，下列关于“果树修剪”的表述中，正确的是（）。A.在宜林地上通过植树等手段培育森林的活动。B.以动植物残体、排泄物等经腐熟制成的肥料。C.通过剪除枝条调整树体结构与结果量的栽培管理措施。D.是培育幼苗以供移栽的农业生产环节。67.针对食用菌生产工，依据操作规程，下列关于“农药安全间隔期”的表述中，正确的是（）。A.是在同一地块上按一定顺序轮换种植不同作物的种植制度。B.是防止水土流失、保护水土资源的措施。C.将一株植物的芽或枝接到另一株上使其愈合生长的繁殖技术。D.是最后一次施药距作物收获允许的最短间隔天数。68.针对食用菌生产工，从专业角度看，下列各項中，不属于“育苗”内容的是（）。A.适时炼苗利于成活B.应选用适宜基质C.控制温湿度防徒长D.育苗无须控温69.就食用菌生产工而言，参照行业规范，在“畜禽防疫”的执行过程中，应当（）。A.圈舍无须消毒B.防疫只需打一次疫苗C.做好疫情监测报告D.疫情可不上报70.在食用菌生产工中，通常情况下，关于“畜禽防疫”，下列说法正确的是（）。A.是植物在病原物或不良环境影响下生长发育受抑并出现症状的现象。B.是对农业机械进行清洁、润滑、调整与更换易损件的维护活动。C.在同一地块上按顺序轮换种植不同作物的种植制度。D.为预防控制动物疫病而实施的免疫、消毒与检疫措施。71.就食用菌生产工而言，在实际工作中，下列对“病虫害防治”的描述，正确的是（）。A.是对农业机械进行清洁、润滑、调整与更换易损件的维护活动。B.为减轻有害生物危害而采取的综合控制措施。C.为防止危险性有害生物传播蔓延而实施的官方检验措施。D.将一株植物的芽或枝接到另一株上使其愈合生长的繁殖技术。72.就食用菌生产工而言，依据操作规程，下列选项中，属于“农机保养”基本要求的是（）。A.清洁润滑调整B.更换易损件C.延长机具寿命D.以动植物残体、排泄物等经腐熟制成的肥料。73.关于食用菌生产工，在具体作业环节，关于“畜禽防疫”，下列描述错误的是（）。A.圈舍定期消毒B.疫情可不上报C.做好疫情监测报告D.应按时接种疫苗74.关于食用菌生产工，结合岗位实际，关于“果树修剪”，下列说法正确的是（）。A.是绿色植物利用光能把二氧化碳和水合成有机物并释放氧气的过程。B.通过剪除枝条调整树体结构与结果量的栽培管理措施。C.是用嫁接方法培育苗木的技术。D.按动物营养需要将多种饲料原料合理搭配的过程。75.在食用菌生产工相关工作中，在实际工作中，下列对“农药安全间隔期”的描述，正确的是（）。A.是从幼林到成熟林期间为促进林木生长而采取的经营措施。B.是将一株植物的枝或芽接到另一株植物上的繁殖方法。C.同一作物或近缘作物连年在同地块种植导致生育变差的现象。D.最后一次施药到作物收获之间必须间隔的天数。76.一般来说，对“轮作”的准确理解是（）。A.是对农业机械进行清洁、润滑、调整与更换易损件的维护活动。B.是将一株植物的枝或芽接到另一株植物上的繁殖方法。C.按标准摘取茶树嫩梢以加工茶叶的农事操作。D.是在同一地块上按一定顺序轮换种植不同作物的种植制度。77.食用菌生产工方面，按照技术要求，“果树修剪”在实践中应遵循的做法是（）。A.可改善通风透光B.修剪只求好看C.重剪越多结果越多D.修剪可在任何时期随意78.在具体作业环节，对“嫁接”的准确理解是（）。A.是将一株植物的枝或芽接到另一株植物上的繁殖方法。B.是对农业机械进行清洁、润滑、调整与更换易损件的维护活动。C.将一株植物的芽或枝接到另一株上使其愈合生长的繁殖技术。D.是在水体中人工饲养水生动植物的生产活动。79.针对食用菌生产工，根据相关规定，在“轮作”的执行过程中，应当（）。A.是将一株植物的枝或芽接到另一株植物上的繁殖方法。B.