最新餐饮部员工积分评优管理制度2017全套方案

1、餐饮部员工积分评价管理制度一、宗旨员工积分制度的目的是运用标准的规范行为，用积分来衡量业绩，为优秀员工的人才选拔和选拔提供事实支持。二、目的1、积分制的管理方法是用积分来衡量员工在公司的日常行为表现，积分中自我价值反映了员工的综合行为，综合了每个人的工作年数、工作态度、工作能力、工作效率、工作情况、工作成果、评价分数、劳动纪律、工作天数、加班时间、个人表现、思想道德等要素然后将积分结果与工资、奖金、晋升、研修学习、旅行、春节发放物资等福利待遇结合起来，累计计算。 通过积分奖惩制度规范员工的日常行为，员工遵守公司制度，提高员工的主观能动性，提高员工的积极性，增加员工工作执行力，丰富员工的精神追求

2、。积分管理模式：工作部分的成绩分为特别的贡献部分工作年数分能力提高部分等级晋升年度选拔培训机会福利月选拔2 .积分管理是根据员工的福利、业绩评价等，对员工进入公司后的业绩、日常行为、工作态度等进行积分管理的方式。 积分达到一定水平后，员工就可以获得积分灵活的福利。 积分管理“以目标管理为主，行动管理和动力管理为辅助”。 通过积分制度，一方面为员工评价提供数据依据，另一方面提高员工的工作能力，激发员工持续提供高业绩的动机，营造良好的企业业绩文化气氛。三、积分评价的管理原则根据“公平、公正、公开”的原则，为员工的奖励、晋升、评价等提供客观依据。四、适用范围本管理方法适用于恒阳酒店餐饮部中餐、巴西、

3、火锅服务员、服务员(不包括组长、领事、主管、会计)。五、评分形式积分管理根据公司的规章制度客观评价员工。每个员工都要以这个单位审查资格的达成项目为基点，根据评分规则对每个项目进行分数相加，合计结果得到总分，每月进行审查，做出优秀的公示。 获奖的员工可以和适当的福利(中秋节等)交换，元旦等)和月度评价的根据。六、积分项目(1)工作年限积分： 10个百分点1、本公司转正审查合格后，1个月的积分加5分，以下同样，设满分10分，2个月的上限。2、员工退休后复职的情况下，原来的工作年限被取消，根据新入公司时间计算新入公司时间，积分根据新入公司时间计算(2)工作评定要点： 10个百分点1、公司每月正常工作

4、天数26/27日的特别月另算(实际工作天数)，满分为10分，迟到1分，早退1分，缺勤1分，上班超过规定工作天数的情况下，每天奖励4分。2、每月休假一天的人，每天扣除2个百分点的假期在3天以上取消了10个百分点。(3)职场业绩要点： 60个百分点1、仪容共计8分根据管理制度中员工仪容仪表的要求，全部合格8分，不合格每次扣2分2、礼貌用语8分根据管理制度的员工礼貌用语的要求，全部通过8分的不合格每次都扣2分3、卫生区域8个百分点按照管理制度卫生区域卫生标准的要求，全部合格分数达到8分的蓝点每次减2分3 .工作流程16个要点按工作流和服务流标准规定，所有合格分数均为16分，不合格每次减少1分4、客户

5、表扬10分客户每次对公司领导进行口头表扬，或通过表扬信或网络表扬时加上2分，每次收到客户的投诉，扣除5分，积分就没有限制。5、工作纪律10分以实际公司的奖惩细则为准。 这个月没有扣分的员工获得了10分。 减去1-5分，减去3分/次罚510分，减去5分/次，减去10分以上，减去8分/次(4)特别贡献点(追加项)1、维护公司安全，积极采取措施排除危险情况，确实给实效人员加10分2、捡到钱并不无知，如果价值在10000元以内，加上2个百分点，加上价值在1000元以上，加上5个百分点。3 .揭发违反公司规章制度或侵害公司利益的行为，给公司形象和损失者加5分。4、遇到灾害或意外事故时，不顾身体，不避险，

6、极力救出和减少公司损害者，加10个百分点。(5)能力提高要点(追加项)部门可以学习工作技能项目的要点，累计计算序列号。技能项目分数审查标准备注1宴会接待程序52吃饭和吃饭的手续53会议服务计划。54自助餐受理程序55火锅餐厅接待程序56早餐接待计划57中餐服务受理计划58中国菜和酒的知识59火锅菜和酒的知识510巴西料理和酒的知识5(六)附加部分一、每月技能评价要点5分每月部门组织部门内部技能评价项目，100分通过评价加5分通过80点-90点的加4点80点以下不积分。2 .积极介绍员工进公司人均工作要点和5个百分点。3、给公司加上相应的责任和不当的积分5分。4、自己技能的熟练能积极地带着弟子，

7、有效地增加4个百分点。备注：部门候选人必须达到所属部门基础分数标准的基础分，才能参加员工的甄选。5、部门员工月末由组织进行投票，最终获得最高投票数，第一位加8分，第二位加6分，第三位加4分。6、公司总经理、店总经理、部门总经理、部门主管最终每人投3分。 上限十二个百分点。优秀员工的甄选程序见具体附件七、积分制奖励(奖不定期更新)(一)每月优秀员工以部门最高分获得(2)年度优秀员工以本部门月数最多的优秀员工为明星候选人(3)培训机会(每月优秀员工优先获得培训机会)(4)晋升机会(年度优秀员工优先获得训练和晋升机会)每月奖：见附件年度奖：见附件八、监督、说明和修订本管理方法不完备、需要变更项目或指

