CN119490889A 一种槲皮素-磷脂复合物及其制备方法 （四川大学）_第1页
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24.如权利要求1所述的方法，其特征在于，所述步骤S1中槲皮素的复合浓度为0.25~3止添加使用。因此寻找安全性更高、毒性更低的天然抗氧化剂成为食品抗氧化剂工业发展为对照的药动学研究中发现，采用磷脂复合物可以提高黄酮类化合物的口服生物利用度（WangH,王盈.采用磷脂复合物提高黄酮类化合物的口服生物利用度[J].中国医药工45[0035]本对比例制备了一种槲皮素与大豆卵磷脂的物理混合物，与实施例1的区别在于基和ABTS+自由基清除能力降低，但仍保持较高的自由基清除率；槲皮素一磷脂复合物的6[0055]从图4可看出，除添加大豆卵磷脂的样品组的CT值在18天内呈上升趋势，增量为78

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