2025年饲料和饲料添加剂生产企业从业人员法规考试试题库附答案

2025年饲料和饲料添加剂生产企业从业人员法规考试试题库附答案)一、单项选择题（共20题，每题1分，每题的备选项中只有1个最符合题意）1.依据《饲料和饲料添加剂管理条例》，负责全国饲料、饲料添加剂监督管理工作的主管部门是（）A.国家市场监督管理总局B.国务院农业农村主管部门C.国家卫生健康委员会D.工业和信息化部2.饲料、饲料添加剂生产许可证的有效期为（）A.3年B.5年C.10年D.长期有效3.饲料、饲料添加剂生产企业连续停产（）以上的，由发证机关注销生产许可证A.6个月B.1年C.2年D.3年4.按照《饲料和饲料添加剂管理条例》定义，饲料添加剂分为（）两类A.营养性饲料添加剂、一般饲料添加剂B.促生长类饲料添加剂、保健类饲料添加剂C.药物饲料添加剂、非药物饲料添加剂D.矿物类添加剂、维生素类添加剂5.饲料、饲料添加剂生产企业应当对出厂产品实施质量检验，检验合格的产品应当附具（），否则不得出厂销售A.第三方检测报告B.产品质量检验合格证C.销售凭证D.动物检疫证明6.饲料、饲料添加剂经营者进货时，应当按规定查验的材料不包括（）A.产品标签B.产品质量检验合格证C.供货方及生产企业的相关许可证明文件D.生产企业的员工名册7.根据2023年修订发布的《饲料添加剂安全使用规范》，体重25kg前仔猪配合饲料中铜元素（以Cu计）的最高限量为（）A.200mg/kgB.125mg/kgC.80mg/kgD.35mg/kg8.新饲料、新饲料添加剂证书的有效期为（），有效期届满需继续生产的，应当在届满6个月前申请续展A.3年B.5年C.10年D.永久有效9.配合饲料生产企业配备的专职检化验人员，应当具备（）以上相关专业学历，或经省级以上农业农村主管部门专业考核合格A.初中B.高中/中专C.大专D.本科10.按照现行饲料生产许可管理规定，配合饲料、宠物配合饲料、饲料添加剂产品的生产许可证核发机关是（）A.县级农业农村主管部门B.市级农业农村主管部门C.省级农业农村主管部门D.农业农村部11.根据《企业落实饲料质量安全主体责任监督管理规定》，生产场所面积10000平方米以上、年产量10万吨以上的配合饲料生产企业，应当依法配备（），专门负责质量安全管理工作A.兼职质量管理员B.饲料质量安全总监C.外聘技术顾问D.销售总监12.饲料、饲料添加剂生产企业发现其生产的产品存在质量安全隐患，可能危害养殖生产或人体健康的，应当首先（）A.继续销售至库存清空B.主动召回已上市产品，通知经营者和使用者停止销售、使用C.隐瞒产品风险，等待监管部门通知D.更换产品包装后重新销售13.饲料标签标注的产品成分分析保证值应当与实际产品质量相符，对于配合饲料产品，下列标注方式符合要求的是（）A.为吸引客户虚高标注粗蛋白含量B.严格执行产品标准要求，保证实际检测值不低于标注值C.仅标注粗蛋白指标，其他指标无需标注D.根据销售人员要求随意调整标注值14.根据农业农村部《饲用豆粕减量替代三年行动方案》要求，到2025年全国配合饲料中豆粕使用占比目标降至（）以下A.10%B.13%C.18%D.20%15.根据《生物发酵饲料生产质量安全管理指南》要求，生产生物发酵饲料使用的微生物菌种应当（）A.为企业自行分离的任意菌种，无需安全评估B.列入《饲料添加剂品种目录》允许使用的微生物范围，且经过安全性验证C.使用未经批准的基因工程改造菌种D.从自然环境中直接采集即可投入使用16.饲料、饲料添加剂生产企业的生产许可证载明的企业名称、法定代表人、生产地址、生产品种等事项发生变更的，应当在变更后（）内向发证机关申请变更许可A.10个工作日B.15个工作日C.30日D.60日17.