TCSTC-斑兰叶大田栽培技术规程

Q/LB.□XXXXX-XXXX斑兰叶大田栽培技术规程范围本文件确立了斑兰叶（学名香露兜，PandanusamaryllifoliusRoxb.）大田栽培程序，规定了园地选择、种苗选择、园地准备与定植、园地管理、植株管理、病虫害防控、灾害应急处理、采收与储运等环节的操作指示，描述了生产档案的追溯方法。本文件适用于斑兰叶的大田栽培管理。规范性引用文件下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB3095环境空气质量标准

GB5084农田灌溉水质标准GB/T8321农药合理使用准则GB15618土壤环境质量农用地土壤污染风险管控标准（试行）GB/T21010土地利用现状分类

GB/T42478农产品生产档案记载规范NY/T525有机肥料NY/T496肥料合理使用准则通则NY/T1276农药安全使用规范总则NY/T4264香露兜种苗NY/T5010-2016无公害农产品种植业产地环境条件术语和定义下列术语和定义适用于本文件大田栽培Fieldcultivation在大面积露天土地上，对斑兰叶进行规模化、系统化种植与管理的模式。大田单作Fieldmonocropping在同一块大田上，只种植斑兰叶的种植方式。大田套作Fieldinterplanting在同一块大田上，利用斑兰叶株行间播种或移栽其他作物的种植方式。栽培程序斑兰叶大田栽培程序包括 4个核心阶段，其中园地选择分为5个条件，种苗选择分为 2 个步骤，栽培技术分为 13 个步骤，采收与贮藏分为 4 个步骤，斑兰叶大田栽培程序流程图见附录 A。斑兰叶大田栽培技术示意图见附录 B。园地选择应满足以下条件：种植区域选择露天园地，符合GB/T21010要求；种植区域年平均气温 ≥ 20 ℃、最低气温 > 0 ℃ 且连续低于 10 ℃ 时间 < 10 d ；园地土层深厚、结构疏松、富含有机质且保水性好，地势平坦或坡度较小，通风条件良好；园地环境空气质量、农田灌溉水质、土壤环境质量分别符合 GB3095、GB5084、GB15618、 NY/T5010的要求；园地具有与大田农业生产相适应的道路系统、排灌系统以及作业区等布局。种苗选择种苗来源采用组培苗或分蘖苗，优先选择露天适配性高品种的健康无性繁殖组培苗。种苗质量大小均匀、株高20cm～30cm、健壮、根系完整，应符合 NY/T4264 的规定。园地准备与耕作模式园地整理清园翻耕定植前，进行地面平整，地块内石块、树根全部清除，地表平整度≤30mm/m2，土块直径≤30mm，全田深耕30cm～40cm；暴晒土壤10d～15d。起垄单作垄面宽：1.2m～1.8m，套作垄面宽：斑兰叶1.2m～1.8m、其他作物0.6m～0.8m；垄高20cm～30cm，垄间沟宽40cm，沟深≥15cm，保证雨季快速排水防涝。地块四周开挖环田排水沟，宽40~50cm，深30cm～40cm。垄面宜铺设可降解无纺布或者地膜，废弃地膜及时回收和进行无害化处理。施基肥施入符合NY/T525的商品有机肥 7 500 kg /hm²~ 15 000 kg/hm²，氮磷钾复合肥 225 kg /hm²~ 450 kg/hm²，钾肥 150 kg/hm²；肥料施用遵循NY/T496要求。排灌系统露天基地配备喷灌/滴灌系统，有条件的可选用智能灌溉系统；无电力条件配套移动水泵浇灌。垄沟、环沟连通，大雨24h内田间无积水。田间道路连片基地设置主路宽2.5m、作业小路宽1m，满足施肥、采收机械通行。耕作模式与定植耕作模式可采用大田单作或大田套作。大田单作宜密植；大田套作应注意作物搭配与品种选择，确保双方互利共生或互不损害（如搭配高秆、喜光作物）。