2026年中小学生节约粮食知识竞赛题库及答案

2026年中小学生节约粮食知识竞赛题库及答案一、单项选择题（每题只有1个正确答案）1.世界粮食日是每年的哪一天？A.6月5日B.10月16日C.9月1日D.12月1日2.我国耕地面积约占世界耕地总面积的比例是？A.4%B.9%C.16%D.22%3.我国养活了占世界多少比例的人口？A.10%B.15%C.20%D.25%4.《中华人民共和国反食品浪费法》正式实施的时间是？A.2019年1月1日B.2020年10月1日C.2021年4月29日D.2022年1月1日5.习近平总书记对制止餐饮浪费行为作出重要指示，要求切实培养节约习惯，在全社会营造浪费可耻、节约为荣的氛围，指示的时间是？A.2018年B.2020年C.2022年D.2024年6.国际公认的人均粮食占有量安全线是多少公斤？A.300公斤B.400公斤C.500公斤D.600公斤7.目前我国人均粮食占有量约为？A.380公斤B.480公斤C.580公斤D.680公斤8.“光盘行动”最早发起推行的时间是？A.2008年B.2013年C.2018年D.2020年9.截至2025年，我国粮食总产量连续多少年稳定在1.3万亿斤以上？A.5年B.7年C.9年D.11年10.每生产1千克小麦大约需要消耗多少水资源？A.100升B.500升C.1500升D.10000升11.每生产1千克牛肉大约需要消耗多少水资源？A.500升B.1500升C.15000升D.50000升12.下列哪种粮食作物是我国第一大粮食作物？A.小麦B.水稻C.玉米D.大豆13.根据联合国粮农组织最新数据，全球约有多少人面临不同程度的粮食不安全？A.不到5亿B.8亿以上C.15亿以上D.20亿以上14.食品浪费会对环境造成什么影响？A.增加温室气体排放B.浪费水资源和耕地C.增加垃圾处理压力D.以上都是15.中小学校园食堂应当按照什么原则提供用餐服务？A.足量供应越多越好B.按需供餐，提供小份菜、半份菜选择C.只提供大份菜提高效率D.强制要求学生必须吃完所有饭菜16.1斤普通粳米大约有多少粒？A.约2000粒B.约10000粒C.约20000粒D.约50000粒17.我国设置的“全国粮食安全宣传周”是每年什么时候？A.10月第一周B.10月第三周C.11月第一周D.11月第三周18.下列哪种行为属于节约粮食的正确行为？A.外出聚餐点一大桌菜，剩下不打包B.煮米饭的时候按人口定量放米C.因为饭菜不合口味就全部倒掉D.购买食品过量囤积，过期后丢弃19.据统计，我国每年浪费的粮食约占全国粮食总产量的多少比例？A.1%B.6%C.12%D.20%20.粮食从田间到餐桌，哪一个环节的浪费占比最高？A.生产环节B.存储运输环节C.加工环节D.消费环节（餐饮、家庭）21.下列哪一项是我国保障粮食安全的根本政策？A.坚守18亿亩耕地红线B.放开所有耕地开发限制C.依靠进口满足国内需求D.减少粮食种植面积改种经济作物22.普通家庭储存的大米、小麦发生霉变后，正确的处理方式是？A.洗干净后继续吃B.喂家禽家畜C.整体丢弃不食用D.加工成食品二次销售23.我国当前粮食供需的格局是？A.产大于供，完全过剩B.供需紧平衡C.完全依赖进口D.供小于求，严重短缺24.“一粥一饭，当思来处不易；半丝半缕，恒念物力维艰”出自哪部经典？A.《论语》B.《朱子家训》C.《孟子》D.《弟子规》25.据测算，节约1公斤大米大约相当于节约多少千克标准煤？A.0.1千克左右B.0.25千克左右C.1千克左右D.3千克左右26.下列哪种储存方法可以减少家庭粮食存储中的浪费？A.放在潮湿的角落B.密封低温储存，定期检查C.一次性大量购买长期囤货D.放在阳光下长期暴晒27.