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文档简介

1、.,1,主题:配送中心在连锁企业重的重要性专业:2010级连锁经营与管理姓名:陈莉霞,.,2,物流配送中心的建设发展连锁企业要加快配送中心建设。我国很多连锁企业发展到3040家以后,是物流制约了它们的发展。若是加快物流配送的投资,无疑会使我国的连锁企业更趋于良性发展。但是,现阶段我国的社会化物质基础不很发达,连锁企业中配送数量少,规模也小,而国外是大物流,配送中心面积大,辐射范围也很大。比如:沃尔玛的一个配货中心要管100个店铺,辐射半径是200公里,一个配送中心就10万平方米以上。由此可见,加强配送中心的基础设施建设对连锁经营的重要性。,.,3,连锁经营的本质连锁经营的本质是把现代化工业大生

2、产的原理应用于零售业,实现了商业活动的标准化专业化统一化,这是其经济效益产生的重要前提一方面,先进的营销技术可以在众多的店铺大规模推广而实现资源共享;另一方面,投资的成本和风险又可以在众多的店铺得到均衡,而降低单位商品的成本因此,连锁经营有着其他经营形式无可比拟的优越性连锁经营是通过企业内部分工协作,或企业之间的分工协作,以提高零售业的组织化水平,获取竞争优势的经营方式通过明确的企业内部分工或零售企业之间的分工,形成一个具有密切联系的经营体系这个体系的成员为消费者提供相配送促销方面采取集同的产品和服务,在商品的采购、配送、促销方面采取集中化的做法。连锁店的成立改变了传统商店在经营、管理、组织上

3、“小而全”的低水平分工低效率运营的局面,实现了多个网点的协同作战,形成了经营管理上的高水平分工和高效运营。,.,4,1、配送的含义。配送是物流中一种特殊的综合的活动形式,它把商流与物流紧密结合,是包含了物流中若干功能要素的一种物流活动。它不是消极地送货式的发货,而是把配和送有机地结合起来,按用户对商品种类、规格、品种搭配、数量、时间、货地点等各项要求,在物流据点有效地利用分拣、配货、集装、合装整车、车辆调度、路线安排的优化等一系列工作,使送货达到一定的规模,以利用规模优势取得较低的成本。我国的国家标准物流术语将配送定义为:“在经济合理区域范围内,根据用户要求,对物品进行拣选、加工、包装、分割、

4、组配等作业,并按时送达指定地点的物流活动”。2、配送中心的定义及其形成。配送中心是以组织配送性销售或供应,执行实物配送为主要职能的流通型物流据点我国国家标准物流术语对配送中心作了如下定义:“从事配送业务的物流场所或组织,应基本符合下列要求:主要为特定的用户服务;配送功能健全;完善的信息网络;辐射范围小;多品种、小批量;以配送为主,储存为辅”。,.,5,.,6,配送中心集采购、储存、加工、编配、运送和信息沟通为一体,在连锁经营中起到了后勤保障的作用,具有多样化的功能。(1)采购功能。配送中心统一采购大批量的、品种齐全的商品满足各连锁店的需要,既能最大限度地降低进货成本和进货费用,又能防止假冒伪劣

5、商品进入市场。(2)储存功能。一是起商品集散作用,把商品集中统一储存,然后根据各分店的需要,将商品发送到各分店,衔接供应和销售,降低物流成本;二是起检验作用,对采购商品进行严格的检验和核对,保证商品在品种、规格、品牌、质量、数量、包装等方面符合订货要求;三是调剂余缺作用,当某种商品出现此店畅销、彼店积压时,配送中心可根据各分店提供的信息调剂余缺。(3)加工功能。商品配送中心根据销售需要进行分装加工、分选加工、分类加工、粘贴标签等,特别是统一进行食品加工;可以保证各连锁店的食品在原料、辅料及加工工艺方面保持一致,保证该食品的独特风格。(4)组配功能。配送中心根据各分店的订货要求,统一进行分货、分

6、拣、配货、包装和送货,满足各连锁店的销售需要。(5)信息功能。商品配送中心要根据市场需求信息、商品销售信息、库存信息、供货商信息等控制商品库存规模,同时要合理组织采购、储存、加工、配送等活动,适时、适量地把商品送到各连锁店,使物流成本尽量降低。这都要靠信息在各个环节之间进行沟通。,.,7,物流配送中心在连锁经营中发挥着极其重要的作用(1)适应用户需求,及时反馈信息。商品配送中心可以集中商品物流信息,掌握厂家和批发商的情况,向连锁店及时反馈市场信息,并通过对商品的加工处理、分类包装,更好地适应用户的需求。(2)加速商品流转,降低流通费用。商品配送中心集中统一进货,可以避免商品损耗,减少各分店采购

