2026-2027小学冀教版体育三年级全一册每课教学设计附教学计划

体育与健康|三年级全一册教学设计 冀教版PAGE1/SECTIONPAGES12026—2027学年小学体育与健康三年级全一册教学设计第一部分学年教学计划一、编制依据与总体思路本册教学计划依据《义务教育体育与健康课程标准（2022年版）》编制。课标把课程目标从单一的知识技能传授，转向运动能力、健康行为、体育品德三方面综合素养的培养，这一转向决定了健康教育课不能上成“念课文课”，也不能上成“讲道理课”，而要让学生在体验、讨论、演练和评价中把健康知识变成健康行为。三年级属于水平二，学生正处在从“听老师的话”向“看同伴怎么做”过渡的阶段，同伴评价的影响力开始超过教师说教，因此本册每一课都设计了同伴互评、小组演练和课后打卡三个支点。课标倡导“学—练—赛—评”一体化教学，落实“教会、勤练、常赛”的要求。健康教育的“赛”不是跑得快，而是比一比谁的眼保健操穴位准、谁的包扎打得牢、谁的武术动作有精气神。本册把每一课的评价都做成可观察、可打分的具体指标，避免“表现良好”“积极参与”这类无法落地的评价语。义务教育阶段体育与健康课程内容包含基本运动技能、体能、健康教育、专项运动技能和跨学科主题学习。本册十二课中，第1至第8课、第10课属健康教育领域，第9课、第10课兼有安全避险与基本运动技能属性，第11课属中华传统体育类专项运动技能，第12课属体育文化与跨学科主题学习。教学时既要守住健康教育的“知识—行为”转化主线，也要在武术、急救等课中保留足够的身体练习密度。水平二为三至四年级。按学校体育课时安排，三至六年级每周3节体育课，全学年按36周计算共108课时。本册十二课内容按16课时完成教学，其余课时用于体能练习、专项运动技能（田径、体操、球类）和《国家学生体质健康标准》测试与补差，健康教育课时约占学年总课时的15%，符合课标对健康教育课时的基本要求。结构化教学以“单一技术练习＋组合练习＋比赛或游戏”的“学练三个一”为基本抓手。本册的武术课、急救课、眼保健操课都按这一结构组织，先学单个动作，再连成组合，最后放进情境游戏里用一用，避免把动作教成孤立的“广播操”。二、学情分析三年级学生九岁左右，身体形态发育相对平缓，骨骼弹性大而坚固性不足，肌肉力量弱，长时间静力性练习容易疲劳，因此本册的室内课每15分钟安排一次起身活动。心肺功能处于快速发展前期，适合以游戏化、间歇性的方式发展耐力，不宜安排长时间持续跑。认知方面，三年级学生的注意力集中时间约为15至20分钟，形象思维占优势，对“为什么”的兴趣明显高于“是什么”。他们能理解“饮料里的糖会让牙齿长虫”这样的因果链，但对“每日添加糖不超过25克”这类抽象数字需要借助方糖、勺子等实物换算。因此本册所有量化知识都配了实物类比。行为方面，三年级学生已具备基本的生活自理能力，但健康行为的坚持性差，容易“课上点头、课后照旧”。本册每课都设一项可勾选的课后打卡任务，由家长签字、同伴抽查，把课堂认知延伸到家庭场景。差异方面，班级内通常存在三类学生：一类是知识面广、表达欲强的“小喇叭”，一类是安静跟随、不爱发言的“小透明”，一类是动作协调性偏弱、容易在演练中掉队的“慢半拍”。本册的分层设计统一按“基础任务—进阶任务—挑战任务”三级设置，同一活动内提供不同难度出口，避免用同一把尺子量全班。三、教学目标（一）运动能力目标学生能完成本册涉及的基本身体活动，包括正确的坐、立、行姿势，规范的眼保健操六节动作，武术基本手型步型与五步拳前四动，以及止血包扎、冷敷固定的基本操作；能在游戏和情境演练中合理运用走、跑、跳、躲、撑等基本运动技能；体质健康测试项目成绩较上一学年有所提高。（二）健康行为目标学生能说出健康饮水的每日建议量，识别含糖饮料并作出替代选择；能说出三类食品安全的辨别方法；能说出吸烟对呼吸系统和被动吸烟的危害；能说出近视形成的原因和“三个一”读写姿势要求；能说出人体六大系统的名称与主要功能；能说出生长发育的基本规律和影响因素；能识别四种基本情绪并说出两种调节方法；能说出割伤、刺伤、擦伤、挫伤、扭伤的处理步骤；能坚持每日两次眼保健操和每周三次课外锻炼。（三）体育品德目标学生在武术学习中体会“未曾习武先习德”的规矩意识，做到不逞强、不欺弱；在急救演练中养成遇事不慌、先呼救再处置的冷静品质；在小组合作中做到分工明确、互相补位；在比赛和游戏中遵守规则、尊重对手、正确对待输赢。四、课时分配第一学期共18周，安排第1至第8课，计10课时。其中第5课《预防近视》因涉及读写姿势、眼保健操、用眼环境三项内容，安排2课时；第6课《人体的主要系统》因六大系统内容较多，安排2课时；其余各课各1课时。第一学期另安排体能练习与体质测试6课时，机动2课时。第二学期共18周，安排第9至第12课，计6课时。其中第9课《割伤、刺伤和擦伤》与第10课《挫伤和扭伤》合并为“常见运动伤害处理”小单元，各1课时并加1课时综合演练；第11课《习武强身传承国粹》安排2课时，第1课时学手型步型与五步拳前两动，第2课时学后两动并做组合演练；第12课《古代奥运会》1课时。第二学期另安排体能练习与专项运动技能10课时，机动2课时。五、教学实施要点（一）课时结构每课时40分钟，统一采用“热身导入5分钟—主体验习25分钟—情境运用7分钟—小结与作业3分钟”的四段结构。室内课的热身改为“起身活动＋呼吸调整”，室外课的热身必须包含关节活动和动态拉伸。主体验习段每12至15分钟插入一次30秒的“站起来动一动”，防止久坐疲劳。（二）教学方法组合知识性内容采用情境导入法、实物演示法和对比实验法，例如用方糖堆出饮料含糖量、用纱布模拟伤口；技能性内容采用示范讲解法、分解练习法和同伴互评法，例如包扎的“压、盖、包、固”四步分解；情感态度类内容采用角色扮演法、案例讨论法和两难情境法，例如“同学递给你一瓶饮料，你怎么办”。（三）差异化实施基础层学生完成“跟着做、说得出”，进阶层学生完成“独立做、讲得清”，挑战层学生完成“教别人、改得动”。每课的分层任务在教学设计中单列，教师按班级实际调整比例，一般基础层不超过全班三分之一。（四）评价方式采用“课堂表现＋技能达标＋课后打卡”三合一评价。课堂表现看参与度和合作度，技能达标看可观测指标（如包扎松紧度、眼保健操穴位准确率），课后打卡看坚持天数。每课设一张简明的星级评价单，学生自评一星、同伴互评一星、教师评定一星，累计星级纳入学期体育与健康学业评价。（五）安全与保障急救类课程使用钝头剪刀、软纱布、弹性绷带，禁止使用真实刀具和针具；武术课在软垫场地进行，课前检查鞋带和场地障碍；室外课备好急救包和饮用水；涉及身体接触的演练一律先讲清“轻、慢、停”三字口令。六、第一学期教学进度安排第1周至第2周：第1课《关注健康》，1课时；同步进行学期初体质摸底。第3周至第4周：第2课《饮料的秘密》，1课时；配合“我带一瓶水上学”班级行动。第5周至第6周：第3课《食品安全》，1课时；配合校园周边食品摊点观察记录。第7周至第8周：第4课《吸烟有害健康》，1课时；配合“无烟家庭”承诺卡。第9周至第11周：第5课《预防近视》，2课时；第1课时讲成因与读写姿势，第2课时练眼保健操与用眼环境改造。第12周至第14周：第6课《人体的主要系统》，2课时；第1课时讲运动系统、呼吸系统、循环系统，第2课时讲消化系统、泌尿系统、神经系统。第15周至第16周：第7课《生长与发育》，1课时。第17周至第18周：第8课《识别情绪》，1课时；期末体质测试与学期评价。七、第二学期教学进度安排第1周至第2周：第9课《割伤、刺伤和擦伤》，1课时；学期初体质摸底。第3周至第4周：第10课《挫伤和扭伤》，1课时。第5周至第6周：“常见运动伤害处理”综合演练，1课时；采用闯关形式整合第9、10课内容。第7周至第10周：第11课《习武强身传承国粹》，2课时；第1课时手型步型与五步拳前两动，第2课时后两动与组合演练。第11周至第12周：第12课《古代奥运会》，1课时；配合“班级微型奥运会”主题活动。第13周至第16周：专项运动技能教学与体能练习。