根据《反食品浪费法》，商家诱导消费者过量点餐拒不改正的，会面临什么处罚？A.没有处罚B.警告、责令改正，处以罚款C.直接吊销营业执照D.拘留经营者28.根据联合国粮农组织统计，全球每年损失和浪费的粮食约占全球粮食总产量的比例是？A.十分之一B.三分之一C.一半D.四分之三29.“俭，德之共也；侈，恶之大也”出自哪部典籍？A.《左传》B.《史记》C.《资治通鉴》D.《大学》30.下列做法中，不符合节约粮食要求的是？A.食堂按需打饭，多次少取B.家庭购物按需采购，做好储存C.餐饮企业推出N-1点餐模式D.婚宴宴会为了面子点超量菜品二、多项选择题（每题有2个及以上正确答案）1.造成粮食浪费的主要环节包括哪些？A.农业生产环节（收获时的遗留）B.存储运输环节C.加工环节D.消费环节（家庭、餐饮）2.节约粮食的重要意义包括哪些？A.保障国家粮食安全B.节约水土资源C.减少碳排放，保护生态环境D.传承勤俭节约的传统美德3.下列哪些行为属于节约粮食的正确做法？A.在家吃饭定量做饭，剩菜冷藏下次食用B.外出就餐按需点餐，剩菜打包C.食堂打饭遵循“多次少取”原则D.看到浪费行为及时提醒4.《中华人民共和国反食品浪费法》规定，哪些主体应当开展反食品浪费宣传？A.机关单位B.学校C.餐饮企业D.新闻媒体5.我国粮食安全面临的挑战包括哪些？A.耕地资源质量和数量约束趋紧B.水资源短缺C.气候变化增加农业生产波动D.国际粮食市场不确定性增强6.下列哪些内容和节约粮食的理念相关？A.勤俭节约的传统美德B.艰苦奋斗的优良作风C.光盘行动D.铺张炫耀7.餐饮服务经营者应当采取哪些措施防止食品浪费？A.主动对消费者进行防止食品浪费提示提醒B.提供小份餐、半份餐选择C.诱导消费者过量点餐D.设置“光盘有奖”活动鼓励节约8.中小学生在节约粮食方面可以做到哪些？A.自己吃光餐盘里的饭菜，不挑食不偏食B.向家人朋友宣传节约粮食的知识C.看到浪费现象主动礼貌制止D.带动家人制定节约粮食计划9.粮食生产过程中需要投入哪些资源？A.耕地B.水C.劳动力D.化肥农药、农机能源10.下列关于反食品浪费的说法正确的有？A.反食品浪费是全社会的共同责任B.只有粮食不足的时候才需要节约C.即使粮食丰收也要坚持节约D.节约粮食是中小学生德育教育的重要内容11.家庭生活中减少粮食浪费的方法有哪些？A.做好采购计划，不多买不易储存的食材B.掌握储存技巧，延长食材保质期C.合理利用食材边角料D.剩菜剩饭充分加热后食用，不随意丢弃12.为什么说节约粮食就是保护环境？A.减少浪费就减少了对耕地、水资源的额外消耗B.减少了废弃粮食产生的甲烷等温室气体排放C.减少了垃圾处理的负担和能源消耗D.节约粮食可以降低粮食市场价格13.下列说法错误的有？A.我国粮食年年丰收，不需要节约了B.浪费一点粮食没关系，花钱消费就可以随意浪费C.节约粮食是大人的事，和中小学生没关系D.光盘行动就是要吃撑，损害身体健康14.下列属于制止餐饮浪费行为的有效措施有？A.推出“N-1”点餐模式（10人就餐点9人份菜品）B.对节约粮食的消费者给予优惠券、小礼品奖励C.对过量浪费食品的消费者收取餐厨垃圾处理费D.禁止举办各类宴席减少浪费15.联合国设立世界粮食日的目的是？A.唤起全世界对发展粮食和农业生产的重视B.提高公众对粮食安全和节约粮食的认识C.推动减少全球粮食浪费，消除饥饿D.促进各国开展粮食领域的合作三、判断题1.我国已经实现粮食完全自给自足，不会出现粮食安全问题，所以不需要节约粮食。（）2.18亿亩耕地红线是我国保障粮食安全的根本底线，必须严格坚守。（）3.每浪费1千克粮食，不仅浪费了粮食本身，还浪费了生产过程中投入的水、土地、能源等资源。（）4.“光盘行动”就是要求人们必须把盘子里的食物全部吃光，哪怕吃撑也要吃完。（）5.