下列产品中属于饲料添加剂范畴的是（）A.豆粕B.L-赖氨酸盐酸盐C.玉米D.进口鱼粉18.根据《宠物饲料管理办法》，宠物饲料标签不得出现的表述是（）A.适用于成年期金毛犬B.贮存条件为阴凉干燥处C.可治疗宠物真菌性皮肤病D.粗蛋白含量≥30%19.农业农村主管部门开展饲料产品质量监督抽查时，现场抽样人员不得少于（），并应当出示行政执法证件A.1人B.2人C.3人D.5人20.饲料生产企业委托其他具备合法资质的企业生产饲料产品的，（）应当对委托生产的产品质量承担首要责任A.委托方B.受委托方C.双方共同D.属地监管部门【单项选择题参考答案】1.B2.B3.B4.A5.B6.D7.B8.B9.B10.C11.B12.B13.B14.B15.B16.B17.B18.C19.B20.A二、多项选择题（共15题，每题2分，每题的备选项中有2个及以上符合题意，多选、少选、错选、不选均不得分）1.制定《饲料和饲料添加剂管理条例》的立法目的包括（）A.规范饲料、饲料添加剂生产经营秩序B.提升饲料、饲料添加剂质量安全水平C.保障养殖动物生产安全和动物产品质量安全D.保护社会公众身体健康2.饲料生产企业应当依法建立健全全程质量记录制度，下列需如实记录并按规定保存的内容有（）A.原料采购查验记录B.生产过程管控记录C.产品出厂检验记录D.产品销售流向记录3.下列物质中，属于严禁在饲料、饲料添加剂生产和动物养殖过程中违法添加的有（）A.克伦特罗（瘦肉精）B.莱克多巴胺C.三聚氰胺D.苏丹红4.根据《饲料生产企业许可条件》要求，饲料生产企业厂区应当合理划分功能区，各功能区保持有效隔离，具体包括（）A.生产区B.办公区C.生活区D.休闲娱乐区5.根据《企业落实饲料质量安全主体责任监督管理规定》，饲料质量安全总监的法定职责包括（）A.组织制定并督促落实本企业质量安全管理制度B.组织开展质量安全风险隐患排查，制定防控措施C.组织拟定质量安全事故应急处置方案，开展应急演练D.对原料入厂查验、生产过程管控、成品出厂检验等关键环节实施监督管理6.按照《饲料标签》（GB10648-2013）要求，饲料产品标签必须标注的内容包括（）A.产品通用名称、原料组成、产品成分分析保证值B.生产许可证号、产品标准编号C.生产日期、保质期、贮存条件D.生产企业名称、地址、联系方式7.下列关于饲料添加剂使用管理的表述，符合法规要求的有（）A.不得使用《饲料添加剂品种目录》以外的物质作为饲料添加剂生产饲料产品B.使用饲料添加剂应当严格遵守《饲料添加剂安全使用规范》规定的适用动物、使用阶段和最高限量要求C.铜、锌等矿物元素类添加剂不得超范围、超限量添加D.宠物饲料中可以按规定使用经批准的抗氧化剂、防腐剂等饲料添加剂8.饲料生产企业存在下列哪些违法行为的，发证机关可以依法吊销其生产许可证（）A.在生产过程中违法添加禁用物质的B.生产的产品造成养殖动物大面积死亡或者引发动物产品质量安全事件、危害人体健康的C.拒不履行缺陷产品召回义务，造成严重后果的D.出租、出借、非法转让生产许可证的9.根据《饲料原料目录》，下列属于允许在饲料生产中使用的原料有（）A.豆粕B.蒸汽鱼粉C.玉米蛋白粉D.餐厨废弃油脂（泔水油）10.新饲料、新饲料添加剂申请上市前，应当完成的法定程序包括（）A.由农业农村部指定的专业机构开展安全性、有效性评价和质量复核B.通过全国饲料评审委员会的技术评审C.开展规模化养殖试点应用D.经农业农村部审查合格后颁发新饲料、新饲料添加剂证书11.下列品种中属于营养性饲料添加剂的有（）A.氨基酸类（如L-赖氨酸、DL-蛋氨酸）B.维生素类（如维生素A、维生素D3）C.矿物质微量元素类（如硫酸铜、硫酸锌）D.酶制剂类（如植酸酶、淀粉酶）12.