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152022-08-15发布本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分:标准化文件的结构和起草规则》的规定I克旗青稞蒸馏酒原料质量要求GB22508食品安全国家标准原粮储运卫生DB15/T2752克旗青稞原粮质量4.1.1水12表1质量要求(续)维生素B₁(mg/100g)维生素B₂(mg/100g)维生素B₆(mg/100g)淀粉(g/100g)不完善粒(%)杂质(%)水分含量(g/100g)曲的横断面整齐均匀,有菌丝生成,呈灰白色,不应有其他颜色掺杂在内。应具有特殊的曲香味,不带霉酸味。酸度(mmol/10g)
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