第17周至第18周：学年体质测试、健康行为打卡汇总与学年评价。八、教学资源与保障教材方面，以冀教版小学体育与健康三年级全一册为基本依据，教师用书配套使用。器材方面，需准备方糖或白砂糖、透明量杯、食品包装袋若干、软纱布、弹性绷带、冰袋、软垫、跳绳、武术用软垫场地、情绪卡片、视力表挂图。场地方面，健康教育课在教室或多媒体教室进行，武术课在体育馆或铺软垫的场地进行，急救演练在教室走道或体育馆进行。家校协同方面，每课课后打卡任务通过班级群发布，家长签字确认，每月汇总一次。第二部分课时教学设计第1课关注健康一、教材分析本课是冀教版三年级全一册的开篇课，承担“立观念、定规矩、明方向”的三重任务。教材从“什么是健康”入手，先破除“不生病就是健康”的片面认识，再引出身体健康、心理健康、社会适应三个维度，最后落到“怎样做才能更健康”的行动清单。这一编排逻辑符合三年级学生的认知顺序：先纠错，再建构，后行动。教材原文要点如下。“健康不仅仅是指身体没有疾病，还包括心理的健康和良好的社会适应能力。”“世界卫生组织提出，健康是身体、心理和社会适应的完好状态。”“我们要做到：合理饮食、充足睡眠、坚持锻炼、讲究卫生、心情愉快、与人友好相处。”教材配有一幅“健康三叶草”插图，三个叶片分别标注身体健康、心理健康、社会适应。本课的知识点看似简单，实则容易上成“喊口号课”。教学的关键不在于让学生背出三个维度，而在于让学生用三个维度去重新审视自己的一天，发现自己“身体没病但心情不好”“身体很棒但和同学处不来”这类真实状态。因此本课设计了一条“体检—会诊—开方”的情境主线，把学生变成“健康小医生”，给自己的生活方式做一次诊断。本课与后续各课构成总分关系。第2课饮料、第3课食品安全对应“合理饮食”，第5课预防近视对应“讲究卫生”，第7课生长发育、第8课识别情绪对应“心理健康”，第11课武术、第12课奥运对应“坚持锻炼”与“社会适应”。开篇课立起的三个维度，是后面十一课的共同坐标。二、核心素养目标运动能力方面，学生能完成“健康三叶草”体能小游戏中的走、跑、跳、蹲起组合动作，能在30秒内完成8次开合跳和4次深蹲，动作基本协调。健康行为方面，学生能说出健康的三个维度，能对照三个维度给自己的一天打分，能说出至少四条健康生活方式并选出本周要改进的一条。体育品德方面，学生在小组“会诊”中做到认真倾听、不嘲笑同学的不足，能对同伴的健康计划提出一条具体建议。三、教学重难点教学重点：理解健康包含身体健康、心理健康、社会适应三个维度，能举例说明。教学难点：把抽象的三个维度转化为对自己生活的具体判断，并愿意公开承认自己需要改进的地方。四、教学方法情境教学法、实物演示法、小组讨论法、同伴互评法、游戏体验法。五、教学准备教师准备：健康三叶草挂图或板贴、三个颜色的卡片（红黄绿）每组一套、“健康小医生”胸卡若干、计时器、多媒体课件。学生准备：课前记录自己昨天一天的作息（几点睡、几点起、吃了什么、运动了多久）。六、教学过程（一）热身导入：健康小医生的第一课教师活动：上课铃响，教师戴着自制听诊器（可用软管和瓶盖制作）走进教室，故意把听诊器挂在脖子上歪着。教师语言：“同学们，今天老师换了个身份。从这节课开始，我不是体育老师了，我是‘健康侦探事务所’的所长。我们事务所刚开张，缺人手，今天要从咱们班招一批小侦探。招聘条件很简单：眼睛要亮，嘴巴要严，心要软。眼睛亮，能看出问题；嘴巴严，不把同学的秘密说出去；心要软，不笑话别人。这三条，谁觉得自己能做到，举手。”学生活动：举手响应，教师随机请三名学生复述三条招聘条件。教师语言：“很好。不过在破案之前，我们得先搞清楚一件事：我们要找的‘健康’，到底长什么样？有的同学说，健康就是不生病。那我问一句，昨天数学考试没考好，你回家一路上心里堵得慌，这算不算不健康？”预设学生回答：“算。”“不算，因为我没生病。”教师语言：“这就是今天要破的第一个案子。请大家看黑板。”板书：健康＝？设计意图：用“侦探事务所”的角色设定把学生从“听课者”变成“参与者”，三条招聘条件同时暗含了本课的品德要求（不嘲笑、守秘密、有善意），为后面的小组会诊做铺垫。（二）新课讲授：健康三叶草的三个叶片教师活动：贴出健康三叶草板贴，三个叶片先空着。教师语言：“这棵草很可怜，三个叶片都掉了。我们要把它救活，就得把三个叶片找回来。第一个叶片，最好找，因为它天天跟着你——你的身体。谁能说说，身体好是什么样子？”预设学生回答：“跑得快”“不感冒”“吃饭香”。教师语言：“都对。身体好，就是吃得下、睡得着、跑得动、不常生病。这个叶片，我们给它写上‘身体健康’。第二个叶片，藏得比较深，它不在你身上，在你心里。比如，你被同学起了外号，心里难受了好几天，这算不算健康出了问题？”预设学生回答：“算。”教师语言：“对，这就是‘心理健康’。心理健康不是说天天傻乐，而是遇到不开心的事，能说出来、能缓过来、能找人帮忙。第三个叶片最容易被忽略，它不在你身上，也不在你心里，它在‘你和别人之间’。比如，你身体很棒，心里也阳光，但一到小组活动就抢别人的东西、不听别人说话，同学都不愿意跟你一组。这样的人，健康吗？”预设学生回答：“不健康。”教师语言：“这就是‘社会适应’。说白了，就是能不能和别人好好相处。现在三个叶片都回来了，我们一起读一遍。”学生齐读：身体健康、心理健康、社会适应。教师语言：“请大家把这三个词抄在课本第一页的空白处。抄的时候注意，字要写正，因为这是你这一学期健康的‘三把尺子’。”设计意图：三个维度逐一讲解，每个维度都配一个学生熟悉的真实场景，避免概念悬空。第三个维度“社会适应”是三年级学生最难理解的，用“小组活动抢东西”这个高频场景切入，学生一听就懂。（三）体验活动：给自己的一天做体检教师活动：发放三色卡片，每组一套。教师语言：“现在开始体检。请拿出你课前记录的昨天作息。我们要用三把尺子量一量。第一把尺子，身体健康。昨天你睡够9小时了吗？睡够了举绿卡，差一点举黄卡，差很多举红卡。三、二、一，举！”学生活动：举卡，教师快速扫视并统计人数。教师语言：“我看到红卡有5位同学。别不好意思，红卡不是批评，是提醒。老师昨天也只睡了6个半小时，我也举红卡。”教师活动：教师也举一张红卡，全班笑。教师语言：“第二把尺子，心理健康。昨天有没有一段时间，你心里特别不舒服，而且没有跟任何人说？有的举红卡，没有的举绿卡。”学生活动：举卡。教师注意观察，课后单独关注举红卡的学生。教师语言：“第三把尺子，社会适应。昨天你有没有主动帮过别人一次，或者主动跟闹过别扭的同学说过一句话？有的举绿卡，没有的举黄卡。”教师语言：“好，现在请大家把三张卡放在桌上，看看你的颜色组合。全绿的举手。”学生活动：少数学生举手。教师语言：“全绿的同学是‘健康小超人’，一会儿要请你们分享秘诀。有红卡的同学也别急，我们事务所专门治这个。”设计意图：用举卡代替举手，降低了暴露隐私的心理成本，红卡黄卡绿卡同时出现，让学生看到“人人都有需要改进的地方”，避免把体检变成优等生展示。教师主动举红卡，是关键的示范动作。（四）小组会诊：给“小明”开一张健康处方教师活动：出示案例卡。教师语言：“我们事务所接到第一个案子。有个三年级男生叫小明，他的情况是这样的：晚上十点半才睡，因为要玩平板；早上不吃早饭，说没胃口；在学校体育课跑两圈就喘；上周和同桌吵了一架，到现在没说话；昨天同学摔倒了，他站在旁边笑。请大家四人一组，用三把尺子给小明会诊，找出他哪几个叶片出了问题，再给他开三条建议。时间5分钟，开始。”学生活动：四人小组讨论，组长记录，发言人准备汇报。教师巡视指导话术：“你们组找到几个问题？”“这条建议能不能再具体一点，比如‘早点睡’改成‘几点睡’？”“小明的问题里，哪一条最严重？为什么？”小组汇报（预设）：第一组：“他身体健康有问题，睡太晚、不吃早饭；心理健康也有问题，和同桌吵架不说话；社会适应也有问题，同学摔倒他还笑。建议他九点半上床，早饭吃一个鸡蛋一杯奶，主动跟同桌说对不起。”教师语言：“第一组开的是‘三味药’，很全。我补充一句，为什么同学摔倒不能笑？