饲料生产企业中，下列哪些岗位人员应当经过专业培训考核合格后方可上岗（）A.企业主要负责人B.质量安全负责人、生产管理负责人C.专职检化验人员D.关键生产岗位操作人员13.按照《饲料和饲料添加剂管理条例》规定，下列属于禁止生产、经营的饲料、饲料添加剂产品的有（）A.未取得生产许可证企业生产的产品B.无产品标签、未附具产品质量检验合格证的产品C.成分不符合产品质量标准、掺杂掺假的产品D.失效、霉变的产品14.饲料生产过程中应当采取有效措施防控交叉污染，下列做法符合规范要求的有（）A.切换生产品种时，对生产线投料口、混合机、输送设备、成品仓进行彻底清理，经检查确认无残留后方可生产B.添加允许使用的抗球虫、驱虫类兽药成分的生产线，设立专用投料口或者严格执行清理流程，防止药物残留污染其他非加药饲料C.宠物饲料生产线与畜禽饲料生产线共用的，每次切换品种前彻底清理，避免不同品类饲料交叉污染D.生产加药仔猪料后不清理生产线，直接生产保育期仔猪配合饲料15.饲料质量安全管理“日管控、周排查、月调度”工作机制的法定要求包括（）A.饲料质量安全员每日对原料入厂、生产过程、成品检验等环节开展巡查，记录日管控台账B.饲料质量安全总监每周组织开展质量安全风险排查，形成周排查问题清单和整改方案C.企业主要负责人每月召开质量安全调度会，研究解决质量安全问题，部署月度管控工作D.无需日常开展管控排查，在监管部门检查前一次性补全所有记录即可【多项选择题参考答案】1.ABCD2.ABCD3.ABCD4.ABC5.ABCD6.ABCD7.ABCD8.ABCD9.ABC10.ABCD11.ABC12.ABCD13.ABCD14.ABC15.ABC三、判断题（共20题，每题1分，认为表述正确的打“√”，错误的打“×”）1.饲料生产企业可以根据养殖户的个性化需求，随意调整饲料添加剂的使用量，无需遵守《饲料添加剂安全使用规范》的限量要求。（）2.配合饲料生产企业配备检化验人员时，为节约人力成本，可以由生产岗位工人兼职检化验工作，无需设置专职检验岗位。（）3.饲料产品经出厂检验合格的，必须在产品出厂时附具产品质量检验合格证，不得应客户要求后置提供。（）4.进口饲料、饲料添加剂进入中国市场销售，应当取得农业农村部颁发的进口饲料、饲料添加剂登记证。（）5.生产宠物配合饲料无需取得饲料生产许可证，仅办理营业执照即可开展生产活动。（）6.根据2023年修订的《饲料添加剂安全使用规范》，60kg以上生长育肥猪配合饲料中锌元素（以Zn计）的最高限量为150mg/kg。（）7.饲料生产企业应当建立原料入厂查验制度，对不合格、霉变、来源不明的原料一律不得入库投入生产。（）8.任何单位和个人有权举报饲料生产经营中的质量安全违法行为，农业农村主管部门应当为举报人保密，并按规定对查证属实的举报给予奖励。（）9.饲料生产企业可以将自有生产许可证租借给熟人的小型加工点使用，只要不收取租借费用就不属于违法行为。（）10.混合型饲料添加剂是指由一种或一种以上饲料添加剂与载体或稀释剂按一定比例混合均匀制成，且不属于添加剂预混合饲料范畴的饲料添加剂产品。（）11.饲料生产企业采购原料时，无需查验供货商的经营资质和产品合格证明，只要原料价格低廉即可采购入库。（）12.进口饲料、饲料添加剂在国内市场销售时，可以仅使用英文标签标注产品信息，无需加贴中文标签。（）13.已批准上市的饲料添加剂在使用过程中被证实对养殖动物、人体健康或者生态环境存在危害的，由农业农村部公告禁用并撤销相关许可文件。（）14.浓缩饲料可以直接饲喂动物，不需要和玉米、麦麸等能量饲料混合配制。（）15.饲料生产企业可以少量使用霉变玉米作为生产原料，只要最终成品中的黄曲霉毒素B1含量不超过标准限值即可。