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餐饮业店长经营效率与顾客满意度绩效考核表姓名区域/部门岗位入职时间试用期时间考核时间出勤情况病假事假旷工迟到迟到早退事假旷工迟到早退其他（天）考核标准考核内容评分标准上级主管评分10分8分6分4分2分经营效率营业收入达成率根据实际营业收入与年度计划营业收入的比值进行评分，比值越高，得分越高。经营效率成本控制率根据实际成本与年度计划成本的比值进行评分，比值越低，得分越高。经营效率库存周转率根据实际库存周转率与年度计划周转率的比值进行评分，比值越高，得分越高。经营效率员工工作效率根据员工工作效率与年度计划效率的对比进行评分，效率越高，得分越高。经营效率设备利用率根据设备实际利用率与年度计划利用率的对比进行评分，利用率越高，得分越高。顾客满意度顾客满意度调查得分根据顾客满意度调查的得分进行评分，得分越高，得分越高。顾客满意度顾客投诉处理效率根据顾客投诉处理的及时性和有效性进行评分，处理越及时，得分越高。顾客满意度顾客忠诚度根据顾客回头率进行评分，回头率越高，得分越高。顾客满意度顾客推荐率根据顾客推荐率进行评分，推荐率越高，得分越高。顾客满意度顾客体验改善根据顾客体验满意度较上一年度的提升幅度进行评分，提升幅度越大，得分越高。团队管理员工培训与发展根据员工培训的覆盖率和培训效果进行评分，培训效果越好，得分越高。团队管理团队凝聚力根据团队凝聚力调查的得分进行评分，得分越高，得分越高。团队管理员工离职率根据员工离职率与行业平均水平的对比进行评分，离职率越低，得分越高。团队管理员工满意度根据员工满意度调查的得分进行评分，得分越高，得分越高。团队管理团队目标达成率根据团队年度目标的达成情况进行评分，达成率越高，得分越高。创新能力新菜品开发数量根据新菜品开发数量进行评分，数量越多，得分越高。创新能力营销活动创新根据营销活动的创新程度和效果进行评分，创新程度越高，得分越高。创新能力顾客体验改善措施根据顾客体验改善措施的实施效果和顾客反馈进行评分，效果越好，得分越高。创新能力技术应用创新根据技术应用创新方案的可行性和实施效果进行评分，可行性越高，得分越高。创新能力市场趋势把握根据对市场趋势的把握程度和调整的及时性进行评分，把握程度越高，得分越高。本绩效考核表旨在全面评估餐饮业店长的经营效率与顾客满意度，以促进店长在提升经营业绩和顾客体验方面的持续改进。评语：总分：考核结果□试用合格□继续试用□提前转正，生效时间是年月日□如期转正，生效时间是年月日□试

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