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文档简介

1、组中的成员配置姓名专科学校组长:张山经济成员:张斌蚕学梁子雄蚕学马贵林蚕学杨继文蚕学阮学华蚕学潘月涛经济段继春经济曾琦经济概要本快餐店的创业计划书主要是针对如何创造学生营养快餐店的调查分析和计划,在学校附近开始了具体内容,阐述了其属于创业计划类。公司概要:本店位于学校和居民区的交际地区,属于半自助经营模式。 提供早餐、中国菜、晚餐、晚饭、食品和销售。 本店主要提供中国菜,还提供西式点心、奶茶、咖啡等。 提供的食物,各种各样的菜都是根据营养配置的,颜色很有魅力,味道很好。 我们提供舒适的环境和多种料理,我们承诺尽自己最大的努力,为客人们提供轻松清洁的饮食环境和广泛的选择方面。 我们也为不会普通饮

2、食的客人提供安心销售的服务。市场分析本店在学校和居民地区。 我们的服务对象是70%的学生,20%的附近居民,8%的打工,2%的其他(工作忙的白领等)。 (请参见。)优势分析本店解决了学校食堂料理是单一的还是味道不好的问题,解决了附近居民不能做菜的烦恼,也解决了打工的人吃饭困难的不便。 本店是半自助的经营方法,一次为客人节省时间。 本店的宗旨是让客人在舒适舒适的环境中吃安全卫生美味的饭菜,为客人提供友好的服务。 这能很好地抓住客人的心。 本店还准备了早餐和晚饭。 这为广大学生和一些人解决非固定时间内的饮食问题。 而且我们是学生,是我们服务对象中最多的一群,我们理解服务对象的需要,所以在这个地区的

3、餐饮业,我们应该有立足点。劣势分析本店刚开张,规模小,不能做广告,客人流少,服务项目有限。 此外,附近的餐厅很多,竞争也很激烈。 另外,学校固定放暑假和寒假,期间客人的数量也大幅度减少。竞争分析本店是半自助的经营模式,这一面只有酒店和火锅店的地方应该只有这一家。 另外,本店与饮食店合作,对外提供奶茶、咖啡等饮料也是我们独特的地方。 是这个竞争激烈的地方的两个亮点和卖点。 我们的主要小组是学生。 我们理解学生的消费能力和需求。 所以,我们在考虑自己材料的选择和价格。 这也是我们竞争的王牌。计划实施作为农大的新起点的饮食服务行业,XXX店铺,立足于农大学生和周围人们的出发点,着力打造农大最有价值的

4、品牌的饮食店,我相信见过很多饮食广告、传单、外出吃饭,过一会儿我就把这样的店铺我们集团的创业者可能会朝这个方向说:“这没有创新的地方,在农大见过很多这样的店铺。” 是的,确实如此。 因为是大家都没看到的方向,所以我们要努力,做个新的开始,做出不同的成绩,真的要做一个农大快递业的品牌,有好的效果后再计划下一步,可能的话要做链条等等,在竞争激烈的行业里创造新的方针这也是我们的追求和目标。 像竞争激烈的手机数码行业一样,真正有价值的手机永远受人们欢迎。 比如,我们知道的诺基亚。 苹果、三星等服务饮食行业也是如此。 我相信我们会继续努力,不断地做下去,目标会逐渐实现。 以下是我们对创业计划所做的一个方

5、案的实施计划(仅供参考)。市场营销战略1相信好品牌总是确立好质量的信用,对于我们的饮食店,我们会聘请专业厨师,真的做能满足不同客人要求的食物。2增加饮食服务的种类也是餐饮店的特色,创新、增加食物的种类、调整味道、组合饮料和烟酒等商品销售,只要客人打电话,满足必要的东西也是目标,客人3我们重视食物的保质期和保鲜时间,认真制定计划,使客户满意。作为客人亲切的饭馆管家,我们在宣传上给大家提供了温暖的建议。 因为内容会随时间而变化,所以每次都给你提温暖的建议。 例如,“为了你的健康,我建议每周吃三个鸡蛋能满足身体的需要。 蛋白质过多会增加心血管负荷”我们站在客人的立场上亲切,考虑客人的身体,让客人安心

