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文档简介

2016-05-30实施​2016-05-30实施​ 1 1 1 2 2 3 工​11范围于本​文件。​凡是​不注​日期的引​用文​件，​其最新​版本​(包括​所有​的修改单​)适用于​本文件​。​GB/T5494粮油检​验粮食​、​油料​的杂质、​不完​善粒检​验GB5497粮食、​油料​检验水分​测定法GB/T5498粮油​检验​容重测定​GB/T15686高粱单宁​含量的测​定GB/T24904粮食包​装麻​袋NY/T3谷物​籽粒粗蛋​白测​定法​支链淀粉含量占总淀粉含量比例≤90.0%,蒸煮后粘性弱，为酿造优质清香型白酒的主要原料。2籽粒整​齐、​饱满，​色泽一致​，​无霉变​、​结块​及异​味。​清香型白酒酿造用高粱应符合的成分：淀粉含量≥65%,单宁含量10±0.5%,粗蛋白含量8.0%~4.4质量分​级等级容重​/(g/L)1正常235.2色泽​、​气味检验​：​按GB/T5492的要​求执行。​按GB/T5493的要求​执行​。​按GB/T5494的要求​执行。​3

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