不是因为他摔得不好笑，而是因为笑会让摔倒的人更难受。这一笑，笑掉的是别人对你的信任。”第二组：“我们觉得他最严重的是社会适应，因为其他问题他自己能改，和同学的关系要两个人一起改。”教师语言：“这个判断很有水平。身体的问题自己努力就能改，关系的问题需要两个人配合，确实更难。老师给你们组加一颗‘深度思考星’。”设计意图：案例把三个维度同时呈现，逼学生做综合判断。小组汇报时教师的追问指向“具体化”和“优先级”，训练学生把模糊建议变成可执行方案。（五）情境运用：健康三叶草接力赛教师活动：教室走道清空，设置三个站点，分别贴红、黄、绿三色叶片。教师语言：“现在我们把知识用起来。走道上有三个站点，红色站是身体健康，黄色站是心理健康，绿色站是社会适应。我说一个做法，你们跑到对应的站点，站好之后做一个动作：身体健康站做开合跳3次，心理健康站做深呼吸2次，社会适应站和旁边同学击掌1次。听清楚了吗？第一题：每天喝够6到8杯水。”学生活动：跑向红色站，做开合跳。教师语言：“第二题：被同学误会了，找老师说一说。”学生活动：跑向黄色站，做深呼吸。教师语言：“第三题：小组值日时主动擦黑板。”学生活动：跑向绿色站，击掌。教师语言：“第四题，这题有点难：考试没考好，一个人躲在厕所哭，谁也不告诉。这是哪个站？”预设学生回答：“黄色站，但他做得不对，因为没找人帮忙。”教师语言：“回答得非常准。心理健康不是不哭，是哭完要找人说说。躲在厕所哭完自己扛，那是把叶片藏起来了。”设计意图：用跑动把静态知识变成身体记忆，三个站点的动作分别对应三个维度的典型行为，学生在跑动中完成分类判断。第四题设置“错误示范”，训练辨析能力。（六）课堂小结教师语言：“今天这节课，我们救活了一棵草。三个叶片，请一起说一遍。”学生齐答：身体健康、心理健康、社会适应。教师语言：“我还要送大家一句话：健康不是一张满分卷，而是一份每天都要重做的作业。今天全绿的同学，明天可能有一片叶子发黄；今天有红卡的同学，明天可能就变绿了。这不丢人，这就是生活。”（七）作业设计基础任务：把“健康三叶草”画在作业本上，三个叶片各写一条自己本周要做到的事。进阶任务：采访一位家人，用三把尺子给他的生活打分，记录在作业本上。挑战任务：连续七天记录自己的睡眠时间和运动时间，第七天算出平均值，写一句发现。（八）结语板块本课的价值不在于让学生记住三个名词，而在于给他们一副看自己的新眼镜。三年级学生第一次意识到“原来我心里不舒服也算不健康”“原来我和同学处不好也是健康问题”，这种认知的松动，比背熟定义重要得多。教师在本课要特别克制“讲道理”的冲动，多让学生说、多让学生举卡、多让学生给案例开方，把课堂的话语权交出去。同时要注意，举红卡的学生中可能真有情绪困扰的孩子，课后要单独、自然地关心一句，不要在全班面前追问。（九）板书设计健康＝？身体健康心理健康社会适应吃睡动能说能缓能合作三把尺子量自己第2课饮料的秘密一、教材分析本课紧接第1课的“合理饮食”，把镜头对准三年级学生最熟悉也最容易失控的对象——饮料。教材从“你最爱喝什么饮料”这一生活提问切入，通过“看一看配料表”“算一算含糖量”“想一想喝什么”三个环节，引导学生从“好喝”走向“会选”。教材原文要点如下。“饮料可以分为很多种，有的含有较多糖分，有的含有咖啡因，有的只是白开水的‘化妆版’。”“一瓶500毫升的甜饮料，含糖量可能达到50克左右，相当于十几块方糖。”“白开水是最好的饮料，每天应喝6至8杯水。”“少喝含糖饮料，不喝含酒精饮料，不喝浓茶和咖啡。”教材配有一幅“方糖堆”插图，把一瓶饮料的含糖量用方糖直观呈现。这一插图是本课的核心教具，教学时必须把它从纸上搬到桌上，让学生亲手堆一次。本课的难点不在知识，而在“知行分离”。三年级学生几乎都知道“多喝白水好”，但课间小卖部门口依然排着队。原因有三：一是同伴影响，别人买我不买显得不合群；二是口味依赖，甜味带来的快感是真实的；三是家长默许，家里冰箱常备。因此本课设计了一个“拒绝的话术训练”环节，把“知道”推进到“做得到”。本课与第3课《食品安全》构成“入口安全”小单元，本课管“喝什么”，第3课管“吃什么”，两课的评价指标可以合并为一张“一周入口记录表”。二、核心素养目标运动能力方面，学生能完成“运水接力”游戏中的持物快走与绕障碍跑，能在不洒水的前提下完成20米往返，动作平稳。健康行为方面，学生能读懂饮料配料表前三位，能估算一瓶常见甜饮料的含糖量，能说出白开水的每日建议饮用量，能说出至少两种替代含糖饮料的饮品。体育品德方面，学生在接力游戏中做到不抢跑、不推挤，在“拒绝话术”演练中做到礼貌而坚定，不嘲笑选择白开水的同学。三、教学重难点教学重点：识别含糖饮料，理解过量摄入糖分的危害，知道白开水是最好的饮料。教学难点：在同伴压力和口味诱惑下，能礼貌而坚定地作出健康选择。四、教学方法实物演示法、对比实验法、数据估算法、角色扮演法、游戏体验法。五、教学准备教师准备：三个透明量杯（500毫升）、白砂糖或方糖一袋、小勺、三张饮料标签（可乐、果汁饮料、乳酸菌饮料，可复印放大）、电子秤或量勺、白开水一壶、纸杯若干、“一周入口记录表”模板。学生准备：课前收集一个自己常喝的饮料包装（空瓶或标签），带到课堂。六、教学过程（一）热身导入：饮料侦探的第一次出勤教师活动：讲台上摆三个透明量杯，杯口用纸盖住，只露出颜色。教师语言：“同学们，今天老师带来三杯‘神秘液体’。第一杯，黑得像墨汁；第二杯，橙得像夕阳；第三杯，白得像……白开水。猜猜看，哪一杯最健康？”预设学生回答：“第三杯。”“第一杯最不健康。”教师语言：“先别急着下结论。老师再给一个线索：这三杯里，有一杯含糖量相当于十几块方糖。你们猜是哪一杯？”预设学生回答：“第一杯。”“第二杯。”教师语言：“好，我们把悬念留到后面。先做个小调查：昨天喝过饮料的同学举手。”学生活动：举手，教师统计。教师语言：“这么多。那我们今天就来当一回‘饮料侦探’，把这些瓶瓶罐罐的秘密全查出来。查案之前先热身，全体起立，跟我做‘摇一摇’——像摇饮料瓶一样，肩膀摇一摇，手腕摇一摇，脚踝摇一摇。注意，摇的时候别真把自己摇晕了。”学生活动：跟随做肩、腕、踝关节活动，各8次。设计意图：用“神秘液体”制造悬念，把学生的注意力从“想喝”转移到“想知道”。热身动作借用“摇饮料瓶”的意象，既活动了关节，又呼应主题。（二）新课讲授：读懂配料表的三行字教师活动：出示放大的饮料标签。教师语言：“侦探办案，第一件事是看证据。饮料的证据在哪里？在瓶身上这张小纸片上，叫‘配料表’。请大家看这张放大的标签，配料表第一行写的是什么？”预设学生回答：“水。”教师语言：“对，第一位是水。这里有个规矩，配料表是按含量从多到少排的，排第一的就是最多的。那第二位呢？”预设学生回答：“白砂糖。”教师语言：“看到没有？糖排第二。这说明什么？说明这瓶饮料里，除了水，最多的就是糖。再看第三位、第四位，一堆名字很长的东西，什么‘果葡糖浆’‘柠檬酸’‘食用香精’。这些名字念起来像绕口令，其实它们大多是添加剂。添加剂不是毒药，国家允许用，但一瓶饮料里排了七八样，就说明这瓶水已经被‘化妆’得认不出原样了。”教师语言：“所以侦探的第一招叫‘看前三位’。前三位里有糖、有糖浆、有果葡糖浆，这瓶饮料就是含糖饮料。现在请大家拿出自己带的饮料包装，看看前三位有没有糖。有的举手。”学生活动：查看自带包装，举手。教师语言：“举手的同学，恭喜你们，你们手里拿的是一瓶‘糖水’。别急着扔，我们接下来算算它到底有多少糖。”设计意图：把“看配料表”简化为“看前三位”，符合三年级学生的信息处理能力。用“化妆”比喻添加剂，形象但不妖魔化，避免造成食品恐慌。（三）对比实验：方糖堆出来的真相教师活动：取出量杯、方糖、小勺。教师语言：“现在做实验。这瓶500毫升的可乐，标签上写着每100毫升含糖10.6克。500毫升就是5个100毫升，所以一共含糖大约53克。一块方糖大约4.5克，53除以4.5，大约等于12块。谁来帮我数12块方糖，放进这个空量杯里？”学生活动：一名学生数方糖放入量杯，其他学生一起数数。教师语言：“大家看，12块方糖，堆起来有小半杯。