6、。5联系方式多种多样,我们可以联系,随时在服务区,有联系电话、QQ邮件等。 我们在知道客户的需要后,会在最早的时间把需要的东西送到客户那里。真正能被大家接受的是,通过我们提供的食物、产品的质量,不能淡淡地与宣传分开,宣传是非常重要的一环,XXX饮食店形成有特色的宣传方式,多种多样,传单、名片、校园青春之声等相信能达到最好的宣传效果6 XXX餐饮店有很好的人事管理,真的能最大限度地发挥东西,最大限度地利用人,根据个人的特长和爱好安排我们小组的每10个人的任务。 职责。 建立切实可行的奖惩制度,公平公正,提高大家的工作热情。7餐厅对新老客人制定了不同的服务标准,老客人可以受到一定的优待,或者成为我

7、们餐厅的Bip会员也可以受到优待,根据季节的不同,有不同的活动内容,有新的意义,让大家容易接受8选择好餐厅的地址非常重要,同时,在我们创业之初,XXX餐厅选择了人群很多的地方,据我所知,店铺并不大。 餐厅选择通过快递来节约创业成本,所以以其他店为中心,餐厅的一部分餐桌椅子组合经营。9餐厅分为两部分,一部分作为主要餐厅的实体运营,一部分作为餐厅的储藏室,也就是外卖店铺,被命名为西藏宝阁,这部分有很多副使和用品,空间的有效利用、计划很严格。10餐厅的装修分为两部分,一部分是餐厅的主要饮食店支部具有茶馆和普通餐厅的舒适性,放松,风格明亮。 又来了部分是餐厅的销售店,西藏宝阁模仿精品店的风格去它被设计

8、为一靠近就感到温暖。 (备注: 1餐厅的服务包括好的卫生环境的餐厅和食物。 2餐厅的储藏室,也就是外卖餐厅包括生活用品等男女使用的东西自不必说,这些内容的产品不在餐厅里在的宣传中做详细的宣传的话,我们只知道餐厅是伴随着生活出售的使用的东西,相信客人来餐厅吃饭后,还有一个特色格子也许能找到自己需要的东西,并给自己生活带来快乐,这个房间每个产品都需要生活群众)11现在,社会人关注食品安全问题,我们的经营方针是向广泛的顾客提交提供最安全放心的食品。 关于购买蔬菜,严格检查,并努力提供给客户交货证明书严格要求采购员寄存物品,不买蔬菜腐烂的菜,保证蔬菜的质量客人吃得更安心。二人管理分配店长: xxx会计

9、: xxx厨师: XXXXXXXXX采购员: xxx店员: xxx xxx xxx三财务计划管理1项目成本计划初始启动资金:站点租赁费、饮食卫生许可证申请费、站点装饰费、厨房用品购买费、基本设施购买费经营资金:员工的工资、材料采购费用、场地租赁费用、自来水燃料费、资本折旧费用、宣传费用、其他支出2初始项目资金预算费用项目费用支出资本总额网站租赁费半年60008000元25000元饮食卫生许可证申请费八百元现场装饰费五千元厨房用具购买费五千元基础设施购买费三千元项目采购费2000元月水费五百元每月宣传杂费2000元3经营财务预算月平均收入店内收入五千元支出收入10000元月出购买项目2000元自

10、来水燃料五百元员工工资8000元杂费一千元毛利润3500元换算损失二百元利润3300元根据这种情况,预算成本回收9个月左右,开业一年就能获利。创业和经营概况的总结我们经营了一段时间,就我们的创业谈了我们的体验和总结。首先,是外出前的商机民以食为天,饮食市场自古就存在,但随着社会的发展,饮食市场也呈现出不同的社会发展阶段特有的职业结构和消费特征。 中国饮食行业改革开放后也迅速迎来了市场的黄金发展期,除了满足人们的基本饮食需求,还拥有休闲、社交等社会动能。 因此,在行业规模扩大的过程中,行业内出现了形态不同的饮食终端和新的经营模式。饮食市场空间的广度与人们对食品消费的诉求变化密切相关。 近年来,频

