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文档简介
II静脉血转化为动脉血13．（1）淡盐水（2）异养（3）b→c14．（1）减少误差（2）左上（3）白细胞15．（1）红细胞单行通过。（2）白细胞。三、实验探究题16．（1）高温杀死其他杂菌，防止其影响酸奶发酵（2）37℃（3）优秀17．（1）成形的细胞核（2）达到发酵所需的无氧条件，避免其他微生物进入（使乳酸菌进行无氧呼吸）（3）等量的蒸馏水（只写“蒸馏水”得一分；答“清水”不得分）（4）乳酸菌在适宜的温度下发酵产生较多乳酸，酸性增强，抑制了杂菌的繁殖四、综合题18．（1）红细胞（2）合金；A（3）低于19．（1）主动脉。（2）钠摄入超标。（3）选购方面查看配料表；保存方面严格按要求冷藏或冷冻。
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