这就是你喝一瓶可乐喝进去的糖。再算第二瓶，这瓶果汁饮料，每100毫升含糖8克，500毫升就是40克，大约9块方糖。第三瓶，乳酸菌饮料，每100毫升含糖12克，500毫升就是60克，大约13块方糖。有意思吧？看着最‘健康’的乳酸菌饮料，糖最多。”预设学生反应：“哇——”“这么多！”教师语言：“世界卫生组织建议，成年人每天摄入的添加糖最好不超过25克，儿童还要更少。也就是说，你喝一瓶乳酸菌饮料，一天的糖额度就超了两倍多。糖吃多了会怎样？牙齿长虫、身体长胖、血糖忽高忽低，上课容易犯困。这就是为什么有的同学上午第三节课就趴在桌上——不是他懒，是他早上那瓶甜饮料在‘下班’了。”设计意图：亲手数方糖是本课的高潮。视觉冲击和触觉参与同时发生，比任何说教都有效。用“饮料下班了”解释血糖波动，把生理机制转译成三年级学生能懂的语言。（四）知识建构：白开水为什么是冠军教师语言：“现在回到开头那三杯神秘液体。第一杯是可乐，第二杯是果汁饮料，第三杯是白开水。谁是冠军？”学生齐答：白开水。教师语言：“白开水凭什么当冠军？它没味道、没颜色、没气泡，凭什么？就凭它不给你添麻烦。它不解渴的时候给你解渴，不口渴的时候帮你运送营养、调节体温、排出废物。每天6到8杯，大概就是这样的杯子4到5杯。”教师活动：举起一个约200毫升的纸杯示范。教师语言：“有同学说，白开水太难喝了。老师教你三招：第一招，加一片柠檬或者两片薄荷叶，味道就有了；第二招，喝温水不喝冰水，温水入口更顺；第三招，用好看的杯子，喝水也讲仪式感。这三招，谁愿意试试？”学生活动：举手，教师请两名学生复述三招。设计意图：不只讲“应该喝什么”，还讲“怎么做到”。三年级学生的执行力依赖具体方法，给出可操作的三招，比反复强调“多喝水”有用。（五）角色扮演：拒绝的话术训练教师活动：请一名学生到讲台前配合。教师语言：“现在最难的环节来了。假设下课了，你的好朋友拿着一瓶冰镇甜饮料走过来，说：‘来一口，可好喝了！’你怎么回答？直接说‘不喝，那是垃圾’？朋友会怎么想？”预设学生回答：“会不高兴。”“会吵架。”教师语言：“对。所以我们既要守住健康，又不能伤了感情。老师给大家一个‘三句式’：第一句，谢谢；第二句，说理由；第三句，给替代。比如：‘谢谢你想着我！不过我妈说了，我最近牙不太好，甜的少喝。走，我请你喝白开水，我带了柠檬片。’谁来试试？”学生活动：两人一组，一人扮演递饮料的同学，一人扮演拒绝者，练习三轮后交换。教师巡视指导话术：“你的理由说得很好，但语气有点硬，加个‘不过’会软一点。”“第三句给替代了吗？给了替代，朋友就不会觉得被拒绝。”教师语言：“请两组上来演一演。其他同学当评委，看他们三句话齐不齐。”小组展示后教师点评：“第一组三句都齐，第二组少了‘给替代’，朋友站在那儿有点尴尬。记住，拒绝不是关门，是换一扇门。”设计意图：这是本课最有价值的环节。健康教育最容易失败的地方，就是学生知道却做不到。三句式把“拒绝”拆成可模仿的语言模板，降低了社交成本。（六）情境运用：运水接力赛教师活动：教室走道或操场设置起点和终点，相距10米，中途放两个标志桶。教师语言：“最后玩个游戏，叫‘运水接力’。每组一个纸杯，装满水，从起点走到终点再回来，绕过标志桶，水洒得最少的组获胜。规则三条：不许跑，只能快走；洒出来的水要自己擦；接力的同学要击掌才能出发。”学生活动：分组接力，教师计时并观察洒水情况。教师语言：“比赛结束。第一组洒得最少，说说你们怎么做到的？”预设学生回答：“走慢一点”“眼睛看着杯子”。教师语言：“对，稳比快重要。这杯水就像你的健康，急着赶路容易洒，稳着走才端得住。”设计意图：用运水游戏隐喻健康管理，把“稳”这个抽象品质变成身体体验。游戏规则中的“自己擦”暗含责任意识。（七）课堂小结教师语言：“今天查了三个案子。第一，看配料表前三位，有糖就是含糖饮料；第二，一瓶甜饮料的糖，可能是十几块方糖；第三，白开水是冠军，拒绝要讲三句式。请一位同学把三句话连起来说一遍。”学生复述。（八）作业设计基础任务：回家查看家里三种饮料的配料表，把前三位抄在记录表上，标出含糖的。进阶任务：用方糖或白砂糖，估算家里一瓶饮料的含糖量，拍照或画图记录。挑战任务：连续七天不喝含糖饮料，每天在“一周入口记录表”上打勾，请家长签字。（九）结语板块本课最怕上成“糖是坏东西”的恐吓课。糖是人体需要的营养素，问题在于“过量”和“液态摄入”。教师要把这个分寸讲清楚：不是不能喝，是不能天天喝、不能当水喝。同时要留意家庭因素，有的学生家里常年备着甜饮料，课堂上不宜让其产生羞耻感，可以说“回家和爸爸妈妈一起看看配料表”，把改变的对象从学生个人扩展到家庭。方糖实验结束后要及时收好方糖，避免学生偷吃。（十）板书设计饮料的秘密一看：配料表前三位二算：500毫升≈12块方糖三选：白开水6—8杯拒绝三句式：谢谢＋理由＋替代第3课食品安全一、教材分析本课是“入口安全”小单元的第二节，从“喝什么”转向“吃什么”。教材以“你会看食品包装吗”为切入点，依次讲解生产日期与保质期、食品标签、“三无”食品的识别，以及路边摊食品的风险。教材原文要点如下。“购买食品时，要注意查看包装上的生产日期、保质期、生产厂家和地址。”“没有生产日期、没有质量合格证、没有生产厂家的食品，叫做‘三无’食品，不能购买和食用。”“不吃过期食品，不吃发霉变质的食物，不吃来源不明的食物。”“饭前便后要洗手，生吃瓜果要洗净。”教材配有一幅“食品包装找一找”的插图，用放大镜标出包装上的关键信息位置。这一设计提示教学要“动手找”，而不是“听讲解”。本课的知识密度较高，涉及日期识读、标签识别、风险判断三类技能。三年级学生的难点在于“日期计算”——很多学生能读出“2026年9月1日”，但说不出“今天10月28日，这袋饼干还能吃几天”。因此本课设计了“保质期倒计时”的计算活动，把日期识读转化为可操作的判断。本课还承担一项容易被忽视的育人任务：不歧视。班级里可能有家庭从事食品摊贩经营的学生，教学中讨论“路边摊”时要就事论事，讲风险不讲身份，避免让学生因家庭职业受窘。二、核心素养目标运动能力方面，学生能完成“食品安全闯关跑”中的折返跑与急停转向，能在10米距离内完成三次折返，起动和制动基本稳定。健康行为方面，学生能说出购买食品时要查看的四项信息，能识别“三无”食品，能判断食品是否过期，能说出饭前便后洗手、瓜果洗净两项基本卫生要求。体育品德方面，学生在闯关游戏中遵守顺序、不插队，在小组讨论中能听取不同意见，做到就事论事、不嘲笑他人家庭。三、教学重难点教学重点：掌握查看生产日期、保质期、生产厂家、质量合格证的方法，识别“三无”食品。教学难点：根据生产日期和保质期推算食品是否过期，并作出购买决策。四、教学方法实物观察法、任务驱动法、计算练习法、案例讨论法、游戏竞赛法。五、教学准备教师准备：各类食品包装8至10个（含正规包装、无生产日期包装、临近保质期包装、已过期包装）、“三无”食品特征卡、闯关站点标志、计时器、洗手步骤图。学生准备：课前从家里带一个食品包装（空袋或空盒）。六、教学过程（一）热身导入：一包饼干的“身世”教师活动：举起一包饼干，翻来覆去地看。教师语言：“同学们，老师今天遇到一个难题。早上我在校门口买了一包饼干，吃了一半，突然想到一个问题：这包饼干，它几岁了？它还能活多久？我该不该把它吃完？你们能帮我查查它的‘身份证’吗？”预设学生回答：“看生产日期！”教师语言：“对，食品也有身份证。不过它的身份证不在脸上，在包装的角落里，字小得像蚂蚁。今天我们就当一回‘食品安检员’，专门查身份证。查之前先活动活动手指——安检员的手要灵活。跟我做：十指交叉转一转，握拳张开十次，手腕绕环。”学生活动：做手指、手腕活动。设计意图：用“食品几岁了”这个拟人化提问，把日期识读变成有趣的任务。手指操既活动关节，又暗示本课要“动手翻包装”。（二）新课讲授：食品身份证的四道关教师活动：在黑板上画四个方框，分别标注“生产日期”“保质期”“生产厂家”“质量合格证”。教师语言：“食品的身份证有四道关，缺一道就是‘黑户’。