11、繁的国内外经济交流活动带来了大量的公务和商务饮食活动,消费水平和意识的提高促进了日常居民外出饮食消费,这些都为饮食行业提供了直接的消费因素,推进了饮食行业的规范化、节约化方向。 另外,席卷全国的城市化带来的大量流动人口不仅为饮食行业提供了更广阔的市场空间,还间接地成为推动饮食文明积累和进化的消费动力。我们在发货时必须明确消费的对象。 我们的发货适合什么样的小组呢? 这样,我们就可以有目的地运营,消费的对象如下第一,学生上学生的课和事很多,所以可以节省食堂和在外面吃饭的时间。第二,实验室工人工作量大,吃饭时间少,他们可以节省很多时间进行科学研究。第三,上班族生活节奏快,没有多少时间浪费在吃饭上。

12、 卖快餐可以节省他们的时间。第四,家庭蜗居者、蜗居者一般人少或懒,自己做菜很麻烦,对蜗居者很方便。第五,工地上的工人,因为他们离吃饭的地方很远,送饭菜对他们吃饭很方便。其次是在外面吃饭的“三管齐放”的立体模型餐饮销售业务实际上是食品堂饮食服务在物理空间水平上的增长。 其实,无论是在食堂吃饭还是在外面吃饭,顾客的饮食消费诉求都离不开“卫生、好吃、方便、营养配餐”这三条主线。 只是快递业务在餐厅物理空间气氛、食品配送速度、员工服务时间等方面有特殊要求,对餐饮企业提出了更高的要求。 其次,围绕“卫生好吃、方便方便、营养配餐”这三种饮食诉求,结合快递业务的独特属性,探讨立体的销售模式。(1)重视“卫生

13、好吃”,提供标准化产品不同行业对产品有最低的质量要求。 对饮食行业来说,保证食品的卫生和好吃是企业市场生存的根本,要维持一贯的顾客满意,需要向市场提供一贯的产品质量承诺。(2)着眼“迅速方便”,加强信息化建设信息化建设能在企业有效的成本管理、加强决策依据的科学性和改善客户服务水平等方面发挥积极的作用,企业已经广泛应用于订单处理、财务分析、人力资源管理、物流分配和合同管理等多个领域。(3)着力“营养配餐”,关注顾客满意度在实体店铺的食堂消费形式中,顾客可以获得包括料理质量、服务水平和饮食环境等因素在内的综合消费体验,在三者之间取得平衡的效果。 与店面服务相比,快递业务存在服务强度低、服务时间短、

14、脱离实体饮食环境的缺点。 在这种特殊情况下开展的销售业务,顺利的运营会给饮食企业带来更现实的要求最后,企业家的经验是通过这次外部创业,我们获得了很多。 克服了很多心理障碍。 做了一次也没做过的事。 我们为自己制定了人生计划,计划了自己的短期目标、长期目标和最终目标。 我理解了自己需要什么和奋斗着。 勇敢、自信、有目标的人是人生的定义。 人生有几十年,一有机会就不会再来了。 我们不想错过机会,但是机会静静地从我们身边逃跑。 同时,我们以感谢之心感谢我们的父母,以感谢之心回报我们的社会,以责任之心对待自己。第一次进入职场时,我们必须事先以人为中心。 我们用我们的专业技能和交流能力来扩大企业。 我不同意“金钱总是发光”的想法。 因为有可能是客观因素的影响。 因为相信“没有实力就没有魅力,但有实力就不一定有魅力”,所以我们勇敢地表现自己,表现我们的优点,我们知道什么都没

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