幼儿园居家热油防溅警示课件

幼儿园安全教育课堂热油防溅我知道厨房安全·防溅三招·烫伤处理·家长陪伴汇报时间：2026课程导览四步走进厨房安全小课堂1热油为什么会溅认识厨房里的危险2防溅三招我会做学会保护自己3烫伤了怎么办掌握应对方法4厨房安全小卫士养成安全习惯第一章

热油为什么会溅认识危险，才能远离危险01安全小课堂厨房里藏着什么危险厨房飘着香味，但也藏着危险。四个不能碰这些都不是玩具。进厨房要像小侦探：先看哪里安全，哪里危险。今天先认识一个特别会捣乱的家伙——热油热油防溅我知道·厨房安全启蒙04/30灶台上的火苗1锅里的热油2刀架上的菜刀3热水壶里的滚水4安全小课堂热油为什么会溅出来热油最怕水水和热油的小秘密1水滴进热油，油一下子炸开，像小鞭炮噼里啪啦往外溅2水遇热油马上变成气，气把油滴顶得飞起来哪些情况会让油溅出来洗过的菜不擦干就下锅锅铲上带着水知道这个秘密，就能想办法不让它乱溅热油防溅我知道·厨房安全启蒙05/30安全小课堂溅出来的热油有多烫热油溅到手上，会非常疼，皮肤发红、起水泡——这就是烫伤。烫伤的代价1伤口要很久才能好2可能留下疤痕3幼儿皮肤比大人更娇嫩，更容易受伤保护自己油在锅里跳时，离得远远的不伸手摸，不把头凑过去看热油溅出时，保护自己最重要。热油防溅我知道·厨房安全启蒙06/30安全小课堂厨房安全区域划分安全区餐桌旁、门口——离灶台远一点的地方可以在这里看大人做饭危险区灶台周围、油锅旁、放热水壶的地方不能靠近做饭时，站在安全区，和灶台保持一大步距离。油溅出来，也溅不到你身上。热油防溅我知道·厨房安全启蒙07/30安全小课堂家长在场原则不能一个人进厨房小朋友不能自己开火、倒油，也不能碰热水壶。可以帮忙的事递东西拿碗筷必须请大人做的事碰火碰油碰热水壶有家长在身边，厨房才安全。我们是小帮手，不是小厨师。热油防溅我知道·厨房安全启蒙08/30第二章

防溅三招我会做学会三招，保护自己02防溅三招·第一招防溅第一招：盖锅盖油溅出来，先盖锅盖。锅盖像一面小盾牌，把飞溅的油点挡在锅里盖子一盖，油点出不来，声音慢慢变小?谁来盖？大人

这个动作由大人来做小朋友

可以帮忙递锅盖!小心别烫到1锅盖很烫，只能拿锅盖把手2不能直接用手摸锅盖表面3等油不溅了，再请大人打开锅盖继续做饭热油防溅我知道·厨房安全启蒙10/30防溅三招·第二招防溅第二招：调小火❌

火太大油温过高，油会跳得特别厉害，容易溅出来烫伤人。✅

调小火请大人把火调到中小火，油温降下来，油就安静多了。口诀记牢火大大，油跳跳；火小小，油乖乖。下次看到油跳得厉害，就提醒大人：火小一点，油要跳出来啦！热油防溅我知道·厨房安全启蒙11/30防溅三招·第三招防溅第三招：食材擦干再下锅为什么擦干热油最怕水，水滴入锅就会乱溅。怎么做1洗好的菜、肉，下锅前先用干净抹布或厨房纸轻轻按干表面水分。2擦干后再下锅，水滴不落油里，油就不会溅。小朋友能帮忙青菜一片片摆进盘子，用厨房纸帮它们“擦擦脸”。擦得干干的，下锅才安全。热油防溅我知道·厨房安全启蒙12/30安全小课堂三招一起用三招是好朋友，一起用才最安全。家庭演练你擦干菜爸爸调小火妈妈盖锅盖三招一起用，热油不调皮。小朋友只做两件事：擦干食材、提醒大人。盖锅盖和调火，交给大人。热油防溅我知道·厨房安全启蒙13/301下锅前食材擦干水2开火时调成中小火3油溅时马上盖锅盖热油防溅我知道下锅动作要轻柔1动作要轻不能一下子全倒进去，越轻油溅得越少。两种放法一大碗菜沿锅边慢慢放用锅铲拨一点一点拨进去2小朋友能做的在旁边轻轻喊口令慢慢放，轻轻放3像放积木一样轻拿轻放，不摔不扔轻柔的动作，是热油的好朋友热油防溅我知道·厨房安全启蒙14/30安全小课堂·站位规则站在安全距离看留出距离离灶台

一大步远站在安全区里看不能做挤在大人身边踮脚扒着灶台看想看锅里请大人端过来看一眼等菜盛到盘子里再看远远看，更安全；凑近看，有危险。热油防溅我知道·厨房安全启蒙15/30第三章