第一道关，生产日期，就是它‘出生’的日子。第二道关，保质期，就是它能‘活’多久。第三道关，生产厂家，就是它‘家住哪里’。第四道关，质量合格证，就是它的‘体检报告’。四道关都齐，才是正规食品。”教师活动：举起一个包装，逐项指认。教师语言：“现在请大家拿出自己带的包装，找一找这四道关。找到一道，用手指按住，别松手。找到了吗？我看看谁四道关都按住了。”学生活动：翻找包装，用手指按住信息位置。教师巡视话术：“你的生产日期在瓶盖上，很隐蔽，找得仔细。”“这个包装上只有厂家没有合格证标志，属于缺一道关。”教师语言：“四道关缺了的，叫‘三无’食品。注意，‘三无’不是‘三无产品’的简称，它特指没有生产日期、没有质量合格证、没有生产厂家。这样的食品，来路不明，出了问题找不到人负责，所以我们不买、不吃。”设计意图：用“身份证”“黑户”“体检报告”三个比喻把四个抽象项目串成一条逻辑链，学生记住的是故事，不是清单。（三）计算练习：保质期倒计时教师活动：板书三道题。教师语言：“第二关最难，因为要算数。请看第一题：一袋饼干生产日期是2026年9月1日，保质期6个月，今天是2026年10月28日，它过期了吗？”学生活动：独立思考30秒，同桌交流。教师语言：“谁来算？说清楚你怎么算的。”预设学生回答：“没过期。9月1日加6个月是明年3月1日，现在才10月，还有4个多月。”教师语言：“算得漂亮。第二题：一瓶牛奶生产日期2026年10月20日，保质期7天，今天10月28日，能喝吗？”预设学生回答：“不能，10月27日就到期了。”教师语言：“对，已经过期一天。有同学说，才过期一天，扔了多可惜。老师告诉你，保质期是厂家保证质量的期限，过了这个期限，厂家就不负责了。省下三块钱，跑一趟医院，这笔账不划算。”教师语言：“第三题，这题是‘陷阱题’：一包薯片，生产日期2026年3月，保质期9个月，今天10月28日。它过期了吗？”学生活动：计算。预设学生回答：“12月才过期，没过期。”教师语言：“没错，没过期。但是，老师还要提醒一句：没过期不等于可以天天吃。薯片高油高盐，偶尔吃一次可以，当饭吃不行。食品安全有两层意思，第一层是‘不变质’，第二层是‘有营养’。今天我们主要管第一层。”设计意图：三道题分别对应“未过期”“已过期”“未过期但不健康”三种情形，最后一题把学生从“只看日期”的单一思维中拉出来，建立“安全”与“营养”的双层判断。（四）案例讨论：校门口的五毛零食教师活动：出示情境卡。教师语言：“放学了，校门口有个小摊，卖一种五毛钱一包的辣条，包装上花花绿绿，没有生产日期，没有厂家，只有一行字‘美味不可挡’。你的好朋友买了两包，分你一包。你怎么办？四人小组讨论3分钟，给出你们的方案。”学生活动：小组讨论。小组汇报（预设）：第一组：“我们不买，也不吃，还劝朋友别吃。”教师语言：“劝的时候怎么说？直接说‘你吃的是垃圾’？”第一组补充：“我们说‘这个没有生产日期，吃坏肚子找不到人’。”教师语言：“这个理由很硬，是事实，不是评价。记住，劝人的时候说事实，不说难听话。”第二组：“我们觉得可以告诉老师或者告诉家长。”教师语言：“对，这是‘报告’而不是‘告状’。告状是为了让别人挨批评，报告是为了让朋友不受伤害。这两者不一样。”教师语言：“老师还要说一句公道话。摆摊的人也要养家，我们不说他坏，我们只说这种食品不合规、有风险。就事论事，不针对人。”设计意图：这个环节同时训练判断力、表达力和同理心。教师特意加入“不针对人”的引导，是为了保护班级中可能存在的摊贩家庭子女，也培养学生客观讨论问题的习惯。（五）情境运用：食品安全闯关跑教师活动：在走道或操场设置四个站点，分别放置不同包装。教师语言：“现在闯关。四个站点，每个站点有一个包装。跑到站点，判断它是‘合格’还是‘不合格’，合格做一次开合跳，不合格做一次深蹲，然后跑回起点击掌换人。计时3分钟，看哪组判断得又准又快。”学生活动：分组闯关。教师语言：“停！我抽查一下。第三组，你们在第一站判断‘不合格’，理由是什么？”预设学生回答：“没有生产日期。”教师语言：“正确。第二组在第四站判断‘合格’，但那个包装的保质期到10月25日，今天28日了，你们漏了。记住，日期要算，不能只看有没有。”设计意图：把判断任务放进跑动中，增加时间压力，模拟真实购物场景中“快速决策”的要求。抽查环节纠正“只看有无、不算日期”的常见错误。（六）课堂小结教师语言：“今天学了四道关、两道题、一句话。四道关是？”学生齐答：生产日期、保质期、生产厂家、质量合格证。教师语言：“两道题是？”学生齐答：过期没有？有没有营养？教师语言：“一句话是？”教师引导：说事实，不说难听话。（七）作业设计基础任务：把今天带的包装上的四道关抄在作业本上，缺的用红笔标出。进阶任务：和爸爸妈妈一起去超市，找出三种临近保质期的食品，记录它们的到期日。挑战任务：设计一张“家庭食品检查表”，本周检查一次家里的冰箱和储物柜，把过期食品清理出来。（八）结语板块食品安全教育的落点不在“记住四道关”，而在“养成翻一翻的习惯”。三年级学生跟着家长购物时，往往只负责往购物车里扔，本课的作业设计刻意把学生推到“检查者”的位置。教学中要注意两点：一是不要制造对食品行业的整体不信任，正规厂家的合格食品是安全的，我们要防的是“三无”和过期；二是不要让学生因家庭经营摊点而自卑，讨论时始终对事不对人。另外，计算保质期时允许学生用手指头数月份，不必强求心算。（九）板书设计食品安全四道关生产日期保质期生产厂家合格证缺一关＝“三无”食品两问：过期没有？有没有营养？一句：说事实，不说难听话第4课吸烟有害健康一、教材分析本课是健康教育中“拒绝不良嗜好”的起始课。教材从“你闻过烟味吗”这一感官经验入手，讲解烟草烟雾中的有害物质、吸烟对呼吸系统的损害、被动吸烟的危害，最后落到“我能做什么”。教材原文要点如下。“烟草燃烧时会产生几千种化学物质，其中很多对人体有害，如尼古丁、焦油、一氧化碳等。”“吸烟会损害呼吸系统，引起咳嗽、气喘，长期吸烟还会导致严重的疾病。”“不吸烟的人吸入别人吸烟产生的烟雾，叫做被动吸烟，也叫二手烟。被动吸烟同样危害健康。”“青少年正处在生长发育时期，吸烟对身体的危害更大。”“我们要做到：不吸烟，不劝别人吸烟，劝阻家人不在室内吸烟。”教材配有一幅对比插图，展示健康肺与吸烟者肺的颜色差异。这一插图冲击力强，但教学中要把握分寸，避免造成过度恐惧。本课的特殊性在于，教学对象中可能有家人吸烟。直接批判吸烟者，容易让学生回家与家长对立，甚至引发家庭矛盾。因此本课采取“关心式劝阻”的策略，把“你真不该抽”转化为“我希望你陪我久一点”，把健康诉求转化为情感诉求，既保护学生，也提高劝阻成功率。本课与第8课《识别情绪》有隐性关联：很多成年人吸烟是为了缓解压力。教学中可以点一句“有的人抽烟是为了解闷，但解闷的办法有很多，抽烟是最伤身体的一种”，为后续情绪管理课埋下伏笔。二、核心素养目标运动能力方面，学生能完成“肺活量大挑战”中的深吸慢呼练习和30秒原地高抬腿，能说出运动后呼吸加快的原因。健康行为方面，学生能说出烟草烟雾中三种主要有害物质，能说出吸烟和被动吸烟对呼吸系统的危害，能说出至少两种拒绝第一支烟的方法。体育品德方面，学生能做到不劝他人吸烟、不在公共场所吸烟（未来），能以尊重的方式劝阻家人，不因家人吸烟而产生羞耻或对抗情绪。三、教学重难点教学重点：认识吸烟与被动吸烟的危害，知道青少年吸烟危害更大。教学难点：把“劝阻家人吸烟”转化为尊重、有效、不伤感情的沟通方式。四、教学方法感官体验法、实验演示法、数据对比法、角色扮演法、讨论法。五、教学准备教师准备：透明塑料瓶一个、棉花若干、香烟模型（或香烟图片，不使用真实香烟点燃）、深呼吸练习音频、家庭劝阻话术卡、肺功能对比图。学生准备：课前观察家里或小区里有没有人吸烟，记录一个吸烟场景（不记录姓名）。六、教学过程（一）热身导入：一口“看不见的烟”教师活动：拿出透明塑料瓶，瓶口塞一团白棉花。教师语言：“同学们，这是一个肺。别笑，我知道它长得不像肺，但它能替肺干活。现在假设有人在这个瓶口抽烟，烟从这里进去，会经过这团棉花。