恢复土壤肥力C.可减少病虫害D.轮换种植不同作物80.从专业角度看，下列关于“嫁接”的认识，正确的是（）。A.在宜林地上通过植树等手段培育森林的活动。B.是为防止畜禽疫病发生与传播而采取的综合措施。C.是将一株植物的枝或芽接到另一株植物上的繁殖方法。D.为预防控制动物疫病而实施的免疫、消毒与检疫措施。81.在食用菌生产工相关工作中，在实际工作中，“畜禽防疫”是指（）。A.是用嫁接方法培育苗木的技术。B.是最后一次施药距作物收获允许的最短间隔天数。C.是防止水土流失、保护水土资源的措施。D.是为防止畜禽疫病发生与传播而采取的综合措施。82.在食用菌生产工中，一般来说，下列各項中，不属于“植物检疫”内容的是（）。A.由官方机构实施B.调运苗木须检疫C.发现疫情应封锁销毁D.检疫属自愿行为83.在食用菌生产工中，在具体作业环节，对“农药残留”的准确理解是（）。A.是从幼林到成熟林期间为促进林木生长而采取的经营措施。B.是培育幼苗以供移栽的农业生产环节。C.是防止水土流失、保护水土资源的措施。D.是施用农药后一定时期内残留在农产品或环境中的农药及其代谢物。84.在食用菌生产工相关工作中，按标准要求，在“水产养殖”的执行过程中，应当（）。A.是培育幼苗以供移栽的农业生产环节。B.包括鱼虾贝藻C.应控制水质D.水体中人工饲养85.就食用菌生产工而言，在实际工作中，下列关于“农药安全间隔期”的认识，正确的是（）。A.为预防控制动物疫病而实施的免疫、消毒与检疫措施。B.是防止水土流失、保护水土资源的措施。C.是最后一次施药距作物收获允许的最短间隔天数。D.是施用农药后一定时期内残留在农产品或环境中的农药及其代谢物。86.就食用菌生产工而言，在实际工作中，下列各項中，不属于“病虫害防治”内容的是（）。A.坚持预防为主综合防治B.可随意加大药量C.优先采用农业与生物防治D.科学使用农药87.关于食用菌生产工，通常情况下，关于“有机肥”，下列说法正确的是（）。A.是在水体中人工饲养水生动植物的生产活动。B.为减轻有害生物危害而采取的综合控制措施。C.以动植物残体、排泄物等经腐熟制成的肥料。D.通过剪除枝条调整树体结构与结果量的栽培管理措施。88.在食用菌生产工中，参照行业规范，下列关于“水产养殖”的说法，不正确的是（）。A.注意水质调控B.养殖密度越高产量越高C.科学投喂防病D.应合理投放密度89.就食用菌生产工而言，依据操作规程，下列关于“森林防火”的认识，正确的是（）。A.预防和扑救森林火灾以保护森林资源的措施。B.以动植物残体、排泄物等经腐熟制成的肥料。C.按动物营养需要将多种饲料原料合理搭配的过程。D.是防止水土流失、保护水土资源的措施。90.就食用菌生产工而言，按标准要求，“水产养殖”是指（）。A.按作物需要施用化学肥料以补充养分的农事操作。B.在人工控制水域中饲养鱼虾等水生动物的生产活动。C.在同一地块上按顺序轮换种植不同作物的种植制度。D.将一株植物的芽或枝接到另一株上使其愈合生长的繁殖技术。91.关于食用菌生产工，一般来说，下列关于“水产养殖”的说法，不正确的是（）。A.应合理投放密度B.注意水质调控C.养殖密度越高产量越高D.科学投喂防病92.在食用菌生产工中，根据相关规定，“种子处理”的含义是（）。A.播前对种子进行消毒、浸种、包衣等处理以提高出苗率。B.是最后一次施药距作物收获允许的最短间隔天数。C.在宜林地上通过植树等手段培育森林的活动。D.按作物需要施用化学肥料以补充养分的农事操作。93.在食用菌生产工中，结合岗位实际，下列选项中，属于“农机保养”基本要求的是（）。A.清洁润滑调整B.更换易损件C.延长机具寿命D.为预防控制动物疫病而实施的免疫、消毒与检疫措施。