烫伤了怎么办不慌张，按步骤来03应急处理小课堂烫伤五步处理：冲被热油烫到怎么办？记住五个字：冲脱泡盖送冲第一步：冲马上把烫到的地方放到水龙头下，用凉水慢慢冲至少冲够

15分钟，让皮肤快点凉下来，减轻疼痛不能这样做不能用冰水，更不能抹牙膏、酱油要这样做请大人帮忙扶着，小朋友乖乖把手伸在水下面就好热油防溅我知道·厨房安全启蒙17/30烫伤五步处理第二步：脱边冲边脱烫伤处有衣服时，请大人帮忙，在冲水的同时小心脱掉。粘住不硬扯衣服和皮肤粘在一起，千万不能拉——要用剪刀剪开。大人来做脱衣动作必须由大人完成，小朋友不要自己动手。粘住的衣服不能拉，一拉伤口更严重。热油防溅我知道·厨房安全启蒙18/30安全小课堂烫伤五步处理：泡1泡多久泡到不怎么疼为止，约

15–30分钟2水温要求凉水，不能用冰块3泡的时候做什么看绘本、听故事，让时间过得快一点泡水是为了让热量继续散出去，皮肤才不会伤得更深热油防溅我知道·厨房安全启蒙19/30烫伤五步处理·第四步烫伤五步处理：盖盖什么干净的纱布或软布，轻轻盖在烫伤处。为什么盖给伤口穿上一件小衣服，挡住脏东西，防止感染。怎么盖动作要轻，不能压不能绑得紧紧的有烫伤药膏时，请大人先涂在纱布上，再盖上去轻轻盖上安心养伤烫伤五步处理·厨房安全启蒙20/30烫伤五步处理·第5步送：什么情况要赶紧去医院什么情况必须去医院烫伤处起了

大水泡皮肤

变白

或

变黑去医院的路上盖好的纱布

不要拿下来请大人

马上

带你去五步做完，还要请医生检查才最放心热油防溅我知道·厨房安全启蒙21/30安全小课堂烫伤后不能做什么不抹牙膏、酱油、醋这些东西会让伤口感染。不挑破水泡水泡是皮肤的小帐篷，破了更容易受伤。不冰敷冰块太冷，会让皮肤伤得更重。不涂红药水、紫药水会挡住医生看伤口。烫伤只做五步：冲、脱、泡、盖、送热油防溅我知道·厨房安全启蒙22/30第四章

厨房安全小卫士安全习惯，天天坚持04安全小课堂·课堂总结厨房安全小口诀1热油怕水哗啦啦食材擦干再下锅2火开太大油乱跳调小火苗它听话3油花飞溅不要怕锅盖一盖挡住它4烫伤记住五个字冲脱泡盖送5厨房危险我不碰家长在场才安全跟着老师念一念，再和爸爸妈妈一起念。念熟了，你就是厨房安全小达人啦。热油防溅我知道·厨房安全启蒙24/30安全小课堂我是小监督员1火太大时提醒大人：火小一点，油要跳啦！2菜没擦干时提醒大人：菜还湿湿的，先擦干吧！3有人靠近灶台时拦住弟弟妹妹：那里危险，不能去！你的每次提醒，都让全家更安全。热油防溅我知道·厨房安全启蒙25/30安全小课堂安全习惯天天练天天练，才记得住安全本领不是听一次就会的，要每天练习。今天就能做的三件小事1吃饭前，帮妈妈擦干洗好的菜2油锅冒烟，提醒爸爸调小火3吃完饭，把椅子推回餐桌旁练得多了，就变成了好习惯。好习惯是一颗小种子，种在心里，保护你一辈子今天回家，就从擦干第一片菜叶开始。热油防溅我知道·厨房安全启蒙26/30小卫士宣言厨房安全小卫士宣言宣言内容1我是厨房安全小卫士2不靠近热油锅，不碰火和热水3记住防溅三招，学会烫伤五步4提醒家人注意安全，家长陪伴下进厨房5保护自己，也保护家人热油防溅我知道·厨房安全启蒙27/30跟读仪式右手放胸前，跟着老师逐句大声念。为你鼓掌念完宣言，你就是正式的厨房安全小卫士。回家把宣言教给爸爸妈妈，请他们为你鼓掌。安全小课堂家庭安全约定回家后和爸爸妈妈一起，把今天学的安全知识写成一张家庭厨房安全约定，贴在冰箱门上。每次做饭前，全家一起念一遍。约定上墙，安全进家热油防溅我知道·厨房安全启蒙28/301大人陪伴小朋友进厨房，必须有大人陪着2站在安全区做饭时，小朋友待在安全区域3不跑不闹不伸手热油锅旁边，保持安静、管住小手4烫伤五步万一烫伤，按五步处理冲脱泡盖送安全小课堂回顾与鼓励今天学会的本领1防溅三