我们用一个安全的办法模拟一下——我用一支记号笔在棉花上点几个灰点，代表烟里的脏东西。”教师活动：用记号笔在棉花外侧点若干灰点。教师语言：“看，棉花脏了。真实的烟比这个脏得多，因为烟里有几千种化学物质。现在请大家做一件事：用手捂住口鼻，憋气10秒。开始。”学生活动：捂口鼻憋气10秒。教师语言：“松手。什么感觉？”预设学生回答：“难受”“想吸气”。教师语言：“10秒就难受了。吸烟的人，肺天天在这样的环境里工作。今天我们就来搞清楚，那口烟里到底有什么。”设计意图：用棉花瓶模拟肺部吸附，把不可见的过程可视化。憋气10秒让学生体验“呼吸受限”，为理解呼吸系统损害做身体铺垫。（二）新课讲授：烟里的三个“坏家伙”教师活动：板书三个词：尼古丁、焦油、一氧化碳。教师语言：“烟里有三个‘坏家伙’，我们一个一个认识。第一个，尼古丁。它的本事是让人上瘾。什么叫上瘾？就是明明知道不好，还是忍不住想再来一次。就像你玩游戏，说好玩十分钟，结果玩了一小时——尼古丁比游戏厉害一百倍。”教师语言：“第二个，焦油。它的本事是‘糊墙’。你见过抽油烟机里的油垢吗？黑乎乎、黏糊糊。焦油就干这个，把肺泡一点点糊住。肺泡是肺里换气的小房间，糊住了，气就换不动了，所以吸烟的人容易咳嗽、气喘、爬楼费劲。”教师语言：“第三个，一氧化碳。这个名字你可能在煤气中毒的新闻里听过。它的本事是‘抢座位’。血液里的红细胞本来应该运氧气，一氧化碳一来，把座位抢走了，身体就缺氧。所以吸烟的人运动时更容易累。”教师语言：“三个坏家伙，一个让你上瘾，一个糊你的肺，一个抢你的氧气。现在请一位同学把三个名字和三个本事对上号。”学生活动：一名学生复述对应关系。设计意图：三个有害物质分别对应“上瘾”“糊肺”“缺氧”三个可感知的后果，用生活比喻替代化学名词，符合三年级认知水平。（三）体验活动：肺活量大挑战教师语言：“现在我们测测自己的肺有多能干。第一个动作，深吸慢呼。吸气4秒，屏住2秒，呼气6秒。跟我做三轮。”学生活动：跟随练习。教师语言：“第二个动作，30秒原地高抬腿。开始！”学生活动：原地高抬腿30秒。教师语言：“停。现在感觉呼吸怎么样？”预设学生回答：“喘”“心跳快”。教师语言：“对，运动时身体需要更多氧气，肺就加班工作。健康的肺加班很利索，被焦油糊过的肺加班就很吃力。所以吸烟的人跑两圈就喘，不是他懒，是他的肺在‘堵车’。”设计意图：先体验健康肺的工作状态，再反推受损肺的困境，形成对比。这也回应了本册“运动能力”目标，让健康知识课保留身体活动。（四）重点讲解：被动吸烟——不吸烟也会受伤教师语言：“接下来讲一个很多人不知道的事。假设老师吸烟，坐在我旁边的同学不吸烟。老师吐出的烟，同学吸进去了，这叫‘被动吸烟’，也叫‘二手烟’。二手烟里的有害物质，有些比吸烟者吸进去的还多。也就是说，不吸烟的人陪着吸烟，一样受伤，甚至伤得更重。”教师语言：“更麻烦的是‘三手烟’。烟灭了，烟味留在衣服上、沙发上、头发上，小孩子爬来爬去，摸一摸、舔一舔，也把有害物质吃进去了。所以‘我去阳台抽’这句话，只能解决一部分问题，解决不了全部。”教师语言：“现在请大家说说，你课前观察到的吸烟场景，在哪儿？家里？饭店？楼道？”学生活动：自由发言，教师记录场景类型。教师语言：“这些场景有一个共同点——都是有人被迫陪着吸。所以劝阻吸烟，不只是为吸烟的人好，也是为旁边的人好。”设计意图：二手烟、三手烟是教材的重点也是难点。用“陪着受伤”这个说法，让学生理解被动吸烟的实质。三手烟的概念较新，用“爬来爬去、摸一摸舔一舔”的幼儿场景解释，学生容易接受。（五）角色扮演：怎么劝爷爷少抽一支教师活动：出示情境。教师语言：“最难的部分来了。假设你爷爷每天抽一包烟，你想劝他少抽。你怎么说？先看三种说法，哪种最好。第一种：‘爷爷你再抽烟我就不要你了！’第二种：‘爷爷你抽烟是害自己，你太不自觉了。’第三种：‘爷爷，我希望你能陪我久一点，咱们一起少抽一支好不好？’”预设学生回答：“第三种。”教师语言：“为什么？第一种是威胁，爷爷可能生气；第二种是批评，爷爷可能不服；第三种是说自己的希望，爷爷听了心里软。这就是‘我信息’——说我的感受和希望，不说你的错误。”教师语言：“现在两人一组练习。一人演爷爷，一人演孙子。用第三种说法，再加一个具体建议，比如‘咱们吃完饭去楼下走一圈，你就不想抽了’。练两轮，交换。”学生活动：两人一组练习。教师巡视话术：“你的语气再软一点，加个‘好不好’。”“建议很具体，爷爷容易答应。”教师语言：“请一组上来演。其他同学看两点：有没有说‘我希望’，有没有给具体建议。”设计意图：这是本课的核心育人环节。三年级学生无力改变家庭环境，但可以成为温和的影响者。“我信息”是一个可迁移的沟通工具，后面第8课情绪管理还会用到。（六）情境运用：无烟环境设计教师语言：“最后一个任务。四人一组，给你们家设计一个‘无烟角落’，画在纸上，标出三样东西：在哪儿、放什么提示、谁负责提醒。时间4分钟。”学生活动：小组设计并展示。教师点评：“第一组把无烟角设在阳台，放了绿植和一张‘这里只种花不种烟’的卡片，很有创意。第二组设在客厅，提示语是‘爷爷，这里有您的茶杯’，用关心代替命令，也很好。”设计意图：把劝阻从“说”延伸到“做”，用环境设计降低改变难度。小组作品可以作为家庭作业带回家，形成家校联动。（七）课堂小结教师语言：“今天记住三件事：烟里有三个坏家伙，尼古丁让你上瘾、焦油糊你的肺、一氧化碳抢你的氧气；被动吸烟也是伤害；劝人戒烟用‘我信息’，说希望不说错误。”（八）作业设计基础任务：把三个有害物质和它们的危害写在作业本上，画一张“健康肺与吸烟肺”的对比图。进阶任务：把课上设计的“无烟角落”图带回家，和家人商量实施。挑战任务：一周内，用“我信息”句式对家里吸烟的人说一次劝阻的话，记录对方的反应（不写姓名）。（九）结语板块本课最容易出问题的地方，是把学生变成家庭里的“小警察”，回家指责长辈，引发对抗。教师必须反复强调：劝阻的目的是关心，不是审判；说自己的希望，不说别人的错误。对于家中无人吸烟的学生，可以把劝阻对象换成邻居、亲戚，或者把重点放在“自己将来不吸烟”的承诺上。另外，本课涉及烟草，严禁携带真实香烟进入课堂，模拟实验一律使用模型或图片。若班级有学生因家人吸烟而情绪波动，课后要给予个别关注。（十）板书设计吸烟有害健康三个坏家伙：尼古丁—上瘾焦油—糊肺一氧化碳—抢氧被动吸烟＝陪着受伤劝阻用“我信息”：我希望……好不好？第5课预防近视（2课时）第1课时眼睛为什么会“变糊”一、教材分析本课是第5课的第一课时，聚焦近视的成因与读写姿势。教材从“你看得清黑板最后一排的字吗”这一自查问题入手，讲解眼睛的构造与成像原理、近视形成的原因，重点落在“三个一”读写姿势和用眼时间管理。教材原文要点如下。“眼睛就像一架照相机，晶状体和角膜相当于镜头，视网膜相当于底片。”“长时间近距离用眼，眼睛的调节肌肉一直紧张，久而久之，看远处的东西就模糊了，这就是近视。”“读书写字要做到‘三个一’：眼离书本一尺，胸离桌边一拳，手离笔尖一寸。”“连续用眼40分钟左右，要休息10分钟，看看远处，看看绿色。”教材配有“三个一”姿势示意图和眼球结构简图。教学时要把示意图变成学生的实际动作，用尺子量、用拳头比。本课时的知识难点是“调节”概念。三年级学生难以理解晶状体变厚变薄，可以用“弹簧被压久了弹不回来”作类比。另一个难点是“一尺一拳一寸”的空间感，学生往往自认为做到了，实际差得远，必须用工具测量。二、核心素养目标运动能力方面，学生能完成“远眺操”中的眼球转动与远近交替注视练习，能保持正确的坐姿完成2分钟书写。健康行为方面，学生能说出近视形成的基本原因，能准确做出“三个一”读写姿势，能说出连续用眼40分钟休息10分钟的要求。体育品德方面，学生在互相测量姿势时做到认真、不取笑，能如实指出同伴的问题并给出改进建议。三、教学重难点教学重点：掌握“三个一”读写姿势，理解近距离用眼过久是近视的主要原因。教学难点：把“三个一”从课堂上的刻意动作转化为日常书写的习惯动作。