中小学生虽然年纪小，但是也可以为节约粮食做贡献。（）6.全球还有超过8亿人处于饥饿状态，所以我们更要节约粮食。（）7.家庭生活中，剩菜剩饭没吃完直接倒掉是很正常的，不算浪费。（）8.《中华人民共和国反食品浪费法》规定，任何单位和个人都有权举报食品浪费行为。（）9.点外卖的时候点越多越划算，多点几样没吃完扔掉也没关系。（）10.节约粮食不仅是一种生活习惯，更是一种法治要求。（）11.粮食从田间收获到摆上餐桌，要经过多个环节，每一粒粮食都凝聚了很多劳动者的辛苦。（）12.为了宣传节约粮食，学校食堂可以设置“光盘换水果”“光盘换积分”等鼓励活动。（）13.节约粮食会影响餐饮行业发展，不利于拉动消费。（）14.我国的粮食供需长期处于紧平衡状态，节约粮食永远在路上。（）15.吃多少做多少，吃多少点多少，是最简单有效的节约粮食方法。（）16.霉变的粮食去掉发霉部分还可以继续食用，不用浪费。（）17.过度追求精细加工的粮食，不仅损失了营养，也造成了粮食浪费。（）18.节约粮食只需要在消费环节做好，生产环节的浪费和普通人没关系。（）19.勤俭节约是中华民族的传统美德，节约粮食是传承传统美德的体现。（）20.打包剩菜很丢人，所以哪怕吃不完也不能打包。（）四、简答题1.请简述什么是“光盘行动”。2.作为中小学生，日常生活中可以从哪些方面做到节约粮食？请至少列举3点。3.请简要回答为什么要节约粮食。4.我国坚守18亿亩耕地红线对保障粮食安全有什么重要意义？5.请为学校节约粮食宣传设计两条合适的宣传标语。参考答案一、单项选择题参考答案1.B2.B3.C4.C5.B6.B7.B8.B9.C10.C11.C12.C13.B14.D15.B16.C17.B18.B19.B20.D21.A22.C23.B24.B25.B26.B27.B28.B29.A30.D二、多项选择题参考答案1.ABCD2.ABCD3.ABCD4.ABCD5.ABCD6.ABC7.ABD8.ABCD9.ABCD10.ACD11.ABCD12.ABC13.ABCD14.ABC15.ABCD三、判断题参考答案1.×2.√3.√4.×5.√6.√7.×8.√9.×10.√11.√12.√13.×14.√15.√16.×17.√18.×19.√20.×四、简答题参考答案1.答：光盘行动是2013年由北京民间公益组织发起的公益活动，倡导公众厉行节约、反对浪费，吃光盘中食物，将剩余食物打包带走，拒绝“舌尖上的浪费”。目前该行动已经成为全社会倡导节约粮食的标志性活动，核心目标是推动全社会形成“浪费可耻、节约为荣”的餐饮风尚。2.答：中小学生践行节约粮食可从以下方面入手：（1）在校就餐时按需打饭，坚持“多次少取”，不挑食不偏食，吃光餐盘内的食物，不随意丢弃剩余饭菜；（2）外出就餐时提醒家长按需点餐，主动将剩余饭菜打包，不认为打包是丢人的行为；（3）向身边的同学、家人宣传节约粮食知识，看到浪费行为主动礼貌提醒；（4）养成健康饮食习惯，不因为口味偏好随意丢弃食物，不攀比浪费。（答出任意三点，符合要求即可得分）3.答：节约粮食的必要性主要体现在四个方面：（1）从国情来看，我国耕地资源有限，粮食供需长期处于紧平衡状态，虽然连年丰收，但粮食安全仍面临耕地减少、气候变化、国际市场波动等多重挑战，节约粮食是保障国家粮食安全的重要举措；（2）从全球来看，目前全球仍有8亿以上人口面临饥饿，节约粮食是对全球粮食安全的贡献；（3）从生态环境来看，粮食生产消耗大量耕地、水、能源，浪费粮食会额外消耗资源，还会增加废弃粮食产生的温室气体排放，节约粮食就是节约资源、保护环境；（4）从文化和个人成长来看，勤俭节约是中华民族的传统美德，节约粮食能够帮助中小学生养成良好的道德习惯和生活作风。4.答：18亿亩耕地红线是我