94.在食用菌生产工相关工作中，下列对“育苗”的描述，正确的是（）。A.在人工控制水域中饲养鱼虾等水生动物的生产活动。B.在宜林地上通过植树等手段培育森林的活动。C.是培育幼苗以供移栽的农业生产环节。D.是最后一次施药距作物收获允许的最短间隔天数。95.就食用菌生产工而言，结合岗位实际，对“畜禽防疫”的准确理解是（）。A.是绿色植物利用光能把二氧化碳和水合成有机物并释放氧气的过程。B.是在水体中人工饲养水生动植物的生产活动。C.是为防止畜禽疫病发生与传播而采取的综合措施。D.以动植物残体、排泄物等经腐熟制成的肥料。96.食用菌生产工方面，在实际工作中，下列对“光合作用”的描述，正确的是（）。A.播前对种子进行消毒、浸种、包衣等处理以提高出苗率。B.在同一地块上按顺序轮换种植不同作物的种植制度。C.是绿色植物利用光能把二氧化碳和水合成有机物并释放氧气的过程。D.是在同一地块上按一定顺序轮换种植不同作物的种植制度。97.关于食用菌生产工，在实际工作中，“连作障碍”在实践中应遵循的做法是（）。A.表现土壤养分失衡B.与土壤无关C.连作有利于产量提高D.连作障碍无法缓解98.就食用菌生产工而言，在实际工作中，下列对“育苗”的描述，正确的是（）。A.是施用农药后一定时期内残留在农产品或环境中的农药及其代谢物。B.播前对种子进行消毒、浸种、包衣等处理以提高出苗率。C.是培育幼苗以供移栽的农业生产环节。D.为防止危险性有害生物传播蔓延而实施的官方检验措施。99.食用菌生产工方面，在具体作业环节，关于“土壤肥力”，下列描述错误的是（）。A.可通过施肥培肥B.肥力只指养分含量C.包括自然肥力与人工肥力D.有机质含量影响肥力100.关于食用菌生产工，根据相关规定，关于“果树修剪”，下列说法正确的是（）。A.通过剪除枝条调整树体结构与结果量的栽培管理措施。B.用塑料薄膜覆盖地面以保温保墒的栽培措施。C.播前对种子进行消毒、浸种、包衣等处理以提高出苗率。D.按动物营养需要将多种饲料原料合理搭配的过程。二、多项选择题(本大题共10题,每题2分,共20分)101.就食用菌生产工而言，参照行业规范，“土壤肥力”的主要内容包括（）。A.有机质含量影响肥力B.包括自然肥力与人工肥力C.肥力只指养分含量D.可通过施肥培肥102.关于食用菌生产工，结合岗位实际，下列关于“畜禽防疫”的表述中，正确的有（）。A.圈舍定期消毒B.应按时接种疫苗C.防疫只需打一次疫苗103.针对食用菌生产工，在实际工作中，在“饲料配制”中，应当做到的有（）。A.饲料配比可随意B.严禁添加违禁物C.注意矿物质维生素D.应满足能量蛋白需求104.针对食用菌生产工，“育苗”的主要内容包括（）。A.适时炼苗利于成活B.控制温湿度防徒长C.育苗无须控温105.关于食用菌生产工，在实际工作中，关于“植物病害”，下列说法正确的有（）。A.生长发育受抑B.由病原物或环境引起C.出现症状106.按标准要求，下列关于“嫁接”的表述中，正确的有（）。A.保持优良性状B.是营养繁殖C.枝或芽接到另一株107.在食用菌生产工相关工作中，在标准作业条件下，在“饲料”中，应当做到的有（）。A.应营养均衡B.促进生长C.提供养分108.在食用菌生产工相关工作中，在标准作业条件下，在“植物检疫”中，应当做到的有（）。A.发现疫情应封锁销毁B.调运苗木须检疫C.检疫只针对种子109.针对食用菌生产工，参照行业规范，“化肥施用”的主要内容包括（）。A.化肥施得越多越好B.注意氮磷钾配比C.避免过量污染环境D.应测土配方施肥110.就食用菌生产工而言，一般来说，下列对“水产养殖”的理解正确的有（）。A.应合理投放密度B.科学投喂防病C.注意水质调控D.