四、教学方法类比讲解法、实物测量法、示范模仿法、同伴互评法、体验法。五、教学准备教师准备：直尺、软尺、眼球结构挂图、弹簧一个、“三个一”姿势图、远眺操音乐、坐姿矫正提示贴。学生准备：课本、铅笔、作业本。六、教学过程（一）热身导入：教室最后一排的字教师活动：在黑板最右侧写一行小字。教师语言：“同学们，请看黑板最右边这行字，谁能念出来？”学生活动：前排学生念出，后排部分学生看不清。教师语言：“有意思，同一行字，前排看得清，后排看不清。这不是字的问题，是距离的问题。可是，为什么有的同学坐第三排也看不清？今天我们就来查一查，眼睛是怎么‘变糊’的。先做眼球热身：闭上眼睛，顺时针转眼球5圈，逆时针5圈，慢慢来，别转晕了。”学生活动：闭眼转眼球。设计意图：用真实的视觉差异开场，比任何提问都直接。眼球转动既是热身，也暗示本课关注眼睛本身。（二）新课讲授：眼睛是一台照相机教师活动：出示眼球结构挂图。教师语言：“眼睛的结构，跟照相机特别像。前面这层透明的，叫角膜，相当于镜头；后面这一层，叫视网膜，相当于底片。光从前面进来，穿过镜头，落在底片上，就成了像。可是，照相机要拍远近不同的东西，得调焦，对吧？眼睛也有一个‘自动调焦器’，叫晶状体。”教师活动：拿出弹簧，压缩后松手。教师语言：“晶状体就像这根弹簧。看近处的东西，它要压紧；看远处，它要放松。问题来了：如果你天天让它压紧，一天压十个小时，它会怎么样？”预设学生回答：“弹不回来了。”教师语言：“对，弹性变差了。这就是近视的开始。眼睛的‘弹簧’长期压紧，看远处时松不回去，像就落在底片前面，看东西就模糊了。所以近视不是眼睛‘坏了’，是眼睛‘累坏了’。”设计意图：弹簧类比是本课时的核心讲解工具，把“睫状肌痉挛”“晶状体调节”这类专业机制转译为可触摸的经验。教师压缩弹簧的动作要慢、要夸张，让学生看清“压紧—放松”的过程。（三）测量活动：三个一，量一量教师语言：“知道了原因，就要知道怎么防。防近视的第一招叫‘三个一’。请大家跟我念：眼离书本一尺，胸离桌边一拳，手离笔尖一寸。”学生齐念。教师语言：“光念没用，得量。一尺大约33厘米，用你们的直尺量。现在请大家摆出你平时写字的姿势，同桌用尺子量一量，眼睛到书本有多远。”学生活动：两人一组测量，记录数据。教师语言：“我看看数据。30厘米以上的举手。20厘米以下的举手。好，20厘米以下的同学，你们的眼睛离书本只有一尺的三分之二，等于天天在‘压弹簧’。”教师语言：“第二项，胸离桌边一拳。用你的拳头比一比，能塞进去一个拳头吗？”学生活动：用拳头测量。教师语言：“第三项，手离笔尖一寸，大约3厘米。用尺子量你的握笔位置。有的同学握得太靠下，手指挡住笔尖，只好歪着头看，这一歪，两只眼睛离书本的距离就不一样了，时间长了容易一只眼先近视。”教师语言：“现在请同桌互相检查，三项都达标的，给他竖个大拇指；有一项不达标的，告诉他改哪里。注意，说具体，不说‘你姿势不好’。”学生互评话术示例：“你的眼睛离书太近了，再远一点点。”“你的胸口贴着桌子了，往后坐一点。”设计意图：用测量代替说教，是本课时最关键的设计。学生自认为姿势正确，一量才发现差很多，这种“数据打脸”比教师提醒有效十倍。互评要求“说具体”，训练的是观察力和表达力。（四）体验活动：一分钟“弹簧测试”教师语言：“现在做个小实验。请大家把书举到离眼睛15厘米的地方，保持一分钟，不许动。”学生活动：保持近距离阅读姿势一分钟。教师语言：“时间到，放下书，抬头看窗外的树。什么感觉？”预设学生回答：“眼睛酸”“看远处有点花”。教师语言：“一分钟就这样了。你每天近距离用眼几个小时，眼睛是什么感受？它不会喊疼，只会慢慢变糊。所以第二招叫‘40—10’：连续用眼40分钟，休息10分钟。休息不是玩手机，是看远处、看绿色、闭眼休息。”设计意图：一分钟的轻微不适，是学生理解“累积伤害”的锚点。教师要把这一分钟的感受与每天数小时的用眼联系起来，形成因果链。（五）情境运用：远眺操与姿势纠错赛教师语言：“现在学一套远眺操，四个动作。第一，远近交替：手指伸到眼前30厘米，看手指5秒，再看窗外5秒，做5轮。第二，上下左右看：眼球向上看5秒，向下5秒，向左5秒，向右5秒。第三，画圈：眼球顺时针转3圈，逆时针3圈。第四，闭眼放松10秒。跟我做。”学生活动：跟随练习。教师语言：“接下来玩‘姿势纠错赛’。我请一位同学上来故意做错姿势，其他同学找错，找到一处得一分。谁上来当‘模特’？”学生活动：一名学生示范错误姿势（趴桌、歪头、握笔过低），其他学生抢答。教师语言：“第一处，胸口贴桌；第二处，头歪向左边；第三处，握笔太低。三处都找到了。现在请这位同学做一遍正确姿势，大家看看改没改过来。”设计意图：用“故意做错”的游戏化解纠错的尴尬，学生在找错中强化正确标准。让“模特”最后做一遍正确姿势，避免留下负面印象。（六）课堂小结教师语言：“今天记住一句话：近视不是眼睛坏了，是眼睛累坏了。防的办法有两个：三个一，40—10。”（七）作业设计基础任务：用尺子量出自己写字时眼睛到书本的距离，记录在作业本上，连续记录三天。进阶任务：把“三个一”写成提示卡，贴在自己的书桌上。挑战任务：记录一天中连续用眼最长的时段，想办法在那段时间里插入一次10分钟远眺。（八）结语板块本课时的核心不是讲清眼球结构，而是让学生用数据看见自己的姿势问题。教师要注意，测量时不要公开点名批评姿势最差的学生，可以只报“达标人数”和“需要改进的项目分布”。另外，近视有遗传因素，班级中已戴眼镜的学生不应被当作反面例子，教师可以自然地说“戴眼镜的同学更要保护好眼睛，防止度数加深”。（九）板书设计眼睛为什么会“变糊”晶状体＝弹簧压久了弹不回三个一：一尺一拳一寸40—10：用眼40分钟，远眺10分钟第2课时给眼睛放个假一、教材分析本课时是第5课的第二课时，聚焦眼保健操、用眼环境与户外活动。教材在讲完成因之后，转入“怎么做”，依次介绍眼保健操的穴位与手法、读写环境的光线要求、每天户外活动2小时的建议。教材原文要点如下。“眼保健操通过按摩眼部周围的穴位，可以缓解眼睛疲劳。做操前要洗手，动作要轻柔，穴位要准确。”“读书写字时，光线要充足，不要在直射阳光下或昏暗的灯光下看书。”“每天户外活动2小时以上，可以有效预防近视。”教材配有眼保健操穴位图和“正确/错误用眼光线”对比图。教学时必须把穴位图变成学生手指的实际位置，逐个穴位纠正。本课时的难点是穴位定位。三年级学生手指力量小、定位不准，常见错误是按在眼眶骨上、用力过猛、节拍跟不上。教学采用“找—按—数—评”四步法：先找位置，再轻按，边按边数节拍，最后同伴互评。本课时还承担一项重要任务：把“户外2小时”从口号变成可执行的安排。城市学生课间活动时间有限，需要教师帮助拆解为“课间10分钟＋体育课＋放学后”的组合。二、核心素养目标运动能力方面，学生能准确完成眼保健操六节动作，穴位基本准确，节拍基本合拍；能完成户外活动中的追逐跑与跳绳，持续活动10分钟以上。健康行为方面，学生能说出做眼保健操前要洗手，能说出读写光线的基本要求，能说出每天户外活动2小时的建议并作出个人安排。体育品德方面，学生做眼保健操时做到闭眼、安静、不敷衍，能互相提醒而不是互相告状。三、教学重难点教学重点：准确完成眼保健操六节动作，掌握读写光线要求。教学难点：穴位定位准确、力度适中，并把眼保健操变成每天两次的自觉行为。四、教学方法示范法、分解练习法、同伴互评法、环境观察法、计划制定法。五、教学准备教师准备：眼保健操音乐、穴位挂图、小镜子若干、台灯与手电筒（演示光线）、户外活动计划卡。学生准备：干净的手、纸巾。六、教学过程（一）热身导入：手上的“隐形乘客”教师语言：“上课前，老师先检查一件事。请把手心朝上举起来，我看看。”学生活动：举手。教师语言：“看起来都挺干净。可是，干净不等于没细菌。我们的手每天摸门把手、摸栏杆、摸头发，手上带着一群‘隐形乘客’。做眼保健操要用手指按眼睛周围，如果手不干净，等于把乘客请到眼睛门口。所以第一件事：洗手。没有条件洗手的，用纸巾擦干净手指。”学生活动：洗手或用纸巾擦拭。