种植规格与密度单作株行距 宜为40 cm ~ 60 cm × 40 cm ~ 60 cm，种植株数18518株/hm² ~27777株/hm²。套作结合套作物种植规格一起确定株行距，宜采用“宽窄行”种植模式，种植株数13888株/hm² ~20833株/hm²。定植时期 4 ~ 10月。定植方法无铺设地膜的挖穴深度 30 cm，直径 30 cm；有铺设地膜的在地膜上按定植株行距定点开5cm～8cm×5cm～8cm种植孔；去除育苗容器，将种苗放入种植穴（孔），种苗根团离地面 5 cm ~ 10 cm ，回土扶正，叶片基部无土壤覆盖，压实后浇透定根水。园地管理水分管理地块湿度 50% ~ 60%，适时补水或排涝。施肥管理幼苗期以生物肥或有机肥为主，并适时追肥；采收期每年追肥 2 ~ 3 次，每次施用有机肥 3 000 kg/hm² ~ 4 500 kg/hm²、尿素 125 kg/hm² ~ 300 kg/hm²，宜施于株根系旁，雨后撒施或撒施后灌水。肥料施用应符合 NY/T496 的要求。杂草管理定植后到封行前，采用人工定期对种植孔进行除草。封行后，优先人工拔除行间杂草；若恶性杂草大面积爆发，选择食用草本植物的除草剂进行除草，严格遵循GB/T8321农药使用标准执行，喷施除草剂时应使用喷雾保护罩，避免药剂喷洒到植株上。植株管理分蘖芽管理幼苗开始分蘖时保留 3 ~ 4 个平行分蘖芽，定期清除多余分蘖芽；植株高 1 m 左右时，在基部留 3 ~ 4 个平行分蘖芽；植株高超过 1.5 m 时，清除顶部分蘖芽，并用杀菌剂消毒伤口，保留底部的分蘖芽进行采收。叶片管理及时清除老叶、黄叶、病残叶，促进新生叶片健壮生长；冬季易发生寒害的种植区，每年 2 ~ 3 月割除植株外部发黄、枯死的叶片，仅保留内部 5 ~ 7 片叶。防强光管理幼苗期，夏季光照充足的单作种植区，可搭建遮光率30%—50%的简易遮阳网，减轻强光影响植株生长。防倒伏管理定植第2年，台风频发区域需用竹竿等支撑物固定植株避免倒伏。采收前管理收获前20天，可喷洒4.0kg/hm2硫酸锌和50mg/L~150mg/L茉莉酸甲酯，兑水均匀喷施于叶片正反面，以叶面湿润不滴液为宜。病虫害防控按照 DB46/T579 的规定执行，应符合NY/T1276规范。灾害应急处理台风应急处理台风前，及时清理排水沟，有搭建简易遮阳网应拆除；台风后，及时排灌、修补损坏的设施，清理田间杂物和损坏植株后，补种和土壤消毒，并合理追肥。洪涝灾害应急处理灾害前，疏通沟渠；灾害后，及时疏通沟渠进行排水，清理田间杂物和损坏植株后，补种和土壤消毒，并合理追肥。寒害应急处理冬季低温前，增施钾肥，可适量灌水（灌防冻水）以提高土壤热容量，缓解低温影响；当气温 < 10 ℃ 时，采取覆盖地膜/稻草等保暖措施；开春后及时清理冻死植株并补种。采收与贮运采收标准叶色浓绿，叶片长度达到 40 cm ，宽度3cm。采收方法使用收割刀从外向内、从上向下采收，保留顶部 5 ~ 7 片叶。有条件的可采用智能机械收割。采收频次4 ~ 11 月，每 30 d ~ 60 d 采收一次；12 月 ~ 次年 3 月，对于无寒害地区，可以每 60 d 采收一次；有寒害地区，根据叶片生长情况决定是否采收。打包和贮运采收的新鲜叶片，剔除发黄及干枯叶片，按照 5 kg/捆或收购方要求进行打包，避免阳光直射，在阴凉洁净环境下保鲜存放；常温堆放不宜超过12h，24h内须进入初加工工序，或进行预冷处理。生产档案档案内容按照 GB/T42478 的规定建立生产档案，档案包括但不限于种苗来源、园地信息、园地管理、植株管理、病虫害防控、灾害应急处理、采收与储运等