养殖密度越高产量越高三、判断题(本大题共10题,每题0.5分,共5分)111.食用菌生产工方面，依据操作规程，关于“轮作”，下列说法正确的是：轮作会加剧连作障碍（）。112.在食用菌生产工中，按照技术要求，“农药安全间隔期”的作业要求是：施药后即可采收（）。113.针对食用菌生产工，一般来说，关于“水产养殖”，下列说法正确的是：养殖密度越高产量越高（）。114.在食用菌生产工中，一般来说，“畜禽防疫”要求：防止疫病传播（）。115.针对食用菌生产工，根据相关规定，按照“嫁接育苗”的要求，保持优良性状（）。116.关于食用菌生产工，在具体作业环节，“农药安全间隔期”的作业要求是：最短间隔天数（）。117.按照技术要求，“造林”要求：造林可不顾立地条件（）。118.食用菌生产工方面，在标准作业条件下，依据“畜禽防疫”的规定，圈舍无须消毒（）。119.关于食用菌生产工，在具体作业环节，依据“农药安全间隔期”的规定，应按标签规定执行（）。120.针对食用菌生产工，依据操作规程，按照“农药安全间隔期”的要求，最后施药到收获（）。四、名词解释(本大题共3题,每题5分,共15分)121.果树修剪122.水土保持123.饲料配制五、解答题(本大题共1题,每题10分,共10分)124.根据相关规定，简述“化肥施用”的主要内容或基本要求。答案与解析1.【答案】B【解析】预防和扑救森林火灾以保护森林资源的措施。2.【答案】A【解析】其余选项均不符合“农药安全间隔期”的正确要求。3.【答案】A【解析】在宜林地上通过植树等手段培育森林的活动。4.【答案】C【解析】其余三项均属于“植物检疫”的正确表述。5.【答案】A【解析】为防止危险性有害生物传播蔓延而实施的官方检验措施。6.【答案】B【解析】其余选项均不符合“饲料”的正确要求。7.【答案】D【解析】其余选项均不符合“畜禽防疫”的正确要求。8.【答案】B【解析】其余三项均属于“农药安全间隔期”的正确表述。9.【答案】D【解析】是在水体中人工饲养水生动植物的生产活动。10.【答案】C【解析】以动植物残体、排泄物等经腐熟制成的肥料。11.【答案】D【解析】在宜林地上通过植树等手段培育森林的活动。12.【答案】C【解析】其余选项均不符合“植物检疫”的正确要求。13.【答案】C【解析】其余选项均不符合“植物病害”的正确要求。14.【答案】A【解析】是对农业机械进行清洁、润滑、调整与更换易损件的维护活动。15.【答案】A【解析】根据作物需水规律向农田补充水分的农事措施。16.【答案】D【解析】是对农业机械进行清洁、润滑、调整与更换易损件的维护活动。17.【答案】D【解析】是土壤能为植物生长提供和协调水分、养分、空气和热量的能力。18.【答案】A【解析】是对农业机械进行清洁、润滑、调整与更换易损件的维护活动。19.【答案】A【解析】是在同一地块上按一定顺序轮换种植不同作物的种植制度。20.【答案】D【解析】其余选项均不符合“灌溉”的正确要求。21.【答案】A【解析】其余三项均属于“植物检疫”的正确表述。22.【答案】D【解析】其余选项均不符合“饲料”的正确要求。23.【答案】C【解析】是土壤能为植物生长提供和协调水分、养分、空气和热量的能力。24.【答案】B【解析】其余三项均属于“土壤肥力”的正确表述。25.【答案】B【解析】其余选项均不符合“育苗”的正确要求。26.【答案】D【解析】通过剪除枝条调整树体结构与结果量的栽培管理措施。27.【答案】C【解析】是对农业机械进行清洁、润滑、调整与更换易损件的维护活动。28.【答案】D【解析】是在同一地块上按一定顺序轮换种植不同作物的种植制度。29.【答案】A【解析】其余选项均不符合“森林抚育”的正确要求。30.