教师语言：“洗完手，我们活动一下手指，做‘手指广播操’：拇指对拇指，食指对食指，依次对碰，速度由慢到快。”设计意图：把“做操前洗手”这条容易被忽略的规范放在开头，用“隐形乘客”的比喻强化记忆。手指操为后面的穴位按压做准备。（二）新课讲授：六个穴位，六个门铃教师活动：出示穴位挂图。教师语言：“眼保健操有六节，按六个地方。老师把它们叫做六个‘门铃’，按对了，眼睛就舒服；按错了，等于按在墙上。第一个门铃，叫攒竹穴，在眉毛内侧的头头上，两个拇指按住，轻轻揉。大家找一找，找到了用手指按住，别用力，就像按门铃一样，轻轻按。”学生活动：寻找穴位，轻按。教师巡视话术：“你的手太靠上了，往下一点，摸到眉毛的骨头边。”“力度再轻一点，按门铃不是砸门。”教师语言：“第二个门铃，睛明穴，在眼睛内眼角稍微靠上一点的小凹陷里。用拇指和食指捏住鼻梁两侧，轻轻向上按。第三个，四白穴，在眼睛正下方，颧骨上的小凹陷，用食指按。第四个，太阳穴，在眉梢和外眼角中间向后一横指的地方，用拇指揉。第五个，风池穴，在后脑勺下面两侧的凹陷里。第六个，耳垂，用拇指和食指捏揉。”教师语言：“六个门铃找完了。现在跟音乐做一遍，我看看谁按得准。”学生活动：跟随音乐完整做一遍。设计意图：用“门铃”替代“穴位”，降低术语门槛。每个穴位都给出可触摸的定位方法（眉毛内侧头、内眼角凹陷、颧骨凹陷），避免“大概在那个位置”的模糊指导。（三）分解练习：找、按、数、评教师语言：“刚才做了一遍，我发现三个问题：有的同学按在骨头上，有的同学用力过猛，有的同学节拍跟不上。我们用四步法练。第一步，找：同桌互相指，你说穴位名，他指位置，指对了点头，指错了摇头。第二步，按：轻轻按下去，感觉有点酸胀就对了，疼就是太重。第三步，数：跟着音乐数八拍，一、二、三、四、五、六、七、八。第四步，评：同桌给你打星，位置准一星，力度对一星，节拍齐一星。”学生活动：两人一组，按四步法练习。教师巡视话术：“你的攒竹穴位置对了，但力度太大，眉毛都皱了。”“节拍慢了半拍，跟着音乐的数数走。”教师语言：“请三组说说，你们互相评了几星？问题出在哪？”预设学生回答：“我们两星，节拍总慢。”教师语言：“节拍慢是常见问题，诀窍是提前半拍准备，音乐一响就开始，不要等。”设计意图：四步法把复杂的技能学习拆成可操作的流程，同伴互评用星级量化，避免“做得不错”这类空评价。（四）环境观察：光线也会伤眼睛教师活动：关掉一半灯，打开手电筒直射课本。教师语言：“现在教室暗了一半，我用这个手电筒照书。大家看，这样看书舒服吗？”预设学生回答：“不舒服，太亮刺眼。”教师语言：“太亮刺眼，太暗费劲，都不行。正确的要求是：光线从左前方来（右手写字的人），亮度够看清字但不刺眼，不在直射阳光下看书，不在被窝里打手电看书。请大家看看我们教室的灯，位置对不对？有没有同学的座位背光？”学生活动：观察教室光线，指出问题座位。教师语言：“背光的同学，明天可以把桌子稍微挪一挪，或者跟老师申请调座位。这不是娇气，是保护眼睛。”设计意图：把抽象的光线要求放进真实教室环境，学生能立刻找到自己座位的问题。允许调座位，是把知识转化为行动的实在举措。（五）情境运用：我的户外两小时教师语言：“最后一招最有效，也最容易被忽略：每天户外活动2小时。有同学说，我哪有2小时？我们算算账。课间10分钟，一天6个课间，就是60分钟；体育课40分钟；放学后跳绳或走路20分钟。加起来多少？”学生活动：计算。预设学生回答：“120分钟。”教师语言：“正好2小时。所以2小时不是让你专门去跑步，是把零碎时间攒起来。现在请大家在计划卡上写三件事：课间我做什么、放学后我做什么、周末我做什么。”学生活动：填写计划卡，小组交流。教师语言：“请两位同学分享。第一位说课间跳绳，第二位说放学走路回家。都很好。记住，户外活动的关键是‘户外’和‘自然光’，在室内跑步机上跑不算。”设计意图：把“2小时”这个看似难以达成的指标拆解为可执行的时间块，消除学生的畏难情绪。强调“户外”和“自然光”，是因为自然光照对近视防控的作用不可替代。（六）课堂小结教师语言：“今天学了六个门铃、一条光线、两小时户外。请一位同学把眼保健操的四步法说一遍。”学生复述：找、按、数、评。（七）作业设计基础任务：每天上午、下午各做一次眼保健操，做到闭眼、洗手、穴位准，请同桌签字。进阶任务：把户外活动计划卡带回家，请家长配合执行一周，记录每天户外时间。挑战任务：观察家里或教室的一处光线问题，提出改进办法并实施。（八）结语板块眼保健操的效果取决于质量而非次数。很多学校每天做两次，但学生敷衍了事，效果大打折扣。本课时的价值在于把“做操”变成“会做操”。教师要在后续两周内持续抽查，把穴位准确率作为班级常规检查项目。另外，户外活动建议要与家长沟通，避免家长把“户外2小时”理解为“多上体育培训班”。对于已经近视的学生，本课内容同样适用，重点是控制度数加深。（九）板书设计给眼睛放个假六个门铃：攒竹睛明四白太阳风池耳垂四步法：找—按—数—评光线：左前方，不刺眼户外：2小时＝课间＋体育课＋放学后第6课人体的主要系统（2课时）第1课时身体的“运输队”和“发动机”一、教材分析本课是第6课的第一课时，介绍运动系统、呼吸系统、循环系统三大系统。教材按照“骨骼肌肉—呼吸—血液循环”的顺序编排，逻辑是“先有支架，再有动力，再有运输”。教材原文要点如下。“人体的运动系统由骨、关节和肌肉组成。骨起支撑作用，关节使身体能够活动，肌肉收缩牵动骨产生运动。”“呼吸系统由鼻、咽、喉、气管、支气管和肺组成。肺是气体交换的场所。”“循环系统由心脏、血管和血液组成。心脏像一台泵，把血液送到全身。”“经常锻炼可以使骨骼粗壮、肌肉有力、心肺功能增强。”教材配有骨骼图、呼吸系统图和心脏示意图。教学时要把图与学生的身体对应起来，让学生摸自己的肋骨、感受自己的心跳。本课时的难点是“系统”概念。三年级学生容易把器官和系统混为一谈，比如把肺等同于呼吸系统。教学要用“一个工厂”的比喻：系统是一条生产线，器官是生产线上的机器，缺一台机器，生产线就停。二、核心素养目标运动能力方面，学生能在30秒内完成20次原地高抬腿并说出呼吸和心跳的变化，能完成“摸骨找关节”的定位任务。健康行为方面，学生能说出运动系统、呼吸系统、循环系统的主要组成和功能，能说出锻炼对三大系统的益处。体育品德方面，学生在小组合作中做到分工明确、互相配合，能耐心等待同伴完成任务。三、教学重难点教学重点：说出三大系统的组成与主要功能。教学难点：理解“系统”是由多个器官协同工作的整体，建立系统观念。四、教学方法模型演示法、身体定位法、体验法、比喻讲解法、小组合作法。五、教学准备教师准备：人体系统挂图或模型、跳绳、秒表、听诊器（可用纸筒替代）、“人体工厂”任务卡。学生准备：无。六、教学过程（一）热身导入：身体里的“工厂”教师语言：“同学们，今天我们参观一家工厂。这家工厂不在外面，就在你身上。它24小时开工，从不请假，你睡觉它也干活。这家工厂有三个主要车间：一个管支架和动力，一个管进气，一个管运输。猜猜是哪三个？”预设学生回答：“骨头、肺、心脏。”教师语言：“方向对了。今天我们就去三个车间转一圈。进工厂之前先热身：原地踏步30秒，然后摸一摸自己的胸口，感受心跳。”学生活动：原地踏步，摸胸口。设计意图：用“工厂”作为本课的总比喻，三个车间对应三大系统，后续所有讲解都挂在这个框架上，避免知识碎片化。（二）新课讲授：运动系统——支架与动力教师语言：“第一个车间，运动系统。请大家摸一摸自己的手臂，硬的那根是骨，软的那块是肌肉。骨的作用是支撑，就像房子的梁。可是光有梁，房子不会动，得有门轴，门轴就是关节。大家找一找身上的关节：肩关节，转一转；肘关节，弯一弯；膝关节，蹲一蹲；腕关节，绕一绕。”学生活动：逐个活动关节。教师语言：“有了梁，有了门轴，还得有人推门。推门的就是肌肉。肌肉收缩，拉动骨，骨绕着关节转，你就动了。现在做一个动作：慢慢弯起右臂，用左手摸右臂上方的肌肉，感觉它变硬了没有？”学生活动：弯臂，触摸肱二头肌。教师语言：“变硬了，这就是肌肉在收缩。所以运动系统的口诀是：骨支撑，关节转，肌肉拉。三个配合