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文档简介

1、Chapter 1 Introduction,Part I Organic Compounds & Organic Chemistry - History Part II Fundamental Knowledge Structure, reaction & Classification Formulas Nomenclature NMR, IR, UV & MS,Part I Organic Compounds & Organic Chemistry - History,Inorganic Compounds Organic Compounds,Living organisms “vital

2、 force”,1806 J. Berzelius “Organic Chemistry”,Grape juice Tartric acid Lemon juice Citric acid Yoghourt Lactic acid Urine Urea,1828 Friedrich Woehler,Ammonium cyanate,Urea,有机化学大事记,。 。 。,。 。 。,见这两个字 一面好难呀！,热带丛林苦旅,记有机化学的拓荒者们李比希学派,“Organic Chemistry”,1806 J. Berzelius “vitalism”,1865 A. Kekule “The Che

3、mistry of the compounds of carbon”,1871 C. Schorlemmer “chemistry of the carbon and hydrogen compounds and their derivatives”,有机化合物的特性,（一）结构上,1、碳以共价键与其它原子相连,2、自身成键能力强 eg：,3、同分异构体普遍存在，目前尚无公式可计算出,eg: C20H42 366319个化合物,（二）物理性质,1、mp. bp.低，挥发性低,2、难溶于水（多数）,3、比重一般比水小,（三）化学性质,1、稳定性不如无机物,2、易燃烧,3、反应速度慢,4、副反应多

4、,及成环,有机化学的研究内容,内容广泛、至少包括以下几方面：,（一）天然产物的研究,从天然产物中分离，提取纯化合物，研究其结构性质,Eg：激素、植物生长素、昆虫信息素,（二）有机化合物的结构测定,近代物理方法,Eg：元素分析、NMR、IR、质谱,（三）有机合成,合成：根据一定的结构建立有机分子,Eg：西药的合成 农药 香料 高分子材料,（四）反应机理研究,a. 加深对反应的理解,b. 合理改变实验条件，提高效率,c. 了解结构与反应性之间的关系,（五）与其它学科渗透,eg：与生命科学,生命过程是许多生物分子间发生各种化学反应以及所引起的物质和能量转换的结果，从分子水平认识生命过程是认识的基础。,化学的理论和方法,移植,生命科学,向化学提出质疑与挑

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