7、检验、入库储存的费用,从而降低了商品的流通费用,同时也保证了各分店所有商品的供应。(3)提高了经营灵活性和工作效率。配送中心与各连锁店联合经销的经营系统,减少了繁多的交易手续,缓和了许多业务矛盾,进而增强了经营的灵活性,提高了工作效率。(4)密切了连锁企业与供货商的关系。商品配送中心集中大量采购,不仅可以享受较大的价格优惠,节省运货费用,而且容易和供货商建立长期稳定的业务联系。,.,8,配送中心在连锁经营中的重要性(一)配送中心有力地支持了市场营销体系配送中心从事的是物流活动,是为经销服务的一种活动。配送中心的设置,强化了商品的生产与消费进货与销售之间的协调能力;就配送中心来说,作为物流的一个

8、重要内容是生产营销系统的延伸。如在向门店供货时可进行小批量的商品包装装卸和发运,使配送中心如同生产过程的延伸;同时,配送中心的多种活动都以满足门店需求为目标,体现了物流活动的内涵,在某种意义上支持了市场营销活动。(二)配送中心是连锁的信息中枢配送中心接受连锁商店通过信息网发来的订货单据此编制订购、拣选作业流程表,由自动拣货系统按单拣选配送;由计算机系统编制合理的配送计划,确保一定的商品及时按量送达分店;同时,还可以将零售店的订货信息及配送中心的库存情况,及时反馈给生产厂。例如,深圳沃尔玛店为了保证与总部的联系,一次投入了7亿美元买下2个卫星频道,只要收银小姐一按电钮,信息便通过商用卫星送到配送

9、中心,同时,还可以把该从哪里给深圳店补货,下次采用何种营销手段等信息,按总部要求下达到商店,配送中心就成了连锁企业的信息中转站。,.,9,(三)配送中心实现了物流系统化和规模经济的有机结合1、合理经济地组织商品的运输、配送。配送中心通过集中配送的方式,按一定规模集约并大幅度提高其能力,实现多品种、小批量、高周转的商品运送,从而降低了物流的整体成本,使资源最终配置这一环节以大流通方式与大生产方式相协调。从而提高了流通社会化的水平,实现了规模经济所带来的规模效益。2、配送中心是多功能的物流设施,实现了整体的物流合理化,并充分体现了物流系统的内涵和外延。3、配送中心通过集中配送的方式,按一定规模集约

10、,有利于获取规模效应:例如,超市公司通过电子订货系统,把几百家门店的零星要货汇总,由供应商集中送货到配送中心,并在那里按“越库中转配送”的方式运作,实现了“集零为整”和“化整为零”的策略,从而大大降低了商品的库存成本和库内装卸搬运作业的劳动量。4、密切了连锁超市公司与供货方的关系。如集中订货批量大,对供货方举足轻重;集中大批量订货可享受更优惠的价格折扣;供货方若集中送货,节省了费用,连锁超市可得到部分让渡。,.,10,(四)配送中心因拥有大型专业设备而体现专营供货的经济性配送中心配置了专用运输车,自动高速分拣设备、专业仓库、计算机信息处理系统,其高效运作能满足消费者对商品的鲜度、温度、质量保持

11、等多方要求,并使物流效率大幅度提高,人工成本大量节约,从而实现连锁经营中的物流规模经济。(五)配送中心对各分店实现“零库存”起到关键的作用由于各连锁分店的主要任务是现场销售,在场地安排上,营业场所面积要占70%,用于储存的场次不会太大,而建立在大量采购、快速分拣、加工、配货、快捷运输基础上的连锁配送系统,辅以信息系统对各分店销售库存信息的准确及时反馈,能够解决什么时候送,送多少最好的问题,从而能够使各分店不需自设仓库,实现“零库存”。这样,整个集团就可以大量节约库存成本,通过分店的专业化销售而提高效率。,.,11,(六)配送中心完善了连锁经营体系由于配送中心为门店的销售活动创造了种种优势,从而使整个连锁经营体系的成本大大下降,成为零售业中的一种有竞争力的零售经营形式。配送中心对于整个连锁经营体系的作用表现在:一是统一进货,有利于严把质量关;二是加速商品

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