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文档简介
2025-01-06实施2025-01-06实施I14.3.1应配备与快检需求相适应的快检产品，包括快检车、快检仪、快检试剂、采样设备、样品前处25.4.1需要样品前处理的食品，快检人员应在样品处理前再次进行感官检查，按照快检产品说明书进5.5.1样品检测前，快检人员应做好个人防护，应核对样品标记是否准确，核对待测样品是否符合检5.5.2快检人员应按照快检产品说明书进行规范操作，快检过程中应随同样品检测进行空白对照试验和质控样品试验(测定物理因素等除外),标准物质、质控样品应按规定条件储存，并确保在有效期内5.5.3快检人员应真实、客观、及时记录样品快检全过程信息，详细记录样品编号、类别、名称、数5.5.4样品检测过程中产生的废弃物、废水等实验垃圾不应随意丢弃，应暂存于废弃物、废水专用收5.6.2对判定为不合格的样品应立即进行现场复测，复测可采取人员对比、方法对比或加标实验等方35.7.1快检人员应及时将快检结果告知市场监管现允许进行下一步餐饮食品加工和使用，对判定为不合格5.7.2被抽样单位对快检结果有异议的，可自收到快4检测项目快检产品适用范围农药残留多功能食品安全检测仪/亚硝酸盐速测管甲醛多功能食品安全检测仪/甲醛速测盒/管水发产品多功能食品安全检测仪/二氧化硫速测盒坚果、淀粉制品、蔬菜水果制品、多功能食品安全检测仪/吊白块甲醛速测管陈化粮陈化粮检测仪/陈化粮速测卡多巴胺等速测试剂盒动物源性食品食用油品质检测仪/食用油酸价和过氧化值速测卡食用油、煎炸油食用油、煎炸油牛乳甲醇甲醇速测盒白酒电导率中心温度计各种热加工
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