8、标时，在情况发生时征求社长的意见后，重新确定修订。饮食部员工分数评价分数评价标准表序列号。分类得分总分内容给分数1工作年限积分十分我们公司通过跳槽审查后，1个月的积分加上5分，满分为10分，设定了2个月的上限。如果员工退休后复职，则原始工作年限将被取消，根据新的工作时间计算工作年限，并根据新的工作时间计算积分2考勤要点十分公司每月的正常工作天数为26/27天(实际工作天数)，满分为10分，迟到1分，早退1分，缺勤1分，上班超过规定工作天数的情况下，每天奖励4分。每月休假一天的人，每天扣除2个百分点的假期在3天以上取消了10个百分点。3性能要点60分仪容仪表八分根据管理制度的员工仪容仪表要求，全

9、部合格8分，不合格每次扣2分礼貌的话八分根据管理制度中员工礼貌用语的要求，全部通过8分的不合格每次都扣2分卫生区域八分按照管理制度卫生区域卫生标准的要求，全部合格分数达到8分，蓝点每次扣2分工作流程十六分按照工作流和服务流的标准，所有及格分数都为16分，不合格的每次都减去1分客户表扬十分客户每次对公司领导进行口头表扬，或通过奖状或网络表扬时加2分，如果客户投诉每次扣除5分，积分就没有限制。赏罚的要点没有限制工作纪律十分按照实际公司的奖惩细则。 这个月没有得分的员工获得了10分。 减去1-5分的话，减去3分/次的惩罚510分，减去5分/次的话，为10分以上，为8分/次，分数没有上限赏罚的要点没有

10、限制4特别的贡献十分保持公司安全，积极采取措施排除危险情况，向实效性增加10分是确实的赏罚的要点没有限制捡了钱也不知道，价值在10000元以内的加2点1000元以上加上5点。揭发违反公司规章制度、侵害公司利益的行为，给公司形象和损失者增加5个百分点。遇到灾害或意外事故时，可以不顾自身，不避险，极力救出和减少公司损失者，增加10个百分点。5能力提高十分部门可以学习工作技能项目的要点，累计计算6附加点月技能检定五分球每月部门组织部门内部的技能评价项目，100分通过评价加5分，80分-90分，加4分80分以下不积分。介绍公司职员二分球积极介绍员工进公司人均工作要点和5个百分点。不满奖三分球在公司相应

11、的责任和不当的积分上加上5个百分点。领导人奖四分球自己技能的熟练可以积极带徒弟，有效地增加5个百分点。部门投票八分球部门员工月末由组织进行投票，最终获得最高投票数第一位加8分，第二位加6分，第三位加4分。管理层的投票十二分球公司总经理、店总经理、部门总经理、部门主管最终每人投3分。 上限十二个百分点。饮食部部门优秀员工投票统计表序列号。员工姓名投票数积分序列号。员工姓名投票数积分1112123134145156167178189191020评论：饮食部部门员工评价积分表序列号。分类得分总分内容加分扣分1工作年限积分十分2考勤要点十分3性能要点60分仪容仪表八分礼貌的话八分卫生区域八分工作流程十

12、六分客户表扬十分工作纪律十分4特别的贡献十分5能力提高十分6附加点月技能检定五分球介绍公司职员二分球不满奖三分球领导人奖四分球部门投票八分球管理层的投票十二分球优秀员工选出积分投票计划。一、餐饮部部门内部员工每月投票流程1、部门总结员工的基础分数，巴西烤肉餐馆达到75分，中华VIP单间达到80分，火锅餐馆达到85分，成为部门优秀候选人。2、所有部门工作人员参加投票的，包括候选人本人。3、投票日从下个月的第一个星期二开始。4、投票前由候选人进行自我叙述。 (叙述职是提高自己综合素质的内容之一)5、部门主管、组长进行综合评价。6、员工根据员工的个人表现、自我表现和管理层的评价进行最终投票。7 .按

13、照最后获得的积分总数，按照规定进入管理层的最终选拔。2、部门对每月投票后候选人的定员规定进行评价。中华PS包：三人巴西烤肉餐厅： 2人火锅餐厅：两个人三、管理层的终极投票1、公司社长、店社长、部门社长、部门主管参与管理层的终极投票。2、投票时间在员工投票后的2天内进行。3、投票程序每个人都给候选人的个人表现奖励点。四、每月优秀员工选拔结果。1、每月选出优秀员工，以最终分数最高的人获得。2、公司领导可以根据员工的个人表现增加部门以获得优秀员工人数。五、年度优秀员工的选拔1、年度优秀员工将本部门月数最多的优秀员工作为明星候选人。2、公司社长、店社长、部门社长、部门主管参与管理层的终极投票。3、确定年度最终明星的优秀员工。餐饮部员工荣誉墙示范图月亮明星员工荣誉排行榜累计月亮累计奖一月一个