【答案】D【解析】其余选项均不符合“农药残留”的正确要求。31.【答案】C【解析】是植物在病原物或不良环境影响下生长发育受抑并出现症状的现象。32.【答案】A【解析】在同一地块上按顺序轮换种植不同作物的种植制度。33.【答案】B【解析】播前对种子进行消毒、浸种、包衣等处理以提高出苗率。34.【答案】A【解析】用塑料薄膜覆盖地面以保温保墒的栽培措施。35.【答案】C【解析】其余三项均属于“轮作”的正确表述。36.【答案】D【解析】其余选项均不符合“育苗”的正确要求。37.【答案】A【解析】将一株植物的芽或枝接到另一株上使其愈合生长的繁殖技术。38.【答案】B【解析】其余选项均不符合“嫁接育苗”的正确要求。39.【答案】C【解析】其余选项均不符合“植物病害”的正确要求。40.【答案】D【解析】为预防控制动物疫病而实施的免疫、消毒与检疫措施。41.【答案】C【解析】是将一株植物的枝或芽接到另一株植物上的繁殖方法。42.【答案】A【解析】其余选项均不符合“轮作”的正确要求。43.【答案】C【解析】其余三项均属于“育苗”的正确表述。44.【答案】D【解析】按动物营养需要将多种饲料原料合理搭配的过程。45.【答案】D【解析】是在水体中人工饲养水生动植物的生产活动。46.【答案】B【解析】其余三项均属于“畜禽防疫”的正确表述。47.【答案】A【解析】最后一次施药到作物收获之间必须间隔的天数。48.【答案】D【解析】是将一株植物的枝或芽接到另一株植物上的繁殖方法。49.【答案】A【解析】其余三项均属于“灌溉”的正确表述。50.【答案】D【解析】其余选项均不符合“畜禽防疫”的正确要求。51.【答案】A【解析】是从幼林到成熟林期间为促进林木生长而采取的经营措施。52.【答案】A【解析】其余选项均不符合“化肥施用”的正确要求。53.【答案】B【解析】在人工控制水域中饲养鱼虾等水生动物的生产活动。54.【答案】D【解析】其余选项均不符合“农药残留”的正确要求。55.【答案】C【解析】播前对种子进行消毒、浸种、包衣等处理以提高出苗率。56.【答案】A【解析】是绿色植物利用光能把二氧化碳和水合成有机物并释放氧气的过程。57.【答案】D【解析】在人工控制水域中饲养鱼虾等水生动物的生产活动。58.【答案】B【解析】最后一次施药到作物收获之间必须间隔的天数。59.【答案】A【解析】其余三项均属于“连作障碍”的正确表述。60.【答案】B【解析】在宜林地上通过植树等手段培育森林的活动。61.【答案】D【解析】其余选项均不符合“轮作”的正确要求。62.【答案】C【解析】最后一次施药到作物收获之间必须间隔的天数。63.【答案】C【解析】同一作物或近缘作物连年在同地块种植导致生育变差的现象。64.【答案】D【解析】按动物营养需要将多种饲料原料合理搭配的过程。65.【答案】B【解析】其余选项均不符合“嫁接”的正确要求。66.【答案】C【解析】通过剪除枝条调整树体结构与结果量的栽培管理措施。67.【答案】D【解析】是最后一次施药距作物收获允许的最短间隔天数。68.【答案】D【解析】其余三项均属于“育苗”的正确表述。69.【答案】C【解析】其余选项均不符合“畜禽防疫”的正确要求。70.【答案】D【解析】为预防控制动物疫病而实施的免疫、消毒与检疫措施。71.【答案】B【解析】为减轻有害生物危害而采取的综合控制措施。72.【答案】C【解析】其余选项均不符合“农机保养”的正确要求。73.【答案】B【解析】其余三项均属于“畜禽防疫”的正确表述。74.【答案】B【解析】通过剪除枝条调整树体结构与结果量的栽培管理措施。75.【答案】D【解析】最后一次施药到作物收获之间必须间隔的天数。76.【答案】D【解析】是在同一地块上按一定顺序轮换种植不同作物的