（）16.添加剂预混合饲料生产企业使用的混合设备，其混合均匀度变异系数应当不大于5%，保证添加剂成分混合均匀。（）17.宠物零食、宠物营养补充剂均属于宠物饲料监管范畴，其生产经营活动应当遵守《宠物饲料管理办法》的相关规定。（）18.饲料产品的宣传广告应当真实合法，不得含有虚假或者引人误解的内容，不得涉及疾病预防、治疗功能宣传。（）19.饲料生产企业使用的计量设备、检验仪器应当定期开展校准或计量检定，确保计量准确、检验结果可靠。（）20.饲料生产过程中使用的生物发酵菌种应当符合安全要求，不得使用未经安全性评估的菌种生产发酵饲料产品。（）【判断题参考答案】1.×2.×3.√4.√5.×6.×7.√8.√9.×10.√11.×12.×13.√14.×15.×16.√17.√18.√19.√20.√四、案例分析题（共2题，每题15分，共30分）1.2024年10月，A市农业农村局执法人员对辖区内某配合饲料生产企业开展现场检查，发现以下问题：一是该企业2024年以来生产的25kg以下阶段仔猪配合饲料，经抽样检测铜元素含量为186mg/kg，超出国家标准限量要求；二是企业仅配备1名高中学历的检化验人员，为企业负责人亲属，未经过饲料检验专业培训考核，不具备相应检验能力；三是企业仅保存了最近3个月的生产记录、检验记录和销售记录，更早的记录因企业档案室清理被全部销毁；四是企业生产的部分批次产品未附具产品质量检验合格证即出厂销售，产品标签上未按规定标注生产许可证编号。请根据上述场景回答以下问题：（1）该企业存在哪些违反饲料管理法规的行为？（7分）（2）依据《饲料和饲料添加剂管理条例》，应当对该企业的违法行为采取哪些处罚措施？（8分）2.2024年8月，某省农业农村厅在省级饲料质量监督抽查中发现，辖区内B饲料添加剂生产企业生产的复合维生素添加剂产品中，违规添加了已退出饲料添加剂目录的促生长类抗生素那西肽，涉案产品共计15吨，货值金额12万元，其中8吨产品已销售给下游饲料企业。经执法人员进一步调查，企业为逃避监管，伪造了生产投料记录、产品检验记录，隐瞒添加那西肽的事实，且无法提供那西肽原料的合法采购来源。请根据上述场景回答以下问题：（1）该企业存在哪些违反饲料管理法规的行为？（7分）（2）依据《饲料和饲料添加剂管理条例》，该企业及相关责任人应当承担哪些法律责任？（8分）【案例分析题参考答案】1.（1）该企业存在的违法行为包括：①生产的仔猪配合饲料铜含量达186mg/kg，违反《饲料添加剂安全使用规范》中25kg以下仔猪配合饲料铜最高限量125mg/kg的要求，属于不按照规定使用饲料添加剂、生产不符合质量安全标准饲料产品的行为（2分）；②检化验人员配备不符合法定要求，仅配备1名无专业资质、未经过考核的人员从事检验工作，违反《饲料生产企业许可条件》中配合饲料生产企业需至少配备2名经考核合格的专职检化验人员的规定，不符合《饲料质量安全管理规范》对检验岗位的人员要求（2分）；③生产、检验、销售记录未按规定保存，违反《饲料和饲料添加剂管理条例》中相关记录保存期限不得少于2年的强制性要求（1.5分）；④出厂产品未附具产品质量检验合格证、产品标签未标注生产许可证编号，违反条例关于饲料产品出厂管理和标签标识管理的强制性规定（1.5分）。（2）针对该企业的违法行为，应当分类采取处罚措施：①针对铜含量超标的违法行为，依据《饲料和饲料添加剂管理条例》第四十条规定，责令企业立即改正违法行为，没收违法生产的不合格产品和违法所得，并处违法生产产品货值金额5倍以上10倍以下罚款；情节严重的，责令停产停业直至吊销生产许可证（3分）；②针对人员配备不达标、记录保存不规范、合格证和标签不符合要求的违法行为，